楊光

當(dāng)都市生活讓人像機(jī)械馬達(dá)一樣轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，野外的花園成了回歸平和、安撫靈魂之所。里面有草木的生命，自然的美好趣味，還有人對(duì)世界的有趣觀察。原本支離破碎的心智，在這種慵懶的情景中，也慢慢變得完整起來(lái)。

鼠尾草

樟腦味烹飪香料

鼠尾草原產(chǎn)于地中海沿岸，它的葉片氣味強(qiáng)勁，略帶一點(diǎn)點(diǎn)樟腦香味，所以常被用于烹調(diào)。法國(guó)人利用鼠尾草來(lái)幫助肉類(lèi)去腥提味，英國(guó)人喜歡在香腸里添加鼠尾草，德國(guó)人用于鱔魚(yú)料理，從湯、色拉、起司到燉煮菜肴、蛋類(lèi)，以及釀制、腌漬食物等，都可使用鼠尾草一起烹調(diào)，使菜肴充滿濃郁的芳香。

歐活血丹

解毒養(yǎng)顏包子餡

每年4—6月，歐活血丹都會(huì)開(kāi)出淡紫或粉色小花，不經(jīng)意間就蔓延成花海，歐洲景觀師很喜歡拿它來(lái)營(yíng)造小花徑，即路徑兩邊仿若天然點(diǎn)綴有花叢。歐活血丹傳到中國(guó)來(lái)，免不了當(dāng)作藥材用，偶爾“兼職”些清熱解毒的治愈任務(wù)。最近更有腦洞清奇的吃貨，拿它和豬蹄豆腐混在一起做包子餡，據(jù)稱(chēng)有養(yǎng)顏奇效，不過(guò)這味道真不敢想象。

香豌豆

玫瑰色春山黧豆

香豌豆的綽號(hào)很多，譬如：連理草（日本）、玫瑰色春山黧豆（法國(guó)）、花豌豆（英國(guó)）。從名字不難想象出它枝蔓柔軟，葉色柔嫩，花朵形如蝶的美貌。1900年英國(guó)成立了專(zhuān)門(mén)的協(xié)會(huì)來(lái)促進(jìn)香豌豆的品種改良，翌年愛(ài)德華三世的封位戴冠儀式中，即大量采用這種可愛(ài)芳香的花卉來(lái)點(diǎn)綴。在歐洲的許多花店里，幾乎整年都可見(jiàn)到它的芳跡。

多花黃精

源自歐亞的高大帥

初夏的花季中，經(jīng)常能在南方看到藥草黃精的透白色身影，一對(duì)對(duì)地吊掛在葉子之間。如果運(yùn)氣好，你會(huì)在樹(shù)林里看到兩個(gè)不同的種類(lèi)，一種植株高大，可以到90公分高，叫作多花黃精，它是源自于歐亞的品種，另一種是中國(guó)本地的雙花黃精，植株更小。 如今，這兩種黃精遍布國(guó)內(nèi)，經(jīng)常會(huì)被人搞混，其實(shí)只要從個(gè)頭就能辨別出兩者來(lái)。

匍匐筋骨草

十二單禮服嬌美圖樣

民間把筋骨草稱(chēng)為“散血草”或“散血丹”，很多鄉(xiāng)下人家中會(huì)種上一些，偶爾泡茶喝。而植物園種的觀賞性株植，也常常被識(shí)貨者發(fā)現(xiàn)后消失不見(jiàn)。它盛開(kāi)時(shí)花朵呈粉紫色，美艷而精致，日本女性最正式的傳統(tǒng)禮服“十二單”上常見(jiàn)匍匐筋骨草花圖樣，可能是由五到十二件衣服組合而成的禮服太過(guò)沉重，點(diǎn)綴些嬌嫩小花會(huì)顯得輕巧一些。

纈草

睡前安神纈草牛奶

纈草是一種多年生耐寒開(kāi)花植物，通常夏秋季開(kāi)花，花朵味道濃郁，從古希臘羅馬時(shí)期，就是百姓們裝點(diǎn)室內(nèi)的理想花材。只不過(guò)有時(shí)候一不小心采得過(guò)多，香味濃烈過(guò)頭可能會(huì)讓人頭昏。除了熏香，古代藥師也拿它緩解失眠癥狀，至今歐洲很多地區(qū)的小旅館，都會(huì)給客人準(zhǔn)備一杯睡前纈草牛奶，幫助他們安然入睡。