●湯天學 牟旭升 董崇波

(山東省威海市文登區(qū)畜牧技術服務中心 山東 威海 264400)

種貂更新才有贏利

●湯天學 牟旭升 董崇波

(山東省威海市文登區(qū)畜牧技術服務中心 山東 威海 264400)

近幾年來，我國水貂飼養(yǎng)數(shù)量下降，養(yǎng)貂場數(shù)量在減少，中、小個體養(yǎng)貂場關門停養(yǎng)，也有幾個大飼養(yǎng)場在縮小飼養(yǎng)規(guī)模。主要原因是貂皮銷售市場低迷，導致養(yǎng)殖量下降，這是必然的趨勢。根據(jù)筆者觀查提出幾點供商榷。

1中國貂皮產量第一

山東養(yǎng)貂業(yè)是中國乃至整個世界的主力軍，水貂飼養(yǎng)量、飼料量及皮張銷售量都在世界市場的前列。不管在荷蘭還是在美國、加拿大，中國的水貂皮張生產量最大，銷售數(shù)量最多，據(jù)國際毛皮協(xié)會報道“2014年，中國貂皮產量為3500萬張，俄羅斯的貂皮產量為190萬張，美國和加拿大的產量合計為750萬張，總值約為3.25億美元”，充分證明了我國的養(yǎng)貂業(yè)占據(jù)世界第一的地位。

2國內貿易市場開始上揚

主要市場是河北尚村皮毛交易市場。2015年山東標準黑母貂皮一般質量的價格由2014年的35～40元，升高到40～55元，高質量的價格為60～85元，山東標準黑公貂皮一般質量的價格在90～100元，高質量的皮張價格在110～120元/張。而咖啡公貂皮的價格在220～240元/張，雜黑公貂皮價格為240～260元/張，高質量的價格為300元/張，灰貂皮高質量的價格在140～155元/張。市場價格影響飼養(yǎng)數(shù)量。主要原因是由于國際市場波動，影響了出口貿易，而加工皮草的訂單減少，影響市場價格。

3飼養(yǎng)成本

主要是物價上漲：飼料成本價高,水貂主要飼料雜魚冷藏費每千克高出0.12元，雞腸、雞架都高出0.16元/kg，而且冰多貨少，虧的是養(yǎng)殖戶，總成本價格高還包括魚類加工成本和每日電費高出0.06元/度，從2015年5月1日到11月30日幼貂出皮計算加工飼料210天，1只水貂的飼料成本費需要167元，而貂皮銷售不過百元，所以虧本無利潤。飼養(yǎng)戶的積極性不高，有不少小型養(yǎng)殖戶關閉飼養(yǎng)場。大規(guī)模養(yǎng)殖場也減少飼養(yǎng)數(shù)量。

4雇傭工勞動報酬的提高

農民工的勞動報酬提高了30%。據(jù)調查，2012年前每200種養(yǎng)貂場雇1個勞動力，每月報酬2000元，2013年升到2500元，2014年則升到3000元，同比增長50%，減少雇傭工是第一選擇。

5當老板又打工

由于雇傭工價值升高了，導致沒有經濟實力的貂場經營業(yè)主不得不辭退雇傭工，親自下貂棚加工飼料，親自進行飼養(yǎng)分食扣料(貼料)喂貂，這樣既減少勞動雇傭工支出，又增加一份觀察水貂的細心，不少飼養(yǎng)種貂數(shù)量少的小規(guī)模飼養(yǎng)場已經在改革。

6選擇飼養(yǎng)新品種

2015年4月的尚村拍賣會上拍賣的馬哈根尼母貂皮價格為350～400元/張，咖啡貂皮上市量少，價格穩(wěn)定，特路皮價格在200～240元/張，高質量的皮張價格在170～190元/張，一般質量的價格在120～150元/張。山東白母貂皮一般質量的價格在70～90元/張，高質量的價格在100～110元/張，灰貂皮把重3kg的價格在110～120元/張，母貂皮在85～95元/張，都高于黑貂皮45～55元/張，說明飼養(yǎng)新品種是一個優(yōu)勢，是留住市場的第一選擇，價高銷售好，利潤高。在當前即將選留種貂的時期，就應當選擇市場價高、毛色有優(yōu)勢的新種貂飼養(yǎng)，特別是千只以上的大型養(yǎng)貂場，更應該換新品種飼養(yǎng)。