李友生

騰飛的白龍
——記白龍（唐山）面粉集團(tuán)有限公司發(fā)展紀(jì)實(shí)

李友生

民以食為天，人一日三餐，吃飽肚子才能生活工作。滄海桑田，歷史的一瞬間改變了世事萬(wàn)物。走過(guò)晨鐘暮鼓，刀耕火種的時(shí)代，糧食加工從笨重的推碾子拉磨，一躍實(shí)現(xiàn)機(jī)器現(xiàn)代化。由粗加工，實(shí)現(xiàn)精加工。讓食物的制熟拌式更多，盡情品嘗各具風(fēng)味的佳肴。

俗話說(shuō)，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，沒(méi)有沖鋒陷陣的吶喊，卻有常控市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)脈博的銳利眼光，有帶動(dòng)眾人創(chuàng)業(yè)致富的改革者。他們是當(dāng)今時(shí)代的驕子，與時(shí)俱進(jìn)的精英。他們貢獻(xiàn)社會(huì)的，不僅是物質(zhì)上的財(cái)富，更多的應(yīng)是精神，那種披荊斬棘，勇往直前的創(chuàng)業(yè)精神，那種心系人民，無(wú)私奉獻(xiàn)的民族精神……是這種精神，托起了民族脊梁，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，英雄業(yè)績(jī)讓世人敬仰。

白龍（唐山）面粉集團(tuán)有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)面粉的民營(yíng)企業(yè)。公司董事長(zhǎng)肖術(shù)保以遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的大視野、新思路、統(tǒng)籌發(fā)展全局。以德經(jīng)商，科學(xué)經(jīng)營(yíng)為理念，在競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)濟(jì)大潮中，不斷發(fā)展壯大。公司有員工210人，年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉12萬(wàn)噸，產(chǎn)品達(dá)到五大類(lèi)，包裝規(guī)格20余種，銷(xiāo)售收入達(dá)8.5億元，利稅達(dá)3000萬(wàn)元。產(chǎn)品銷(xiāo)往唐山、天津、東北等地。面粉在周邊各大超市供不應(yīng)求。

九十年代，改革開(kāi)放的春風(fēng)，吹遍華夏大地，也吹醒了沉睡多年的十億農(nóng)民。豐南這個(gè)沿海開(kāi)放城市也不例外，不少農(nóng)民走出去到外面的大世界闖一闖，找一條致富路。共產(chǎn)黨員肖術(shù)保也在反復(fù)觀察和思考?，F(xiàn)在黨給了這樣的好政策，自己也要干一樣事業(yè)。他想到，人每天要吃飯，生活提高了，每餐除了大米就是面粉。方圓百里的村莊和城鎮(zhèn)，沒(méi)有一家加工面粉的企業(yè)。這里毗鄰邱柳公路、112國(guó)道，交通十分便利，何不建一個(gè)面粉加工廠。人生的追求和理想的驅(qū)使，使他籌建面粉加工廠，造福社會(huì)，增強(qiáng)了信心。說(shuō)干就干，以20噸小型面粉設(shè)備開(kāi)始起步，主要以周邊農(nóng)戶(hù)兌換為主。經(jīng)營(yíng)中，肖術(shù)保講誠(chéng)信、敢吃苦，使生意越做越大。為增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，1998年公司籌資380萬(wàn)元建成日加工180噸，在豐南規(guī)模最大的面粉加工廠，并注冊(cè)“白龍”商標(biāo)。由于堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量保證，企業(yè)效益一年比一年好，到2006年，實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入9000萬(wàn)元。

創(chuàng)業(yè)就是探索新的事物。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，肖術(shù)保通過(guò)自身學(xué)習(xí)鉆研和到外地參觀、交流，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈有了更深刻的認(rèn)識(shí)，萌生了更大膽的設(shè)想，建設(shè)大型現(xiàn)代化加工企業(yè)，做好小麥深加工文章。2007年底，肖術(shù)?；I資1.5億元，占地100畝，毗鄰112國(guó)道，建成唐山地區(qū)最大的面粉加工企業(yè)——唐山白龍面粉有限公司（2013年4月更名白龍（唐山）面粉集團(tuán)有限公司）。請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)全程加工，電腦控制，產(chǎn)品更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化。使周邊50萬(wàn)畝小麥得到深加工。

當(dāng)前，中國(guó)的食品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。肖術(shù)保及時(shí)捕捉到這種變化，積極尋找企業(yè)潛在的發(fā)展空間。為了擺脫單一品種在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，回避風(fēng)險(xiǎn)，嘗試研發(fā)自己的新產(chǎn)品，獨(dú)辟蹊徑，創(chuàng)造拓展新的領(lǐng)域。2013年投資6000萬(wàn)元新建年生產(chǎn)能力3萬(wàn)噸的掛面生產(chǎn)線。該項(xiàng)填補(bǔ)了唐山地區(qū)無(wú)掛面生產(chǎn)基地的一個(gè)空白。

企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上，非常重視生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)含量的提高，嚴(yán)守生產(chǎn)工藝，每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)。首先從感觀對(duì)小麥的色澤、氣味不完善粒進(jìn)行初步檢驗(yàn)。對(duì)容重水分等各項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行理化檢驗(yàn)，對(duì)小麥的內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行內(nèi)在質(zhì)量分析，依據(jù)不同品質(zhì)的小麥進(jìn)行分類(lèi)入倉(cāng)。依據(jù)不同產(chǎn)品的要求合理搭配。

小麥清理后既能達(dá)到國(guó)有標(biāo)準(zhǔn)的要求，又能讓小麥適合制粉要求。在清理過(guò)程中，來(lái)用6篩、2打、2去石、2磁選、6風(fēng)選的清理流程，定時(shí)定人對(duì)設(shè)備清理的效果進(jìn)行巡查檢驗(yàn)，并對(duì)陪麥原糧的一次二次清理未篩凈率檢驗(yàn)，對(duì)數(shù)據(jù)作好記錄，使小麥清理后達(dá)到理想效果。

保證正常水質(zhì)定期檢驗(yàn)合理搭配潤(rùn)麥時(shí)間，潤(rùn)出適合工藝要求的潤(rùn)麥。及時(shí)檢查出倉(cāng)小麥出倉(cāng)是否正確達(dá)到配麥要求。

為穩(wěn)定質(zhì)量采用5B8M2S2T工藝，在每個(gè)出粉口都設(shè)有磁選檢查，并確保面粉出倉(cāng)時(shí)有兩道檢查篩檢查。跟班化驗(yàn)員每小時(shí)對(duì)生產(chǎn)面粉的穩(wěn)定指標(biāo)做出數(shù)據(jù)檢查。如有波動(dòng)，磨工查找原因及時(shí)調(diào)查。

面粉出倉(cāng)或更換品種時(shí)，跟班化驗(yàn)員必須檢查，檢驗(yàn)合格后才能打包。每小時(shí)對(duì)面粉進(jìn)行監(jiān)督。庫(kù)房化驗(yàn)員進(jìn)行隨機(jī)抽檢，不合格產(chǎn)品杜絕出廠。

完善的產(chǎn)品檢驗(yàn)化驗(yàn)設(shè)備，嚴(yán)格的檢測(cè)工序，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。產(chǎn)品通過(guò)ISO9001-2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證；通過(guò)ISO2200：2005食品安全管理體系認(rèn)證。為客戶(hù)提供了綠色的、健康的優(yōu)質(zhì)小面粉，深受廣大用戶(hù)好評(píng)。

在肖術(shù)保以德經(jīng)商、科學(xué)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想的正確管理下，白龍面粉公司員工，兢兢業(yè)業(yè)，忘我工作，勇于創(chuàng)新，爭(zhēng)得越來(lái)越多的榮譽(yù)。2007年榮獲“河北省第八屆消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”2008年榮獲“唐山市第二屆消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”“河北省著名商標(biāo)”“市級(jí)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”2009授予“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”2010年評(píng)為“河北省三農(nóng)明星企業(yè)”“河北省應(yīng)急糧食加工定點(diǎn)單位”2012年評(píng)為“河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“唐山市第三屆消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”“豐南區(qū)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)示范單位”2013年榮獲“模范職工之家”“河北省名牌”“河北省放心糧油”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

白龍（唐山）面粉集團(tuán)有限公司始終把“誠(chéng)信”當(dāng)做是企業(yè)發(fā)展的生命源泉。肖術(shù)保以德經(jīng)商，深受廣大用戶(hù)的信賴(lài)和好評(píng)。他評(píng)選為豐南區(qū)政協(xié)委員，被區(qū)政府評(píng)為先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者、勞動(dòng)模范，榮獲豐南區(qū)首屆道德模范提名獎(jiǎng)，豐南區(qū)第二屆誠(chéng)實(shí)守信道德模范獎(jiǎng)，榮獲首屆優(yōu)惠待遇企業(yè)家證書(shū)，榮獲振興唐山立功競(jìng)賽集體三等功。

一種信仰決定一種生活，一種使命承擔(dān)一份責(zé)任。肖術(shù)保還在孜孜不倦追求著，在食品行業(yè)中，施展自己的才智，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，創(chuàng)新發(fā)展，帶動(dòng)周邊百姓致富，為國(guó)分憂，為和諧社會(huì)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。