浙派黃酒提價(jià) 閩派黃酒不敢跟風(fēng)
日前,黃酒龍頭企業(yè)“漲聲不斷”:古越龍山連續(xù)三次對(duì)旗下產(chǎn)品提價(jià),幅度為5%~15%;會(huì)稽山也宣布旗下產(chǎn)品將大規(guī)模漲價(jià)。業(yè)內(nèi)人士指出,經(jīng)過近3年調(diào)整后,黃酒行業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代,現(xiàn)在市場上銷售的黃酒價(jià)格較低,黃酒企業(yè)宣告上調(diào)出廠價(jià)實(shí)質(zhì)上是價(jià)值回歸。
福州各大超市銷售的黃酒品牌以浙派為主,閩派黃酒僅有兩三個(gè)品牌。這些黃酒一瓶價(jià)格在十幾元至上百元不等,最貴的100多元。目前,我省比較知名的黃酒企業(yè)有宏盛閩侯酒業(yè)、屏南縣惠澤龍等,這些酒企相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近幾年酒水市場銷售低迷,商家以讓利優(yōu)惠為主,目前閩派黃酒暫未漲價(jià)。
福建宏盛閩侯酒業(yè)有限公司的陳經(jīng)理表示,黃酒銷售最大的問題就是基數(shù)太小,相比紅酒和白酒,利潤太過微薄,與利潤率相差不多的啤酒相比,銷售量差距又大?!包S酒經(jīng)銷如果沒有大規(guī)模的出貨渠道,很難有好的效益,最終零售終端的盈利率也在10%以內(nèi),10元的酒賺上一元兩元已經(jīng)算不錯(cuò)了。”黃酒低價(jià)“賤賣”的現(xiàn)象也引來業(yè)界的調(diào)侃,說是“一瓶黃酒抵不上半瓶高檔礦泉水”。
福建省酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士稱,黃酒的銷售量無法上升,說明長久以來的消費(fèi)習(xí)慣難以改變,如果不能進(jìn)入飯店、酒樓,單憑原有的銷售市場,肯定不可能大漲。在不少人眼中,黃酒是“低端貨”,但實(shí)際上,閩派黃酒中也有不少高檔好酒,售價(jià)高的一瓶也要上千元,近幾年,像惠澤龍、青紅酒等都有推出高端黃酒,但主要推向江浙等外省市場,由于觀念及消費(fèi)習(xí)慣問題,福州本地市場黃酒反而以中低端居多。
(王)