莫鵬燕+張永輝

【摘要】中國古代農書是中國傳統(tǒng)農學的載體。秦漢魏晉南北朝時期，中國傳統(tǒng)農業(yè)繼續(xù)發(fā)展并臻于成熟，黃河流域旱地精耕細作體系基本形成，反映到農書的編輯活動發(fā)展上就是以《氾勝之書》《四民月令》《齊民要術》為代表的一批傳統(tǒng)農學經典大量涌現(xiàn)。本文從編輯學的角度，對秦漢魏晉南北朝時期中國古代農書的編輯實踐特點進行系統(tǒng)分析，以期梳理出該時期中國古代農書編輯實踐活動的整體概貌。

【關鍵詞】古代農書；編輯實踐；重農思想

【作者單位】莫鵬燕，武漢大學信息管理學院，河南大學圖書館；張永輝，河南大學馬克思主義學院。

秦漢魏晉南北朝時期，是中國古代農書編輯實踐活動充分發(fā)展并日臻成熟的階段。秦、漢帝國大一統(tǒng)格局的形成，有利于社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展，使農業(yè)生產水平得到大幅度的提升。相對穩(wěn)定的社會發(fā)展，讓鐵犁牛耕這種較為先進的農業(yè)生產方式在黃河流域得到普及，并逐步向其他地區(qū)擴展。先進的農業(yè)生產技術使社會經濟有了飛躍的發(fā)展。魏晉南北朝時期雖是中國歷史上的大分裂時期，動蕩的社會使得農業(yè)生產遭到一定程度的破壞，但多是物質層面的重創(chuàng)。先進的農業(yè)生產方式所蘊含的巨大能量，在此時期繼續(xù)得到釋放，農業(yè)生產力并未倒退。北方少數(shù)民族的大舉南下，使“引弓之士”歸單于管轄、“冠帶之室”由漢帝統(tǒng)治的局面成為過去時。游牧經濟隨著“控弦之士”的鐵騎被帶到了黃河流域，為以農耕經濟為主的“漢地”注入了新鮮血液。成書于北魏時期的農學經典巨著《齊民要術》，正是對這一時期黃河中下游地區(qū)農牧業(yè)生產經驗的系統(tǒng)性總結。同時，“五胡亂華”所引起的“衣冠南渡”使江南地區(qū)具備了先進的農業(yè)生產技術和充足的勞動力，為江南地區(qū)的農業(yè)發(fā)展奠定了基礎，當然，也為后世南方農書的大量出現(xiàn)提供了先決條件。

秦漢魏晉南北朝時期的農書大都散佚，今不可考。《漢書·藝文志》所載的農書共9部，除《神農》《野老》成書于戰(zhàn)國時期以外，其余農書有7部，其中“不知何世”的有4部，在漢代就已失傳無考；剩余3部農書，劉向與班固都認為是西漢時期所著的農書，分別為《氾勝之》18篇（即《氾勝之書》）、《董安國》12篇、《蔡癸》1篇。可惜后兩部農書亦失散甚早，今亦無考，只有《氾勝之書》在北宋初似乎還可見原書，但后來也已散佚，目前僅靠《齊民要術》等幾部農學著作對其的征引而保存了一些零星片段。

一、“采捃經傳”的資料收集方法

雖然秦漢魏晉南北朝時期的農業(yè)科學發(fā)展水平較先秦時期有了長足的進步，黃河流域以抗旱保墑為主要目的的精耕細作農業(yè)體系基本形成并日臻成熟，但所有的技術積累都要先于其理論體系的形成，二者不可能同步，理論體系的形成若反映到其載體著作中，又需要一定沉淀過程。因此，此時期農書在取材方面可參考的文獻較春秋戰(zhàn)國時期豐富許多。

《齊民要術》是該時期農書的翹楚之作，也是中國農學史上最具影響力的農書之一。該書對前世農書進行了系統(tǒng)性的總結。《齊民要術》中所記載的農學技術知識，與以《氾勝之書》為代表的漢代農書相比，在多方面都有長足的進步。無論是耕作技術、種子培育還是果樹嫁接、家畜飼養(yǎng)等多方面的農業(yè)技術知識，大都來源于對農業(yè)生產實踐的總結?！洱R民要術》正文分成10卷共92篇，收錄了6世紀以前中國農藝、園藝、蠶桑、畜牧、造林、獸醫(yī)、配種、釀造、烹飪、儲備以及治荒的方法。書中援引古籍或當時的著作200余種，據(jù)近代農史學家胡立初考證，其中包括經部30種（實際為37種）、史部65種、子部41種、集部19種，共計155種（實際為162種）。此外，無書名可考的不下10種[1]。而且對所引的每一句話都標明出處，治學態(tài)度十分嚴謹。正是由于《齊民要術》的征引使后學晚輩得以窺見許多完全散佚或不完整農書的“吉光片羽”，如《氾勝之書》《四民月令》等已失傳的漢晉重要農書，在《齊民要術》中多有征引，從而使后人可以了解這些散佚農書的概貌與精髓，同時也可大體了解當時的農業(yè)發(fā)展概況，是對中國傳統(tǒng)農業(yè)文化的保護與繼承。廣泛搜集前人文獻是農家學者撰寫農書的一大特色，即賈思勰所言“采捃經傳”，這也是古代農家治學的重要傳統(tǒng)。特別是在綜合性農書中，取材范圍更廣，包括經、史、子、集等各方面的材料，其中又以儒家經典、以往農書和農業(yè)相關學科文獻的積累為主。

二、大型綜合性農書體裁首現(xiàn)

從秦至魏晉南北朝，農業(yè)生產力和農業(yè)技術有了巨大的發(fā)展。特別是進入漢代以后，社會進入了一個相對穩(wěn)定的階段，尤其是漢武帝時期農學家趙過總結的“代田法”與其發(fā)明的耦犁在關中地區(qū)推廣，鐵犁牛耕技術在黃河流域的農業(yè)生產中得到普及，并有向其他地區(qū)擴散之勢。這使得春秋戰(zhàn)國以來形成的新生產力蘊含的巨大能量得以充分發(fā)揮，社會經濟得到了飛躍發(fā)展。同時，漢平帝年間中國人口已達5900萬，農業(yè)技術的成熟與人口對糧食的巨大需求，使得系統(tǒng)總結農業(yè)生產技術成為一個迫切的需要，大型綜合性農書的出現(xiàn)成為歷史發(fā)展的必然。

大型綜合性農書是對各種農業(yè)技術知識的系統(tǒng)記錄，其特點是資料豐富、總結全面、適用范圍廣，堪稱指導當時農業(yè)生產的全局之作，也是一個時代農學水平的集中體現(xiàn)。春秋戰(zhàn)國時期，無論農業(yè)工具還是農業(yè)生產技術都遠未成熟，因此只在一些典籍中出現(xiàn)了少量有關農業(yè)知識的論文。它們雖然也對農業(yè)生產知識進行了系統(tǒng)總結，但畢竟不是真正意義上的農業(yè)專著。只有農業(yè)生產水平達到一定的高度，農業(yè)生產工具與農業(yè)知識體系都趨于成熟之后，才可能出現(xiàn)真正意義上代表該時期農業(yè)發(fā)展水平的農學專著?！稓飫僦畷泛汀洱R民要術》這種對北方旱農精耕細作技術體系進行系統(tǒng)總結的農學傳世經典才可稱為大型綜合性農書。如《齊民要術》全書共10卷92篇，各篇內容有簡有繁，篇幅長短不一，但記錄的材料主次分明、詳略得當，連同卷前的“序”和“雜說”共115000余字，是中國古代農書中的大部頭。與之前的經、傳、史書不同，《齊民要術》有自己非常獨特的體系，從規(guī)劃到布局謀篇無任何先例，既是賈思勰的首創(chuàng)，也為后世農書的編撰奠定了基礎。《齊民要術》內容廣泛，用賈思勰自己的話來說，叫作“起自耕農，終于醯醢，資生之業(yè)，靡不畢書” [1]。全書各篇結構大致相同，均由篇題、正文與引文組成，層次分明、結構嚴謹、內容豐富，自成一體。

三、農家月令體農書的首創(chuàng)

月令體的農書有官方月令與農家月令之分。官方月令出現(xiàn)得很早，如《夏小正》《禮記·月令》《呂氏春秋·十二紀》為其代表作。它們都是政府按月安排政務的指導性手冊，雖適用范圍較廣，但具體到某一農業(yè)生產操作事項，就顯得不夠詳細與準確。在西漢時期的封建地主制下，地主分為身份型地主與庶民型地主。身份型地主擁有政治特權，占有大量土地；庶民型地主大部分為“力田致富”的“力田”地主，他們中的杰出者往往是“因其富厚、武斷鄉(xiāng)曲、交通王侯” [2]的地方豪強。他們雖在漢武帝的打擊下勢力漸弱，然而東漢的建立卻是得力于南陽、河北等地豪強地主的支持，因而他們成為東漢的地方新貴。東漢末年天下大亂，這些地方豪強出于聚族自?；蚺e宗避難的目的，都擁有一定規(guī)模的準軍事編制的私人部曲，發(fā)展到魏晉時期它就成為宗主督護制下的塢壁。這種經濟經營方式雖然不是完全合法，但卻始終存在，屬于“閉門成市”，可以自給自足。他們在從事農業(yè)生產的過程中如果用官方月令做指導，就顯得針對性不足。因此，編撰出更有針對性的指導農業(yè)生產的農書成為迫切需求，農家月令體農書正是在這種需求下產生的。

東漢時期崔寔編著的《四民月令》正是指導這種地主田莊經濟的典型著作?！端拿裨铝睢冯m然也對各種生產和社會活動提出指導性意見，但不像官方月令那樣帶有政令性質的強制性，它以農家為本，以月令形式安排以家庭為單位的各種活動，屬于微觀經濟范疇，更加具體，更具有針對性?！端拿裨铝睢钒?年12個月的次序對一個家庭單位的事務做有序的計劃與安排[3]。這些家庭事務依次可分為三類：家庭生產與交換，家庭生活，社交活動。其中，家庭生產與交換的內容居多，涉及農業(yè)生產的各個方面。《四民月令》雖并未專談農事，更沒有記載具體的農業(yè)生產技術，只是一種農家時令安排，但都與農業(yè)有直接或間接的關系。在其計劃中，農事活動處于中心地位，起到決定性作用，因此也是該時期的一部代表性農書。

四、“重本抑末、資政重本”的重農編輯宗旨

中國古代從“商鞅變法”開始就施行重農抑商、獎勵耕織的政策，農業(yè)生產成為國家存亡絕續(xù)的關鍵。“一夫不耕，或受之饑，一女不織，或受之寒” [4]這句話表明在傳統(tǒng)農業(yè)社會中，農桑為衣食之本已成為國家大政方針，歷來備受統(tǒng)治者重視。兩漢時期，出現(xiàn)了大量對農學進行系統(tǒng)研究的專家，他們大多是具有“農稷之官”特征的朝廷官員，資政重本、勸課農桑是他們的職責所在，也是他們編撰農書的主要目的。他們的研究成果頗豐，但大多散佚，今已無考。僅《氾勝之書》現(xiàn)存有輯本，從石聲漢先生與萬國鼎先生對《氾勝之書》輯佚出的3000余字中，資政重本、勸課農桑的編撰動機清晰可見。《氾勝之書》載：“神農之教，雖有石城湯池，帶甲百萬，而無粟者，弗能守也。夫谷帛實天下之命。衛(wèi)尉前上蠶法，今上農事，人所忽略，衛(wèi)尉勤之，可謂忠國憂民之至?！?[5]從上述引文中不難看出，糧食是天下之本，是統(tǒng)治者統(tǒng)治天下的命脈。文中對“衛(wèi)尉前上蠶法”極力稱贊，將這一做法視為忠君愛民之舉，也表明了作者的態(tài)度和編撰動機。東漢崔寔在《政論》中提出，“國以民為根，民以谷為命，命盡則根拔，根拔則本顛，此最國家之毒憂” [6]，不難看出作者憂國憂民的胸懷和對國計民生的關注，從側面反映了作者撰寫《四民月令》的出發(fā)點與目的，這也是作者為挽救大廈將傾的東漢王朝而提出的具體政令措施。崔寔強調糧食生產的重要性，提出“農為邦本，食為民天” [7]，既說明了人民與國家的關系，也強調了農業(yè)生產的重要性。

魏晉南北朝時期雖社會動蕩、戰(zhàn)亂頻仍，然而重農思想在這亂世之秋更為人們所重視，對最高統(tǒng)治者而言就顯得更為重要，這也使得動蕩時期農業(yè)生產力沒有倒退，農業(yè)生產技術仍在進一步發(fā)展，農業(yè)生產的內容更加豐富。賈思勰在魏晉南北朝動亂的時局下，不受當時玄學空談之風的影響，堅持以農為本的理念，搜集整理歷代以及當時的農業(yè)生產知識，親自參加農牧業(yè)生產實踐，以期改善他們的生活，并耗費十余年時間寫成農學巨著《齊民要術》，向廣大勞動人民傳授農業(yè)生產技術，這本身就是他重農思想的集中體現(xiàn)。重農思想貫穿于《齊民要術》全書，在其序中有比較集中的表述。“食為政首”“要在安民，富而教之”都表明了“民食”是治國安邦的基礎，只有農業(yè)生產發(fā)展了，人民富裕了，社會才能安定。賈思勰還首次對前代的“食為政首”思想做了系統(tǒng)總結：“神農為耒耜，以利天下；堯命四子，敬授民時；舜命后稷，為食政首?！?[8]賈思勰在《齊民要術》序中的重農思想雖大部分是引述前代農書的內容，但也給予其高度的評價：“誠哉言乎！” 《齊民要術》的重農思想與春秋戰(zhàn)國時期的農本思想一脈相承，且有了重大發(fā)展，但該書的重農思想并不只是停留在理論上，而是通過對歷代農業(yè)發(fā)展經驗的總結，加上作者本人的實踐，對農業(yè)生產產生實際的指導作用?！洱R民要術》還具有重視實踐、主張革新，不盲從前代農學經典的特點，對能提高生產力的新生產工具及其發(fā)明推廣者推崇備至。備荒減災也是賈思勰重農思想的體現(xiàn)，即用加強農業(yè)生產的辦法來解決災荒給人們帶來的饑餓與災難，并提出了具體備荒的辦法。正如賈思勰在《齊民要術》序中所言：“舍本逐末，賢者所非，日富歲貧，饑寒之漸，故商賈之事，闕而不錄?！?[1]這說明賈思勰在編撰《齊民要術》時，就確定了“重農抑商”的編輯宗旨。

綜上所述，在自然經濟占主導地位的傳統(tǒng)農業(yè)階段，“食為政首、重本抑末”思想已成為當時社會各階層的一種共識。作為農書編輯主體的農學專家們，在編撰農學著作的過程中，無論是資料的選擇還是結構的編排都必定反映“重本抑末”“食為政首”“資政重本”的編輯宗旨。

[1] 賈思勰. 齊民要術[M]. 石聲漢，譯注；石定枎，譚光萬，補注.北京：中華書局，2015.

[2]《漢書》卷二十四《食貨志下》.

[3]石聲漢校注. 四民月令校注[M]. 北京：中華書局，1965：89.

[4]鄺士元. 中國經世史·國史論衡系列[M]. 北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2013：421

[5]萬國鼎輯釋. 氾勝之書輯釋[M]. 北京：中華書局，1957：169 .

[6]繆啟愉輯釋，萬國鼎審訂. 四民月令輯釋[M]. 北京：農業(yè)出版社，1981：129（附錄一） .

[7]嚴可均. 全上古三代秦漢三國六朝文（第2冊）[M]. 石家莊：河北教育出版社，1997：447.

[8]繆啟愉校釋. 齊民要術校釋[M]. 北京：農業(yè)出版社，1982：1 .