余心言
最近看到一些關(guān)于價廉物美的議論。論者主要是對價廉物美的追求唱了一點反調(diào),主張物美就難以價廉。論據(jù)之一就是德國的工業(yè)產(chǎn)品,質(zhì)量優(yōu)良,價格不低,照樣暢銷。也有人以自己的講課報酬為例:幾年前課酬低,課接得多,疲于應付,難以學習提高;提高課酬之后,排課少了,學習研究多了,課程的質(zhì)量也隨之提升,做到物超所值。以此證明價廉就難以做到物美。
不能說這樣的議論沒有道理。天上不會掉餡餅。無論物質(zhì)產(chǎn)品或精神產(chǎn)品,要提高質(zhì)量,就得有成本。增加的成本如果收不回來,游戲就玩不下去。物美就不價廉,理所當然。
然而生活又告訴我們確有相反的例證。20年前我買一臺34吋的電視機,花了16800元。8年前我換成43吋的高清電視機,物美多了,價格還是16000元。如今同樣的產(chǎn)品可能賣不到6000元了。這不是物更美價更廉嗎?
或者說這是時代的進步。同一天買的蔬菜,超市、菜市場、路邊小販、新發(fā)地直供居民區(qū)的送菜車,價格、新鮮程度、品種豐富程度都各不相同。居民的取舍,主要在比誰更價廉物美。說價高一定就好,恐怕多數(shù)居民不能承認。
物美說的是使用價值,價廉說的是交換價值。兩者之間的關(guān)系不完全是直線的對比。使用價值有一次性的臨時需要,有十年二十年的長期需要,使用者愿意支付的價格不會一樣。照相機的價格從數(shù)百元到數(shù)萬元。使用者各有所需。隨時留念,手機就對付了,高級相機可能就是累贅。價高和物美之間難以一定畫成等號。從消費者的角度看,最好還是以盡可能低的價格滿足自己真正的需求。
物美需要成本,但成本高不一定物更美。降低成本的方法還有管理、經(jīng)營和技術(shù)。大家關(guān)注的德國,最大的超市連鎖企業(yè)阿爾迪就以廉價著稱。
但是,關(guān)于物美價廉的議論仍然是有意義的。有些人習慣于一看見新產(chǎn)品出來就先罵太貴,好像開發(fā)者都是黑心腸。有一位做手機的朋友告訴筆者:新產(chǎn)品出來雖然賣高價,其實當時是賠錢的。技術(shù)開發(fā)、設(shè)備開發(fā),成本不是一下子可以收回的。等到產(chǎn)品降價甩賣促銷,這才是賺錢的時候。因為成本已經(jīng)收回了,賣一臺賺一臺。
所以,我們還是應該歡迎技術(shù)進步,歡迎生產(chǎn)更好的產(chǎn)品。暫時買不起可以用腳投票,或者以后再買。如果大家都嫌貴,都不買,生產(chǎn)者自然會降價或者垮臺。被市場接受的,就是有生命力的,就會越做越好,越做越便宜,最后大家都會有利。