圣·塞巴斯蒂安

貝殼灣勾勒的迷人曲線

9月的尾巴，馮小剛的新作《我不是潘金蓮》在第64屆圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)上斬獲金、銀貝殼雙料大獎，在華語電影成為當晚最大贏家的同時，這座舉辦國際電影節(jié)的“同名”城市也受到了不少來自國內(nèi)的矚目。雖不及馬德里、巴塞羅那那般如雷貫耳，但獲得“2016年歐洲文化城市”美譽的圣·塞巴斯蒂安，作為西班牙最受歡迎的旅游目的地之一，不僅擁有蜿蜒的貝殼海灘勾勒出的一道迷人曲線，酒吧柜臺上琳瑯滿目的塔帕斯小吃更是令人眼花繚亂。有了美食、美景，怎能不談談當?shù)氐奈幕厣坷铣菂^(qū)的復古氣息，國際電影節(jié)的新潮思維，在新舊交織的撞擊下，這座西班牙的“陽光之都”愈發(fā)迷人。文/馬瑩倩

尋找另一座“水立方”?

圣·塞巴斯蒂安位于西班牙北部的巴斯克省，臨近法國邊境，曾經(jīng)被視為一座冷峻的工業(yè)小城，但如今卻因絕美的沙灘景色、流連忘返的美食和娛樂元素在歐洲逐步闖出名堂，而其在文化方面的成就，主要歸功于圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)的舉辦。

作為西班牙舉辦得最早最大的國際電影節(jié)，于1953年創(chuàng)辦的圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)是國際A類電影節(jié)之一，也是全球西班牙語系最大的電影節(jié)。電影節(jié)自創(chuàng)辦以來，每年一次，歷來在9月舉行，為期10天左右。得益于這10天的人潮攢動，圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)近年來在聲勢上愈發(fā)靠攏比鄰的威尼斯國際電影節(jié)和戛納國際電影節(jié)，其大獎“金貝殼”“銀貝殼”含金量不斷提升，受到來自國際影人的追捧。1975年，哈里森·福特帶著《星球大戰(zhàn)》來到這里之前，甚至沒有人注意到他。而大導演斯皮爾伯格也是通過一部《大白鯊》，助他從這里崛起。有了這些名字，相信無須再多做解釋圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)的重要性。

無論處在圣·塞巴斯蒂安的哪一片市區(qū)，你都能輕易發(fā)現(xiàn)這座城市的一大共同點：街道彼此之間錯亂交織，一不留神就會迷失方向。但要找每年舉辦圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)的主會館—水立方，也不是什么難事。一路沿著烏魯梅阿河順流前行，便能在蘇里歐拉海灘的岸上找到這座城市中大名鼎鼎的展覽館。這座四方形的現(xiàn)代建筑每年承載著多項前來圣·塞巴斯蒂安舉辦的大型活動，儼然已成了當?shù)厝诵闹械某鞘械貥恕?/p>

今年，第64屆圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)已于9月25日落幕，導演馮小剛的《我不是潘金蓮》拿下最佳影片金貝殼大獎，范冰冰則憑借這部電影獲得“最佳女主角”銀貝殼大獎。而為獲獎者頒獎的，其中還有本屆電影節(jié)主競賽單元的評委，中國著名導演賈樟柯。圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)近年來正將目光放眼至亞洲，去年，賈樟柯導演的電影《山河故人》在圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)獲得公眾大獎，而他的《二十四城記》《河上的愛情》等影片也曾受電影節(jié)組委會邀請進行西班牙首映，可見，圣·塞巴斯蒂安國際電影節(jié)正在不斷擴大威望和影響力的道路上穩(wěn)步前進著。

無處不在的Pintxos和米其林?

去海外旅行，相信“吃”對大多數(shù)中國人來說是一個不小的問題。都說圣·塞巴斯蒂安是“世界美食之都”，除了富有當?shù)靥厣暮ｕr味“pintxos” 享譽盛名，隨處可見的米其林星級餐廳也極好地證明了，這里是世界美食的領軍地之一。

Pintxos，是圣·塞巴斯蒂安當?shù)氐囊环N小巧精致的傳統(tǒng)牙簽小食，在老城區(qū)內(nèi)的無數(shù)商鋪和酒吧內(nèi)，這種小食隨處可見。Pintxos的種類繁多，從傳統(tǒng)的配有食物的切片法棍面包，到創(chuàng)意十足的迷你版高端美味，要全部品嘗一遍，可能得花上一個星期的時間。圣·塞巴斯蒂安當?shù)氐腜intxos一般都是由牙簽串好了放在盤子里隨意取食，吃完按照牙簽付賬。Pintxos分熱食和冷食，最好拿了之后給服務生看一下有沒有加熱的需要。由于量少，不容易飽腹，Pintxos以往常被視為愛飲酒的圣·塞巴斯蒂安人的一種“下酒菜”，但如今隨著Pintxos的創(chuàng)意不斷豐富，這種小食已晉升為“主食”，并構成了一種特別的生活方式。西班牙人的作息并不十分規(guī)律，他們通常選擇在下午2∶00進食午餐，直到晚上9∶00再吃晚飯。趁著上午的工作間隙，偶爾出來喝個咖啡，享用一兩個Pintxos；夜晚七八點左右呼朋喚友，一起走街串巷嘗遍各家飯店的招牌Pintxos，一圈下來，晚餐也就解決了，彼此之間的感情也更加熟絡了。

在圣·塞巴斯蒂安，很難評判到底哪家餐廳的Pintxos最好吃，因為在老城區(qū)里的任何一家餐廳都可以吃到不同的味道。當然，看不上這類“市井藝術品”也沒關系，在圣·塞巴斯蒂安還有16家米其林餐廳等著滿足你挑剔的味蕾。每平方米的美食密度被視為西班牙之最的圣·塞巴斯蒂安，足以令任何“吃貨”激動不已。要論美食資源和貴族氣質，放眼整個西班牙，唯有圣·塞巴斯蒂安能與法國的巴黎相媲美。

TIPS

Pintxos的最佳伴侶

品嘗品質新鮮、具有特色的Pintxos是了解圣·塞巴斯蒂安美食文化中重要的一部分。Pintxos的制作工序雖然在使用原料上相近，但搭配不同口味的飲料也會產(chǎn)生不同的口感，當?shù)厝俗钕矚g選擇一杯本地出產(chǎn)的蘋果酒（cider）或查克里（txakolí，半起泡干白葡萄酒），邊飲邊吃邊聊，好不愜意。

最優(yōu)雅的貝殼灣

榮登西班牙十大最佳海灘榜首的貝殼灣（La Concha）是圣·塞巴斯蒂安著名的景點之一。貝殼灣實際占地面積不大，是一個很小的海灣，但其蜿蜒的弧度宛如一輪新月，而且歷經(jīng)多年海水沖刷也沒能給它留下歲月的痕跡，貝殼灣的美譽由此而來，象征著其在自然的呵護下越來越具有魅力。

貝殼灣之所以在西班牙如此受歡迎，很大程度上要歸功于圣·塞巴斯蒂安的夏天氣溫在西班牙少有的涼爽，加上其他地區(qū)海灘水流較快，大多只適合沖浪，所以這里便成了度假勝地。每年6月伊始，法國人和英國人便蜂擁而至前來度假，小小的海灣擠滿了前來嬉戲玩耍的人。

沿著貝殼灣向東走不到10分鐘，眼見一個兩米高的浪花撲面而來，相信你已經(jīng)找到了沖浪愛好者們最愛的沙灘—Zurriola海灘。每當傍晚時分，這片沙灘簡直成了沖浪者的天堂。Zurriola海灘一直是全球沖浪愛好者們所鐘愛的目的地，常舉辦國內(nèi)外重要的沖浪比賽。而其他所有水上項目以及跑步、自行車、徒步或旱冰也是非常受圣·塞巴斯蒂安居民和游客歡迎的活動。除了較為人熟知的運動類型，圣·塞巴斯蒂安還舉辦一些具有當?shù)靥厣倪\動，如巴斯克傳統(tǒng)小球運動或巴斯克鄉(xiāng)間運動，如劈木、舉石。尋求更具活力的假日目的地的游客，在欣賞美景之余，一定不會對圣·塞巴斯蒂安健康的生活方式和多種多樣的戶外活動失望。

住宿

圣·塞巴斯蒂安地區(qū)的住宿價格明顯高于西班牙其他地方。非旅游旺季到圣·塞巴斯蒂安郊區(qū)住宿，需要的費用往往要比西班牙南部的旅游勝地要貴一倍左右，大約在60-70歐/晚，而旺季以及市區(qū)的住宿價格則更為昂貴。

交通

圣·塞巴斯蒂安的城市中心火車站很好地連接了其周邊的西班牙城市以及國際城市，如巴黎或里斯本。而在圣·塞巴斯蒂安市內(nèi)，擁有非常便捷的公共交通系統(tǒng)，使得人們無需開車也能便捷地在市內(nèi)活動，非常便捷環(huán)保。

TIPS

SAN SEBASTíAN