默 契

◎ 蘇青青

小時候，我家住在八市附近的老街巷，家里有柴火灶。那時候只要一有空，爺爺就會在灶臺前劈柴。

快到飯點時，灶臺邊就熱鬧起來了。爺爺坐在一張小木椅上不緊不慢地生火，他先將幾塊比較厚重的木柴扔進灶膛里，接著放上一些薄柴片。隨后，爺爺用火柴點燃紙片，將火苗引向薄柴片，接著向灶膛里扇風，柴火就開始燃燒了。

爺爺生好火，奶奶便拿起鍋鏟，倒油﹑放菜﹑下鹽……奶奶炒菜的動作在我看來著實優(yōu)美，菜葉倒進油鍋時發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。我生怕被油濺到，總是躲得遠遠的。

爺爺和奶奶就這樣默契地配合著，日復一日地為家人做飯菜。有時候他們會在灶臺邊斗嘴，有時候會聊天，有時候誰都不說話，就是一個人炒菜，另一個人根據(jù)需要掌控火候…… （摘自《廈門日報》）