徐小安

信息技術(shù)已不再是制約兩化融合發(fā)展的瓶頸，更重要的是需要通過(guò)管理來(lái)推動(dòng)。

“我們的奶源百分之百都是來(lái)源于我們自營(yíng)牧場(chǎng)，我們對(duì)外沒(méi)有散戶收購(gòu)層面的業(yè)務(wù)，從這個(gè)角度講，我們保證終端產(chǎn)品線的安全和高品質(zhì)，這是我們企業(yè)的一個(gè)特征?！边|寧輝山乳業(yè)集團(tuán)有限公司CIO、副總裁王欣宇說(shuō)。

從管理的角度看，輝山乳業(yè)無(wú)論是在產(chǎn)業(yè)鏈的寬度還是深度上，覆蓋面無(wú)疑都比同行業(yè)難度更大。

產(chǎn)業(yè)鏈

IT基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)促使內(nèi)部管理效率和財(cái)務(wù)體系的高度集成。

據(jù)王欣宇介紹，輝山乳業(yè)在2003年的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始擁有ERP系統(tǒng)，把企業(yè)財(cái)務(wù)體系，包括庫(kù)存進(jìn)銷(xiāo)存，還有成品的進(jìn)銷(xiāo)存，原輔料和固定流動(dòng)資產(chǎn)等納入ERP管理系統(tǒng)，在2004年陸續(xù)開(kāi)發(fā)了辦公自動(dòng)化體系，然后到2010年，輝山乳業(yè)做整個(gè)銷(xiāo)售物流也包括HR人力資源管理，2013年開(kāi)始進(jìn)行ERP的整體升級(jí)。“近五年來(lái)看，整個(gè)的市場(chǎng)增長(zhǎng)速度是在70%～80%左右，這也能看到內(nèi)部管理力量的提升對(duì)于整體企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的提升，這是密不可分的一個(gè)關(guān)系?！蓖跣烙钫f(shuō)。

據(jù)了解，輝山乳業(yè)整個(gè)業(yè)務(wù)板塊從終端產(chǎn)品的呈現(xiàn)上，包括液體奶、配方粉，還有B2B的產(chǎn)品線（即乳品工業(yè)原料）這一塊，而從大的產(chǎn)業(yè)板塊上來(lái)講，包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)，還有第三產(chǎn)業(yè)的一些服務(wù)體系。IT基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與ERP二期項(xiàng)目實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了輝山乳業(yè)對(duì)所有液奶工廠、奶粉工廠的設(shè)備管理、質(zhì)量管理、倉(cāng)庫(kù)管理要求。

質(zhì)量追溯體系與ERP系統(tǒng)融合實(shí)現(xiàn)了從原料到成品溯源的雙向查詢。輝山乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式包括牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育，全品類(lèi)乳制品加工、乳品研發(fā)、質(zhì)量管控及庫(kù)存銷(xiāo)售管理等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，并向光伏發(fā)電、沼氣和有機(jī)肥等再生能源行業(yè)進(jìn)一步延伸，而在產(chǎn)業(yè)鏈整體覆蓋過(guò)程當(dāng)中，極力推崇的也是自己奶源供應(yīng)的模式。

“我們企業(yè)最早開(kāi)發(fā)了一套生物自產(chǎn)管理軟件，可以精確到每一頭牛，從它整個(gè)生物自產(chǎn)的一些月齡胎齡的變化，包括每日的運(yùn)動(dòng)量采食量、采奶量，還包括一些配種的信息，都是在我們信息化的管理監(jiān)控下進(jìn)行的。每一個(gè)牛場(chǎng)的信息都要?dú)w集到總部，通過(guò)服務(wù)器系統(tǒng)，總部可以查詢到每一頭牛的精細(xì)化的管理信息，也可以通過(guò)遠(yuǎn)程視頻去調(diào)取應(yīng)用的一些圖像，這些都是我們?cè)缙谶M(jìn)行信息化建設(shè)的基本的一個(gè)成果?！蓖跣烙罱榻B道。

2015年初輝山乳業(yè)完成了項(xiàng)目一期的建設(shè)和驗(yàn)收，二期項(xiàng)目與SAP ERP系統(tǒng)、立體庫(kù)系統(tǒng)等進(jìn)行整合，并利用數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)（BW）進(jìn)行商業(yè)智能（B1）分析，也已經(jīng)實(shí)施完畢并上線。輝山乳業(yè)作為從草場(chǎng)、牧場(chǎng)到生產(chǎn)、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈乳品企業(yè)，該系統(tǒng)建立了產(chǎn)品從原料至成品的生產(chǎn)軌跡信息記錄，也可從成品反向查詢至原料的雙向溯源查詢功能，有助于對(duì)食品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控管理，提高企業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量，為消費(fèi)者提供滿意放心的乳制產(chǎn)品。同時(shí)通過(guò)商業(yè)智能分析，生成各種報(bào)表，可以快速地對(duì)市場(chǎng)變化作出調(diào)整，輔助決策。新轉(zhuǎn)變

移動(dòng)互聯(lián)的發(fā)展，是對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方式的巨大變革。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的崛起，讓傳統(tǒng)零售商找到了自我革新的武器，全渠道戰(zhàn)略已成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，O2O可以為實(shí)體零售注入新的活力。互聯(lián)網(wǎng)的崛起對(duì)傳統(tǒng)零售產(chǎn)生巨大的沖擊，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，讓這種改變更加劇烈，但絕不是簡(jiǎn)單的將電子商務(wù)從PC端遷移到手機(jī)端，而是業(yè)務(wù)場(chǎng)景的變化。

在配方粉業(yè)務(wù)版塊，行業(yè)進(jìn)步、渠道變遷會(huì)促使企業(yè)越來(lái)越重視零售終端的數(shù)據(jù)反饋能力。王欣宇介紹“輝山乳業(yè)將重點(diǎn)強(qiáng)化消費(fèi)粘性相關(guān)的信息化建設(shè)，比如利用大數(shù)據(jù)技術(shù)和CRM系統(tǒng)、微信、APP等對(duì)消費(fèi)者的信息和購(gòu)買(mǎi)行為進(jìn)行分析，為消費(fèi)者提供其感興趣的產(chǎn)品和服務(wù)，提升消費(fèi)者的用戶的忠誠(chéng)度和粘性度。”

大數(shù)據(jù)和O2O將深度結(jié)合。王欣宇說(shuō)：“O2O的基礎(chǔ)是信息化和數(shù)據(jù)化，信息化只是第一步，在信息化基礎(chǔ)上，還要繼續(xù)進(jìn)行數(shù)據(jù)化。二者的區(qū)別是信息化先用IT系統(tǒng)將手工業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)化為信息，而數(shù)據(jù)化是將信息再基于不同規(guī)則和規(guī)格等進(jìn)行結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)處理?！睌?shù)據(jù)化是傳統(tǒng)企業(yè)的方向，不僅要能夠信息化管理，還要將產(chǎn)品、客戶進(jìn)行數(shù)據(jù)化，有產(chǎn)品編碼和客戶編碼以及相關(guān)數(shù)據(jù)模型。

C2B模式開(kāi)發(fā)、促進(jìn)企業(yè)供應(yīng)鏈效率的提升。據(jù)王欣宇介紹，C2B模式要基于大數(shù)據(jù)，要做到大數(shù)據(jù)定制必須具備幾個(gè)條件：一要有海量的數(shù)據(jù)；二是這些數(shù)據(jù)能夠挖掘出對(duì)生產(chǎn)商家有指導(dǎo)價(jià)值的結(jié)果；三是具備挖掘這樣的數(shù)據(jù)的技術(shù)能力；四是有能力整合生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)。輝山乳業(yè)未來(lái)的IT規(guī)劃要從這些方面入手。

貫標(biāo)行動(dòng)促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略管控模式的進(jìn)步和轉(zhuǎn)變。信息技術(shù)已不再是制約兩化融合發(fā)展的瓶頸，更重要的是需要通過(guò)管理來(lái)推動(dòng)。而以信息化為基礎(chǔ)的企業(yè)兩化融合工作，涉及到傳統(tǒng)的企業(yè)管理、IT管理、以及IT管理與企業(yè)管理的融合等多個(gè)方面。王欣宇說(shuō)：“輝山乳業(yè)作為兩化融合管理體系貫標(biāo)試點(diǎn)企業(yè)，我們將推進(jìn)兩化融合管理體系在我企業(yè)的落地實(shí)施。依據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略，確立與企業(yè)戰(zhàn)略一致的兩化融合方針，并識(shí)別獲取可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的需求，明確打造信息化環(huán)境下新型能力的要求，提出兩化融合的總體目標(biāo)和階段性目標(biāo)，最終形成企業(yè)兩化融合的中長(zhǎng)期規(guī)劃和年度計(jì)劃，形成中長(zhǎng)期和年度實(shí)施框架?！?