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關(guān)于如何加強(qiáng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展管理的探討

2016-11-23 00:59
農(nóng)民致富之友 2016年19期
關(guān)鍵詞:屠宰場(chǎng)備案畜牧業(yè)

近年來(lái),安陽(yáng)縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)緊緊圍繞擴(kuò)量、提質(zhì)、增效的目標(biāo),鞏固生豬、家禽傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),突出抓好肉羊產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)做好產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場(chǎng)區(qū)建設(shè)、重大動(dòng)物疫情防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等方面工作,各類(lèi)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶達(dá)到4800余家,規(guī)?;B(yǎng)殖比重占85%以上。截至2015年底,全縣肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到5.52萬(wàn)噸、3.98萬(wàn)噸、0.65萬(wàn)噸。但是,目前,現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入快速提質(zhì)增效發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,如何加強(qiáng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展管理,適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的新形勢(shì),實(shí)現(xiàn)節(jié)能養(yǎng)殖和環(huán)保養(yǎng)殖?筆者根據(jù)長(zhǎng)期的基層工作實(shí)踐,對(duì)此進(jìn)行了探討,以期對(duì)畜牧養(yǎng)殖有所幫助。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)循環(huán)、環(huán)保畜牧業(yè)發(fā)展的扶持力度。養(yǎng)殖業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)、低利潤(rùn),資本積累慢,部分養(yǎng)殖企業(yè)因意識(shí)淡薄和資金不足,環(huán)保治污設(shè)施設(shè)備不健全,導(dǎo)致畜禽糞便污水、病死畜禽對(duì)周邊環(huán)境污染和疫病傳播威脅。盡管每年有標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)改造項(xiàng)目,但主要限于生豬,且數(shù)量少。建議與環(huán)保部門(mén)結(jié)合,對(duì)區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)全面排查,加大政策傾斜和資金扶持,對(duì)所有規(guī)模場(chǎng)的治污和無(wú)害化處理設(shè)施進(jìn)行改造,并通過(guò)發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè),提高養(yǎng)殖企業(yè)效益和兼顧生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

2、轉(zhuǎn)變疫苗供應(yīng)渠道。國(guó)家對(duì)重大動(dòng)物疫病實(shí)施強(qiáng)制免疫,疫苗由政府招標(biāo),各級(jí)財(cái)政按比例負(fù)擔(dān),通過(guò)畜牧部門(mén)免費(fèi)供應(yīng)到養(yǎng)殖場(chǎng)戶。由于強(qiáng)制免疫疫苗免費(fèi)使用,部分養(yǎng)殖場(chǎng)領(lǐng)回去的疫苗并沒(méi)有完全利用,造成了一定程度的財(cái)政資金浪費(fèi)。建議強(qiáng)制疫苗實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作和管理,由具備資質(zhì)的單位經(jīng)營(yíng)供應(yīng),制定最低成本利潤(rùn),由養(yǎng)殖場(chǎng)戶負(fù)擔(dān)極小的一部分,職能部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)、監(jiān)管。

3、進(jìn)一步提高病死畜禽無(wú)害化處理和畜禽撲殺標(biāo)準(zhǔn)。建議加大對(duì)病死畜禽的研發(fā)和綜合利用,對(duì)不同畜種、不同死因畜禽采取不同方式的處理措施,盡可能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,避免隨意拋灑處置以及進(jìn)入市場(chǎng)。

4、增加檢疫經(jīng)費(fèi),提高執(zhí)法能力。加大對(duì)畜牧獸醫(yī)監(jiān)督執(zhí)法工作所需經(jīng)費(fèi)的投入,配備必要的監(jiān)督執(zhí)法裝備,完善執(zhí)法辦案所需的現(xiàn)場(chǎng)攝像錄音取證設(shè)備、快速檢疫檢測(cè)儀器和交通通信工具,增強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法的科學(xué)性和可靠性,提高執(zhí)法辦案能力和水平。

5、加強(qiáng)屠宰行業(yè)管理。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)按照“合理布局、便于檢疫、方便群眾”的原則進(jìn)行規(guī)劃和調(diào)整,偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)可設(shè)置一個(gè)屠宰點(diǎn),集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)可適當(dāng)減少數(shù)量。因屠宰場(chǎng)工作時(shí)間不固定、數(shù)量多,駐場(chǎng)檢疫員人數(shù)不足,可在嚴(yán)格培訓(xùn)、管理助檢員的情況下,參與屠宰場(chǎng)的檢疫工作。

6、適當(dāng)放寬動(dòng)物防疫合格證和養(yǎng)殖備案條件。豫北地區(qū)人多地少,村與村相對(duì)密集,基本農(nóng)田又不允許建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng),真正符合辦理動(dòng)物防疫合格證和養(yǎng)殖備案距離條件的養(yǎng)殖場(chǎng)、加工場(chǎng)所占比例極小,大多數(shù)都是因距離不夠辦理不了相應(yīng)的證件,在很大程度上成為監(jiān)管的漏洞。按照中央“寬進(jìn)嚴(yán)管”、“簡(jiǎn)政放權(quán)”的精神,對(duì)動(dòng)物防疫合格證的辦理適度放寬條件,對(duì)規(guī)模不同的養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)定不同的標(biāo)準(zhǔn),可在內(nèi)部條件進(jìn)行嚴(yán)格的控制。特別是對(duì)于養(yǎng)殖備案,應(yīng)以無(wú)條件登記為主,并進(jìn)行審報(bào)或年審,不進(jìn)行備案不得享受任何上級(jí)優(yōu)惠政策,使所有大、中、小養(yǎng)殖場(chǎng)、加工場(chǎng)和散養(yǎng)戶都能及時(shí)、全面被統(tǒng)計(jì)上來(lái),防止生產(chǎn)、防疫、監(jiān)管等部門(mén)統(tǒng)計(jì)的口徑不一致,也便于全部納入畜牧系統(tǒng)的監(jiān)管。

7、調(diào)整政策導(dǎo)向。在對(duì)外進(jìn)口畜產(chǎn)品的同時(shí),充分考慮本國(guó)養(yǎng)殖戶利益,采取適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)政策,有計(jì)劃地進(jìn)口,避免給本國(guó)養(yǎng)殖戶造成極大損害。也可以在價(jià)格較低時(shí),國(guó)家采取按高于市場(chǎng)的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)、儲(chǔ)備。

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