趙艷華，程和禾，吳雅琴，李玉生，吳永杰，陳龍

昌黎地區(qū)甜櫻桃品種引進(jìn)、觀察及篩選評(píng)價(jià)

趙艷華，程和禾，吳雅琴，李玉生，吳永杰，陳龍*

（河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所066600）

河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所自2009年開始，引進(jìn)早紅寶石、勝利、芝罘紅、紅魯比、布魯克斯、吉莫斯3號(hào)、短枝斯特拉、龍旭、早紅珠、冰糖脆、雷潔娜等11個(gè)甜櫻桃品種，嫁接在本溪山櫻上。通過多年連續(xù)觀察認(rèn)為：早紅珠、布魯克斯兩個(gè)品種果實(shí)成熟期與紅燈接近，早期豐產(chǎn)性及果實(shí)品質(zhì)較好，可作為早熟品種在河北省甜櫻桃適栽區(qū)推廣應(yīng)用；雷潔娜與短枝斯特拉兩個(gè)品種成熟期較晚，與薩米脫相近，早期豐產(chǎn)性及果實(shí)品質(zhì)也非常好，可在燕山地區(qū)推廣應(yīng)用。

甜櫻桃；品種；成熟期；早期豐產(chǎn)；品質(zhì)

河北省雖然為甜櫻桃適栽區(qū)，引進(jìn)甜櫻桃時(shí)間也比較早，但栽培規(guī)模一直比較小。限制甜櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要原因是栽培品種結(jié)果晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差；管理粗放、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范；經(jīng)濟(jì)效益低等。為了促進(jìn)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展以及為櫻桃種植者在品種選擇上提供可靠參考，河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所開展了甜櫻桃品種引進(jìn)、觀察及篩選評(píng)價(jià)研究工作。

1　材料與方法

試驗(yàn)地設(shè)在昌黎果樹研究所院內(nèi)。試驗(yàn)園面積0.33 hm2，果園土壤為褐土，土層深厚，土質(zhì)疏松，輕壤質(zhì)，通透性好，pH值6.9。園地內(nèi)排灌方便，灌溉用水為深井水，地下水深50 m。

昌黎地處環(huán)渤海地區(qū)中部，位于東經(jīng)118° 45′～119°20′、北緯39°25′～39°47′，屬于中國(guó)東部季風(fēng)區(qū)、暖溫帶、半濕潤(rùn)大陸性氣候。日照充足，四季分明。秋季延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，無霜期長(zhǎng)，水熱系數(shù)小。年總?cè)照諘r(shí)數(shù)2 809.3 h。年平均氣溫11℃，無霜期達(dá)到186 d，≥0℃積溫4 231℃，≥10℃積溫3 814℃。年平均降水638.33 mm。

1.1甜櫻桃品種與配套砧木河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所自2009年開始，分別從北京農(nóng)科院林果研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、山東省農(nóng)科院果樹研究所、大連農(nóng)科院果樹研究所等單位及澳大利亞引進(jìn)早紅寶石、勝利、芝罘紅、紅魯比、布魯克斯、吉莫斯3號(hào)、短枝斯特拉、龍旭、早紅珠、冰糖脆、雷潔娜等11個(gè)甜櫻桃栽培品種，均嫁接在當(dāng)?shù)刂饕枘颈鞠綑焉稀Ｔ灾矔r(shí)南北行向，采用穿插式配置授粉樹。通過多年連續(xù)觀察統(tǒng)計(jì)，比較各品種的果實(shí)性狀、豐產(chǎn)性、抗性等，篩選適合河北省發(fā)展的甜櫻桃優(yōu)良品種。

1.2栽培方式株行距2 m×5 m，起壟栽培。每個(gè)品種栽植5株，授粉品種鄰行栽植。

1.3肥水管理全年施3次肥，分別為秋施基肥，花期葉面噴肥及膨果期追肥。每年基本澆6次水，即花前水、硬核水、采前水、基肥水、封凍水與解凍水。

2　結(jié)果與分析

2.1甜櫻桃品種的篩選進(jìn)入豐產(chǎn)期后，經(jīng)過連續(xù)3年觀察各品種性狀表現(xiàn)，在綜合品質(zhì)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，篩選出適合河北省發(fā)展的甜櫻桃優(yōu)良品種4個(gè)，分別是雷潔娜、布魯克斯、短枝斯特拉、早紅珠。主要表現(xiàn)在早實(shí)性好、產(chǎn)量高、口感好。果實(shí)外觀品質(zhì)以短枝斯特拉最好。這些品種在灤南、贊皇等地也有栽植，各品種性狀表現(xiàn)一致（表1）。

表14　個(gè)甜櫻桃品種的果實(shí)性狀

2.2物候期早紅珠、布魯克斯與雷潔娜3個(gè)甜櫻桃品種的初花期均為4月上旬，短枝斯特拉為4月中下旬。在昌黎地區(qū)，早紅珠成熟期最早，比紅燈早3～5 d。布魯克斯成熟期與紅燈相近，雷潔娜與短枝斯特拉成熟期較晚，與薩米脫相近(表2)。

表24　個(gè)甜櫻桃品種的物候期月-日

2.3早實(shí)豐產(chǎn)能力采用改良紡錘形整形方式的4個(gè)品種甜櫻桃，綜合運(yùn)用修剪技術(shù)，3年完成樹體整形并少量結(jié)果，第4年形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，第5年單株產(chǎn)量均可達(dá)5 kg以上，667 m2產(chǎn)量可達(dá)500 kg以上，早果豐產(chǎn)，可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。短枝斯特拉連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，果個(gè)大，風(fēng)味好。雷潔娜早實(shí)性、豐產(chǎn)性尤其突出。2.4抗裂果能力篩選的4個(gè)品種在果實(shí)著色期到成熟期裂果率均低于2%，從而保障了甜櫻桃的商品價(jià)值及經(jīng)濟(jì)效益。

3　結(jié)論

早紅珠、布魯克斯兩個(gè)品種果實(shí)成熟期與紅燈接近，早期豐產(chǎn)性及果實(shí)品質(zhì)較好，可作為早熟品種在河北省甜櫻桃適栽區(qū)推廣應(yīng)用。雷潔娜與短枝斯特拉成熟期較晚，與薩米脫相近，早期豐產(chǎn)性及果實(shí)品質(zhì)也非常好，可在燕山地區(qū)推廣應(yīng)用。種仍是巨峰，新品種所占比例偏小且亂,早、中、晚熟品種搭配不合理，成熟期過于集中,出現(xiàn)季節(jié)性相對(duì)過剩。

2.2葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培程度低，果品異質(zhì)現(xiàn)象嚴(yán)重目前江西葡萄主要以區(qū)域合作社模式運(yùn)行，栽培技術(shù)果農(nóng)自主選擇，粗放管理占很大比例，標(biāo)準(zhǔn)化程度低。由于葡萄果品市場(chǎng)前景較好，大多栽植戶認(rèn)為只要生產(chǎn)出葡萄產(chǎn)品，就有消費(fèi)群體；但葡萄對(duì)栽培技術(shù)要求相對(duì)較高，生產(chǎn)中果農(nóng)技術(shù)水平參差不齊，疏花疏果、植株管理等達(dá)不到技術(shù)要求，結(jié)果量過多，果實(shí)品質(zhì)和外觀受到較大影響，導(dǎo)致葡萄果品異質(zhì)現(xiàn)象嚴(yán)重。

2.3葡萄栽培技術(shù)鏈接、市場(chǎng)導(dǎo)向嚴(yán)重的無方向江西葡萄栽植667 m2效益少則7 000元、多達(dá)30 000元，差異性很大，盡管如此，與其它果樹相比，效益優(yōu)勢(shì)顯而易見，果農(nóng)栽植葡萄積極性一度高漲，面積不斷擴(kuò)大；但栽培技術(shù)仍處于薄弱階段，葡萄栽培全過程中各技術(shù)脫節(jié)現(xiàn)象常有發(fā)生，導(dǎo)致葡萄栽培狀況連連發(fā)生。市場(chǎng)導(dǎo)向盲目，建什么樣的果園、選擇什么樣的品種、生產(chǎn)什么樣的果品沒有明確的目標(biāo)。

2.4良種繁育滯后，苗木市場(chǎng)混亂江西省專業(yè)從事生產(chǎn)苗木企業(yè)很少，優(yōu)質(zhì)苗木缺乏，果農(nóng)主要從苗木個(gè)體戶或是鄰近省引進(jìn)，葡萄種苗的生產(chǎn)和管理缺乏有力監(jiān)督，從而導(dǎo)致苗木質(zhì)量參差不齊、品種混亂，更談不上苗木的檢疫消毒，嚴(yán)重影響了葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2.5葡萄觀光果園建設(shè)起點(diǎn)低目前江西省的觀光果園良莠不齊，大多僅追求葡萄果品的商品性，忽視了園地本身的美觀、栽培架式、葡萄整形修剪的優(yōu)化，可能僅僅有幾畝果園就接待游客，不利于觀光果園的長(zhǎng)久發(fā)展，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

S662.5

ADOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.003

2016-07-15

河北省財(cái)政專項(xiàng)資助（項(xiàng)目編號(hào)F16R06005）；河北省農(nóng)林科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目（A2015020105）。

陳龍