露地大蔥秋季高產(chǎn)栽培技術

1 播種時間

一般秋季栽培在前一年9月下旬至10月上旬露地播種育苗，10月上旬以后播種需在小拱棚內育苗，翌年麥收前后定植，經(jīng)越夏管理，10～11月份均可收獲。

2 播種育苗

首先要選擇在前茬不是蔥蒜類蔬菜的地塊，土質肥沃，背風向陽，前茬作物收獲后進行秋冬育苗，施足底肥，精細整地，將肥料撒施均勻，深耕20 cm耙平，然后做畦，育苗畦寬1.2～1.5 m，長度不限(因面積而定)，畦埂高20 cm，下底寬30 cm，上底寬20 cm，兩面修成梯形，用腳踩實，播種時將畦面摟平踩實，澆一大水，待水滲下后，均勻撒入種子，用種量按每畝播1.5 kg種子(可栽5畝)，然后蓋上細土，以蓋上種子為宜。為防除雜草，還要畝噴33%的除草通乳油150 g。

10月上旬以后播種最好用2 m寬的塑料薄膜與2 m長的竹片搭成40 cm高的小拱棚，大約15 d苗子出齊。

3 苗期管理

一般露地播種，當苗長出第一片直葉，應根據(jù)墑情澆水1～2次。而采用小拱棚晚播的可以在土壤即將凍結前澆一次凍水即可，早春返青后當棚內溫度達到13℃時進行追肥、澆水、間苗、除草，逐步撤去小拱棚(棚外溫度達到19℃時)，進入5月中旬開始蹲苗，即控制澆水，以利定植后緩苗快，此時苗高達30～40 cm，如發(fā)現(xiàn)病害應及時除治。

4 移栽

于6月上旬移栽，移栽前畝施優(yōu)質有機肥5 000 kg，過磷酸鈣30 kg，硫酸鉀20 kg，適量草木灰。按南北向開溝，溝深30 cm，溝距80 cm，大小苗分栽，大苗株距7 cm，小苗株距5 cm，將蔥苗插入泥內，深度以蔥苗最下部葉距溝內泥面2 cm為宜，插苗后第二天將溝內蓋上2 cm的細土，以便保墑。然后在溝內澆大水，促進緩苗。

5 田間管理

大蔥前期以控為主，立秋以后以促為主。整個蔥苗生長期間，保持廂面濕潤。出苗后的管理主要是人工除草和水肥管理。①緩苗越夏期。移栽后7 ～8 d可緩苗，但蔥苗到立秋前生長緩慢，對水分的消耗不多，一般緩苗后20～30 d內不澆水。應多次中耕松土，除草，促進根系向縱深發(fā)展。炎夏多雨季節(jié)，要注意防澇降溫。熱雨后可用井水“串灌”，即隨澆隨排，以降低地溫，改善土壤通氣狀況。②蔥白生長盛期。植株進入旺盛生長期，此期要及時追肥、澆水、培土。追肥應根據(jù)“前輕、中重、攻中、補后”的原則，追肥要與中耕、培土、澆水相結合，有機肥與無機肥結合。結合澆水進行第一次追肥。每畝追尿素和腐殖酸復混肥各10 kg，處暑前后進行第二次追肥，可畝施硫酸鉀復合肥10 kg、尿素10 kg，施肥后結合深鋤，培土并隨即澆水一次。白露節(jié)前進行第二次培土，把植株培在背上，再澆一次水，劃鋤一次，秋分前后進行第二次追肥，畝施尿素5 kg。追后澆2次水，然后進行第三次培土，這次應盡量高培，每次培土厚度要根據(jù)大蔥的生長量，以不埋住最上一片葉的葉鞘口為宜。收獲前7～8 d停止?jié)菜?/p>

6 病蟲害防治

大蔥病蟲害比較多，主要病蟲害有大蔥紫斑病、大蔥霜霉病、大蔥銹病、大蔥薊馬、潛葉蠅。用58%的甲霜靈猛鋅500倍液噴霧防治紫斑病，大蔥霜霉病發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，大蔥銹病發(fā)病初期噴灑15%三唑酮可濕性粉劑2 000～2 500倍液，隔10 d左右1次，連續(xù)防治2～3次。大蔥薊馬可用50%的辛硫乳油1 000倍液噴霧防治。用杜幫萬靈防治蔥潛葉蠅。

7 收獲

采收時間：應根據(jù)品種的生物學特性和市場需求適時采收。一般在栽后100～120d，單株重100g、莖白長33 cm時采收。秋季播種的大蔥要保證產(chǎn)量需在封凍前15～20 d收獲(一般在10下旬至11月上旬)，收獲過晚蔥白上端失水變軟，影晌質量，過早產(chǎn)量低(若市場價格好可適當早收)。收后要適當晾曬，置于冷涼處貯藏。一般畝產(chǎn)5 000 kg。

072150 河北省保定市滿城區(qū)農(nóng)業(yè)局 范建新