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繽紛多彩的伊斯坦布爾

2016-10-13 23:07:30
旅游縱覽 2016年10期
關(guān)鍵詞:伊斯坦布爾清真寺香料

伊斯坦布爾是世界上唯一的橫跨歐、亞兩大洲的大都市,以其絕佳的地理位置、豐富的歷史遺跡和令人著迷的融合性文化而著稱,享有“歐洲文化之都”的美譽(yù)。一條博斯普魯斯海峽雖然將伊斯坦布爾分為歐、亞兩部分,但整個(gè)城市兼具歐、亞特色,并容東西之美。作為古羅馬、拜占庭和奧斯曼三大帝國(guó)的首都,近兩千年的歷史在這里沉淀,并留存了眾多光輝燦爛的名勝古跡,使之成為一座厚重的歷史名城,歷盡滄桑,風(fēng)采依舊。

某些古城只是不同歷史時(shí)期的古跡堆砌的產(chǎn)物,而伊斯坦布爾卻是一座有豐富內(nèi)涵的古城。在這里,上午你可以去拜占庭式的教堂或奧斯曼風(fēng)格的清真寺,中午泛舟暢游扼守亞歐咽喉的黃金水道,下午徜徉在古老帝國(guó)恢宏的宮殿,傍晚在時(shí)尚街區(qū)的精品店中購(gòu)物,入夜沉浸于酒吧和夜店之中。在咫尺之遙的空間里,你既能聽(tīng)到清真寺高高的宣禮塔上傳出的祈禱聲,也能聽(tīng)到穿梭往來(lái)于歐亞之間的船只發(fā)出的洪亮汽笛聲,以及不絕于耳的各色商販的叫賣聲。這座神奇的大都市給你的全方位感受是你在別處很難體會(huì)得到的。

伊斯坦布爾在歷史上的重要性就在于它是東西方文明的交會(huì)處,是連接歐亞大陸的橋梁。一條黃金水道:博斯普魯斯海峽—達(dá)達(dá)尼爾海峽—馬爾馬拉海,把黑海和地中海連在一起。博斯普魯斯海峽全長(zhǎng)34公里,最寬處3.7公里,最窄處僅700多米,自然風(fēng)光優(yōu)美,人文景觀豐富,坐船暢游海峽,幾乎是每一個(gè)到訪伊斯坦布爾的游客的固定行程。海峽兩岸一棟棟富有滄桑感的精美建筑向人們?cè)V說(shuō)著這座城市輝煌的過(guò)去。

而坐落于博斯普魯斯海峽和馬爾馬拉海交界處的老皇宮,全名托普卡帕宮,始建于1459年,1465~1853年先后曾經(jīng)有25位奧斯曼帝國(guó)的蘇丹住在這里,是奧斯曼時(shí)期宮殿建筑的杰出典范,現(xiàn)在已經(jīng)成了展現(xiàn)奧斯曼帝國(guó)時(shí)代的博物館,陳列有大量奇珍異寶,諸如86克拉的大鉆石等。透過(guò)這些豪華奢侈的樓閣、堆滿奇珍異寶的收藏和錯(cuò)綜復(fù)雜的后宮,我們可以一瞥當(dāng)年帝國(guó)君主的荒淫與奢靡。

博斯普魯斯海峽將伊斯坦布爾分為亞、歐兩部分,整個(gè)城市兼具歐、亞特色,并容東西之美

建于19世紀(jì)中葉的多爾瑪巴赫切宮,就在博斯普魯斯海峽歐洲一側(cè),俗稱新皇宮,是一個(gè)載有奧斯曼帝國(guó)流金歲月印記的夢(mèng)幻般的宮殿。它氣勢(shì)恢宏,內(nèi)部極盡奢華,內(nèi)部寶藏令人目不暇接,豪華的水晶燈、黃金制品比比皆是,透露出盛極一時(shí)的奧斯曼帝國(guó)的輝煌與富庶,令人嘆為觀止。據(jù)說(shuō)為了裝飾整個(gè)宮殿,一共用了14噸黃金和40噸白銀。還有當(dāng)時(shí)世界第一、現(xiàn)在世界第二的4.5噸重的水晶吊燈。因?yàn)檫@個(gè)水晶吊燈,多瑪巴切新皇宮又被稱水晶宮。

建于17世紀(jì)初的蘇丹艾哈邁德清真寺,有6根宣禮塔,其曲線型外觀極其優(yōu)美,充滿魅力,是伊斯坦布爾最重要的標(biāo)志性建筑之一,也是世界十大奇景之一。因?yàn)槭褂昧?1043片產(chǎn)自土耳其瓷器名鎮(zhèn)伊茲尼克的、刻著豐富的花紋和圖案、以白色為底的藍(lán)彩釉貼瓷片,整個(gè)清真寺內(nèi)似乎都充滿了藍(lán)色,所以它又有“藍(lán)色清真寺”的美稱,是奧斯曼帝國(guó)時(shí)代建筑和藝術(shù)的輝煌杰作。

藍(lán)色清真寺旁邊有個(gè)小廣場(chǎng),原來(lái)曾是君士坦丁堡時(shí)期的賽馬場(chǎng),廣場(chǎng)上的方尖碑是公元390年從埃及購(gòu)買而來(lái)的,原本是埃及法老圖特摩思三世(公元前1479~1425年)為紀(jì)念他的勝利而建造在埃及盧克索卡納克神廟門前,距今已近3500年歷史。

耶萊巴坦地下水宮大概是世界上最豪華的儲(chǔ)水池了。它建于公元前6世紀(jì)的拜占庭時(shí)期,長(zhǎng)140米、寬70米,水宮儲(chǔ)水量可達(dá)10萬(wàn)噸,如果蓄滿了水,據(jù)說(shuō)可供當(dāng)時(shí)全城人喝上一個(gè)月。整個(gè)水宮用336根粗大的科林斯式石柱支撐著,這些圓柱大多來(lái)自荒廢的神廟建筑,上面有著精美的雕刻,其建筑的對(duì)稱和規(guī)模的宏大著實(shí)令人震撼。

藍(lán)色清真寺因使用了21043片產(chǎn)自土耳其瓷器名鎮(zhèn)伊茲尼克的藍(lán)彩釉貼瓷片而得名

伊斯坦布爾的大巴扎早就聲名遠(yuǎn)揚(yáng),它是世界上最大、最古老的集市之一。500多年來(lái)歷經(jīng)數(shù)次火災(zāi)與地震,如今以年接待量9000萬(wàn)被評(píng)選為世界首選旅游休閑目的地,比埃菲爾鐵塔更受矚目和歡迎,成為土耳其最負(fù)盛名的景點(diǎn)之一。在典型的土耳其式拱頂覆蓋下,這里有4400多間店鋪和數(shù)公里長(zhǎng)的通道,縱橫跨越七八個(gè)街區(qū),就像一個(gè)大迷宮,能把人轉(zhuǎn)得暈頭轉(zhuǎn)向。這里的店鋪經(jīng)營(yíng)金銀首飾、皮毛、地毯、食物、香料、土耳其特色銅器精品、各色工藝品和紀(jì)念品,和這些商販討價(jià)還價(jià)也不是一件省心的事兒。不過(guò)倘若你把討價(jià)還價(jià)看成是一種“文化交流活動(dòng)”的話,還是樂(lè)在其中的。

不過(guò)我個(gè)人還是更喜歡金角灣加拉塔大橋附近新清真寺里側(cè)的香料市場(chǎng),又名埃及市場(chǎng)。600年前埃及人通過(guò)海運(yùn)來(lái)到這里做生意形成了這一市場(chǎng),以五顏六色的香料和催情香水聞名于世。從香料攤前走過(guò),一陣陣香氣讓人心生愉悅,五顏六色的香料光看著就是那么的賞心悅目。香料市場(chǎng)雖然只有近百家店鋪,但該有的商品基本都有了,除了香料外,還出售堅(jiān)果、果脯、絲毛織物等,價(jià)格比起大巴扎來(lái)更顯公道。

在伊斯坦布爾歷史悠久的貝伊奧盧區(qū),有一條優(yōu)雅的步行街——獨(dú)立大街,長(zhǎng)約4公里。街道兩邊都是古典的歐式建筑,可以說(shuō)是伊斯坦布爾“最歐洲”的地方。這里不分白天晚上總是人頭攢動(dòng),步行街兩邊擠滿了商店、咖啡屋、電影院和文化中心,還有書(shū)店、美術(shù)館、劇院、圖書(shū)館、酒吧、夜總會(huì)、古老的糕點(diǎn)鋪、巧克力店和餐館等。街頭有很多藝人在表演,這些賣唱的藝人看上去輕松愉悅,似乎已完全沉浸在自己的音樂(lè)與歌唱中。古老的有軌電車在熙熙攘攘的人群中擠出一條路,穿梭來(lái)往,成為大街上獨(dú)特的風(fēng)景。街邊架子上的烤肉攤滋滋地滴著油,發(fā)出誘人的香味。

黃昏時(shí)分登上加拉太塔,可以一眼看到被博斯普魯斯海峽所分隔的歐洲和亞洲,也可將金角灣兩岸的老城與新城盡收眼底

離獨(dú)立大道的西端不遠(yuǎn),有一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的地標(biāo):加拉太塔,它是俯瞰伊斯坦布爾全景絕佳的地點(diǎn)。由于伊斯坦布爾的特殊地理位置與輝煌歷史,這里的景色蔚為壯觀,你可以一眼看到被博斯普魯斯海峽所分隔的歐洲和亞洲,也可將金角灣兩岸的老城與新城盡收眼底。黃昏時(shí)分是登塔的最佳時(shí)間,夕陽(yáng)西斜,華燈初上,耶尼清真寺、香料市場(chǎng)、圣索非亞大教堂、藍(lán)色清真寺,無(wú)數(shù)名勝盡收眼底,都被晚霞披上了一層金色的光芒。漸漸地,火紅的太陽(yáng)緩緩沒(méi)入西邊的地平線。天邊還泛著余暉,從藍(lán)色清真寺的方向傳來(lái)了婉轉(zhuǎn)高亢的祈禱聲,接著,每個(gè)清真寺好像都在回應(yīng)這神圣的祈禱聲,數(shù)百個(gè)清真寺的祈禱聲此起彼伏,混在了一起,在上空回蕩,仿佛要將整個(gè)伊斯坦布爾湮沒(méi)。

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