林恩·迪克斯

快節(jié)奏的生活使越來越多的父母疏于與孩子溝通。而全家聚餐的時間正是家庭成員溝通信息與情感的良機。教育專家A·蘭德斯確信，全家圍桌而餐的傳統(tǒng)不能丟，它是放慢節(jié)奏、交流見聞、分享歡樂、坦言苦衷的時機，是梳理當天和計劃明天的契機。當然，要合理地運用“餐桌”效應還需要一些技巧。

人人分擔家務

羅森堡教育孩子的心得，是不按父輩對待孩子的那一套方法，而堅持一條古老而精彩的規(guī)矩：“待賓客如家人，待家人如賓客?！彼f：“不能把牛奶潑在桌上的客人說成莽撞的傻瓜?！奔议L切忌將餐桌變成訓話室，需要糾正孩子的某種言行時，不妨借助幽默的方法。一天，羅森堡看到4個子女全把手肘架在餐桌上，便風趣地說：“要是有一天校長邀請你們共進午餐，我希望你們不會因為架胳膊架腿而給全家丟臉，因為他會責怪我們沒有把你們教育好。”孩子們大笑，迅速端正好坐姿。

羅森堡為什么營造出這么友好的氣氛呢？因為他孩提時總為餐桌上的交談籠罩在批評、質問的火藥味中而感到怏怏不樂。父母不是要求他“坐端正”，就是質問“你學了拼音嗎”，令他無所適從。所以，羅森堡覺得兩代人共處的時間太少，便動員子女參加飯前飯后的家務勞動，適當解決沒有時間陪伴孩子的難題。他的經驗表明，營造友好的氣氛，根據孩子的年齡合理分工，明確家庭成員在準備晚餐和清潔工作的職責，不僅可以培養(yǎng)孩子的勤勞品質，而且增加了親人接觸的機會，有利于強化家庭紐帶。

排除外在的干擾

幽默作家E·邦貝克有3個孩子，她特別提到：“在我們家立了兩條進餐規(guī)矩，一條是誰不回家就餐必須帶個信請家人理解，另一條是進餐期間禁止使用電話?！币惶焱砩希睦瞎珳烦燥埖臅r候，不停地和同事通電話，E·邦貝克毫不客氣地批評老公。老公無法聽任電話鈴響個不停，只好把手機設置語音留言。E·邦貝克認為：“關鍵的一點，這種規(guī)矩既適用于孩子，也適用于家長?！碑擡·邦貝克有特殊事情難以跟孩子們共同進餐的時候，總是給家人打電話，請求他們的理解。

E·邦貝克發(fā)現(xiàn)，不少家庭都有邊看電視邊進餐的不良習慣，那些靠微波爐準備飯菜的孩子更是天天與電視機為伴。她認為，要使孩子感到全家待在一起比獨自看電視更加重要，飯前必須關掉電視機，吃飯就像吃飯的樣子。

學會講故事

加州大學洛杉磯分校應用語言學教授E·奧克斯對餐間習俗和交談素有研究，他認為成功的家庭用餐離不開講故事。問題是，家長往往只讓子女講故事，很少帶頭講故事。奧克斯指出，典型的范式是媽媽鼓勵孩子講一則故事，然后由爸爸評判講得如何，這種做法應該糾正。

如果我們將討論擴大到每一個人豈不更好？一個孩子談了當天的見聞后，請父母將談話引向更廣闊的話題。約翰·羅南一家一次進餐時，兒子小約翰抱怨他們的捕魚船最近總是拖來許多無用的破冰鞋和沙鮫，將它們扔回大海和重新布置釣線很費時間，也減少了收入。約翰對此表示贊同，接著引導全家從職業(yè)道德談到商業(yè)捕撈的管理制度。小約翰從這次交談中不僅得到了安慰，還看到了自己的家庭處境與困擾著漁業(yè)界的難題之間的聯(lián)系。

很多時候，家長用自己的故事勉勵子女，是傳授正確人生觀的最佳途徑。聽慣了父母講述經歷的孩子，也更有能力在餐桌上表述其成功與失望、高興與沮喪等感受。也許，講故事的最大價值在于，它以一種孩子喜聞樂見、淺顯易懂的形式進入錯綜復雜的領域，這是任何精當?shù)年U釋無法取代的捷徑。

和孩子一起玩游戲

伊利諾斯州帕拉廷的廣告推銷商部·亞法爾達諾曾為12歲的佩奇、10歲的布萊爾在餐桌上拒不談論學校的情況而發(fā)愁。

亞法爾達諾在網上看到一些小笑話，于是把笑話收集起來。在餐間，她與兩個孩子一起玩“真話或謊言”的游戲。每講完一個話題，亞法爾達諾就讓孩子發(fā)表自己的看法。幾天時間，姐妹倆變得喜歡搶著回答問題了。她們不僅輪流講述當天的所見所聞與所感，而且偶爾插進一個傳言，考考對方能否聽出真假。

有時候，姐妹倆會講述在課外書中看到的詞語和句子。聚餐時，往往由姐姐佩奇說一個新詞，妹妹布萊爾解釋詞義。有時候布萊爾也會說出一個新詞，讓姐姐佩奇解釋意思。遇到兩個孩子都無法回答的問題時，亞法爾達諾跟她們說全這個詞的含義。

其實，在餐桌邊跟孩子玩游戲不失為良好的契機，它可以有效地促進孩子的口語交際。和孩子一起聚餐時，只要制造輕松活潑的氣氛，把握好語言交流的時機，就可以促進孩子的思維。

邀請親友共進晚餐

劇作家霍羅威茨認為，家宴上的新面孔意味著新主意、新觀點。他清晰地記得，父母總在星期天為全家和朋友們準備充滿生氣的晚餐?！拔壹依锏摹畫寢寧蛺壅f笑話，使大家笑得前合后仰。”霍羅威茨說，“‘爸爸派則安靜地坐著，講一些有關成功的動人故事?！?/p>

如今，霍羅威茨與妻子吉利恩以及他們7歲的雙胞胎，仍然發(fā)揚著邀請朋友或同事參加家宴的傳統(tǒng)。在洋溢著笑聲與成功的故事的家庭餐桌上，他們使雙胞胎的視覺和觸覺突破了家庭的圍墻，伸向更為廣袤的時空。

時代在變，但是永遠不變的一點是全家聚餐的重要性。正如E·邦貝克講述其兒時聚餐的情形時所說的那樣：“我們爭論，我們生氣，我們大笑。我們?yōu)樾膼壅叽舐暭埠簦覀冇趾敖?，我們洗耳恭聽……全家共餐一直是我們全家最美好的時光。”

（譯自2016年第6期美國《家庭》雜志）