1.

白蓮花，那管區(qū)倉(cāng)庫(kù)保管員的女人，聞不得羊膻，卻吃得了羊肉。

俗話(huà)說(shuō)，六月的羊，膻過(guò)墻。在大隊(duì)食堂的院子里，紅紅的灶火舔著黢黑的鍋底，暄白的熱氣從鍋沿兒冒出來(lái)，卷著腥膻的氣味兒，直沖人的鼻子。大家可不在意這濃郁的膻氣，一個(gè)個(gè)端著大碗，提著小鍋，拿手里的竹筷敲出一陣急躁的混響，敲得肚里的饞蟲(chóng)都爬到了嗓子眼兒。大師傅手拿鐵勺，抹一把臉上的汗水，忽地揭開(kāi)鍋蓋，動(dòng)作干脆，痛快，也大方。讓這個(gè)平常在大家眼中磨磨唧唧、娘哩娘腔的漢子，憑空生出些派頭和豪爽。這一下，就讓后面長(zhǎng)蛇一樣彎彎曲曲排著的隊(duì)列有了些躁動(dòng)，蹲在地上的趕緊拾起身子，吸煙的也趕緊掐滅了煙頭。大家不吭聲，唯恐多說(shuō)一句話(huà)就耽誤了正事兒，只把雙腳又在地上朝前挪動(dòng)了挪動(dòng)。

“大家別忙，早的晚的都有份兒?！?/p>

這時(shí)，大師傅吆喝一聲，掄起勺子，在鍋里轉(zhuǎn)了兩圈兒。那泛著白花花的紅色肚繃肉，伴著嫩綠的白菜葉和細(xì)長(zhǎng)的粉條兒，便像牧羊犬趕著的羊群，都被趕在了一塊兒。大師傅“咔嚓咔嚓”，迅雷不及掩耳之勢(shì)，已經(jīng)滿(mǎn)滿(mǎn)地盛了一勺。大家都把頭抬起來(lái)，盯著這流湯滴水的鐵勺。他們其實(shí)明白，這一勺自然不會(huì)盛到自己碗里。果然，鐵勺越過(guò)隊(duì)列第一名——那名叫鐵蛋的男孩舉在頭頂?shù)目胀?，直奔灶臺(tái)上早已備好了的一口藍(lán)花粗瓷大碗而去。那動(dòng)作，干脆利落；那肉，都是好肉；那碗，冒了尖兒。

人們知道，這一碗又是給白蓮花留著的，正要在心里罵娘，忽然見(jiàn)大師傅把鐵勺在鍋沿上扣下，另一只手端起一個(gè)湯盤(pán)。那湯盤(pán)里盛的是細(xì)細(xì)的蔥花。潔白的莖，黃綠的葉兒，都在刀下剁得粉碎。大師傅一揚(yáng)手，人們聽(tīng)到“唰”的一聲，看到湯里瞬間泛起一片水花?？諝庵械碾秲阂幌碌嗽S多，蔥花的香味兒、鮮味兒隨著濃郁的白霧，竄進(jìn)人的鼻孔，沖到人的頭頂，讓人提著飯碗，都打了個(gè)激靈。

村人盛了碗，一個(gè)個(gè)蹲在地上，整個(gè)大隊(duì)食堂里，聲勢(shì)浩大的全是吞咽的聲音。在那低矮墻頭圍繞著的十米見(jiàn)方的小院里，他們有的趕早在墻根尋了個(gè)陰涼，有的干脆就地蹲下，迎著毒辣的日頭。男人赤光著紅黑的脊梁，女人花布衫貼在肉上，孩子只穿個(gè)褲頭，把碗擱在地上，低頭專(zhuān)注地?fù)浦L(zhǎng)長(zhǎng)的粉條。他們?nèi)羌t口白牙，全是緊繃的肌肉，全是滾滾的汗珠。

“這羊死得好，不死，隊(duì)長(zhǎng)能讓咱喝上這可口的羊肉湯？”有人說(shuō)。

“這畜生通人性?！钡芭e說(shuō)罷，把筷子放在碗沿兒上，騰出手來(lái)往地下擤了一把鼻涕。接著，他端起碗來(lái)，往嘴里吸著通紅的辣子油。他是大師傅的徒弟，在大隊(duì)食堂幫忙燒燒火，洗洗菜，干點(diǎn)兒雜活。

“你亂講，讓隊(duì)長(zhǎng)聽(tīng)見(jiàn)，打你個(gè)現(xiàn)行反革命。掛上牌子，游街！”有人提醒說(shuō)。

在前一天，隊(duì)里的老山羊難產(chǎn)，死掉了。這只羊，在許多人看來(lái)，確是死對(duì)了時(shí)候。若死在其他月份，羊肉能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，隊(duì)里肯定把羊拉到公社肉聯(lián)廠賣(mài)了，賣(mài)的錢(qián)拿回隊(duì)里來(lái)充公。這六月里日頭毒辣，羊肉的勁兒又大，人吃了容易上火。這里老輩人便有個(gè)說(shuō)法，叫“六月六，忌羊肉”。這樣一來(lái)，羊肉沒(méi)人買(mǎi)，也就便宜了大家的嘴。隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)，殺了，留上一塊好的，我孝敬公社書(shū)記——不然，這事兒傳出去，他要給我小鞋穿——剩下的，咱們就打打牙祭吧。

“這大師傅真有一手，是數(shù)了人頭，拿碗量著做的嗎？”

村里的老光棍瓦屋排在最后，他的碗里盛滿(mǎn)，鍋里也干干得見(jiàn)了底。灶下的炭火還沒(méi)有熄，烤得光滑的鍋底“刺啦刺啦”響。大師傅動(dòng)作麻利地掃了兩下，“唰”地倒上一鐵勺涼水，清得能照出人影。瓦屋端著湯碗，往陰涼里走，嘟嘟囔囔，埋怨肉少了，湯稀了。他一邊埋怨，一邊將嘴巴挨近碗邊兒，帶著氣兒往肚子里吸溜。

“你有本事，吃灶臺(tái)上那一碗嘛！”有人往灶臺(tái)指指，揶揄著說(shuō)。

在灶臺(tái)上，那一個(gè)尖尖的青瓷花碗還沒(méi)有被人端去，倉(cāng)庫(kù)保管員的女人白蓮花還沒(méi)有來(lái)。白蓮花身子?jì)少F，因?yàn)檫@，村人給她取了個(gè)諢號(hào)叫“王母娘娘”。她每次吃飯，都不肯跟大家一起。用她的話(huà)說(shuō)，是聞不得鍋灶上的油煙味，更聞不得村人身上的汗臭味兒。

這女子除了聞不得這些氣味兒，還有許多忌口的地方。例如，刺多的淡水魚(yú)不吃，豬油炒的菜不吃，放了蔥花的菜不吃。那年月，人們身上油水缺，誰(shuí)不想吃一口香香的油花燉的蘿卜哩？她卻嘗上一口，就能兜肚連腸地將苦膽都給你嘔出來(lái)。她吐上一回，就像是大病了一場(chǎng)，別說(shuō)繼續(xù)給隊(duì)里出工了，還得在床上一連躺上三四天。他的男人在管區(qū)當(dāng)保管，不能擅自離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)要地，隊(duì)里就得派上一個(gè)婦女，給她喂湯喂水，端屎端尿。

在一開(kāi)始，這讓隊(duì)長(zhǎng)頗為頭疼，可誰(shuí)讓人家是管區(qū)倉(cāng)庫(kù)保管員的女人哩？保管員啥角色？整天腰里掛著串鑰匙，丁零當(dāng)啷。有時(shí)候，隊(duì)長(zhǎng)不還得看著人家男人的臉色行事？這樣一來(lái)，隊(duì)長(zhǎng)就讓大隊(duì)食堂給她開(kāi)了小灶，一開(kāi)就是十來(lái)年。那小灶，一開(kāi)始是食堂的大廚老三給她做；后來(lái)老三死了，外鄉(xiāng)來(lái)的大師傅當(dāng)了大廚。這些年，她都是吃大師傅給做的小灶。

“那湯，俺可吃不起，人家是城里人，胃淺?！?/p>

大家知道女人有胃淺這個(gè)毛病，是在一年冬天。那一回，村人集體出動(dòng)，備耕備肥，拉著大車(chē)小車(chē)挖魚(yú)塘里的爛泥。人們干得熱火朝天，臘月里解開(kāi)了懷，白色的霧氣還直從衣領(lǐng)子里往外冒。她捏著锨把兒，挖了幾下，卻蹲在路邊，“哇哇”往地上吐。

那時(shí)候，她剛嫁給倉(cāng)庫(kù)保管員不久，村里一群女人圍著，笑笑的，還以為她肚子里有了娃娃。

“她的胃淺？咋還能吃下這深深的一碗？”有人又來(lái)上一句。

村人聽(tīng)了這話(huà)，將碗放在地上，手里捏著筷子，在那里“嘎嘎”地笑得直不起腰來(lái)。那人說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)白蓮花，是城里下鄉(xiāng)的知青，嫁給村里在管區(qū)做保管員的那個(gè)男人，才留下來(lái)的。在她來(lái)村里之前，人們只知道胃是個(gè)永遠(yuǎn)盛不滿(mǎn)的口袋；她的到來(lái)，讓村人一下子普及了生理學(xué)知識(shí)，知道那口袋還有深有淺。深的，裝也裝不滿(mǎn)，老喊肚餓；淺的，遇到點(diǎn)兒難聞的氣味兒，就“哇哇”吐了。

2.

在一開(kāi)始，剛端起碗的時(shí)候，大家無(wú)一例外，先是敏捷地操起筷子，將浮在碗面上的肉塊放進(jìn)嘴里，再撈起粉條、白菜，最后吸吸溜溜地喝湯。那時(shí)候，他們顧不得說(shuō)話(huà)，偶爾說(shuō)句也是匆匆的。這樣，湯下去大半，他們一邊慢悠悠打撈著碗底給人驚喜的肉塊，一邊吃著漂在碗面上的蔥花，才開(kāi)始有一搭沒(méi)一搭地說(shuō)幾句閑話(huà)。

“這一碗，沒(méi)吃出啥味兒，就見(jiàn)了底?！?/p>

“羊肉火氣大，吃多了，你沒(méi)處敗火??！”

“白蓮花，咋還沒(méi)來(lái)，小娘們兒！”

“她來(lái)了能咋樣？你還不是干看著？”

“你看她那一身好肉，人家真不虧姓白。”

“這一身好肉有啥用？你又不是保管員！”

在一開(kāi)始，大師傅跟大家一起坐著吃喝，聽(tīng)著大家的閑話(huà)，一聲不吭。他聽(tīng)著聽(tīng)著，使筷子撈了撈碗里稠的，一仰脖子將最后一口喝下。他幾步來(lái)到灶臺(tái)，丟下碗，轉(zhuǎn)身走到院墻邊，蹲下身子，開(kāi)始收拾軟塌塌的羊皮。

“這羊皮釘在墻上，曬干，能做兩身好羊皮襖哩！”有人說(shuō)。

那羊皮堆在地上，血呲呼啦的，像個(gè)沉甸甸的口袋。大師傅弓著身子，吃力地扯了兩下。他先拽住羊蹄，讓那羊皮鋪展開(kāi)來(lái)，接著，又?jǐn)[正了羊頭。那羊皮在地上便有了一個(gè)人的形狀。他手里抓著牛耳朵尖刀，蹲下身子，一下下刮掉羊皮里側(cè)粘著的血污，還有細(xì)碎的羊毛跟小塊骯臟的糞便。他動(dòng)作那樣麻利，那樣干脆，一看就是個(gè)行家里手。

“大師傅，你忙活了半天，這羊皮歸你不？”村人問(wèn)。

“對(duì)，娶了媳婦，到時(shí)候給她做床羊皮褥子?！贝迦烁_(kāi)玩笑。

這大師傅其實(shí)不大，看起來(lái)三十多歲，還沒(méi)有成家。他們的話(huà)剛住，大師傅便略微抬了一下頭，笑笑說(shuō)：

“這羊皮我不能要，隊(duì)長(zhǎng)腿不好，得給他留著，做條皮褲子?！?/p>

村里人聽(tīng)了這話(huà)，撇撇嘴，不再言語(yǔ)，端著空空的飯碗，無(wú)趣地走開(kāi)。他們挺挺脖子，打出幾個(gè)飽嗝兒，那聲音里也帶出幾分鄙夷。

“這個(gè)外鄉(xiāng)來(lái)的家伙，真是會(huì)做人哩！”他們走到南邊的院墻下，找了個(gè)低矮的陰涼，三三兩兩蹲在那里，望著那遠(yuǎn)處的背影說(shuō)。

“你們看看，他一米八幾的個(gè)子，卻讓隊(duì)長(zhǎng)耍得像個(gè)陀螺，沒(méi)有一點(diǎn)兒骨氣?！?/p>

“這漢子軟弱是軟弱了些，可有良心！他對(duì)隊(duì)長(zhǎng)好，那也是理所當(dāng)然。你們忘了？隊(duì)長(zhǎng)對(duì)他有恩嘛?！?/p>

這話(huà)，讓人們一下又想起了那個(gè)冬天。

那年，剛剛?cè)攵?，天上就飄了兩場(chǎng)大雪。屋檐上的冰凌掛得像老頭子的長(zhǎng)胡子，麥場(chǎng)上的背陰處天天有孩子叫喊著在那里滑冰。隊(duì)長(zhǎng)接到上邊通知，去縣里開(kāi)了兩個(gè)星期的“三級(jí)干部會(huì)議”。散會(huì)那天中午，隊(duì)長(zhǎng)在歡送宴會(huì)上多喝了幾杯。隊(duì)里的車(chē)把式程愛(ài)物駕著大車(chē)去接的時(shí)候，他已經(jīng)醉得不省人事。從縣城到村里四十里的路程，他只干了一件事兒，就是趴在車(chē)幫上吐。

馬車(chē)顛顛簸簸，走走停停，到村里的時(shí)候，天已經(jīng)漆黑了。馬車(chē)在食堂門(mén)前停下，車(chē)上卻多了一個(gè)人。黑臉，高個(gè)兒，身上的衣服單薄、破爛，且臟得不成樣子。程愛(ài)物說(shuō)，人是他們?cè)诖蹇邴湀?chǎng)遇到的，縮在麥草垛里發(fā)抖，一開(kāi)始還以為是個(gè)啥野物。

那時(shí)候，政治運(yùn)動(dòng)不斷，年成也不好，經(jīng)常會(huì)遇到大師傅這樣在外面流浪的人。村人見(jiàn)怪不怪，也沒(méi)打聽(tīng)他的來(lái)歷，甚至沒(méi)有打問(wèn)他家庭住址、姓甚名誰(shuí)。正巧，大隊(duì)食堂的大廚老三剛死，他住的那間小屋也就騰了出來(lái)，隊(duì)長(zhǎng)便把大師傅安排在了那里。當(dāng)時(shí)，村里雀眼的娘暫時(shí)接替老三，給大家做飯。這外鄉(xiāng)來(lái)的大師傅便留下來(lái)，給老人打打下手。

老人瞎目糊眼，在之前經(jīng)常將火柴梗炒到土豆絲里去。從大師傅來(lái)了之后，膳食質(zhì)量卻轉(zhuǎn)眼大為改觀。村人不知就里，夸贊雀眼娘廚藝大有進(jìn)步，老人笑了笑，指指新來(lái)的漢子。大家不信，下晌從地里回來(lái)早的，都涌到食堂，想看個(gè)究竟。當(dāng)時(shí)，大師傅正在灶上忙活，老人蹲在灶下燒火。

村人讓大師傅整套的動(dòng)作驚呆了，他們不會(huì)形容，說(shuō)大師傅手中的炒勺，真像麥季里揚(yáng)場(chǎng)時(shí)隊(duì)長(zhǎng)手中的木锨，使喚絕了。隊(duì)長(zhǎng)便辭退了老人，把這外鄉(xiāng)人留下了。后來(lái)，也有傳言，說(shuō)大師傅沉默寡言，對(duì)從前的經(jīng)歷只字不提，恐怕這人在外鄉(xiāng)干過(guò)啥壞事兒，或者在城里蹲過(guò)大獄，恐怕不宜收留。隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)，他又沒(méi)禍害過(guò)你家閨女，你管這些閑事作甚？

村人想著這些，眼睛都盯住了遠(yuǎn)處正在忙活的那個(gè)男人。那男人站在墻邊，正把羊皮往墻上舉著。他一手舉著羊皮，另一只手還抓著鐵錘跟剛剛削出來(lái)的幾根柳木釘子。他的徒弟蛋舉個(gè)頭小，站在一把高高的凳子上，滿(mǎn)頭是汗，扯著羊皮的一角，給他打著下手。

這師徒倆釘好羊皮，又退后兩步，在遠(yuǎn)處朝那里打量了一會(huì)兒，滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。村人看到，大師傅做完這些，收拾好工具，便走到樹(shù)蔭下，在一把竹椅子上躺了下來(lái)。大師傅話(huà)少，跟村人若即若離，許多年都是這樣。他的徒弟蛋舉呲呲牙，緊蹙著眉頭，鼻子也難看地褶皺著，往這邊瞅了一眼，便朝矮墻下的人群走來(lái)。

“大家都來(lái)了，她偏偏等在后面，搞特殊！”蛋舉一邊往這走，一邊盯著灶臺(tái)上的那個(gè)青花大碗，憤憤不平，“不吃羊肉湯，還想吃啥？她今天來(lái)了，可沒(méi)有小炒吃。”

村人知道，這孩子對(duì)白蓮花心有怨言。他的師父大師傅躺在竹椅上睡午覺(jué)去了，灶臺(tái)上那碗羊肉湯，很顯然就交給了他。這會(huì)兒，白蓮花還沒(méi)有露面兒，等一會(huì)這女人來(lái)了，湯涼了，熱了，咸了，淡了，都是事兒。她沒(méi)準(zhǔn)又要折騰得這孩子團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

“蛋舉，你別說(shuō)大話(huà)！那女的一會(huì)兒來(lái)了，嫌膻氣，讓你去熱，你去熱不哩？”

“今天，我要好好治治那個(gè)女的?！钡芭e沒(méi)有理會(huì)他們，兀自說(shuō)著。

“你人小，口氣蠻大?！贝迦藛?wèn)，“你師父都怕她，你比你師父還厲害？”

“唉！大師傅真好脾性，要不然，讓她煩也煩死了?！庇腥烁胶椭f(shuō)。

“你們知道什么，大師傅最能收拾她！”蛋舉在地上憤怒地跺跺腳，不以為然地叫道。

大家聽(tīng)蛋舉這樣子說(shuō)，嘻嘻哈哈都笑了。他們說(shuō)，蛋舉蛋舉，你不虧做了大師傅的徒弟，都快穿一條褲子了。我們當(dāng)著你，說(shuō)不得你師父一句壞話(huà)，你會(huì)維護(hù)你師父了呢！

“你們不知道，大師傅看上去軟弱，其實(shí)，他最能收拾那個(gè)女的?！钡芭e說(shuō)。

3.

在那個(gè)農(nóng)歷六月的中午，大師傅的徒弟蛋舉，興致勃勃跟村人講起了當(dāng)年大隊(duì)食堂里發(fā)生的一件件趣事。這些趣事，都發(fā)生在大師傅和白蓮花之間，若不是蛋舉一時(shí)興起，村人肯定會(huì)永遠(yuǎn)不得而知。

那天，蛋舉在墻陰下盤(pán)腿一坐，說(shuō)：

“那一次，大師傅剛剛到村里來(lái)，他跟白蓮花，是頭一次交上手。那時(shí)，白蓮花肚里懷著她的第三個(gè)娃兒。村里別人家女人有了身孕，還照樣在地里割麥子哩。她倒好，不用干活兒，飯也不跟著伙房吃，吃小灶。在頭一天晚上，白蓮花就讓人捎來(lái)話(huà)，說(shuō)第二天她想吃燉豆腐。第二天，她等大家都上工了，才一個(gè)人姍姍來(lái)遲，到了食堂。

“她想吃燉豆腐，可大師傅卻只給她做了一盤(pán)小蔥拌豆腐。這能行嗎，我狐疑地問(wèn)大師傅，大師傅卻頭都沒(méi)抬，只朝我擺了擺手。我把菜給白蓮花端上去，她就惱了，拍著桌子叫嚷，說(shuō)讓大廚滾出來(lái)。在那之前，她還沒(méi)見(jiàn)過(guò)大廚的面兒。大師傅一出來(lái)，一米八幾的大個(gè)子，往她面前一站，她就軟了。

“白蓮花瞅了大師傅一眼，連忙低下頭去，臉色瞬間變得煞白。常言說(shuō)，鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物。真是不假！白蓮花還強(qiáng)裝鎮(zhèn)定，把盤(pán)子往前推了推，小聲說(shuō)，我想吃燉豆腐。

“你愛(ài)吃不吃，我就會(huì)做這道‘一清二白。大師傅不驚不慌，緩緩地，聲音很威嚴(yán)。

“那女的低下頭，眼淚就撲撲嗒嗒往下落。她沒(méi)有扭頭就走，而是哭著哭著，拿起筷子就開(kāi)始吃。她動(dòng)作那樣快，口那樣大，塞了一口又一口，直把盤(pán)子吃了個(gè)底朝天。她吃的時(shí)候，大師傅就站在她的身邊，可她頭也不抬，連瞅都不敢瞅大師傅一眼。你們說(shuō)怪不？那樣強(qiáng)梁的一個(gè)女人，不光沒(méi)敢撒潑，屁都沒(méi)敢放一個(gè)！

“白蓮花平時(shí)說(shuō)不吃蔥，可大師傅在盤(pán)子里放了那么多蔥花，她不都吃進(jìn)了肚子？所以說(shuō)，我就不信她不吃蔥！她吃完那盤(pán)小蔥拌豆腐，扭頭就走。人出了門(mén)，就蹲在那棵柿子樹(shù)下兜肚連腸地吐。吐了又站起身，搖搖晃晃往大門(mén)外走，直走得沒(méi)了影子。”

那天，蛋舉的話(huà)讓大伙兒都張大了嘴巴。他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著樹(shù)蔭下竹椅上躺著的那個(gè)大個(gè)子男人，心里琢磨著，天哩，這個(gè)外鄉(xiāng)來(lái)的男人，咋會(huì)有這樣的魔力哩？他悶聲不響，看上去像個(gè)啞巴，卻制服了這跋扈的女人？

“你們不知道，大師傅可不像老三，在那女人手里服服帖帖，逆來(lái)順受。那娘們兒第一天就想給大師傅來(lái)個(gè)下馬威，卻沒(méi)想到，讓大師傅以一盤(pán)小蔥拌豆腐，滅了她的氣焰，殺了她的銳氣。

“你們不知道，白蓮花吃小灶，吃得奇；大師傅做菜，也做得奇。白蓮花跟大師傅第一次交手，落荒而逃，卻不肯罷休。幾天后，她讓她男人送了三根排骨來(lái)。你知道，那時(shí)候吃個(gè)油花都難，她男人卻有本事，從縣肉聯(lián)廠給她弄來(lái)了排骨。她讓男人捎來(lái)話(huà)，點(diǎn)名要吃黃豆芽燉排骨。

“第二天，我記得清清楚楚，是個(gè)晌晴天。藍(lán)天上飄著些瓦片片樣兒的白云，白蓮花穿著件粉紅的小褂，顛顛地就來(lái)吃她的黃豆芽燉排骨了。她沒(méi)想到的是，菜端上來(lái)，黃豆芽卻變成了猴頭菇。

“你們別這樣看著我！大師傅這樣安排，不是因?yàn)槭程觅I(mǎi)不到黃豆芽！你們也別猜了，你們肯定猜不出這女人又在耍啥幺蛾子。說(shuō)實(shí)話(huà)，我當(dāng)時(shí)也丈二和尚——摸不著頭腦?？纱髱煾悼闯鰜?lái)了，一眼就看出來(lái)了。

“你們琢磨不透那女人肚里有多少壞水兒！她點(diǎn)的那菜，是跟大師傅打了個(gè)啞謎。這話(huà)是我后來(lái)聽(tīng)大師傅說(shuō)的，他不說(shuō)，我能看出來(lái)啥？大師傅說(shuō)，那黃豆芽燉排骨，是罵我是豬八戒，想攆我走哩。你們想，黃豆芽燉排骨，不就是亂棍打死豬八戒嗎？”

村里人聽(tīng)到這兒，都咧開(kāi)嘴巴，露出煙熏火燎的黑牙，一下子笑了。他們一邊笑一邊說(shuō)，亂棍打死豬八戒，真有白蓮花的，也真難為了大師傅！

“你們沒(méi)聽(tīng)說(shuō)？道高一尺，魔高一丈。大師傅稍作改動(dòng)，把豆芽換成猴頭菇，也是給那女人打了個(gè)啞謎。那女人真是個(gè)聰明鬼，搭眼一看，一聲不吭，拾起筷子就吃起來(lái)。她心里服氣了，她知道，自己斗不過(guò)大師傅的。你們又在盯著我的臉瞅，我臉上有答案哩？你們倒是說(shuō)說(shuō)，這猴頭菇燉排骨，大師傅是給那女人白蓮花打個(gè)啥樣的啞謎？”

村里人面面相覷，抓耳撓腮，都想不出答案。有兩個(gè)說(shuō)是想出來(lái)了，出口之后，蛋舉卻只是搖頭。這樣，蛋舉看賣(mài)足了關(guān)子，才沉沉地說(shuō)：

“這猴頭燉排骨，不是孫猴子三打白骨精嗎？”

這年輕娃子的聲音剛住，樹(shù)蔭下就再次哄起村人一陣雜亂而快活的笑聲。

“大師傅這樣整治她，白蓮花服帖了沒(méi)有哩？”

“白蓮花，那狡猾的女人，自然不肯罷休。在此后的時(shí)間里，三番五次，到食堂來(lái)出難題。每一次，那難題在大師傅手里，又能迎刃而解。

“那女人知道大師傅在食堂，她就吃不到好果子，心里最想的就是把大師傅擠兌走。這話(huà)不能明說(shuō)，她就跟大師傅繼續(xù)打啞謎。那一回，她說(shuō)懷里沒(méi)奶，讓大師傅給買(mǎi)了豬蹄。豬蹄買(mǎi)回來(lái)了，大師傅問(wèn)她咋燉，她卻說(shuō)，用雞爪燉。豬蹄燉雞爪，這意思還不明白？白蓮花是想讓大師傅趕緊離開(kāi)，你走你的陽(yáng)關(guān)道，我走我的獨(dú)木橋，各有各的路。

“那時(shí)候，正是初春時(shí)節(jié)。地里生滿(mǎn)了薺菜和蓬蓬菜。大師傅給女人燉了豬蹄，卻沒(méi)加雞爪，而是加了豆芽和野蓬菜。菜熟了之后，豆芽抱著蓬蓬菜，蓬蓬菜也抱著豆芽?jī)?，難舍難分。大師傅用這道菜是跟女人說(shuō)，想讓我離開(kāi)，難著哩！你越討厭我，我越纏著你。

“白蓮花肚里的花花腸子多，過(guò)了幾天，她又抱著膀子來(lái)了。大師傅問(wèn)她這回想吃啥，她想了想，說(shuō)要吃田雞燉鴨子。那是胡謅的一個(gè)菜名，食堂里哪有田雞，又哪有鴨子？田雞燉鴨子，飛的不能飛了，跳的不能跳了。她其實(shí)又在變著法兒警告大師傅：你如果留下，沒(méi)有個(gè)好結(jié)果。大師傅沒(méi)理她，轉(zhuǎn)身回到灶上，燒旺了火，用紅辣椒給她爆炒了一盤(pán)豬口條。那辣椒絲兒切得細(xì)細(xì)的，口條兒也切成細(xì)絲兒。紅艷艷香噴噴地端出來(lái)，看一眼都讓人流口水。白蓮花瞅了一眼，卻一口沒(méi)動(dòng)，轉(zhuǎn)身走了?！?/p>

“這一道菜又是啥意思？”村里人問(wèn)。

“這還用說(shuō)？辣椒炒口條，大師傅是給了白蓮花一個(gè)熱辣辣的大嘴巴子啊。

“這些年，大師傅給她做過(guò)千層肉，還做過(guò)油淋風(fēng)雞，用豬耳朵炒過(guò)豬口條，還用芥末拌過(guò)羊肚絲，燉過(guò)紅燒豬蹄并在邊上鑲點(diǎn)香菜，還把細(xì)細(xì)的土豆絲炒了，撒上香氣撲鼻的芝麻粒兒。大師傅的小炒花樣翻新，從來(lái)沒(méi)有重過(guò)樣兒。這些菜，大師傅都花了心思。有些我知道其中的寓意，有些連我也弄不明白。這些菜，有的一下子就把白蓮花惹惱了，有的又一下子把她逗樂(lè)了?！?

這天，蛋舉講的這些，即后來(lái)在村里流傳甚廣的大師傅“十樣小炒戲蓮花”的故事。當(dāng)然，那時(shí)，自然還沒(méi)有這個(gè)言簡(jiǎn)意賅的題目，這題目是村里的民辦教師程相征后來(lái)加上去的。

這天，時(shí)間關(guān)系，蛋舉也只是給大家講了十則故事中的一部分，剩下的那些，都是在大師傅后來(lái)離開(kāi)村子，蛋舉接替大師傅的班兒，成了食堂大廚之后，村里人纏著他給講的。

4.

在食堂大門(mén)外的那條土路上，還遲遲沒(méi)有白蓮花的影子。太陽(yáng)光照著深深的浮土，讓那里像一片水洼地一樣耀眼。

那個(gè)年輕娃子蛋舉把眼光收回來(lái)，往樹(shù)蔭下熟睡著的師父看了一眼，師父在熟睡中臉上還是掛著一絲沉穩(wěn)和自信。他一想起師父的那一件件杰作，就感覺(jué)妙得很，也驕傲得很。師父是可以跟那娘們兒斗智斗勇的，可自己哩？蛋舉的眼神里顯出一絲閃爍不定的膽怯。

那一碗羊肉湯，白蓮花來(lái)了，會(huì)老老實(shí)實(shí)地喝下嗎？是的，他會(huì)趕緊跟白蓮花解釋?zhuān)@一碗羊肉湯是給你專(zhuān)門(mén)留下的，舀湯之前，沒(méi)有放蔥。她肯善罷甘休嗎？還是非要人給她另開(kāi)小灶。她會(huì)不會(huì)再生出啥鬼點(diǎn)子，拿他這個(gè)還沒(méi)有啥本事的小徒弟開(kāi)涮？

“你師父確實(shí)厲害，”這時(shí)候，村人跟蛋舉說(shuō)，“你也想個(gè)法子，治治那女的！”

“這娘們，我不信她不吃蔥。”

這個(gè)年輕娃子嘟囔完，朝熟睡的師父瞥一眼，便拾起身子，朝著灶臺(tái)跑去。村里人不知道他要干什么，目光追著那奔跑的背影，看著他跑到灶臺(tái)前，端起那碗羊肉湯，快步往灶屋里走。人們心里詫異著，相互看了兩眼。有人就站起身來(lái)，追過(guò)去想看個(gè)究竟；有人就大張著嘴巴，愕然地捏著空碗和筷子，在陰涼下呆呆坐著。

在那年輕的娃子跑進(jìn)屋里不大會(huì)兒之后，空氣里傳來(lái)“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”菜刀一下下切在案板上的聲音。人們瞇著眼睛，瞅著那黑洞洞的灶屋門(mén)口，心里才算猜出了一點(diǎn)兒什么。那聲音一開(kāi)始像是截著幾個(gè)蔥段兒，接著緊湊起來(lái)，像是雨點(diǎn)兒在案板上落下。在那稠密的刀聲中，墻頭下的一群人終于像是明白了些什么，相互看了看，會(huì)心笑了笑。

這樣過(guò)了一會(huì)兒，那年輕娃子才重新端著一碗冒尖的羊肉湯，快步從廚房門(mén)走出來(lái)了。他把那碗羊肉湯重新放回灶臺(tái)，才朝墻根下走來(lái)。這回，年輕娃子得意洋洋，像是一個(gè)得勝的將軍。他身后的那幾個(gè)村人，臉上也露出讓人捉摸不透的微笑。

“我不信她不吃蔥。”那娃子在陰涼下重新坐下時(shí)，還嘟囔著那句話(huà)。

這時(shí)，在矮墻下的陰涼里，大家的談?wù)撝行囊呀?jīng)離開(kāi)了大師傅，卻并沒(méi)有離開(kāi)白蓮花。

“白蓮花這個(gè)女人，我猜她在跟保管員之前，肯定早讓人過(guò)了一遍水。”

“他的男人倉(cāng)庫(kù)保管員說(shuō)，是他給白蓮花破的瓜，他們成親那夜，這女子還是個(gè)雛兒?！?/p>

“你聽(tīng)他吹牛吧！我早聽(tīng)人說(shuō)了，這白蓮花可不是個(gè)啥好東西，在城里的時(shí)候，沒(méi)來(lái)咱村里插隊(duì)之前，就讓人禍害了，是個(gè)破貨?！庇腥搜灾忚彽卣f(shuō)，“聽(tīng)說(shuō)，那個(gè)禍害她的男人，還認(rèn)識(shí)她，早就想跟她好了！那人現(xiàn)在還在里面蹲著牢獄哩！”

“是嗎？真的？”有人瞪起了眼睛。

“你這話(huà)對(duì)，也不對(duì)！在城里，有個(gè)男人在為白蓮花蹲著大獄，這是真；倉(cāng)庫(kù)保管員說(shuō)白蓮花嫁給他時(shí)是黃花閨女，這恐怕也是真?！边@時(shí)候，一直在一邊兒聽(tīng)大家說(shuō)話(huà)的雀眼的娘一本正經(jīng)開(kāi)了腔。

“這話(huà)咋說(shuō)？”有人不解地問(wèn)。

“白蓮花是來(lái)咱大隊(duì)插隊(duì)的知識(shí)青年，你們知道她在這之前是干啥的嗎？她插隊(duì)之前，在濟(jì)城，是濟(jì)城鋼廠的臨時(shí)工。這話(huà)說(shuō)來(lái)也是無(wú)巧不成書(shū)。我的一個(gè)遠(yuǎn)房表姐也在濟(jì)城，她的女兒也就是我的表外甥女，就在鋼廠上班，也就是白蓮花從前的同一個(gè)廠子。有一年，我到濟(jì)城去看那個(gè)姐姐，跟我這個(gè)外甥女就順便提到了白蓮花。”

“你咋不早說(shuō)？”大家有的把身子直起來(lái)，探過(guò)頭去；有的蹲在那里，腳步往前挪了挪，往那女人挨近了一點(diǎn)兒。他們都緊緊盯著雀眼的娘，帶著期待的眼神。

“我那外甥女跟我說(shuō)，白蓮花的爹老白工程師，還有她的娘老張技術(shù)員，都是鋼廠的老職工。在前些年，運(yùn)動(dòng)多，兩口子都戴了帽，挨了斗。那時(shí)候，在白蓮花插隊(duì)之前，她就談著一個(gè)對(duì)象。那男的跟她從小一塊兒長(zhǎng)大，想來(lái)是早就喜歡白蓮花。

“我外甥女聽(tīng)人家說(shuō)，雖然白蓮花家庭成分不好，可這男的癡情得很，讓白蓮花弄得整天魂不守舍。那時(shí)候，白蓮花的嘴就饞，就刁。這小子恰好又會(huì)做菜，在廠子里給大家做飯，當(dāng)時(shí)是幫忙，還不是正式工，但在區(qū)里廚藝比賽還拿過(guò)獎(jiǎng)。他咋有的這本事？大家都說(shuō)，是祖?zhèn)?，他老爺爺在?cái)主家里顛過(guò)大勺。在那時(shí)候，這家伙就經(jīng)常偷公家的東西，變著法兒做給白蓮花吃。這事兒廠里人都知道，睜一只眼閉一只眼。平常，倆人經(jīng)常約會(huì)，在大家眼里，是幸福的一對(duì)兒。有一天，誰(shuí)也沒(méi)有想到，倆人在約會(huì)的時(shí)候，不知咋的，白蓮花就沖出來(lái)，大喊那男的要禍害她?！?/p>

“白蓮花說(shuō)那小子要禍害她？到底禍害她沒(méi)哩？”

“禍害沒(méi)禍害，這事兒成了一樁誰(shuí)也說(shuō)不清的公案?？赡莻€(gè)男的，卻讓公安局逮去，還判了刑?！?/p>

村里人長(zhǎng)長(zhǎng)地出了口氣，愕然地蹲在那里，像一群木雕泥胎。

“這事兒也怪那男人，都談著戀愛(ài)了，還猴急猴急的，等些日子，舉行了婚禮，自己碗里的肉還能插翅飛了？”有人說(shuō)。

“這個(gè)白蓮花也是思想太封建，人家男的也未必是想禍害她，也許就是太喜歡她了，想親一親，摸一摸的。這樣一下子，就毀了兩個(gè)人的前程?！庇腥擞终f(shuō)。

“你們都說(shuō)錯(cuò)了，我早說(shuō)過(guò)，白蓮花這女人有心計(jì)，她可不是為啥封建不封建?！?/p>

那老女人的一句話(huà)，又讓村里人都又瞪大了眼睛，等著她給出一個(gè)答案。

“這話(huà)還是我那遠(yuǎn)房外甥女說(shuō)的。她說(shuō)，當(dāng)年，這事兒鬧得很大，在整個(gè)濟(jì)城鋼廠，幾乎沒(méi)有人不知道。白蓮花告了那男的，第二天又反悔了，跑到人家公安局，哭哭啼啼，非要把人給要回來(lái)。人家公安能讓她戲耍著玩兒？已經(jīng)給定了罪，就隨便改不得了?！?/p>

“她咋反悔了哩？”有人問(wèn)。

“那男的壓根就沒(méi)有想禍害她，她那樣喊，是為了另一樁事兒。”雀眼的娘說(shuō)。

“啥事？”

“你猜白蓮花為了啥？唉！還不是為了那個(gè)鋼廠招工的名額？”雀眼的娘說(shuō)到這兒，重重嘆了口氣，“你們不知道，那年，廠里除了一個(gè)轉(zhuǎn)正名額，其他的青年都要上山下鄉(xiāng)。那唯一的名額最后落到了誰(shuí)頭上哩？就是正跟白蓮花好著的這個(gè)小子。白蓮花跟這小子倆人約會(huì)的時(shí)候，就談到了這事兒。當(dāng)時(shí)的情景，誰(shuí)也說(shuō)不清。大家都猜，白蓮花應(yīng)該是商量著，想讓那男的把名額讓給她。那男的也許是不肯，也許是有些猶豫，白蓮花就喊了?！?/p>

“白蓮花冤枉那男的，就是為了占下人家的名額？”村里人有些憤憤不平了，“這女人咋這樣狠毒的心腸呢？”

“白蓮花后來(lái)也后悔，跟公安坦白了，不然，廠子里的人也不知道這事兒的原委?！?/p>

“那男人咋樣？”有人問(wèn)。

“他就被判了流氓罪?！比秆鄣哪镎f(shuō)。

“那男的判了幾年？”又有人問(wèn)。

“這誰(shuí)知道！”

“這個(gè)女人，惡毒得很！”有人評(píng)價(jià)著白蓮花。

“那時(shí)候，廠子里像白蓮花和那男的這樣的臨時(shí)工多得是，都想轉(zhuǎn)成正式工。那個(gè)轉(zhuǎn)正的名額，最后也沒(méi)落到白蓮花頭上，而是讓廠子里給了另外一個(gè)男的?！比秆鄣哪锍蛑蠹?，“這個(gè)白蓮花害人害己，最后到了咱們這個(gè)村，嫁給了倉(cāng)庫(kù)保管員?！?/p>

這樣，眾人都訥訥地緘了口，垂著腦袋，似乎想著啥心事兒。

“你們說(shuō)，那男的如果放出來(lái)，還會(huì)來(lái)找她不？”這樣過(guò)了一會(huì)兒，有人問(wèn)。

“白蓮花把人家傷害得那么深，就算從前再喜歡她，還能不計(jì)前嫌？”雀眼的娘撇撇嘴，“從前的人大度，我看現(xiàn)在，這樣有良心的男人少?！?/p>

“這女人太有心機(jī)了?！?/p>

“她沒(méi)有心機(jī)，能嫁了倉(cāng)庫(kù)保管員？她人是長(zhǎng)得俊，可光長(zhǎng)得俊，能嫁了保管員？你可知道，保管員拿著整個(gè)管區(qū)倉(cāng)庫(kù)的鑰匙哩?！?/p>

“白蓮花嫁給倉(cāng)庫(kù)保管員，倉(cāng)庫(kù)保管員卻沒(méi)讓她享了福！吃是吃得比人家好，穿也比人家穿得好，可倉(cāng)庫(kù)保管員喝了酒，就打她哩。”

“白蓮花給倉(cāng)庫(kù)保管員生了三個(gè)娃兒，倉(cāng)庫(kù)保管員還打她？”

“打，往死里打！”有一個(gè)女人惡狠狠地說(shuō)。

“那保管員在外面有了女人？”

“他有女人沒(méi)有女人不知道，他總說(shuō)白蓮花在城里有男人！”

那天，直到村人散去，院子里變得空落落的時(shí)候，白蓮花還是沒(méi)有在大隊(duì)食堂出現(xiàn)；那天，直到夜幕降臨，那碗讓蛋舉偷偷放了細(xì)碎蔥末的羊肉湯進(jìn)了隊(duì)長(zhǎng)的肚子，社員們都來(lái)吃晚飯時(shí)候，白蓮花也還沒(méi)有出現(xiàn)……

在那天晚上，倉(cāng)庫(kù)保管員沒(méi)有從管區(qū)回來(lái)，第二天一早，才發(fā)現(xiàn)女人不見(jiàn)了。他找到隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)長(zhǎng)發(fā)動(dòng)了村里所有的壯年勞力，去了公社，到了縣上，也沒(méi)有找到。那倉(cāng)庫(kù)保管員又領(lǐng)村人搭上火車(chē)，去白蓮花城里娘家要人，娘家也不知女兒的消息。

從此以后，白蓮花再也沒(méi)有在村里出現(xiàn)過(guò)。

那個(gè)女人——白蓮花失蹤幾個(gè)月之后，一個(gè)秋天的傍晚，大師傅也悄悄離開(kāi)了村子，去了他想去的地方。

5.

在二十年之后，我去南方的一個(gè)城市出差，在一家餐館吃飯，看到了大師傅。

我，那個(gè)當(dāng)年端著瓷碗排在蜿蜒長(zhǎng)隊(duì)最前面的孩子——乳名叫鐵蛋的家伙，當(dāng)時(shí)已經(jīng)是一家國(guó)企里的部門(mén)主管。我領(lǐng)著十人的團(tuán)隊(duì)到綠城考察一個(gè)項(xiàng)目，跑了三天，忙完了工作，陪幾個(gè)女同事逛完街，已經(jīng)到了下午兩點(diǎn)。大家說(shuō)，這幾天吃厭了大酒店里大同小異的川菜、粵菜，想找個(gè)僻靜的小飯館換換口味。我們走了半條小食街，終于選定了一家叫“農(nóng)家野菜館”的小館子。

我們涌進(jìn)餐館，選了一個(gè)圓桌坐下，兩個(gè)打扮得村姑模樣的小姑娘就迎了上來(lái)。她們穿著花棉襖、綠棉褲，扎著垂到腚沿兒的大辮子。女士?jī)?yōu)先，菜是幾個(gè)女孩子點(diǎn)的，我跟幾個(gè)男的喝著啤酒，胡亂侃著大山。這時(shí)候，餐館的老板，也就是當(dāng)年的大師傅從后面走出來(lái)了。

這么多年過(guò)去了，大師傅自然認(rèn)不出來(lái)我了，可我還能記清他的模樣。我驚愕地站起來(lái)，冒昧地跟他提起我少年時(shí)代生活的那個(gè)小村，提起在大隊(duì)食堂就餐的日子。他的眉宇間活泛起來(lái)，也驚訝地張大了嘴巴。我發(fā)現(xiàn)，異鄉(xiāng)遇故知，真的是他，竟然真的是他。

他說(shuō)，從村里離開(kāi)之后，就來(lái)了南方，干過(guò)許多行當(dāng)，現(xiàn)在，他經(jīng)營(yíng)著這樣一家農(nóng)家野菜館兒，已經(jīng)十多年了。他自己掌勺之外，還雇了一個(gè)廚師，兩個(gè)服務(wù)員。

那天，我們吃得很開(kāi)心。餐館雖然不大，菜卻做得十分講究。那村姑模樣的小姑娘每端上一道菜，就會(huì)報(bào)上菜名，聲音輕柔，溫文爾雅。那些菜名，也取得奇特。我記得第一道菜是蓬蓬菜豆芽菜燉排骨，那排骨燉得恰到火候，蓬蓬菜跟豆芽菜則纏繞在一起。那姑娘將盤(pán)子款款放在桌上，報(bào)上來(lái)的菜名叫“難舍難分”。第二道菜是一份千層肉，小姑娘說(shuō)那個(gè)叫“千言萬(wàn)語(yǔ)”。接下來(lái)，有豬耳朵炒豬口條，他們給取的名字叫“悄悄話(huà)”；有粉條肉丸子，他們給取的名字叫“群龍戲珠”；還有魚(yú)面筋炒臘腸，他們給取的名字叫“闔家團(tuán)圓”。

我們這群人讓這些菜弄得莫名有了很強(qiáng)的食欲，吃得很歡實(shí)，對(duì)下面的每道菜品也都充滿(mǎn)了期待。

那天，大師傅沒(méi)有讓我們失望。我們喝著啤酒，在暖洋洋的大玻璃窗下，每個(gè)人都覺(jué)得不虛此行。這一頓飯，真是為這千里奔波畫(huà)了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)。我們吃著千思（絲）萬(wàn)想（香）——那切得細(xì)細(xì)的土豆絲，炒了，撒上炒得香氣撲鼻的芝麻。感受著情人之淚——羊肚拿刀細(xì)細(xì)切了，上面澆上厚厚的芥末。體會(huì)著刻骨銘心——一盤(pán)油淋風(fēng)雞，因?yàn)樽龀鲆院箅u骨頭露在外面。品味著情人之吻——一盤(pán)紅辣椒爆豬口條。最后，我們還走在鄉(xiāng)間的小路上——滿(mǎn)嘴流油地啃著那一盤(pán)紅燒豬蹄，盤(pán)子邊兒上點(diǎn)綴著些青綠的香菜。

那天，我注意到，除了兩個(gè)服務(wù)員，就是做老板的大師傅和另外一個(gè)廚師忙活。我有意跟服務(wù)員打聽(tīng)老板家人的消息，比如老板娘，比如他們的孩子。一個(gè)年齡小些的服務(wù)員跟我說(shuō)，老板的一對(duì)兒女都大學(xué)畢業(yè)，留在了京城。那女孩說(shuō)著這些的時(shí)候，口氣里充滿(mǎn)了驕傲。

說(shuō)到這里，那服務(wù)員壓低了聲音，說(shuō)你認(rèn)識(shí)我們老板，我們老板經(jīng)歷可豐富了，從前坐過(guò)大牢，坐牢前就跟我們老板娘認(rèn)識(shí)。聽(tīng)說(shuō)，他坐牢時(shí)，老板娘嫁過(guò)別人，后來(lái)又跟著老板跑了。人家多少年了，不離不棄！她還說(shuō)，我們老板娘平常也在這里照應(yīng)的，今天吃了中午飯，看客人少，就出去做美容了。小姑娘說(shuō)完這話(huà)，跟我做了個(gè)鬼臉兒。她說(shuō)，你們沒(méi)有艷福，老板娘這么大歲數(shù)了，可保養(yǎng)得好，身材出眾，人長(zhǎng)得也漂亮。

那天，大師傅對(duì)我們很熱情，最后結(jié)賬給我們打了七折，就餐中間還送了一箱啤酒。我們?nèi)サ臅r(shí)候，已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)兒，空曠的大廳里就我們一桌。大師傅忙完廚房里的事兒，還特意過(guò)來(lái)跟我們喝了幾杯。我跟大師傅當(dāng)然又提起了從前的那個(gè)村子，提起了隊(duì)長(zhǎng)，提起了他的徒弟蛋舉，提起了我的爺爺奶奶和父親母親。他微笑著，安靜地聽(tīng)著，溫和地說(shuō)，這些人，他還都記得。

當(dāng)然，那天，我們也提起了白蓮花。那話(huà)題是我提起的，我說(shuō)，那個(gè)叫白蓮花的女人，你還記不記得呢？你跟她前后腳離開(kāi)的村子。這時(shí)候，我看到大師傅的臉上泛起些紅暈，可能是剛才喝了啤酒的緣故。我想等著他說(shuō)些什么，恰在那時(shí)，服務(wù)員卻端上來(lái)了一道面食，是一大份煎蛋蓋飯。

“這道面食叫什么名字？”我的朋友興致勃勃地問(wèn)。

那個(gè)穿著紅棉襖的服務(wù)員笑津津地說(shuō)，菜上齊了，最后的這道面食，就請(qǐng)我們老板跟你們說(shuō)吧。

我們大家都望著大師傅，大師傅在眾目睽睽之下，顯得有些不好意思起來(lái)。他低著頭，沉默了半晌，才緩緩將頭抬起來(lái)，往桌上掃了一圈兒，笑了笑說(shuō)：

“這道面食叫‘金屋藏嬌?！?/p>

程相崧，男，山東金鄉(xiāng)人。2003年畢業(yè)于煙臺(tái)師范學(xué)院中文系。山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。作品散見(jiàn)《時(shí)代文學(xué)》《福建文學(xué)》《雨花》《鴨綠江》《散文百家》《四川文學(xué)》等文學(xué)期刊。