馬原
因?yàn)樯 N业纳钷D(zhuǎn)移到了大山之上。
那是云南非常有名的一座山,南糯山。但凡對(duì)普洱茶有所了解的人都知道南糯山,因?yàn)樗墙?jīng)典普洱茶的核心產(chǎn)地。南糯山在景洪與勐海交界的地方,海拔1800多米。我所在的寨子有1600米。我選擇在這里落腳的第一個(gè)原因:這里的茶好,我深信茶好水一定也好。只有好水才能養(yǎng)育出上好的茶來(lái)。我生了病。我為自己確定的康復(fù)策略是換水。所以在我看來(lái)水是第一個(gè)決定性的因素。
我第一次到南糯山是2011年元月?,F(xiàn)在是2015年10月,已經(jīng)不止四年了。四年多時(shí)間里我都做了什么?
我是小說(shuō)家就先說(shuō)說(shuō)我的寫作。我可以很自豪的說(shuō),這段時(shí)間我完成了四本書。小說(shuō)《糾纏》,小說(shuō)《荒唐》。童話《灣格花原歷險(xiǎn)記》。長(zhǎng)篇記事《禍福相依》。短章若干不在其中。
我完成了這輩子最大的一次遷徙,把家從??诤蜕虾傻匕岬搅四吓瓷?。這其中包括建造了大小九幢建筑物的一處鄉(xiāng)間居所(小到一眼手工挖造的土井,用紅磚圍砌的一汪魚塘)。今天喂養(yǎng)了兩條狗,一只貓咪。大概五六十只雞,和大約兩三百條各種各樣的食用魚。我曾經(jīng)擁有兩個(gè)碩大無(wú)朋的野蜂巢,其中一個(gè)因?yàn)樵诘桶臉渖吓挛:Φ胶⒆樱园阉∽吡?。我在自家的院子里?jiàn)過(guò)三條蛇,其中有一條長(zhǎng)約一米五。在自家院子里還種了大約三十幾棵喬木和若干灌木,其中有些是果樹有些是綠化樹。品種不一而足?,F(xiàn)在我家里最多的小動(dòng)物是蜘蛛。
不只我家,整個(gè)南糯山最多的小動(dòng)物也是蜘蛛。在清晨里去爬山,你會(huì)看到山上各種各樣的植物,大樹小樹蒿草,它們中間充滿了掛著露珠的蛛網(wǎng),在晨曦中閃閃爍爍。那是一種無(wú)法言說(shuō)的美妙,而且有各種各樣的蟲鳴和鳥叫,間或有松鼠和變色龍?jiān)跇鋮仓猩舷绿S或慢慢地爬。
再說(shuō)說(shuō)我現(xiàn)在每天的生活。
比如昨天。昨天是國(guó)慶日,我們?cè)谇耙惶煜染桶才藕昧巳粘蹋河腥覛⒇i,我們?nèi)乙プ隹?。因?yàn)閲?guó)慶也是哈尼族的節(jié)慶假日,許多人家會(huì)殺豬慶新。去做客自然不可以空手,所以我們要備一些日常的小禮物比如啤酒飲料,或者其他什么,而先前我們忽略了這些,所以我們要下山去購(gòu)物。我們平均每周要下山兩次到三次,偶爾只一次。下山也是我們的小節(jié)日,我們要到下面搓一頓兒,換換口味改善一下。我們?nèi)叶枷矚g嘎灑鎮(zhèn)的一家老字號(hào)的米粉店,他家的米粉有牛肉和豬肉兩種,非常對(duì)我們的口味。他家只賣早點(diǎn),每日賣到10點(diǎn)半左右收攤,據(jù)說(shuō)日銷千碗以上,生意好到嚇人的程度。
從山上到嘎灑鎮(zhèn)大約二十八九公里,開車約40分鐘。我們?cè)缫呀?jīng)將原來(lái)的轎跑車換成了皮卡,上下山不再視為畏途,但一個(gè)大缺憾是費(fèi)油,畢竟皮卡車重,發(fā)動(dòng)機(jī)的節(jié)油技術(shù)也落后。
起床后第一個(gè)節(jié)目是飼喂。老婆頭天晚上煮好了狗食貓食,我只消取回它們各自的食盆洗凈,舀出食料拌勻,為它們奉上即可,當(dāng)然不能忘了給水盆添上凈水。雞食以稻谷配玉米粒(當(dāng)?shù)胤Q苞谷)。魚食也是現(xiàn)成品。手灑即妥。做好這一切有二十分鐘盡夠了。
接下來(lái)是掃院子。院子太大也不必要面面俱到,因?yàn)楸M管每日有新落的葉子(到山上之后方知竹子每天都在瘋長(zhǎng)每天都在落葉),但落葉回歸大地同樣可以腐殖質(zhì)的方式完成自己的輪回。我需要掃凈的只是家里那一百多米長(zhǎng)的車道。再十五分鐘我們可以出門了。老婆和幼子有她娘倆的每日程序,我們各忙各的,之后在皮卡車上會(huì)合。
開車37分鐘。
吃米粉23分鐘。
再開車11分鐘到沃爾瑪。謝天謝地景洪這樣的小城也有了沃爾瑪!我們生活中大部分日用品都可以在其中解決了。包括今天的啤酒飲料。
今天的主要任務(wù)是啤酒飲料,但是還需要一些其他的東西,嗯貓糧,還有洗碗布也沒(méi)了,該買了。老婆額外買了些奶酪,外帶一箱利樂(lè)包鮮牛奶。由于中午要趕回去赴殺豬宴,她極少見(jiàn)的一再催促我和兒子。此次一家三口的沃爾瑪之旅創(chuàng)下了最短時(shí)間紀(jì)錄,三十七!老婆萬(wàn)歲。
下一個(gè)任務(wù)是取郵件。我們山上不方便,所有快遞公司物流公司都不肯送貨上門,我們于是將郵件和貨品的收取地放在景洪朋友的店里,海山摩托店。這一向我和老婆都迷上了網(wǎng)購(gòu),家里越來(lái)越多的是通過(guò)網(wǎng)購(gòu)上門的。海山是我地地道道的錦州老鄉(xiāng),摩托店也是我們下山的必到之處。這一次我們沒(méi)作停留,拿上東西就告辭,匆匆上路。
老婆這一次的郵件貨品真不少,有價(jià)格便宜的電取暖器,有西藏老友煥植快遞來(lái)的奶果奶渣(我的最愛(ài)),有大兒子給小兒子的圣誕禮物包,還有山東郝桂堯的濰坊青蘿卜(我認(rèn)定它是水果中的王中王)。另外海山本人也有美味相送,是家里親戚捎來(lái)的錦州名吃溝幫子果松薰雞。
早上8點(diǎn)50出門,一路上緊趕慢趕,總算在12點(diǎn)七分趕回寨子,剛好趕上梅娘家的開餐。
老婆兒子去梅娘家,這也是早說(shuō)好的,她娘倆代表我。我要去的是老土家,代表她們。女人做客的好處可以去幫廚,可以燒火洗菜端碗拿筷,總之要力所能及。男人只有吃一件事,干啥啥不行吃啥啥沒(méi)夠。所以去梅娘家做客的老婆不可去了就吃,更不可以吃了就走。而我(男人)可以。所以我可以在今天中午像個(gè)跑場(chǎng)的歌手似的轉(zhuǎn)場(chǎng)跑兩家。另一個(gè)要去的請(qǐng)客人是左則。左則茶屋是山上最具代表性的亦茶亦商的農(nóng)家,是我們一家在南糯山最早的好朋友,而且女主人黃老師還是我們幼子的老師。
山上無(wú)論誰(shuí)家請(qǐng)客,我們都要赴約,我們不會(huì)分別孰親孰重。我們是后來(lái)者,尊重是不分彼此的,一碗水端平是我的信條。
哈尼族在此地的分支自稱愛(ài)伲人,統(tǒng)一的民俗是元旦慶新,殺豬宰雞宴請(qǐng)寨子里鄉(xiāng)親并外來(lái)的親朋好友。葷菜以豬雞魚為主,也有的會(huì)另買牛肉增加品種。豬牛魚與漢族的做法相類似,唯土雞則有所不同,幾乎家家飯桌都會(huì)上一道大餐雞粥。大碗盛上來(lái),就餐者自己用湯勺舀到各自的小碗里,多少自便。那也是最中意的一道“菜”了,每餐至少兩次給自己加滿。土雞之香之口感每每令我神魂顛倒。
我在兩家做客時(shí)都為我老婆兒子的缺席作了畫蛇添足的解釋,主人都寬宏大量給予在理解。其實(shí)家家如此,沒(méi)有哪一家人可以同時(shí)全員出現(xiàn)在不同的人家里作客,分身乏術(shù)的道理淺顯而又通俗,沒(méi)有誰(shuí)不懂?;蛘呖梢哉f(shuō),光會(huì)吃的男人反而會(huì)較多又較好的完成這樁每年一個(gè)回合的家庭任務(wù)。
這樁看似美差的任務(wù)在我看來(lái)絕不輕松,因?yàn)檫@里就餐桌椅都是低矮的竹器,對(duì)我的有傷的老腰疾是個(gè)挑戰(zhàn),我每餐都盡快把食物填進(jìn)嘴巴,以便盡快直起腰脫離苦海。另外一個(gè)不說(shuō)也罷的隱衷,我是重癥糖尿病患者,常年戒口令我對(duì)一切美食皆食之無(wú)味。而且家家的菜肴大同小異,也令我疲憊。
不過(guò)這些話只能私下里說(shuō)說(shuō),不可以拿到桌面上來(lái)。更令我叫苦不迭的,這樣的美差絕不是一個(gè)中午兩三個(gè)請(qǐng)客人家而已,而是連續(xù)兩天且中午連上晚餐,幾家殺豬就得去幾家,不可以厚此薄彼的。
估計(jì)老婆比我要開心一些,按她的說(shuō)法,這樣的熱鬧才有過(guò)年的氣氛,而且不用一個(gè)人刷碗筷洗鍋瓢盆池了。
晚上我去三毛家,老婆兒子在批捌家。是中午一餐的復(fù)印版,不贅。
我沒(méi)忘了一件事,悄悄從腳下?lián)焓捌鹱约汉袜徑晨蛠G棄的豬骨裝到事先備好的塑料袋里。雖然一早就給馬力馬喬煮了碎苞谷粥,但這兩個(gè)狗東西早被寵壞了,倘若沒(méi)骨頭沒(méi)肉幾乎就像約好了一樣同時(shí)罷餐,真是狗娘養(yǎng)的!
我自然先要去批捌家接老婆兒子。我很享受一家三口其樂(lè)融融在月光中踏著山路漫步回家的感受。6歲的小兒子一路上大呼小叫,我和老婆挽著手跟在他身后,看著他手里的電筒前后左右擺來(lái)擺去。老婆先發(fā)現(xiàn)了我手里的塑料袋,同時(shí)得意地將自己手里同樣的塑料袋與我的匯到一處,無(wú)比燦爛地一笑!哇塞。當(dāng)真是心有靈犀誒。
明天是3日,煥植說(shuō)3日下午3:30到西雙版納,我要去接機(jī)。
2015.10.02夜
南糯山鄉(xiāng)居
責(zé)任編輯:余學(xué)先