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淺析麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

2016-12-06 04:14王顯玲
小品文選刊 2016年13期
關(guān)鍵詞:藍(lán)莓企業(yè)發(fā)展

王顯玲

(貴州民族大學(xué) 貴州 貴陽 550025)

淺析麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

王顯玲

(貴州民族大學(xué) 貴州 貴陽 550025)

麻江縣通過發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè),在促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)效益、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面取得長足的進(jìn)展。本文在闡述麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新問題的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步剖析藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大中存在的問題,并就此提出在未來發(fā)展上的可持續(xù)發(fā)展策略。

麻江縣;產(chǎn)業(yè);技術(shù)創(chuàng)新;策略

1 引言

在20世紀(jì)80年代,藍(lán)莓從美國等國家地區(qū)引入中國,通過多年的種植技術(shù)研究,90年代初在我國東部地區(qū)一些地區(qū)開始規(guī)?;姆N植,為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民的致富創(chuàng)收開辟了一條明亮的途徑。麻江縣在大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品種植的契機(jī)下,選種藍(lán)莓為培育點(diǎn),從開始研究到規(guī)模化種植,已十多年的歷史,為能夠推進(jìn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,在貴州省委省政府的扶持下大力發(fā)展藍(lán)莓種植業(yè),麻江縣積極響應(yīng),制定相應(yīng)政策予以支持,積極招商引資,為適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

2 麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2000年以來,麻江縣通過發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè),取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

2.1 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

2006年,麻江縣開始大規(guī)模推廣種植藍(lán)莓,2010年該縣藍(lán)莓栽培標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目被國家標(biāo)準(zhǔn)委列入第七批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目,并選取9個(gè)藍(lán)莓種植基地、1家育苗基地和6戶藍(lán)莓種植大戶作為示范基地和示范戶實(shí)施示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)。麻江縣通過制定《麻江藍(lán)莓育苗技術(shù)規(guī)程》等5個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn),出臺(tái)《縣人民政府關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化工作的意見》等文件,通過科學(xué)布局,有效實(shí)施,圍繞藍(lán)莓資源優(yōu)勢,以“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”創(chuàng)建無公害標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。

通過國家和縣級(jí)財(cái)政匹配資金建設(shè),麻江縣無公害標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)已投入建設(shè)資金49萬元,累計(jì)支出42萬余元,轄區(qū)內(nèi)核定10個(gè)示范點(diǎn)藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植面積已達(dá)3975畝[1]。

2.2 藍(lán)莓企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀

全縣先后引進(jìn)企業(yè)20家,發(fā)動(dòng)個(gè)體農(nóng)戶400多戶,成立藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)1個(gè),農(nóng)民專業(yè)合作社13個(gè),藍(lán)莓果酒、飲料、果脯等果品深加工工廠5個(gè),發(fā)展藍(lán)莓果園肉牛養(yǎng)殖、林下養(yǎng)雞、藍(lán)莓花蜜養(yǎng)殖和藍(lán)莓觀光采摘體驗(yàn)旅游等衍生產(chǎn)業(yè)8個(gè)[2]。2014年,麻江縣內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)共有4家,項(xiàng)目1個(gè)(藍(lán)莓栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目)。主要生產(chǎn)產(chǎn)品有:藍(lán)莓白蘭地、藍(lán)莓紅酒、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓精粉、藍(lán)莓花青素等商品,目前部分商品已在市場上銷售。

為順應(yīng)國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策,當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓企業(yè)在國家農(nóng)業(yè)科學(xué)院,貴州大學(xué)和貴州農(nóng)學(xué)院的技術(shù)支持下;利用國內(nèi)最成熟的藍(lán)莓種植技術(shù)和國外成熟的市場;在我國的民族藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)進(jìn)行種苗培育、種植推廣、種植技術(shù)支持、藍(lán)莓鮮果回收及深加工、藍(lán)莓鮮果銷售、出口貿(mào)易(東盟和東南亞國家地區(qū)市場)等進(jìn)行系統(tǒng)化,產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)。

通過推行基地規(guī)?;a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及貴州省質(zhì)監(jiān)局的駐點(diǎn)幫扶指導(dǎo),不斷完善管理體系。2014年,麻江縣有3家藍(lán)莓企業(yè)取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書,16家藍(lán)莓企業(yè)(合作社)取得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書。認(rèn)證基地面積為696.7公頃,核定年產(chǎn)量達(dá)1500噸。同時(shí),新增10家企業(yè)開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,均完成有機(jī)認(rèn)證現(xiàn)場審查[3]。

2.3 企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新變化

藍(lán)莓企業(yè)相對于近幾年才發(fā)展起來,其發(fā)展勢頭良好,在技術(shù)創(chuàng)新上有可喜的變化:

(1)企業(yè)注重技術(shù)創(chuàng)新,把技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)長足長期發(fā)展的大事來對待,注重培養(yǎng)并配備相應(yīng)的管理和技術(shù)人員;2014年4月21日,貴州省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會(huì)在麻江縣科技局會(huì)議室召開,集結(jié)了15家藍(lán)莓果酒、果醬、飲料、果凍等系列的企業(yè)參會(huì),進(jìn)一步提升藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略研究和自主創(chuàng)新能力。

(2)企業(yè)投入研發(fā)和創(chuàng)新機(jī)制等方面的資金投入有所增加,提高應(yīng)用研發(fā)成果的利用率;加大對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)科研工作支持力度,縣人民政府每年從財(cái)政預(yù)算的“應(yīng)用技術(shù)研究與開發(fā)資金”中單列出50萬元,用于藍(lán)莓加工、貯藏技術(shù)及藍(lán)莓產(chǎn)品開發(fā)研究補(bǔ)助。組織或個(gè)人取得州科技部門組織鑒定的科技成果,且應(yīng)用于生產(chǎn)的予以相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)等政策。

(3)企業(yè)通過引進(jìn)海外先進(jìn)栽植、培育技術(shù)及其企業(yè)的優(yōu)勢技術(shù)來快速提升本土企業(yè)的技術(shù)水平;美國佐治亞大學(xué)是世界藍(lán)莓育種工作的先驅(qū),麻江縣藍(lán)莓企業(yè)邀請佐治亞大學(xué)斯科特·內(nèi)史密斯教授作藍(lán)莓育種技術(shù)培訓(xùn),使該縣技術(shù)人員開拓了視野,為抓好藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效工作打下基礎(chǔ)。

(4)企業(yè)著重開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)創(chuàng)新,從而提高企業(yè)在國內(nèi)外“新領(lǐng)域市場”的競爭力。2014年,示范區(qū)擁有注冊藍(lán)莓系列產(chǎn)品商標(biāo)4個(gè),商標(biāo)初審公告2個(gè),分屬3個(gè)大類。

3 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題

3.1 企業(yè)外部主要問題

3.1.1 稅收優(yōu)惠政策力度不足

技術(shù)進(jìn)步的實(shí)現(xiàn)通常是要經(jīng)過發(fā)明、創(chuàng)新和擴(kuò)散三個(gè)步驟。企業(yè)是技術(shù)創(chuàng)新的主體,在市場經(jīng)濟(jì)體制下,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新是一個(gè)系統(tǒng)工程,要保持在市場定價(jià)、占有額方面的優(yōu)勢競爭力,需要政府的扶持,在稅收上給予優(yōu)惠;麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在近幾年得以蓬勃地縱深發(fā)展,還有巨大的發(fā)展?jié)摿涂臻g,政府的稅收扶持將更進(jìn)一步擴(kuò)大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的影響力。

3.1.2 技術(shù)創(chuàng)新融資困難

企業(yè)從事技術(shù)創(chuàng)新需要大量資金投入。熊彼特認(rèn)為創(chuàng)新即是將從來沒有過的關(guān)于生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的“新組合”引進(jìn)生產(chǎn)體系中,新組合涵蓋引入新產(chǎn)品、開辟新的市場、引入新的生產(chǎn)組織形式等基本情況[4]。對于大多數(shù)藍(lán)莓企業(yè)、藍(lán)莓種植戶而言,進(jìn)行企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目,資金是一大缺口,企業(yè)、個(gè)體就必須從銀行貸款用于技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目。許多負(fù)債經(jīng)營或是被銀行劃定為“非優(yōu)質(zhì)用戶”的小企業(yè)和小種植戶,也就更加難以從銀行中貸出款項(xiàng)用于生產(chǎn)經(jīng)營。

3.1.3 技術(shù)創(chuàng)新供求脫節(jié)

高等院校和科研院所技術(shù)創(chuàng)新成果,未能迅速應(yīng)用到企業(yè)生產(chǎn)中。藍(lán)莓是十幾年來才在我省得以重視的經(jīng)濟(jì)植株,高等院校和科研院所注重科研成果,還處在實(shí)驗(yàn)運(yùn)用上,難以正視到科研成果轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)能力,給社會(huì)產(chǎn)生的效益。技術(shù)創(chuàng)新的供應(yīng)方科研究院所與需求方企業(yè)相互脫節(jié)的問題,一定程度上阻礙藍(lán)莓企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新向縱深發(fā)展。

3.2 企業(yè)內(nèi)部主要問題

3.2.1 企業(yè)內(nèi)部之爭影響技術(shù)創(chuàng)新

技術(shù)創(chuàng)新需要一定的時(shí)間周期,而且尚有許多不確定因素。對于藍(lán)莓企業(yè)內(nèi)部各部門的人員而言,盡可能爭取本部門利益的最大化。藍(lán)莓產(chǎn)品研發(fā)部門在研發(fā)順當(dāng)時(shí)期,所得到的研發(fā)經(jīng)費(fèi)自然充足;然而,在研發(fā)新成果成果較少的階段,不免受到其他部門的擠兌,要求減少研發(fā)部門經(jīng)費(fèi)的投入以獲得本部門利益的追加。

3.2.2 重技術(shù)的引進(jìn)而輕“再創(chuàng)新”

一些企業(yè)滿足于將從國外引進(jìn)先進(jìn)的藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備國產(chǎn)化,并坐享其成,忽視了對海外引進(jìn)的技術(shù)裝備的再創(chuàng)新、再開發(fā);隨著其他企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新后再更進(jìn),必然導(dǎo)致企業(yè)的研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)增加,原有的市場競爭力優(yōu)勢逐步消失。

4 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略

4.1 制定企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略

企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自己的人力、財(cái)力、物力,在藍(lán)莓種植基地建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)和系列產(chǎn)品深加工等環(huán)節(jié)選擇合適本企業(yè)并制定發(fā)展的戰(zhàn)略部署;在產(chǎn)品生產(chǎn)的定位上,果酒、果醬、飲料、果凍等10多個(gè)系列產(chǎn)品,因地制宜,因資源制宜的強(qiáng)化自身的優(yōu)勢,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定牢固的基礎(chǔ)。拓寬技術(shù)領(lǐng)域,汲取營養(yǎng),將本土與國外、將傳統(tǒng)與現(xiàn)代的技術(shù)融會(huì)貫通,以為己用。

4.2 樹立技術(shù)創(chuàng)新理念

企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要?jiǎng)?chuàng)造優(yōu)良的、和諧的工作氛圍。企業(yè)管理者應(yīng)要增強(qiáng)自身的創(chuàng)新意識(shí),強(qiáng)化企業(yè)家的創(chuàng)新精神,善于對現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行發(fā)散性思考,不局限與本土藍(lán)莓產(chǎn)業(yè),不局限于同行間藍(lán)莓產(chǎn)品的地區(qū)發(fā)展,追求本土及本身以外的新途徑、新方式的發(fā)展。

培養(yǎng)企業(yè)員工主人翁意識(shí),樹立起自主獨(dú)立的判斷意識(shí),鼓勵(lì)企業(yè)員工創(chuàng)新;開創(chuàng)企業(yè)擁有良好鼓勵(lì)員工創(chuàng)新機(jī)制,培育企業(yè)員工始終保持充沛的創(chuàng)新激情,逐步樹立問題與懷疑意識(shí),養(yǎng)成愛鉆研、愛探究的良好習(xí)慣;樹立開放與合作意識(shí),在組織內(nèi)開展一些集體活動(dòng),有意識(shí)地培養(yǎng)員工及自身的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,以企業(yè)為家,自覺自愿為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的聰明才智[5]。形成具有企業(yè)自身特色的創(chuàng)新理念,將創(chuàng)新理念深植于企業(yè)全體員工心中。

4.3 營造企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新氛圍

大力扶持重點(diǎn)科研項(xiàng)目與有廣闊發(fā)展前景的科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目。藍(lán)莓是世界衛(wèi)生組織推薦的十大健康食品中唯一入選的水果,成為保健品市場的新寵。加大探索深挖藍(lán)莓保健功能,政府相關(guān)職能部門應(yīng)該統(tǒng)籌規(guī)劃和組織實(shí)施高品質(zhì)、保健品的研發(fā)支持,推動(dòng)藍(lán)莓整個(gè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。對于滯后小企業(yè)的發(fā)展而言,適當(dāng)向小微企業(yè)進(jìn)行政策傾斜,為其創(chuàng)造相對寬松的發(fā)展環(huán)境。大力發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新中介服務(wù)體系,完善技術(shù)市場的信息網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)。

4.4 拓寬融資渠道

銀行對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)放貸向來門檻高,銀行貸款首先考慮貸款安全性和收款的準(zhǔn)時(shí)性。金融機(jī)構(gòu)應(yīng)適當(dāng)拓寬融資渠道,建立起良好的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。先進(jìn)個(gè)人、企業(yè)組織,特別是優(yōu)秀藍(lán)莓產(chǎn)品企業(yè)家和有杰出的科技人員,要運(yùn)用多種形式予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的實(shí)行將會(huì)調(diào)動(dòng)受獎(jiǎng)勵(lì)的企業(yè)單位組織的積極性,勇創(chuàng)佳績,在同行業(yè)發(fā)展中發(fā)掘更大的潛能,也調(diào)動(dòng)更多的農(nóng)戶參與到藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展及技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)步的大潮中。

[1] [3]湯敏.貴州麻江縣打造高端藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈[EB/OL].新華網(wǎng)貴州頻道,2013/12/11.

[2] 羅勇.麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法及思考[J].中國水土保持SWCC,2013,(5).

[4] 張培剛,張建華.發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].北京:北京大學(xué)出版社,2014.

[5] 金偉.企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的現(xiàn)狀、問題及戰(zhàn)略[J].環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)瞭望,2015,(4).

王顯玲,碩士,貴州民族大學(xué),中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)。

F326.13

A

1672-5832(2016)01-0182-02

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