從新學(xué)年開(kāi)始，北京大中小學(xué)將實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，校園食品安全出了問(wèn)題，校長(zhǎng)將承擔(dān)責(zé)任，受到問(wèn)責(zé)。

北京市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人表示，春秋兩季是食品安全事故高發(fā)季節(jié)，食品藥品監(jiān)管部門(mén)將對(duì)學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊小食品商店、小餐飲、家庭托餐等進(jìn)行許可或備案、登記，將學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者全部納入監(jiān)督管理范圍，實(shí)行監(jiān)管全覆蓋。食藥監(jiān)部門(mén)還將加強(qiáng)對(duì)校園周邊食雜店的檢查，對(duì)屢次抽檢不合格的小食品，采取同一廠家同一批次同一品種乃至同一地區(qū)食品暫停購(gòu)進(jìn)的嚴(yán)格措施。

根據(jù)校園食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，各學(xué)校須明確食品安全管理人員和每個(gè)崗位安全職責(zé)，層層簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。此外，除了學(xué)校食堂，學(xué)生集體用餐配送單位也要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，配備專(zhuān)職食品安全管理人員。

（據(jù)《北京日?qǐng)?bào)》）