每天數(shù)以百萬計(jì)的人享用咖啡，喝咖啡已經(jīng)成為我們現(xiàn)代生活的飲食和文化。目前有關(guān)飲用咖啡對人體健康的影響的研究一直是矛盾的。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，對于大多數(shù)成人消費(fèi)者的主要健康結(jié)果，適量喝咖啡的潛在好處大于風(fēng)險(xiǎn)。

阿爾斯特大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)一般的科學(xué)共識是，適量喝咖啡（每天3 - 4杯）本質(zhì)上，對健康一個中立的影響，或者適度有益的。具體表現(xiàn)在：總死亡率、心血管疾病、癌癥、代謝疾病、神經(jīng)障礙和胃腸條件等方面。（《ABC新聞》）