李琴義，張粉先，鎖喜鵬

（河南省偃師市林業(yè)局，河南 偃師 471900）

河南省偃師市是 “中國葡萄之鄉(xiāng)”“國家標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，年產(chǎn)葡萄1.8萬t，產(chǎn)值14400萬元。近年來栽培面積不斷擴(kuò)大，葡萄產(chǎn)質(zhì)量都有較大提高，這得益于2000年以后引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種。2008年春季，偃師市從鄭州引進(jìn)‘巨玫瑰’葡萄品種，經(jīng)過3年的觀察，該品種表現(xiàn)果粒大小均勻，不裂果，果肉軟而多汁、酸甜適口，含糖量高，有玫瑰香味，品質(zhì)極佳，抗性強(qiáng)，易于管理，產(chǎn)量高。市場售價(jià)15～30元/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于‘巨峰’。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)園位于偃師市高龍鎮(zhèn)郭屯村，面積0.7hm2，位于偃師市西南部，地勢平坦，地下水資源豐富，土壤較肥沃，透水性及保水性良好，含鉀量高，但偏酸。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?4.6℃，無霜期240d，降水量600mm，主要集中在7—9月。氣候和土壤均適合栽培葡萄。

‘巨玫瑰’由‘巨峰’和‘沈陽玫瑰’雜交而成，屬于歐美雜交種。2008年春栽植，苗木為嫁接苗，采用籬架。按照行距2.5m設(shè)立架柱，架柱高2.5m，埋入土中50cm。距地面80cm拉第1道鐵絲，距地面1.2m和1.7m分別固定長60cm和80cm的兩道橫桿，桿兩端各拉兩道鐵絲。栽植前挖深80cm、寬90cm的定植溝，666.7m2施有機(jī)肥5t，厚40cm，按株距1m栽植。冬季修剪按雙枝蔓V形架式整形。該架式有以下優(yōu)點(diǎn)：形成V形葉幕，兩條結(jié)果帶高度一致，提高結(jié)果部位，減輕病害，且方便進(jìn)行果穗處理；通風(fēng)透光良好，緩和樹勢，有利于坐果。定植第2年結(jié)果，第3年豐產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)2300kg左右。

2 主要性狀

2.1 形態(tài)特性

新梢綠色，向陽面帶有紫紅色條紋，伴有白色絨毛。一年生成熟枝條紅褐色，節(jié)間中長、粗壯。幼葉綠色，葉面有光澤，葉背密生白色絨毛，葉邊緣呈桃紅色。成熟葉片大，心形，綠色，較厚，葉緣波浪狀，葉面平滑，葉背絨毛多，葉柄洼閉合，橢圓形。兩性花。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果穗圓錐形，平均縱徑28 cm，橫徑17 cm；平均穗重610g，最大1100g，果穗內(nèi)外果實(shí)大小一致。果粒長圓形或橢圓形，平均單粒重9.5 g，最大15 g，果粒大小均勻一致；果皮紫紅色，中厚，著色極佳，外觀美；果肉軟而多汁，可溶性固形物含量16%以上，酸甜可口；每果有種子1～3粒，種子中大、粉褐色；果實(shí)成熟后不裂果、不脫粒。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

植株生長健壯，枝條成熟良好，萌芽率83%，結(jié)果枝率80%。每果枝平均花序數(shù)1.87個(gè)，坐果率43.9%，豐產(chǎn)，666.7m2產(chǎn)量很容易超過2000kg。為了不影響果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)將產(chǎn)量控制在1800kg左右。

2.4 物候期

在偃師市3月下旬萌芽，5月13日開花，6月上旬開始著色，8月中旬漿果成熟。從萌芽到漿果成熟約138 d，屬于中熟品種。10月中下旬落葉。

2.5 抗病性

對黑痘病、炭疽病抗性強(qiáng)，灰霉病、白腐病輕微發(fā)生。

3 管理措施

3.1 整形修剪

冬剪以中短梢修剪為主，結(jié)合極短梢修剪；整枝以雙蔓為主；成熟枝條中庸的可剪截二三節(jié)，長勢旺的枝條可剪截四五節(jié)，弱枝可剪截一二節(jié)，延長枝條可剪截80～120cm。夏剪時(shí)，將距地面0.4m以下主蔓上的生長點(diǎn)全部抹掉；在1m主蔓內(nèi)每隔15cm選留1個(gè)新梢；花前對結(jié)果枝在果穗以上留四五片葉摘心，營養(yǎng)枝留10片葉摘心；新梢上萌發(fā)的2次副梢留2個(gè)，其余副梢全部抹除，保留的副梢留1片葉摘心。

3.2 花果管理

3.2.1 控制植株負(fù)載量

弱枝不留果穗，中庸枝留1個(gè)果穗，個(gè)別強(qiáng)壯枝留2個(gè)果穗。要保留營養(yǎng)枝，每株保證2個(gè)新梢。按栽植株數(shù)確定每株留果穗數(shù)，產(chǎn)量控制在1800kg左右。

3.2.2 定果穗與果穗整形

待坐果穩(wěn)定后，每米主蔓上選留4個(gè)果穗，其余疏掉。每穗保留70粒左右，穗重600～700g。

3.2.3 果穗套袋

套袋前噴1次廣譜性殺菌劑。套袋應(yīng)注意袋不宜過緊，否則容易把穗軸弄斷。袋口要扎緊，以防止雨水、病菌和害蟲進(jìn)入果袋。果實(shí)成熟前10d左右摘袋。

3.3 肥水管理

注意秋施有機(jī)肥，施腐熟雞糞75t/hm2。果實(shí)著色前（6月下旬）適量增施磷鉀肥，增加果實(shí)含糖量，提高品質(zhì)。春季花芽萌發(fā)后，果實(shí)開始膨大前、著色前、采收后，各灌水1次，其他時(shí)間根據(jù)天氣情況適時(shí)灌水。雨季及時(shí)排水防澇。

3.4 病蟲害防治

自引種以來，無黑痘病、炭疽病發(fā)生，白腐病、灰霉病輕微發(fā)生。發(fā)病初期噴1∶0.5∶200倍波爾多液，或在葡萄開花前噴50%苯菌靈可濕性粉劑2000倍液，開花后噴50%托布津可濕性粉劑500倍或70%代森錳鋅1000～1500倍液。果實(shí)采收應(yīng)在晴天進(jìn)行，貯藏前可用50%撲海因1000倍或50%速克靈處理果實(shí)。