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在教學(xué)中關(guān)于中國(guó)民居建筑特點(diǎn)的幾點(diǎn)思考

2016-11-10 00:46屈一鋒
美與時(shí)代·城市版 2016年8期
關(guān)鍵詞:正房大屋灶神

摘 要:中國(guó)地大物博,不同的民族,不同的地域,都有不同的適合自己居住的建筑環(huán)境和生存方式。中國(guó)民居建筑形式多樣,總體分為南方、北方兩大地域,不同的民族對(duì)自己的民居建筑有著自己的獨(dú)特的理解。

這些不同的建筑有什么樣的語(yǔ)言?我們?cè)鯓永斫膺@些民居建筑的獨(dú)特語(yǔ)言?

通過(guò)對(duì)一個(gè)普通的湖北民俗文化村的民居建筑分析,讓人們從內(nèi)到外了解到建筑語(yǔ)言的獨(dú)特魅力,從而對(duì)中國(guó)民居的形成原因及建筑特點(diǎn)有一個(gè)更深入的把握。

關(guān)鍵詞:心靈;民俗

塹下羅家村位于湖北省咸寧市通城縣關(guān)刀鎮(zhèn)新建村八組,屬典型的丘陵地貌地形。此處有龍形山,有壯觀的瀑布。山上樹(shù)木種類繁多。門(mén)前一條小河,河上有古小石橋一座。此地民風(fēng)淳樸。在林間,生長(zhǎng)有各類可以吃的蘑菇和天然的野菜。當(dāng)然也有各種動(dòng)物和蛇類出現(xiàn)。塹下羅家大屋,是全縣至今保持相對(duì)完好的清代民居建筑風(fēng)格的自然村落。大屋共有房屋五進(jìn)。分三期建成。

清乾隆十五年首建現(xiàn)今之第二、三、四進(jìn),19世紀(jì)30年代末又緊靠原屋南側(cè)擴(kuò)建住房數(shù)間、堂屋兩個(gè)及大小天井?dāng)?shù)個(gè),形制與原建筑稍異.與此同時(shí),又在第四進(jìn)后添建了包括堂屋、天井的第五進(jìn)。

這些彼此連通的建筑使塹下大屋成為一座外觀雄偉、內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊湊、布局精巧又左右大體對(duì)稱的大屋場(chǎng),其占地約9000m2,居住人口最多時(shí)近300人。

大屋建筑整體為磚木結(jié)構(gòu),青磚墻體,屋頂蓋燒制的匙瓦。

大屋內(nèi)共有各式房間(正房、廂房、偏房、廚房等)100余間,大小天井26個(gè),大小堂屋14個(gè),縱向走廊5條(其中封閉式2條),橫向走廊6條(均為半封閉式)。這些縱橫走向的大小走廊,使屋內(nèi)勾連相通,人們無(wú)論從哪個(gè)大門(mén)口進(jìn)入大屋,均可避開(kāi)風(fēng)雨,不沾半絲水跡。

一、民居建筑中的內(nèi)在語(yǔ)言

在教學(xué)中,關(guān)于民居建筑內(nèi)在語(yǔ)言的分析中,關(guān)于人類的心理需求如何表現(xiàn)在建筑中是比較有難度的一個(gè)章節(jié)。民居建筑根據(jù)不同的地理位置,針對(duì)不同人的生活習(xí)慣和生活方式,或者靠山,或者依水。

其實(shí),除了地理位置對(duì)民居的影響,人類的心靈也要有一個(gè)安全的歸屬地。

(一)心靈的歸屬地

村民對(duì)大自然的敬畏和熱愛(ài)表現(xiàn)在建筑中就是對(duì)“神”的敬畏,對(duì)美好生活的想象,對(duì)勇敢者的崇拜,反映了當(dāng)?shù)厝说男睦硇枨蟆?/p>

男神——土地公公,即土地菩薩。這是職掌一方土地的神靈。老百姓民間建宅及家庭禍福等都需問(wèn)土地公公。塹下羅家在屋側(cè)樟樹(shù)園供土地廟一座。

“一方水土養(yǎng)育一方人”,這是對(duì)自己家園、土地的尊重與敬畏。

女神——灶神娘娘,又稱灶王菩薩,與外地“灶神爺”是男性有所不同。

為什么會(huì)有女性的灶王?其實(shí)這是村民想象中美好的家庭團(tuán)聚時(shí)刻。全家人過(guò)年的時(shí)候圍著干干凈凈的灶臺(tái),灶臺(tái)上有著豐富的美食。

“民以食為天”,一家中最美好的日子應(yīng)該有美食相伴,就像我們的母親給我們做出的美食。

所以,臘月二十三晚以前,也就是小年前,家家需將灶臺(tái)清洗得干干凈凈,屋把內(nèi)壁上、樓腳下、廚房里的灰垢刷干凈,俗稱“打揚(yáng)塵”。以此迎接美好的明天、春天。

灶神是想象中存在的神,沒(méi)有神像神位,無(wú)需供奉。故民間俗語(yǔ)云:日日和灶神娘娘打交道,沒(méi)見(jiàn)過(guò)灶神娘娘是什么樣子。

這是本地認(rèn)為的灶神娘娘,有了灶神的庇佑才能開(kāi)鍋?zhàn)鲲?,這分明就是村民對(duì)美好生活的向往。

英雄——百合將軍,相傳系漢劉備麾下大將趙子龍,現(xiàn)有雕像敬于大屋上堂屋。

可見(jiàn),老百姓骨子里有對(duì)英雄的崇拜心理。其實(shí)表現(xiàn)的也是兩個(gè)主要意思:勇敢和忠誠(chéng)。

羅家村地理環(huán)境有山有水,山中有猛獸、毒蛇,水中也有魚(yú)有浪。勇敢者才能生存。忠,是歷代村民對(duì)人品品行的最高評(píng)價(jià)。

建筑中周?chē)沫h(huán)境可以直接影響到房屋的使用和功能,它們也是建筑的一個(gè)部分。

(二)大自然的節(jié)奏

山地多樹(shù)木。人為尋找最適宜生存的溫度:一是夏天有樹(shù)遮蔭取涼效果好;冬天的時(shí)候,大部分樹(shù)木葉子落了,陽(yáng)光直接照入室內(nèi),這樣可以提高室內(nèi)溫度。

以前樹(shù)木多種在房前屋后,池塘邊及田邊地角。有桃、李、油桐(俗稱桐子樹(shù))、烏柏(俗稱木梓樹(shù))、棕櫚(俗稱“棕樹(shù)”)、泡桐(俗稱“水桐樹(shù)”)、楓香(俗稱“楓樹(shù)”)等樹(shù)種。

樹(shù)木繁多成為村民最豐富的生活來(lái)源。

二、民居建筑的外在語(yǔ)言

民居建筑的外在語(yǔ)言是我們可以看見(jiàn)的外在形式、結(jié)構(gòu)、裝飾等。

(一)結(jié)構(gòu)與情感的表達(dá)

塹下大屋是一座占地約9000m2的前后五重的清代民居。

主要結(jié)構(gòu):

1.“大連三間”式,即大門(mén)口進(jìn)去是堂屋(客廳),左右各有一間正房(臥室),房門(mén)口均朝堂屋,適合小戶人家居??;也就是一廳二臥(左右各一)。

2.“明三暗六”式,即大門(mén)進(jìn)去是一個(gè)大堂屋(客廳),堂屋左右各有正房二間(左右各二臥),堂屋后面再用磚隔出一小間做廚房,正房門(mén)口均朝堂屋(一廚),猛一看三間(一廳二臥),其實(shí)6間(1廳4臥1廚)。

3.“明五暗七”式,即大門(mén)口進(jìn)去是一條向左右延伸的包弄(走廊),包弄兩邊各有正房二間(一走廊左右共2臥)(2走廊4臥),其中間用廳堂隔開(kāi)(也有將包弄設(shè)在正房房屋后面的)。

4.“明五暗十”式,即大門(mén)口進(jìn)去是下堂屋(副客廳),左右各有正房二間(共4臥),正房后為一左右延伸的包弄(走廊),包弄之后又是左右各二間正房(又共4臥),其中夾著上堂屋(正客廳)。

后兩種款式適合人口較多的家庭居住。

可見(jiàn),民居建筑一般都有明暗兩部分組成。明為可以一眼看見(jiàn)的外在結(jié)構(gòu),暗為一眼看不見(jiàn)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)。

從這種建筑語(yǔ)言,不僅人人都有自己的居住空間,如果可能,還可以有自己的隱秘空間。

就像一個(gè)人,有外在的一面,還有自己隱私的一面。

(二)材料與品行

羅家村民居使用的材料大都就地取材,用的最多的材料就是磚和木頭。

1.磚的語(yǔ)言——質(zhì)樸

塹下羅家土木結(jié)構(gòu)的磚瓦房,材料用量最多的是磚。磚分土磚、熟磚。

土磚用的是耕作泥土。比較結(jié)實(shí)耐用。

搭架子磚,用人工挖泡犁底層土所得,美觀不太耐用,用來(lái)搭架子比較好。

土磚一般規(guī)格“三六九”,即三寸厚,六寸寬,九寸長(zhǎng)。

熟磚是把架子磚通過(guò)燒制而成,名為青磚。一般人家做房子只能在靠近地面的墻壁少量使用熟磚。

近年來(lái),還有輕型灰沙磚,防地震效果好。

總體說(shuō)來(lái),磚是當(dāng)?shù)亟ㄖ杏玫淖疃嗟牟牧?,原料就地取材,分不同高度、不同作用,用不同的磚。

2.木的語(yǔ)言——敦厚、溫和

用料最多的是木料。門(mén)框、窗戶、檁子、樓腳、椽皮,多為杉、松或其他雜木。

木雕、木門(mén)、木窗等裝飾是建筑中最溫飾品。木頭也是就地取材,木頭不僅有年輪的歷史記憶,還有冬暖夏涼的溫和品性,更有自己獨(dú)有的花紋、香味和顏色。

配上木工的精細(xì)雕刻,訴說(shuō)著一個(gè)個(gè)動(dòng)人的歷史故事。

(三)裝飾的語(yǔ)言——想象

在房屋四角及廳堂、大門(mén)口兩旁墻角,習(xí)慣橫豎各砌一塊長(zhǎng)條石,俗稱“傍角石”。

外墻均以彩釉磚裝飾,住著既舒適,又美觀。

圖案在木雕,陶瓷中刻畫(huà)較多。

紋飾繁多,有形狀各異的魚(yú)紋、人紋等。

當(dāng)大自然節(jié)奏韻律感和建筑相吻合時(shí),才能表現(xiàn)出它自己的語(yǔ)言。

三、建房習(xí)俗與民俗民風(fēng)

建新房子,對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),是一件重要的事情,有以下習(xí)俗:

(一)吉利——情感的寄托

建置住宅,在起墻、做大門(mén)框、嵌廳堂屋脊的正梁時(shí),一定要選定吉時(shí)吉日。

下石料、扶大門(mén)框正梁時(shí),有的人家在下石料時(shí),在四角的第一塊石料底下壓一根長(zhǎng)鮮竹或壓一枚古銅錢(qián)(銅錢(qián)用繩線拴?。?,待四個(gè)角的石料均放置妥當(dāng)時(shí),在選定的吉時(shí)里,同時(shí)抽出壓在石料底下的鮮竹枝或古銅幣,謂之“壓青”和“抽青”。

據(jù)說(shuō),古銅錢(qián)有化煞擋災(zāi)的作用。鄉(xiāng)俗認(rèn)為,用鮮竹枝、古銅幣嵌入石塊底,表示屋基或大門(mén)框被竹枝或銅幣撬住,未與大地接觸,土地神管不著。待鮮竹枝或銅幣抽出后,建筑物才算作與大地融為一體。

(二)石塊——平穩(wěn)

村民建房,大門(mén)框多選用石塊,少數(shù)人家用木大門(mén)框。石大門(mén)框經(jīng)久耐用,美觀大方。兩邊石墩子上豎立石柱子,石柱子上各放石肩起平衡固定作用。肩上壓放石梁,俗稱“過(guò)磚”。

大門(mén)橫梁放置妥當(dāng)后,鳴鞭放炮,主家請(qǐng)人(一般由石匠或?yàn)槭椎拇u匠)站立于橫梁后面,將事先準(zhǔn)備好的糖果、花生、硬幣之類物品從高處拋向圍觀的人群,同時(shí),口中念念有詞示賀,俗謂之“拋梁”。

(三)風(fēng)水——對(duì)地理位置的選擇

新做房屋所朝方位,一般要請(qǐng)“地仙”(即風(fēng)水先生)看地形。

整座房屋的向址,習(xí)慣以廳堂前后的中心線為基準(zhǔn)線。如過(guò)廳堂中心線所朝方位有避免不了的不利地形地物,則稍微移動(dòng)更改廳堂外前墻,即大門(mén)口所在的那堵墻的位置,以讓前墻中心線代替廳堂中心線,避開(kāi)不利障礙物。

(四)忌右邊高過(guò)左邊

舊習(xí)慣,建房忌右邊高過(guò)左邊。俗語(yǔ)稱“左青龍,右白虎;不怕青龍高萬(wàn)丈,就怕白虎抬頭望?!币馑际钦f(shuō),房屋的左邊是青龍星,房屋的右邊是白虎星,左邊的房屋不論做多高也不論比右邊的房屋高過(guò)多少,對(duì)房屋的右邊不造成傷害。但是右邊的房屋最多只能與左邊的房屋保持相同的高度(一般以地平面和二層挑梁為標(biāo)準(zhǔn)),高了則有礙左家。

這可能和太陽(yáng)東升西落、和光線及陽(yáng)光照射有關(guān)。

由此可見(jiàn),湖北民居建筑有自己的語(yǔ)言,它把大自然的節(jié)奏感和溫和、敦厚的品性帶到了民居中,也在建筑中表現(xiàn)出了當(dāng)?shù)靥赜械拿耧L(fēng)民情。

在教學(xué)中,對(duì)民居建筑的式樣的講解不能光靠外在的裝飾和結(jié)構(gòu)判斷一個(gè)民居的建筑語(yǔ)言,要更多地去了解建筑背后的民俗民風(fēng)。

作者簡(jiǎn)介:

屈一鋒,江漢大學(xué)美術(shù)學(xué)院副教授。

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