王宇菁

2016年中國(guó)（國(guó)際）食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇期間，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局原副局長(zhǎng)、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)劉平均強(qiáng)調(diào)，我國(guó)已位列世界食品工業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)國(guó)，涌現(xiàn)了包括娃哈哈、張?jiān)?、伊利、蒙牛等在?nèi)的一批百億價(jià)值品牌，但國(guó)際頂尖品牌仍寥寥，面臨“制造大國(guó)卻非品牌強(qiáng)國(guó)”的現(xiàn)實(shí)尷尬。因此，中國(guó)食品行業(yè)亟需建立品牌價(jià)值評(píng)價(jià)機(jī)制，推動(dòng)中國(guó)品牌走向世界舞臺(tái)。

中國(guó)食品品牌在發(fā)展過(guò)程中，存在兩方面的問(wèn)題：一是多數(shù)企業(yè)小而散，缺少自主創(chuàng)新核心技術(shù)。二是產(chǎn)能過(guò)剩，消費(fèi)者信任度低導(dǎo)致產(chǎn)品大量積壓，國(guó)際品牌價(jià)值評(píng)價(jià)科學(xué)性和國(guó)際話(huà)語(yǔ)權(quán)缺失。

劉平均介紹，2014年國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）中央秘書(shū)處正式批準(zhǔn)成立品牌評(píng)價(jià)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（ISO/ TC289），由中國(guó)擔(dān)任秘書(shū)國(guó)家，并構(gòu)建涵蓋質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新、無(wú)形資產(chǎn)、有形資產(chǎn)“五要素”的品牌價(jià)值評(píng)價(jià)機(jī)制。

為建立具有中國(guó)特色的品牌價(jià)值評(píng)價(jià)機(jī)制，中國(guó)從四個(gè)方面開(kāi)展創(chuàng)新實(shí)踐。一是實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)的科學(xué)性和完整性，由單一的有形資產(chǎn)，轉(zhuǎn)變?yōu)橛行钨Y產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)、質(zhì)量、服務(wù)和技術(shù)創(chuàng)新五要素的綜合評(píng)價(jià)，達(dá)成國(guó)際共識(shí)。二是實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)的產(chǎn)品分類(lèi)。品牌價(jià)值評(píng)價(jià)不分行業(yè)和類(lèi)別，就不能科學(xué)地體現(xiàn)不同行業(yè)品牌的價(jià)值，客觀上導(dǎo)致中國(guó)品牌很難同歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的大企業(yè)抗衡?！拔逡亍痹u(píng)價(jià)機(jī)制下，一些老字號(hào)產(chǎn)品的歷史、文化、民族、地域等無(wú)形資產(chǎn)和品牌價(jià)值就能得到體現(xiàn)。三是提升區(qū)域品牌評(píng)價(jià)能力，培育標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)及產(chǎn)業(yè)集群，在地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品、制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和生態(tài)旅游等方面給予企業(yè)金融支持。四是鼓勵(lì)以發(fā)明專(zhuān)利為切入點(diǎn)的中小微企業(yè)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)，推動(dòng)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新，推動(dòng)品牌走向世界。

“2016年，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)計(jì)劃將單獨(dú)對(duì)老字號(hào)品牌版塊進(jìn)行評(píng)價(jià)發(fā)布。2017年，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)還將打造以中醫(yī)藥材、中藥飲片、中成藥、健康養(yǎng)生系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)的‘養(yǎng)生產(chǎn)品版塊，并以單獨(dú)版塊進(jìn)行品牌價(jià)值評(píng)價(jià)發(fā)布。”劉平均說(shuō)。