周軼

【摘 要】本文闡明項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵及應(yīng)用意義，分析傳統(tǒng)教學(xué)法與項(xiàng)目教學(xué)法的差別，闡述項(xiàng)目教學(xué)法在平面媒體印制專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐，以增強(qiáng)學(xué)生的主體意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和動(dòng)手能力。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校 平面媒體印制專業(yè) 項(xiàng)目教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）09B-0095-02

在現(xiàn)今的中職學(xué)校專業(yè)課教學(xué)中，由于理論和實(shí)踐沒有緊密結(jié)合，從而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃，學(xué)習(xí)積極性不高，課堂教學(xué)質(zhì)量較低。如不對(duì)中職學(xué)生的學(xué)情進(jìn)行分析，繼續(xù)采用這樣的教學(xué)方法，那么就會(huì)很難提高教學(xué)質(zhì)量。因此，我們?cè)诮虒W(xué)中要改變教學(xué)方法，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和積極性，揚(yáng)棄以教師講解為主導(dǎo)的教學(xué)方法，把“以項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”的項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用到教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，創(chuàng)設(shè)企業(yè)工作生產(chǎn)環(huán)境，為學(xué)生提供一個(gè)良好的平臺(tái)，激發(fā)學(xué)生的主體意識(shí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和動(dòng)手能力。

一、項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵及應(yīng)用意義

（一）項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵。項(xiàng)目教學(xué)法是指師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，它是一種對(duì)學(xué)習(xí)過程獨(dú)立組織和實(shí)施的有效宏觀教學(xué)法。它的主要特點(diǎn)是“以問題為導(dǎo)向、學(xué)生獨(dú)立完成”，積極發(fā)展學(xué)生的自我組織能力，讓學(xué)生明確項(xiàng)目中的自身責(zé)任，培養(yǎng)成員間相互交流的社會(huì)能力。

（二）項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用意義。增強(qiáng)中職學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和解決實(shí)際問題能力是職業(yè)教育的核心。項(xiàng)目教學(xué)法適用于模擬現(xiàn)實(shí)企業(yè)生產(chǎn)工作環(huán)境，以培養(yǎng)學(xué)生解決和處理復(fù)雜問題和任務(wù)的能力，能夠與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合，讓學(xué)生更容易融入到將來(lái)的工作環(huán)境中，提高學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力。如下圖1所示，比較形象地反映項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用意義。

二、傳統(tǒng)教學(xué)法與項(xiàng)目教學(xué)法的差別

傳統(tǒng)教學(xué)是一種以知識(shí)為本位的教學(xué)，傳統(tǒng)教學(xué)只關(guān)注知識(shí)的接受，學(xué)生成了盛裝知識(shí)的容器。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是黑板加粉筆，但平面媒體印制專業(yè)教學(xué)中如果僅借助“黑板+粉筆”來(lái)教學(xué)，那么學(xué)生會(huì)感到抽象，難以消化和理解。

項(xiàng)目教學(xué)法是在教師的指導(dǎo)下，將與企業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的獨(dú)立項(xiàng)目交由學(xué)生自己處理，比如，信息的收集、工作方案的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及最終評(píng)價(jià)，都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)，學(xué)生通過完成項(xiàng)目，了解并掌握企業(yè)生產(chǎn)流程及每一道工序的基本要求。項(xiàng)目教學(xué)法是一種對(duì)學(xué)習(xí)過程獨(dú)立組織和實(shí)施的有效宏觀教學(xué)法。

（一）教學(xué)方式的差別。以往傳統(tǒng)的課程教學(xué)常常是“教師講，學(xué)生聽”被動(dòng)的教學(xué)模式，與現(xiàn)今中職學(xué)生的實(shí)際情況不適應(yīng)，無(wú)法有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，造成課堂氣氛沉悶，使學(xué)生感到在學(xué)校中掌握的知識(shí)有限。項(xiàng)目教學(xué)法則針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的不足和缺陷，采用以“以項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”的方式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生的創(chuàng)造性和自主性思維從傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛中解放出來(lái)，將企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)項(xiàng)目的工作過程融入到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，使學(xué)生更好地了解未來(lái)從事的工作崗位對(duì)自身的要求，更快地適應(yīng)未來(lái)從事的工作崗位。

（二）教學(xué)內(nèi)容的差別。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)主要以課本作為中心環(huán)節(jié)，可以采用的教學(xué)手段比較有限，學(xué)生較難理解和接受。而項(xiàng)目教學(xué)法則以企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為中心，通過制訂工作任務(wù)、項(xiàng)目活動(dòng)將實(shí)踐與理論知識(shí)緊密結(jié)合，讓學(xué)生進(jìn)行有目的性的職業(yè)技能訓(xùn)練，將今后從事職業(yè)的工作流程深入到教學(xué)實(shí)踐中。

（三）教學(xué)環(huán)境的差別。傳統(tǒng)課程教學(xué)場(chǎng)地主要以教室為主，學(xué)生以聽講、討論、閱讀、練習(xí)等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。在封閉的校園內(nèi)，學(xué)生學(xué)習(xí)書本理論知識(shí)，既枯燥又不利于消化理解，更與企業(yè)實(shí)際運(yùn)用的生產(chǎn)工藝相距甚遠(yuǎn)，造成理論教學(xué)與技能訓(xùn)練相互脫節(jié)，教學(xué)質(zhì)量較低，學(xué)生就業(yè)不能滿足企業(yè)的工作需要。而項(xiàng)目教學(xué)法則打破理論課與實(shí)訓(xùn)課之間的界限，學(xué)習(xí)的場(chǎng)地就是仿真的實(shí)訓(xùn)中心或者真實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)工作環(huán)境。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在平面媒體印制專業(yè)教學(xué)中的探究與實(shí)踐

項(xiàng)目教學(xué)法的關(guān)鍵是由教師設(shè)計(jì)和制訂一個(gè)項(xiàng)目的工作任務(wù)。主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面：以學(xué)生為中心，以“項(xiàng)目為中心”，以實(shí)際操作為中心。在運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的時(shí)候，學(xué)生是項(xiàng)目教學(xué)的主體，是項(xiàng)目的構(gòu)建者和執(zhí)行者，根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)的教法思路和教學(xué)設(shè)計(jì)原則進(jìn)行項(xiàng)目法教學(xué)過程設(shè)計(jì)。

在平面媒體印刷專業(yè)中，《排版模擬實(shí)訓(xùn)》課程與企業(yè)生產(chǎn)操作聯(lián)系緊密，采用傳統(tǒng)講授法教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，實(shí)際操作能力訓(xùn)練不足，課堂教學(xué)質(zhì)量較低。為了在講授該課程時(shí)更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，提升課堂教學(xué)質(zhì)量，探索采用項(xiàng)目教學(xué)法的教法思路對(duì)課程重新進(jìn)行教學(xué)過程設(shè)計(jì)，具體實(shí)踐實(shí)施過程如下。

（一）資訊（設(shè)定目標(biāo)/任務(wù)）。在這個(gè)階段，教師是主體，需要做很多工作來(lái)設(shè)置一個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目的主題確定將影響整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施及項(xiàng)目成果。首先，應(yīng)考慮中職學(xué)生的理論知識(shí)水平和實(shí)際技能水平是否能完成這個(gè)項(xiàng)目；其次，應(yīng)根據(jù)學(xué)校現(xiàn)有的條件來(lái)設(shè)置項(xiàng)目，使項(xiàng)目能順利實(shí)施；最后，考驗(yàn)教師對(duì)該項(xiàng)目實(shí)施過程的組織和計(jì)劃能力。

根據(jù)《排版模擬實(shí)訓(xùn)》課程性質(zhì)，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況，為學(xué)生設(shè)置印刷企業(yè)制版部的工作情境，提出企業(yè)接到客戶要求完成設(shè)計(jì)書刊版式及內(nèi)容編排的項(xiàng)目任務(wù)，要求整個(gè)班級(jí)或分小組協(xié)調(diào)統(tǒng)一完成該項(xiàng)目任務(wù)，動(dòng)員所有學(xué)生積極參與項(xiàng)目任務(wù)的制訂。

（二）計(jì)劃。在本階段，要求學(xué)生針對(duì)該項(xiàng)目制訂工作計(jì)劃，如各個(gè)工作步驟總覽，組內(nèi)各人的職責(zé)，時(shí)間安排等。教師則根據(jù)需要給學(xué)生提供建議，要讓學(xué)生充分融入到企業(yè)工作環(huán)境中，把自己看作是企業(yè)的員工。通過討論明確怎么樣做，按質(zhì)按量地完成客戶交給的項(xiàng)目任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的獨(dú)立性和工作的計(jì)劃性。

（三）決策。項(xiàng)目任務(wù)以大組或小組工作的形式進(jìn)行，讓學(xué)生創(chuàng)造性地獨(dú)立地承擔(dān)解決和處理問題的任務(wù)。

本階段核心任務(wù)是讓學(xué)生通過對(duì)收集到的大量信息進(jìn)行分析、研究，對(duì)設(shè)計(jì)的工作計(jì)劃的可行性進(jìn)行決策，即如何具體實(shí)施并完成項(xiàng)目計(jì)劃中所確定的工作任務(wù)。

（四）實(shí)施。本階段大多以小組工作的形式進(jìn)行，以項(xiàng)目計(jì)劃作為核心，通過調(diào)查、研究及實(shí)際操作等行為，逐步解決所存在的問題，并且同步對(duì)實(shí)施目標(biāo)與即時(shí)的中間結(jié)果持續(xù)地進(jìn)行比對(duì)并做出調(diào)整。由于此階段是一個(gè)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐操作的過程，會(huì)碰到很多預(yù)先沒有想到的問題，教師應(yīng)在此過程中從旁指導(dǎo)，及時(shí)解答學(xué)生的各種問題。本階段的實(shí)施過程，將有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和自我控制能力。

（五）評(píng)估。在實(shí)際的教學(xué)過程中，評(píng)估分為兩個(gè)步驟：

1.成果展示

由小組選派的一個(gè)或多個(gè)代表匯報(bào)其項(xiàng)目成果。為了充分展示項(xiàng)目教學(xué)法在教學(xué)實(shí)踐中取得的良好教學(xué)效果，匯報(bào)形式采用報(bào)告會(huì)的形式，向全體學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校教師以及企業(yè)代表展示學(xué)生的項(xiàng)目成果。

2.評(píng)估：檢查、評(píng)價(jià)和討論

按照小組中預(yù)先確定的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，教師和學(xué)生共同對(duì)項(xiàng)目的成果、學(xué)習(xí)過程、項(xiàng)目經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行組間評(píng)價(jià)，針對(duì)其他的解決方案、項(xiàng)目過程實(shí)施中的錯(cuò)誤和成功之處進(jìn)行討論，有意識(shí)讓學(xué)生將理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)。這將有助于促進(jìn)學(xué)生形成對(duì)將來(lái)所從事的工作進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和總結(jié)的能力。

（六）遷移。將項(xiàng)目成果運(yùn)用新的或類似的任務(wù)或項(xiàng)目中是項(xiàng)目教學(xué)法一個(gè)重要目標(biāo)，遷移可作為一個(gè)額外的階段或緊接評(píng)估后的一個(gè)附加階段來(lái)實(shí)施。學(xué)生遷移能力的成果通常不能直接反映出來(lái)，而是到執(zhí)行新任務(wù)時(shí)才會(huì)體現(xiàn)出來(lái)。如下圖2所示。

四、項(xiàng)目教學(xué)法在教學(xué)實(shí)踐中需要注意的問題

（一）教師理念的轉(zhuǎn)變。信息技術(shù)被廣泛應(yīng)用于課堂教學(xué)已成為大趨勢(shì)，教師已不適合再擔(dān)任學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者角色，需要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣作為出發(fā)點(diǎn)，積極采用各種信息化教學(xué)手段和方法使學(xué)生成為真正的教學(xué)中心，充分讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作，使學(xué)生牢固掌握職業(yè)技能，滿足企業(yè)生產(chǎn)的人才需求。

（二）以貼近企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)為中心開展教學(xué)。中職學(xué)生在校學(xué)習(xí)后將與用工企業(yè)直接銜接，其職業(yè)技能掌握程度與各用工企業(yè)生產(chǎn)效率息息相關(guān)。因此，項(xiàng)目教學(xué)法任務(wù)的設(shè)置應(yīng)以貼近企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)為主。以平面媒體印制專業(yè)的《排版模擬實(shí)訓(xùn)》課程為例，通過創(chuàng)設(shè)印刷企業(yè)制版部門的工作情境，以滿足客戶的需求進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，緊緊圍繞完成企業(yè)工作任務(wù)的需要來(lái)設(shè)定教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，提高學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力。

（三）項(xiàng)目設(shè)計(jì)的完成難度應(yīng)和中職學(xué)生的實(shí)際水平相當(dāng)。由于中職學(xué)生的水平參差不齊，教師在項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)要考慮學(xué)生的實(shí)際水平，要讓每個(gè)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，在小組的協(xié)作下，基本都能完成預(yù)先制訂的項(xiàng)目任務(wù)。難度太大的項(xiàng)目會(huì)挫傷學(xué)生的自信心，增加學(xué)生的畏學(xué)情緒；而太過簡(jiǎn)單的項(xiàng)目，達(dá)不到讓學(xué)生在項(xiàng)目教學(xué)過程中提高職業(yè)技能水平的目的，無(wú)法提高學(xué)生的就業(yè)能力。

筆者在平面媒體印制專業(yè)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)法突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式，是一種比較有效的教學(xué)方法，通過解決學(xué)生身邊的一些實(shí)際問題來(lái)實(shí)現(xiàn)其職業(yè)技能水平的提升，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性。使用項(xiàng)目教學(xué)法學(xué)習(xí)的學(xué)生，他們的實(shí)踐操作能力及解決實(shí)際問題的能力有很大的提升。因此，在專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，對(duì)水平參差不齊、自控能力較弱的中職學(xué)校學(xué)生有更加實(shí)際的意義。

（責(zé)編 盧建龍）