林泓任

本周（8月27日至9月2日）市場(chǎng)蔬菜價(jià)格總體仍持續(xù)上行趨勢(shì)。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.317元/公斤，比上周5.190元/公斤上升2.46個(gè)百分點(diǎn)；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.611元/公斤，比上周上升1.7個(gè)百分點(diǎn)。其中有25種蔬菜價(jià)格上漲，22種蔬菜價(jià)格下降，3種蔬菜價(jià)格持平。

本周市場(chǎng)供應(yīng)減少是菜價(jià)上漲的主要原因。目前正值入秋時(shí)分，蔬菜品種換茬。而且，前一段時(shí)間，因天氣原因造成蔬菜產(chǎn)量下降，市場(chǎng)供應(yīng)減少。本周價(jià)格上漲幅度較大的蔬菜有黃瓜、苦瓜、絲瓜、芹菜、蓮藕、胡蘿卜、菜瓜、西紅柿、金針菇等，價(jià)格同比上周分別上升了79.61%、53.63%、51.28%、33.97%、23.19%、18.75%、17.22%、13.76%、13.16%、12.91%；同比上周價(jià)格跌幅較大的蔬菜主要有空心菜、莧菜、山藥、冬瓜、香菇等，價(jià)格分別比上周同期下降了36.56%、26.95%、8.91%、8.33%、6.9%；同比上周價(jià)格持平的蔬菜是西洋芹、芥藍(lán)菜和南瓜。

受高空槽和切變線影響，未來一周汕頭市降水趨頻繁。預(yù)計(jì)菜價(jià)將會(huì)有小幅度上漲。