候同娟

[摘 要]農(nóng)產(chǎn)品流通成本過高等問題已經(jīng)嚴重影響到了農(nóng)民的收入，進而阻礙了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。文章主要是在作業(yè)成本法中引入了雙重成本控制標準，運用改進后的方法對豫北地區(qū)小麥流通成本過高的問題進行了分析并提出控制措施，這不僅有利于農(nóng)民增收，而且可以促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，具有重要的現(xiàn)實意義。

[關鍵詞]豫北地區(qū)；農(nóng)產(chǎn)品流通成本；作業(yè)成本法；雙重成本控制標準

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.32.084

1 引 言

河南省是眾所周知的農(nóng)業(yè)大省，據(jù)統(tǒng)計，河南省2013年小麥總產(chǎn)量占全國的26.5%。此外，其僅在農(nóng)產(chǎn)品流通上的全年交易總額就已突破3萬億。我國分散小農(nóng)戶種植的形式、生產(chǎn)資源有限、市場信息獲取力不足等因素，導致流通成本過高、農(nóng)戶收入得不到有效提高、城鄉(xiāng)差距拉大等一系列問題。故此，如何降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本和提高流通效率是本文的研究問題，以此促進我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化發(fā)展，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的市場價格，保障我國的農(nóng)產(chǎn)品供應安全，利國利民。

2 豫北地區(qū)小麥流通現(xiàn)狀與問題

2.1 豫北地區(qū)小麥流通現(xiàn)狀

河南省是我國的農(nóng)業(yè)大省，盛產(chǎn)小麥，在全國農(nóng)作物流通領域里極具代表性。目前，豫北地區(qū)小麥流通具有三個突出的特點：①小麥的出售量持續(xù)增加。②流通渠道得到改善。③農(nóng)產(chǎn)品流通信息化得到快速發(fā)展。信息化是現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流的標志性特征。

2.2 豫北地區(qū)小麥流通問題

豫北地區(qū)小麥的流通過程主要存在兩個問題，一是流通成本過高，二是流通效率低。近些年來農(nóng)作物收購價格不斷提高，面粉價格也隨之增長。將兩者收購價數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn)，收購價差從2006年到2013年的450元每噸擴大到810元每噸，幾乎翻了一倍。由此可見豫北地區(qū)小麥流通成本較高。另外，據(jù)調查豫北地區(qū)小麥正常流通過程共需16～20天，而發(fā)達地區(qū)僅需10天。因此，豫北地區(qū)小麥流通急需加強信息交流，提高其流通效率。

3 基于作業(yè)成本法的豫北地區(qū)小麥流通成本控制分析

3.1 引入雙重成本控制標準的作業(yè)成本法

3.1.1 雙重標準成本控制條件下的作業(yè)成本計算模型原理

簡單的作業(yè)成本控制法標準屬于靜態(tài)的，易受其他因素干擾。引入雙重成本控制標準對其改進，使其更符合實際情況，讓成本控制達到最佳狀態(tài)?！盎鶞省獦影濉彪p重成本控制標準，“基準”成本控制標準是指正常流通過程中各環(huán)節(jié)的預計成本。“樣板”成本控制標準是最優(yōu)的成本控制目標。

3.1.2 雙重成本控制標準的基本模型

制定雙重成本控制標準的基本模型：基準/樣板成本控制標準=（Mij×Nij）i=1，2…，n j=1，2…，n。其中，M表示單位要素單價，N是消耗量單位要素；i是所耗第i種資源消耗量，j 是第j種流通要素。在具體制定雙重成本控制標準時，需按照直接材料、直接人工以及作業(yè)成本三方面來制定。核算標準成本差異并尋找相應原因，制定改進措施，降低成本。

3.2 改進后的作業(yè)成本法在豫北地區(qū)小麥流通成本控制中的應用

3.2.1 根據(jù)作業(yè)成本法定義豫北地區(qū)小麥流通作業(yè)

通過對豫北地區(qū)小麥流通渠道的調查，結合作業(yè)成本法將小麥流通過程分為五個作業(yè)：小麥收購（次數(shù)）、質量檢驗（工時）、存儲管理（工時）、再加工作業(yè)（工時）、運輸配送（批次）。

3.2.2 在豫北地區(qū)小麥流通作業(yè)中制定雙重成本控制標準

（1）制定直接材料的雙重成本控制標準。該地區(qū)S流通企業(yè)每月作業(yè)優(yōu)質小麥150噸、普通小麥160噸，如表1所示。

（2）制定直接人工的雙重成本控制標準。根據(jù)調查社會員工工資的水平以及相關國家制度情況，我們得到表2。

（3）制定作業(yè)的雙重成本控制標準?？紤]到相關作業(yè)的具體內(nèi)容，對每個作業(yè)都制定相應雙重成本控制標準，如表3所示。

（4）實際作業(yè)成本的核算。豫北地區(qū)小麥流通行業(yè)2014年某月小麥流通數(shù)據(jù)：該月購進 T 材料單價 27.5 元/千克，兩種小麥所耗分別為7650kg、5500kg。該月人工費94860元，耗用工時分別為6530小時、 5450小時。兩次小麥收購手續(xù)費300元。質量檢驗作業(yè)成本共2200元，機械耗時分別為40小時、35小時。預計優(yōu)質和普通小麥的存儲管理作業(yè)量分別為850000元和537000元。小麥再加工作業(yè)成本41600元，工時分別為1230小時和800小時。在本月運輸配送作業(yè)損耗8400元，優(yōu)質小麥和普通小麥各有7批、5批。綜上可得表4。

3.3 豫北地區(qū)小麥流通成本控制計算結果

在制定的雙重成本控制標準的基礎上，計算實際作業(yè)成本與雙重標準成本的差異。經(jīng)計算，優(yōu)質小麥與普通小麥的單位程序基準成本分別為7456.3元和5735.5元；優(yōu)質小麥和普通小麥的單位程序樣板成本分別為7156元和5485.3元。可得直接材料成本與標準成本差異為23575元，與樣板成本的差異為4837元。直接人工成本與標準成本的差異為5200元，與樣板成本的差異為17700元。作業(yè)成本與標準成本的差異為2897元，與樣板成本的差異為20325元。在豫北地區(qū)小麥流通中建立雙重成本控制標準，有效降低了小麥流通成本，提高了其流通效率。

4 結 論

本文應用引入雙重成本控制標準的作業(yè)成本法，對豫北地區(qū)小麥流通的實際成本與控制后的成本進行了對比分析，提高該地區(qū)小麥流通效率。同時希望政府給予相關政策支持，加深農(nóng)產(chǎn)品流通市場化。當然，本文的研究存在一定局限性，由于數(shù)據(jù)分析過程的偏差，分析結果與現(xiàn)實會有所不同。因此，希望更多學者對農(nóng)產(chǎn)品流通領域有更深入的研究。

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