劉斌

(山東省滕州市果樹(shù)服務(wù)中心，山東滕州 277599)

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丘陵山地果園建園管理技術(shù)

劉斌

(山東省滕州市果樹(shù)服務(wù)中心，山東滕州 277599)

滕州市丘陵山地鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個(gè)，丘陵山地果園面積7067hm2。主要果樹(shù)有桃、櫻桃、核桃等，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源之一，現(xiàn)將果樹(shù)的建園與管理技術(shù)總結(jié)如下。

1　建園栽植

因山地丘陵情況，進(jìn)行建園栽植。①水平條田栽樹(shù)法。測(cè)好等高線，修筑梯田和田坎，果樹(shù)栽于田面外側(cè)1/3處。②等高撩壕栽樹(shù)法。在緩坡地按等高線挖成橫向淺溝，下沿堆土成壕，壕外側(cè)栽樹(shù)。③隔坡水平溝栽樹(shù)法。根據(jù)山地丘陵的坡度、坡長(zhǎng)，每隔一定的坡面修筑條田，栽植果樹(shù)(圖1)。④魚(yú)鱗坑栽樹(shù)法。在坡度較陡的山地，按等高線定栽植點(diǎn)，以栽植點(diǎn)為中心，由上部取土，修成外高內(nèi)低的半月形土坑。土坑外緣砌石塊或堆草皮，坑內(nèi)栽樹(shù)(圖2)。

圖1　 隔坡水平溝栽培狀

提高栽植成活率方法。①夏挖坑秋栽樹(shù)法。夏季作物收獲后，按規(guī)劃的株行距挖坑，表土與心土分開(kāi)堆放，把表土填入坑底，成淺坑，四周平整，外高里低，以接納夏秋季降水，秋季栽樹(shù)，底墑好，成活率高。②秋挖坑春栽樹(shù)法。秋季作物收獲后，整地挖坑，冬季下雪后將樹(shù)坑周圍積雪鏟入坑，上面覆蓋秸稈或土保水，春季栽樹(shù)，果樹(shù)發(fā)芽快，成活率高。③秸稈覆蓋。將各類切碎的秸稈覆蓋于果樹(shù)樹(shù)盤，以減少地表徑流，防止土壤沖刷，減少水分蒸發(fā)，增加土壤水分。

2　土壤管理

山地丘陵果園改變傳統(tǒng)清耕法，推行計(jì)劃生草制和旱季樹(shù)盤覆蓋制。雨季來(lái)臨前(上半年)放任雜草生長(zhǎng)，雨季草荒用割草機(jī)刈割，15～20天1次，草高不高于50cm，割下的草經(jīng)陽(yáng)光暴曬后，覆蓋在樹(shù)盤內(nèi)，惡性雜草及時(shí)拔除，以免影響果樹(shù)生長(zhǎng)。雨季即將結(jié)束時(shí)結(jié)合施肥壓埋雜草。雨季結(jié)束后干旱來(lái)臨前進(jìn)行樹(shù)盤覆草，以降低土溫，減少土壤水分蒸發(fā)，保持土壤含水量，每666.7m2覆蓋麥秸、雜草等干草2000～3000kg，厚度10～20cm，或覆鮮草3000～4000kg，冬季或翌年春翻入土壤中。

圖2　 魚(yú)鱗坑栽培狀

3　肥水管理

生產(chǎn)有機(jī)果品不允許施用化肥特別是硝態(tài)氮肥，以施有機(jī)肥為主，如腐熟的羊糞、牛糞、雞糞、豬糞或漚制的土雜肥。動(dòng)物糞便需經(jīng)50℃以上溫度發(fā)酵7天。沼渣含有機(jī)質(zhì)30%～50%、腐殖酸10%～20%、氮、磷、鉀等養(yǎng)分，易被果樹(shù)吸收，為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥?；视?1月至翌年3月中旬施入，應(yīng)占施肥總量的90%以上。樹(shù)盤內(nèi)開(kāi)挖環(huán)狀溝， 將有機(jī)肥與土混勻，施入溝內(nèi)，覆土。注重配施微量元素肥料，施肥后澆水。同時(shí)根據(jù)果樹(shù)需水規(guī)律灌水，于春季萌芽展葉期，春梢生長(zhǎng)和幼果發(fā)育期(需水臨界期)、果實(shí)膨大期、秋末冬初休眠期灌水，開(kāi)花期、花芽分化期、果實(shí)成熟期適度控水。每次灌水量以能灌透根系分布范圍的深度和廣度為宜。

采用穴貯肥水法是山地丘陵果園節(jié)省肥水、保證果樹(shù)良好生長(zhǎng)結(jié)果的好方法。在果樹(shù)根系集中分布區(qū)，一般齊樹(shù)冠投影邊緣之內(nèi)50～60cm處挖穴。冠徑2.5～3m的樹(shù)挖4個(gè)穴，直徑20～30cm、深40～50cm。將玉米秸、谷草、麥秸等捆成直徑15～20cm的草把，高度低于穴3～5cm。放水中浸泡透水后豎直放進(jìn)穴內(nèi)，用表土埋住草把，可混加5kg土雜肥、150g過(guò)磷酸鈣和100g尿素。踩實(shí)，每穴澆水4～5kg，覆上地膜，邊緣用土壓嚴(yán)，中央正對(duì)草把的部位穿一小洞，用石塊或土堵住，用以澆水施肥。一般在花后、新梢停長(zhǎng)期、采果后3個(gè)時(shí)期追肥，每次每穴追50～100g復(fù)合肥或尿素，把肥放在草把頂端小洞處，澆水4kg。萌芽期至新梢旺長(zhǎng)期每10天澆水1次，每次每穴4kg。5月下旬至雨季來(lái)臨前可每7天澆1次水，雨季不過(guò)分干旱不澆水。

4　病蟲(chóng)害防控

抓住病蟲(chóng)害防控的關(guān)鍵期進(jìn)行防控。病害應(yīng)在初發(fā)階段或發(fā)病中心尚未蔓延流行時(shí)進(jìn)行防治；害蟲(chóng)應(yīng)在發(fā)生量小，尚未開(kāi)始大量取食危害時(shí)防治最經(jīng)濟(jì)有效。如桃小食心蟲(chóng)6月上旬出蟄盛期，當(dāng)卵果率達(dá)到1%時(shí)噴藥防治；卷葉蟲(chóng)、潛葉蛾類害蟲(chóng)在卷葉或潛入葉內(nèi)之前防治；食心蟲(chóng)類害蟲(chóng)應(yīng)在進(jìn)入果實(shí)前防治，葉片被害率3%時(shí)防治；蚜蟲(chóng)在每葉有3～5頭時(shí)開(kāi)始防治；紅蜘蛛在每片葉有2～3頭時(shí)防治。選擇農(nóng)藥要根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生的時(shí)期、危害的部位，結(jié)合農(nóng)藥的適用范圍和時(shí)期確定；農(nóng)藥藥效，殺蟲(chóng)劑中乳油的效力顯著好于懸浮劑；殺菌劑中宜選擇懸浮劑或可濕性粉劑。常用的殺蟲(chóng)殺螨類農(nóng)藥有1.8%阿維菌素、1%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑、1.1%苦參堿粉劑、5%的卡死克可濕性粉劑、蘇云金桿菌；殺菌農(nóng)藥有70%甲基托布津可濕性粉劑、50%速克靈可濕性粉劑、50%撲海因可濕性粉劑、戊唑醇、多抗霉素。

5　其他管理

桃樹(shù)多采用自然開(kāi)心形，櫻桃樹(shù)采用紡錘形，核桃樹(shù)采用高干疏層形。進(jìn)行科學(xué)整形修剪，培養(yǎng)層次分明、通風(fēng)透光、立體化樹(shù)體結(jié)構(gòu)。合理負(fù)載，采取保果、疏果措施，做到優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，謹(jǐn)防掠奪性生產(chǎn)。果園生產(chǎn)中，在落花后要進(jìn)行疏果，早疏果節(jié)省養(yǎng)分，有利于保留果的生長(zhǎng)發(fā)育。每花序最好留中心果，疏除劣質(zhì)果、畸形果。桃樹(shù)在開(kāi)花前、幼果期、膨大期各噴1次壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營(yíng)養(yǎng)輸送量，在硬核期，追施1次復(fù)合肥，保果效果更好；櫻桃在花期人工授粉3～4次，噴0.3%硼砂1～2次，提高坐果率。5月以后，要嚴(yán)格控制氮肥的施用，防止枝條徒長(zhǎng)，影響花芽質(zhì)量和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的貯存。核桃在雄花芽休眠期到膨大期疏85%左右，保留頂部及外圍枝條上15%左右的雄花，有利于提高坐果率，增加產(chǎn)量。

2015-10-15

劉斌(1982-)，男，山東滕州人，農(nóng)藝師，主要從事果樹(shù)技術(shù)推廣工作。E-mail:15020812363@139.com