來自日本的“方便面達人”—— 山本俊男的真實身份是一位電氣工程師。每次他以工程師身份出差的過程，也是他尋找完美方便面的過程。在過去20年里，他一共品嘗了來自40多個國家的5 600多種方便面，并進行評價，打出1到5之間的分數(shù)。迄今為止，他打出的最高分為4分。他說，自己不會停止尋找的步伐，直到發(fā)現(xiàn)令人難忘的5星級方便面。