朱作明

王先生，重慶籍，32歲，重慶一家社區(qū)便利店老板，“老板齡”2歲，小店面積60平方米，單店月收入超10萬(wàn)元，今年目標(biāo)：再開(kāi)10家左右的便利店。以下為王先生自述：

我覺(jué)得，目前二三線(xiàn)城市是便利店發(fā)展的一個(gè)較好的契機(jī)。而我為什么選擇在重慶呢？

隨著二線(xiàn)城市的工資的提升，大家的收入水平在上升，消費(fèi)能力的提升要相對(duì)于一線(xiàn)城市更明顯。而重慶在二線(xiàn)城市中是發(fā)展相對(duì)較快的一個(gè)城市，作為一個(gè)重慶仔，商場(chǎng)的硝煙中，常想起家鄉(xiāng)的味道，所以重慶成了我的首選?，F(xiàn)在80、90后成為社會(huì)的消費(fèi)主力，他們的夜生活比較豐富，而這些人從消費(fèi)理念到消費(fèi)時(shí)間需求都能很好的接受便利店。80、90后對(duì)于品牌的關(guān)注也是他們消費(fèi)的一大特征。而二三線(xiàn)城市之前的小賣(mài)部之類(lèi)的夫妻店，明顯無(wú)法有足夠的遠(yuǎn)見(jiàn)和金錢(qián)等來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌化。所以現(xiàn)在是在二三線(xiàn)開(kāi)設(shè)便利店的一個(gè)良機(jī)。這是一個(gè)趨勢(shì)。

非典型性選址法

在二三線(xiàn)城市發(fā)展便利店很重要的一點(diǎn)是選址。二三線(xiàn)城市的交通環(huán)境和購(gòu)物環(huán)境有所制約，所以跨區(qū)域流動(dòng)的人群要遠(yuǎn)小于一線(xiàn)城市。這就意味著，在二三線(xiàn)城市，便利店會(huì)更多的服務(wù)于固定的人群。這就意味著，選址成為一家店成敗最重要的要素。

我個(gè)人對(duì)二三線(xiàn)便利店選址的看法如下：

1.周邊人群的收入水平：要確保周邊人群的收入水平平均不低于3000元，這個(gè)收入能保證其在支付了房租、吃飯、交通等生活必須的開(kāi)銷(xiāo)后，有一定的結(jié)余。這才能保證便利店的溢價(jià)能力得到保證。

2.周邊有穩(wěn)定的居住或者是工作人群。一家便利店，在二三線(xiàn)城市的覆蓋范圍，可以到周邊500米的樣子，那么你要能確保至少這500米的范圍內(nèi)至少有3000或者以上的住戶(hù)或者是工作人群。便利店的進(jìn)店轉(zhuǎn)化率很高，所以，你要做的是提高進(jìn)店人數(shù)，而便利店因?yàn)槊娣e和品類(lèi)的限制，意味著促銷(xiāo)活動(dòng)之類(lèi)的傳統(tǒng)影響方案基本上很難起到拉動(dòng)。所以，周邊人群才是你店面日常營(yíng)業(yè)收入的主要保障。

3.有成熟的商圈可形成配套更佳。所謂形成配套是指如周邊有快餐店、網(wǎng)吧、娛樂(lè)場(chǎng)所等，這些都會(huì)對(duì)聚集人群和捆綁硬性消費(fèi)產(chǎn)生直接拉動(dòng)。

綜上：我推薦在二三線(xiàn)城市開(kāi)始便利店的選址最好是在：學(xué)校、寫(xiě)字樓、車(chē)站、市民文化廣場(chǎng)、小區(qū)進(jìn)出口等地，而不是像一線(xiàn)城市一樣開(kāi)在城市主干道。

開(kāi)店那些瑣碎的事兒

首先肯定是談房租租賃了，這其中要注意原房屋產(chǎn)權(quán)是否為商業(yè)用地，不然可能會(huì)給將來(lái)的證件辦理帶來(lái)麻煩。租賃合同里最好能爭(zhēng)取到一定的裝修時(shí)間。

其次就是在取得房屋租賃合同的時(shí)候盡快的將名稱(chēng)預(yù)核準(zhǔn)辦理掉，避免有人惡意搶名，我吃過(guò)這個(gè)虧。

再次是針對(duì)房子的整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)好門(mén)店布局及店的招牌等。

接下來(lái)就是裝修的問(wèn)題了，一般來(lái)說(shuō)，如果您只打算開(kāi)一家店，那就是盡量做到足夠的亮化就好，如果，你打算開(kāi)成連鎖，那么，你需要提前找人設(shè)計(jì)好整體的AI應(yīng)用。在這之后，你要做的就是基建了，一般來(lái)說(shuō)就是頂、地、墻、強(qiáng)弱電、水等的裝修了，這些有專(zhuān)業(yè)的裝修公司負(fù)責(zé)，您負(fù)責(zé)掏錢(qián)就是了。

還有就是，貨架、冰柜、收銀臺(tái)、微波爐等外購(gòu)設(shè)備的采購(gòu)和整體的布置了，然后就是貨物進(jìn)場(chǎng)。在這個(gè)裝修的過(guò)程中，你要穿插做好人員的招聘、培訓(xùn)、證照的辦理（煙草證要記得辦哦）。然后就是預(yù)演和正式開(kāi)業(yè)了。

資金籌劃

這個(gè)我只能說(shuō)個(gè)大概了，因?yàn)楦鱾€(gè)地方差異挺大的：

裝修：平方米在1000元左右，含貨架、強(qiáng)弱電、水。

鋪貨：在平方米800左右，含進(jìn)口、煙、酒和普通貨物。

人員：一般3班倒，早、中2人，夜1人。具體薪資看當(dāng)?shù)厮桨伞?/p>

設(shè)備：整體在2—3萬(wàn)元左右。含收銀系統(tǒng)、加熱設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、播音設(shè)備等。

零錢(qián)：3千元。

以60平方小店來(lái)預(yù)算：裝修在6萬(wàn)元、鋪貨5萬(wàn)元、設(shè)備2萬(wàn)元、人員薪資若干。

生熟人脈

一個(gè)小店說(shuō)人脈其實(shí)有點(diǎn)夸張，如果你在工商稅務(wù)有認(rèn)識(shí)的，如果你有幾個(gè)朋友是做批發(fā)的，如果有幾個(gè)朋友是做宣傳的，當(dāng)然事情會(huì)好辦很多，如果沒(méi)有，也沒(méi)有什么關(guān)系，店開(kāi)起來(lái)了，這些都會(huì)變熟悉的。如果是開(kāi)業(yè)時(shí)間的話(huà)，我建議選擇夏季，比較二三線(xiàn)城市的便利店，淡旺季還是有差別的，旺季開(kāi)業(yè)比較能給自己信心。