鄒作宇，袁美云，董宏偉，楊潔，劉雙鳳，韓英

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，哈爾濱150030；2.哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，哈爾濱150070）

寒地匙吻鱘人工繁殖及規(guī)模化苗種培育試驗(yàn)

鄒作宇1，2，袁美云2，董宏偉2，楊潔2，劉雙鳳2，韓英1*

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，哈爾濱150030；2.哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，哈爾濱150070）

文章通過(guò)總結(jié)我國(guó)南方匙吻鱘人工繁殖經(jīng)驗(yàn)，探索哈爾濱市高寒地區(qū)匙吻鱘人工繁殖和規(guī)?；绶N培育技術(shù)。試驗(yàn)研究表明，高寒地區(qū)雌性匙吻鱘＞10齡達(dá)到性成熟，繁殖適宜水溫16～21℃，每千克親魚(yú)體重懷卵量為1.42萬(wàn)粒，獲得受精卵15.2萬(wàn)粒，受精率82.4％，室外22℃池塘水孵化率為52.1％。室內(nèi)苗種培育5萬(wàn)尾水花，經(jīng)過(guò)30 d培育獲得5～7cm魚(yú)苗3.6萬(wàn)尾，成活率為72.0％。

匙吻鱘；人工繁殖；人工催產(chǎn)；苗種培育

匙吻鱘隸屬于鱘形目、匙吻鱘科，廣泛分布于美國(guó)中部和北部地區(qū)的大型河流及附近的海灣。20世紀(jì)60年代初期，美國(guó)匙吻鱘人工繁殖獲得成功，為增殖保護(hù)其資源發(fā)揮了重要作用，也為其他國(guó)家引進(jìn)養(yǎng)殖匙吻鱘提供了機(jī)會(huì)。前蘇聯(lián)于70年代中期開(kāi)始引進(jìn)，西歐、東南亞一些國(guó)家于90年代初陸續(xù)引進(jìn)，我國(guó)于80年代末開(kāi)始引進(jìn)。一些國(guó)家通過(guò)多年的馴養(yǎng)，獲得性腺發(fā)育成熟的親魚(yú)，并成功進(jìn)行了匙吻鱘的人工繁殖，俄羅斯于1984年人工繁殖成功，我國(guó)于2001年人工繁殖成功［1-3］。但由于匙吻鱘性成熟時(shí)間長(zhǎng)、培育管理難度大，培育條件難以滿足其性腺發(fā)育的要求，獲得批量性腺發(fā)育好的親魚(yú)較困難，且人工繁殖技術(shù)水平有限，限制了匙吻鱘的繁殖規(guī)模［4-7］。哈爾濱市地處高緯度寒冷地區(qū)，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自2003年引進(jìn)匙吻鱘，開(kāi)展該魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)研究已超過(guò)10年，2015年其人工繁殖技術(shù)取得突破，添補(bǔ)了北方地區(qū)匙吻鱘人工繁殖技術(shù)的空白。本文將匙吻鱘在高寒地區(qū)繁殖特性與苗種培育技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。

1　匙吻鱘人工繁殖試驗(yàn)

1.1親魚(yú)來(lái)源

親魚(yú)為2003年從美國(guó)引進(jìn)的匙吻鱘發(fā)眼卵，經(jīng)過(guò)12年的養(yǎng)殖培育所得的后備親魚(yú)中選擇出發(fā)育良好的親本做為試驗(yàn)魚(yú)。

1.2繁殖時(shí)間

高寒地區(qū)匙吻鱘人工繁殖季節(jié)為5月中旬～6月上旬，池塘水溫為18～22℃，有控溫條件地區(qū)可以提前或延遲。

1.3親魚(yú)選擇

高寒地區(qū)經(jīng)過(guò)冬季的越冬期，接近性成熟的雌性匙吻鱘體型豐滿、腹部膨大，進(jìn)一步選擇時(shí)用活體取卵的方式從卵巢中取幾粒魚(yú)卵，顯微鏡下觀察魚(yú)卵發(fā)育情況，將魚(yú)卵發(fā)育進(jìn)入Ⅳ期的親魚(yú)進(jìn)行催產(chǎn)繁殖試驗(yàn)。共選出雌性親魚(yú)2尾。

高寒地區(qū)經(jīng)過(guò)冬季越冬期，雄性親魚(yú)體型偏瘦，呈流線型。選擇＞8齡吻部及頭部有追星的匙吻鱘做為父本。共選出雄性親魚(yú)8尾。

將選出的親魚(yú)放養(yǎng)在面積10 m2，水深0.6 m的暫養(yǎng)池暫養(yǎng)，且雌雄分開(kāi)暫養(yǎng)，并進(jìn)行水流刺激，4 h交換一次，水溫18℃，暫養(yǎng)時(shí)間2～4 d。

1.4人工催產(chǎn)

采用LHRH-A及LHRH-A和DOM聯(lián)合兩種方法進(jìn)行催產(chǎn)，雌魚(yú)分2次注射，第一次為總劑量的1/3，間隔8～12 h后，再第二次注射余下劑量；雄魚(yú)采用1次注射，與雌魚(yú)第一次注射同時(shí)或提前，注射部位為胸腔注射，注射劑量依據(jù)親魚(yú)性成熟程度劑量為2～6 μg·kg-1體重，雄魚(yú)減半。效應(yīng)時(shí)間12～20 h。

1.5受精和孵化

雄魚(yú)通過(guò)擠壓法獲得精液，將預(yù)先采集的精液放置4℃的冰箱中保存?zhèn)溆?。雌魚(yú)采取擠壓與手術(shù)相結(jié)合的取卵方法，當(dāng)發(fā)現(xiàn)暫養(yǎng)池中有魚(yú)卵排除體外后，進(jìn)行魚(yú)卵采集。先將游離在輸卵管中的魚(yú)卵擠出時(shí)，在生殖孔上方5cm處切開(kāi)3～5cm孔洞，然后將血水等雜質(zhì)處理干凈，將體腔內(nèi)的魚(yú)卵通過(guò)擠壓法擠出。

受精采用干法受精，將采集的魚(yú)卵放置于盆中，每盆4萬(wàn)粒卵。加入2～5mL精液，混合均勻靜止2min后，迅速放入滑石粉溶液中脫黏，脫黏2次，每次10min。將脫黏好的受精卵放置尤先科孵化器中孵化，孵化水溫21～22℃，溶氧＞6mg·L-1，孵化期間發(fā)現(xiàn)水霉及時(shí)挑出。孵化期5～7 d。

2　苗種培育技術(shù)

2.1暫養(yǎng)階段

將初孵魚(yú)苗及時(shí)移入培育池中，利用流水進(jìn)行開(kāi)口前期暫養(yǎng)階段，溶氧保持＞6 mg·L-1，水溫19～22℃，出現(xiàn)死苗及時(shí)撈出。初孵魚(yú)苗在過(guò)渡到主動(dòng)攝食以前的仔魚(yú)，幾乎不能克服水流，因此池內(nèi)水的流速要小，流量控制在3～5 L·min-1，更不能使池水呈旋渦狀，以減少體力消耗；水深控制在20～40cm；同時(shí)，仔魚(yú)有明顯的畏光性，應(yīng)避免陽(yáng)光直射。暫養(yǎng)期內(nèi)，要保持水溫恒定，不能使水溫突然下降或上升，溫差控制在1℃以內(nèi)。

2.2仔魚(yú)開(kāi)口及稚魚(yú)培育階段

暫養(yǎng)3d仔魚(yú)魚(yú)苗卵黃囊營(yíng)養(yǎng)期、全長(zhǎng)＞1.2cm時(shí)，開(kāi)始投喂輪蟲(chóng)餌料；暫養(yǎng)到5d時(shí)，仔魚(yú)魚(yú)苗卵黃囊吸收完全，絕大多數(shù)魚(yú)苗進(jìn)入開(kāi)口攝食階段，此時(shí)投喂輪蟲(chóng)和小型枝角類，投喂量為保持20～50個(gè)·mL-1。仔魚(yú)開(kāi)口階段持續(xù)5 d后，進(jìn)入稚魚(yú)培育期，開(kāi)始根據(jù)稚魚(yú)生長(zhǎng)調(diào)整投喂餌料大小及密度，餌料大小為稚魚(yú)口裂的1/3～1/2，密度為保持水質(zhì)清新，溶氧＞7 mg·L-1。

2.3放養(yǎng)密度

苗種的培育密度見(jiàn)表1。

表1　苗種的培育密度

由表1可知，在苗種培育期間適時(shí)合理地進(jìn)行放養(yǎng)。

2.4魚(yú)苗培育飼養(yǎng)及水質(zhì)管理

抓住時(shí)機(jī)及時(shí)投喂，在仔魚(yú)大部分全長(zhǎng)達(dá)到1.2 cm時(shí)，即應(yīng)開(kāi)始投喂，保證投喂量充足，防止仔魚(yú)由于投餌不足，引起互殘吞尾或生長(zhǎng)規(guī)格不齊；保持水質(zhì)清新、水溫恒定，確保池內(nèi)溶解氧＞7 mg·L-1，水溫控制在20～22℃，換水溫差控制在1℃以內(nèi)；投喂的餌料大小盡量適口，過(guò)大或過(guò)小都會(huì)影響魚(yú)苗生長(zhǎng)或存活；每天排污3次，并根據(jù)水質(zhì)情況換水2～3次，保持水質(zhì)清新無(wú)污染。

2.5魚(yú)病防治

在魚(yú)病防治方面，針對(duì)鱘魚(yú)自身的特點(diǎn)采取控制病原菌的來(lái)源，增強(qiáng)魚(yú)體體質(zhì)來(lái)進(jìn)行防病。主要控制4個(gè)方面：控制餌料病原，投喂的餌料必須新鮮、無(wú)死餌；控制水中的病原菌，適時(shí)進(jìn)行水體殺菌消毒；挑苗、分苗時(shí)應(yīng)避免魚(yú)體受到外傷，分苗后用濃度為1％食鹽水進(jìn)行藥浴殺菌消毒，時(shí)間為20 min。及時(shí)排污、合理投喂。匙吻鱘對(duì)漁用藥物較為敏感，對(duì)病魚(yú)治療前務(wù)必進(jìn)行藥物敏感試驗(yàn)，避免因藥物使用不當(dāng)引起大批魚(yú)苗死亡。

2.6適時(shí)分苗，扶苗復(fù)壯

在魚(yú)苗培育工作正常運(yùn)行期間，隨著魚(yú)苗的生長(zhǎng)、養(yǎng)殖密度增大，適時(shí)分苗成為魚(yú)苗培育的關(guān)鍵。在魚(yú)苗培育的各個(gè)階段都會(huì)出現(xiàn)同一養(yǎng)殖環(huán)境中出現(xiàn)弱苗小苗的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)的分苗和挑選出弱苗、小苗進(jìn)行單獨(dú)的扶苗復(fù)壯。

3　結(jié)果

匙吻鱘人工繁殖試驗(yàn)獲得魚(yú)卵15.2萬(wàn)粒，受精率82.4％，經(jīng)過(guò)5d孵化獲得匙吻鱘水花7.92萬(wàn)尾，孵化率為52.1％。獲得5～7 cm魚(yú)苗36 000余尾。

匙吻鱘苗種培育

4　討論

此次匙吻鱘人工繁殖試驗(yàn)，高寒地區(qū)匙吻鱘親魚(yú)性成熟年齡均低于南方相關(guān)報(bào)道性成熟年齡。分析原因?yàn)楦吆貐^(qū)生長(zhǎng)階段，每年有近5個(gè)月的冰封期，這一期間餌料來(lái)源少，水溫極低，導(dǎo)致魚(yú)類性腺發(fā)育趨于停止。由于哈爾濱屬于高寒地區(qū)，冬天溫度較低，而且時(shí)間較長(zhǎng)，但鱘魚(yú)類親魚(yú)必須經(jīng)過(guò)低溫期的刺激，才能較好的達(dá)到熟化的過(guò)程［8-14］。

本次繁殖試驗(yàn)獲得受精卵數(shù)量和受精率，均與相關(guān)報(bào)道差別較大，主要原因?yàn)槌孜趋\人工手術(shù)取卵技術(shù)尚未熟練，加之親魚(yú)暫養(yǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，親魚(yú)體質(zhì)較弱，手術(shù)取卵時(shí)間應(yīng)控制在10 min內(nèi)，因此采集魚(yú)卵有限；受精卵孵化水源為室外池塘水，因大風(fēng)和氣溫變化等原因，導(dǎo)致孵化水體渾濁、水溫頻繁變化，使得孵化率較低。魚(yú)苗培育期間氣候因素對(duì)生物餌料供給影響較大，出現(xiàn)因極端天氣導(dǎo)致生物餌料大批死亡，致使魚(yú)苗培育成活率較低。今后在高寒地區(qū)進(jìn)行規(guī)?；孜趋\人工繁殖和苗種培育時(shí)，應(yīng)避開(kāi)5月上旬出現(xiàn)的極端氣候變化和低溫期，生物餌料池應(yīng)準(zhǔn)備充足、分級(jí)培養(yǎng)，保證魚(yú)苗規(guī)?；a(chǎn)時(shí)的餌料供應(yīng)。

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Study on Artificial Breeding and Large-scale Larval Breeding of Paddlefish in Cold Zone

ZOU Zuoyu1，2，YUAN Meiyun2，DONG Hongwei2，YANG Jie2，LIU Shuangfeng2，HAN Ying1*

（1.Northeast Agricultural University，Harbin 150030，China；2.Harbin Academy of Agricultural Sciences，Harbin 150070，China）

This article summarized the experiences of artificial breeding of paddlefish in southern of China，ex?plored artificial breeding and large-scale larval breeding of paddlefish in Harbin cold zone.The result showed the age of female sexual maturity was above 10 in cold zone，suitable breeding temperature was 16 to 21℃，fecundity of per ki?logram of body weight was 14 200 eggs.152 000 fertilized eggs was collected，fertilization rate was 82.4％and hatch?ing rate was 52.1％in 22℃outdoor pond water.A total of 50 000 individual were cultured，and 36 000 individual of 5 to7centimeter total length was obtained after30days，andthe survival rate was72.0％.

paddlefish；artificial breeding；artificial spawning；larval breeding

S961.2；S965.215

A

1001-0084（2016）09-0041-03

2016-07-29

鄒作宇（1978-），男，吉林公主嶺人，高級(jí)工程師，研究方向?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖。

教授，博士生導(dǎo)師。