□重華（第一財(cái)經(jīng)）

生豬價(jià)上漲或持續(xù)到國(guó)慶前

□重華（第一財(cái)經(jīng)）

就在公布3月CPI之前，國(guó)家發(fā)改委于4月10日發(fā)布消息稱，由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低，預(yù)計(jì)今年中秋、國(guó)慶節(jié)前生豬價(jià)格將高位運(yùn)行，但上漲空間有限。

受到豬肉、蔬菜等產(chǎn)品漲價(jià)的影響，調(diào)研顯示，多數(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)判國(guó)家統(tǒng)計(jì)局明日公布的3月 CPI仍延續(xù)上升走勢(shì)，預(yù)測(cè)均值達(dá)到2.43%(前值為2.3%)。

發(fā)改委發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)后，生豬價(jià)格不降反升，持續(xù)高位運(yùn)行。3月份，全國(guó)平均生豬出場(chǎng)價(jià)格為19.02元/千克，同比上漲55.3%。發(fā)改委認(rèn)為，這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷前幾年周期性調(diào)整的結(jié)果，帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性。與去年3月恰逢上輪“豬周期”低谷、生豬價(jià)格較低也有很大關(guān)系。

在上輪“豬周期”中，生豬價(jià)格下跌期較長(zhǎng)，養(yǎng)豬業(yè)長(zhǎng)期處于微利或虧損狀態(tài)，導(dǎo)致去年3月份生豬價(jià)格進(jìn)入上漲通道后，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極性仍然不高，補(bǔ)欄進(jìn)程較慢，加之部分地方實(shí)施生豬禁養(yǎng)或限養(yǎng)，生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位。發(fā)改委認(rèn)為，這是當(dāng)前生豬價(jià)格處于高位的主要原因。

另外，去年夏季天氣炎熱導(dǎo)致9月份后能繁母豬配種分娩率出現(xiàn)連續(xù)4個(gè)月下降，去年冬天全國(guó)大部低溫寒潮導(dǎo)致仔豬成活率下降，也影響了近期生豬市場(chǎng)供應(yīng)，使今年春節(jié)后價(jià)格不降反升。

不過，從終端市場(chǎng)的表現(xiàn)來看，豬肉價(jià)格的漲幅明顯低于生豬價(jià)格漲幅。

來自發(fā)改委的監(jiān)測(cè)顯示，3月份36個(gè)大中城市超市集貿(mào)市場(chǎng)豬肉(精瘦肉)平均零售價(jià)格為 33.9元/千克，同比上漲20.2%，比生豬價(jià)格同比漲幅低35.1個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比下跌1.1%，比生豬價(jià)格環(huán)比漲幅(3.6%)低4.7個(gè)百分點(diǎn)。

4月6日全國(guó)平均生豬出場(chǎng)價(jià)格為19.9元/千克，同比上漲55.4%，比春節(jié)前(2月3日)上漲8.7%；豬肉(精瘦肉)價(jià)格為34.7元/千克，同比上漲23.2%，比春節(jié)前上漲4.3%，分別比生豬價(jià)格同期漲幅低32.2個(gè)百分點(diǎn)和4.4個(gè)百分點(diǎn)。

但在成本端，隨著生豬價(jià)格上漲，豬糧比價(jià)也持續(xù)攀升，已接近歷史高點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄熱情起到了支撐作用。

2011年四季度至2015年上半年，全國(guó)平均玉米批發(fā)價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定在2.4元/千克左右。去年7月至今，玉米價(jià)格持續(xù)下跌，目前已不足2元/千克，累計(jì)跌幅約20%。發(fā)改委表示，若剔除玉米價(jià)格下跌因素(即假設(shè)玉米價(jià)格維持在去年7月水平)，當(dāng)前豬糧比價(jià)仍低于8.5∶1，處于正常波動(dòng)的綠色區(qū)域。

由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低，發(fā)改委預(yù)計(jì)今年中秋、國(guó)慶節(jié)前生豬價(jià)格將高位運(yùn)行。

同時(shí)，受夏季消費(fèi)需求處于淡季、飼料等養(yǎng)殖成本下降、替代消費(fèi)品價(jià)格下跌或保持平穩(wěn)等因素影響，發(fā)改委認(rèn)為，生豬價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性較小。

近期養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極性較高，據(jù)農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，3月份生豬存欄量環(huán)比增加0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供需格局可能發(fā)生改變。

按照生豬養(yǎng)殖周期和市場(chǎng)供求規(guī)律，發(fā)改委預(yù)計(jì)9月份以后供求關(guān)系趨于寬松，明年春節(jié)后可能進(jìn)入新一輪調(diào)整階段。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)戶要進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，理性判斷生豬價(jià)格未來走勢(shì)，合理安排補(bǔ)欄，并順時(shí)安排出欄。

針對(duì)當(dāng)前生豬價(jià)格情況及未來價(jià)格走勢(shì)，國(guó)家發(fā)展改革委及有關(guān)部門正在積極采取措施，繼續(xù)密切關(guān)注生豬價(jià)格走勢(shì)，加強(qiáng)引導(dǎo)調(diào)控，確保生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足和價(jià)格總體平穩(wěn)，滿足居民正常消費(fèi)需求。

當(dāng)前豬肉價(jià)格已處高位，展望未來，考慮到目前豬糧比已高達(dá)10:1，遠(yuǎn)高于政府設(shè)定的調(diào)控警戒上限8.5:1，預(yù)計(jì)下一階段政府可能會(huì)投放儲(chǔ)備肉以平抑豬肉價(jià)格。