楊卓琦

咖啡紗的異味控制、速干及抗紫外線功能受到了戶外運(yùn)動(dòng)品牌的青睞。

還記得曾刷爆微信朋友圈的文章《你穿的每一條牛仔褲都在毀滅我們的未來》嗎？文中“一條牛仔褲一生之中居然需要耗費(fèi)3480升水”等數(shù)據(jù)，是否真實(shí)不得而知，但可以確定的是，時(shí)尚界光鮮的背后確有一些不為人知的隱憂。

綠色和平組織發(fā)布的《全球時(shí)尚品牌有毒有害物質(zhì)殘留調(diào)查》顯示，紡織工業(yè)的污染情形遍布全世界。

在環(huán)保、自然等理念被廣泛接受的今天，時(shí)尚是不是也需可持續(xù)發(fā)展？生活中的時(shí)尚，有哪些可以再生？

倒出去的咖啡渣，再穿回來

“垃圾圍城”是近年頻現(xiàn)報(bào)端的詞。作為垃圾制造者，人們?cè)诓粩鄬で罄偕目赡苄浴?/p>

作為僅次于石油的全球第二大大宗商品，咖啡如今的年消費(fèi)量約1000萬噸左右，并以每年1.5%的速度增長。

在各類咖啡產(chǎn)品中，速溶咖啡是最早被大眾市場所認(rèn)可的。與傳統(tǒng)工藝加工的咖啡飲料相比，速溶咖啡在制作過程中會(huì)排出大量的咖啡渣廢料，約為67%咖啡干豆的重量。

全球咖啡產(chǎn)業(yè)每年產(chǎn)生數(shù)百萬噸咖啡渣，其中大部分被送往垃圾填埋場。造成資源浪費(fèi)的同時(shí)，對(duì)環(huán)境也造成影響。

實(shí)際上，早在20世紀(jì)80年代，人們就發(fā)現(xiàn)并開始重視咖啡渣的特殊用途?？Х仍泻胸S富的油脂、蛋白質(zhì)和碳水化合物，從中提取出的咖啡油，稀釋后可用于食品的增香劑，還可用于咖啡味的香水。

2010年上海世博會(huì)時(shí)，咖啡渣還被用來預(yù)測未來。在土耳其館，有一座特別的“伊斯坦布爾咖啡廳”。在這里，土耳其的占卜師可以為你做一次咖啡特色占卜。占卜師將你杯中的咖啡殘?jiān)乖诒P子里，根據(jù)盤中自然形成的圖案做出有關(guān)未來運(yùn)勢的占卜。

但咖啡渣與服裝聯(lián)姻卻是最近幾年才出現(xiàn)的事情。被我們消耗的咖啡渣，如何回到了我們身上？

一次偶然的機(jī)會(huì)，臺(tái)灣人陳國欽在和太太喝咖啡時(shí)，看到店員將咖啡渣用于廚房除味，他想：如果把咖啡渣涂到做完運(yùn)動(dòng)的人身上，會(huì)不會(huì)有用？

受此啟發(fā)，陳國欽萌生了把咖啡渣制成特殊纖維的想法。

幾年后，咖啡渣真的和服裝“聯(lián)姻”，科技咖啡紗問世?？Х仍揪陀谐籼匦裕?jīng)萃取聚合后，可與聚酯、尼龍，各式人造纖維等材料一起制成紗線，具備除臭、快干等功效。

咖啡紗的異味控制、速干及抗紫外線功能受到了戶外運(yùn)動(dòng)品牌的青睞。某知名戶外運(yùn)動(dòng)品牌推出的一款?yuàn)A克就用了此種材質(zhì)。

吃剩的水果，也可穿上身

咖啡渣可以再生，吃剩的水果呢？

其實(shí)，在上世紀(jì)90年代就有將廢棄椰殼用作環(huán)保材料的報(bào)道。菠蘿、椰子、香蕉等水果可以作為紡織材料，穿上身。比如，香蕉纖維蘊(yùn)藏在香蕉樹的韌皮里，菠蘿纖維是從菠蘿葉中提取的，而椰子纖維，則是椰樹果實(shí)的副產(chǎn)品。

在香港會(huì)議展覽中心舉行的“2014亞太區(qū)皮革——原料及制造技術(shù)展”上展示的以可循環(huán)利用皮制品做成的家具

全球約有129個(gè)國家種植香蕉。每年廢棄量巨大的香蕉莖皮，經(jīng)剝?nèi)『罂梢跃珶捈庸こ上憬独w維。而香蕉纖維和棉纖維所合成的混紡織物，可制作牛仔服、網(wǎng)球服及外套等。

2007年，菲律賓主辦東亞峰會(huì)時(shí)，為16個(gè)與會(huì)國領(lǐng)導(dǎo)人準(zhǔn)備的菲律賓特色傳統(tǒng)服裝——巴龍衫，就是以菠蘿纖維和焦麻纖維為原材料手工編織而成的。每件服裝價(jià)值1.8萬比索（約合369美元），可以保存10年。

一家菲律賓公司還生產(chǎn)出用焦麻纖維和聚酯纖維混紡的粗斜紋布，用這種布料生產(chǎn)出2500條牛仔褲，并投放到日本市場。

韓國某服裝品牌也推出了以天然椰子纖維為原材料制作的牛仔褲。

西班牙皮革專家用了七年時(shí)間，研發(fā)出用菠蘿纖維制成的無紡布材料，用以代替皮革，銷往世界各地。

用菠蘿纖維制成的無紡布在外觀上與帆布相似，質(zhì)地硬，可批量生產(chǎn)后再加工成鞋、包、家具等?，F(xiàn)在已經(jīng)有一些公司開始出售用這種材料制作的時(shí)尚單品。

重要的是，無論是椰子纖維、菠蘿纖維還是香蕉纖維制成的面料，都屬于廢物循環(huán)再利用，不需要額外的土地、殺蟲劑、肥料，是較為成熟的植物纖維再利用。

一些設(shè)計(jì)師們還正在孜孜不倦地開拓新材料。鹿特丹有一群設(shè)計(jì)師將水果皮再利用，選擇芒果、橘子、蘋果等水果，經(jīng)過篩選、分類、去核、切塊、煮沸、涂敷、干燥等一系列流程處理后，制作出柔韌的水果皮革。

魚皮成時(shí)尚界寵兒

植物可以再利用，動(dòng)物一樣可以。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如今迅猛發(fā)展，由此產(chǎn)生了大量廢棄魚皮。但這一狀況正因時(shí)尚而有所改變。魚皮如今成了時(shí)尚界的寵兒。Prada、Dior、Nike、Puma等國際知名企業(yè)紛紛購買魚皮，以此作為皮革替代品。

在中國，赫哲族將魚皮用作服飾的歷史十分悠久。赫哲人自商周起就世代生活在黑龍江、松花江和烏蘇里江流域，過著自給自足的漁牧生活?！棒~皮衣”是其標(biāo)志性符號(hào)。鱘鰉魚、鯉魚、大馬哈魚魚皮等，都是赫哲族的服裝材料來源。

清道光年間，傳教士布魯尼埃來到這個(gè)“魚皮部落”，族人們的裝束讓他大開眼界。他發(fā)現(xiàn)，用魚皮做的服飾不僅結(jié)實(shí)，而且穿著魚皮靴趟過溪流或踏雪而行，就像走在干地上一樣，能夠抵擋寒氣和潮濕。

可20世紀(jì)70年代后，赫哲族從事漁獵生活的人越來越少，紛紛改為務(wù)農(nóng)或經(jīng)商。大家都開始買棉布做衣服，也不再制作工序復(fù)雜、耗時(shí)費(fèi)力的魚皮衣，慢慢地也就沒有什么人穿了。為了保護(hù)赫哲族這一珍貴的民族服飾，黑龍江省2016年5月16日正式發(fā)布了《赫哲族魚皮服飾》地方標(biāo)準(zhǔn)。

在時(shí)尚界，魚皮如今已轉(zhuǎn)化為各種可用于服飾、配飾、鞋子、皮包、家具等的材質(zhì)。

其中，西班牙鞋履設(shè)計(jì)大師就推出過售價(jià)800歐元一雙的“魚皮環(huán)保涼鞋”。巴西某著名品牌也推出了鮭魚皮運(yùn)動(dòng)鞋，售價(jià)580美元，此前該品牌還曾用亞馬遜巨骨舌魚皮制鞋。在美國，有設(shè)計(jì)師利用回收的鮭魚皮，經(jīng)過一系列的加工，做成了一組家具。

將自己“洗綠”

綠色和平組織發(fā)布的報(bào)告透露，一些知名品牌的工廠將含有有毒物質(zhì)的工業(yè)廢水傾倒于河中。

而包括Puma、Nike在內(nèi)的一些服裝品牌曾作出保證，稱在2020年前將達(dá)到零污染排放量的目標(biāo)。

將自己“洗綠”，如今已成為各大品牌努力做出的姿態(tài)。

比如，Levis推出一個(gè)系列，包括男女牛仔褲，材料全部來自回收的塑料瓶和食物托盤。Gucci銷售可降解塑料制作的太陽鏡和鞋類。而優(yōu)衣庫早在2012年就發(fā)起了“啟動(dòng)全商品回收再利用活動(dòng)”。

戶外品牌Patagonia打造環(huán)保丹寧，稱使用百分之百的有機(jī)棉。這種棉花在種植中不使用殺蟲劑、滅草劑或者合成化肥。歐洲連鎖品牌Lindex也推出可持續(xù)丹寧系列，稱該系列使用可持續(xù)纖維，并采用對(duì)環(huán)境影響較少的加工方式，可以少消耗42%的水和27%的能源。

Adidas嘗試用再生海洋塑料制成鞋面，并以再生滌綸和漁網(wǎng)作為材料，用3D打印技術(shù)制造鞋底的夾層。而在無印良品的門店，一些對(duì)人類及環(huán)境友好的素材，成為一個(gè)個(gè)被講述的環(huán)保故事。

無論是以綠色為口號(hào)，還是對(duì)新材料的開發(fā)，可持續(xù)時(shí)尚已成現(xiàn)實(shí)，將逐步融入我們的生活。