我們通常會很重視客廳、臥室的陳設(shè)，然而最與生活息息相關(guān)、不可或缺的卻是廚房和衛(wèi)生間。這一次伴隨米蘭國際家具展如期而至的照例也有廚房、衛(wèi)浴、室外庭院、燈飾等多個領(lǐng)域的衍生展，從古典到當代，縱橫東西，令人目不暇接。在國際廚房家具展及國際衛(wèi)浴展區(qū)中，歐洲的設(shè)計大師們除了在廚衛(wèi)設(shè)計中延續(xù)一貫的精致優(yōu)雅格調(diào)之外，更趨向于為消費者提供更加精致和智能化的使用體驗，設(shè)計中的人性化與個性化程度在不斷提升。這一次就讓我們走進國際廚房家具展及國際衛(wèi)浴展區(qū)，領(lǐng)略最令人動心的廚衛(wèi)風情。

EuroCucina2016廚房的未來：精致華麗與整體定制

應(yīng)對國際室內(nèi)家居領(lǐng)域?qū)N房設(shè)計不斷增長的需求和發(fā)展趨勢，在家具展館內(nèi)添加一個豪華廚具的全新展區(qū)已不足以滿足大家的期待，歐洲廚具展也在收獲更高的關(guān)注度。一段時期內(nèi)，我們可以感受到，對廚房設(shè)備方面材質(zhì)和形式的精致追求已經(jīng)達到了非凡的高度。坦率地說，廚房空間如今已成為一種公認的身份象征。

珍貴的大理石和異國木材等高級材質(zhì)曾是客廳的專屬，現(xiàn)在已被頻繁使用到廚房中。但研究并未止步于此：不同于起居室的是，廚房的復雜性給了設(shè)計師們更大的空間，可以針對其中的各種設(shè)施作出不懈的努力，讓科技變得日益高效和“靜音”。

例如，意大利頂級廚柜品牌Valcucine應(yīng)用了“VAssistant”觸摸板充當“健康中心”。但伊萊克斯的設(shè)計最為特別，其充滿想象力的蒸汽烤箱（智能系列萬能蒸烤箱）安裝有一個必需的相機部件，借助應(yīng)用程序就能遠程監(jiān)控烹飪！繼續(xù)烤箱的話題，嘉格納的“兩用蒸汽”400系列裝備有一個特殊的廚柜用以放置真空包裝的食品。愛麗卡也在凈化罩中內(nèi)置了智能手機座和USB接口。

材質(zhì)方面的技術(shù)研究從未間斷，正如Arclinea對全新PVD工藝的利用，給鋼材提供了更加豐富耐用的色彩。意大利著名設(shè)計師Antonio Citterio為Arclinea設(shè)計的廚具表明，廚房的趨勢色彩范圍不僅包括不銹鋼色，也包括青銅色、銅色和香檳色。

關(guān)于定制廚房的構(gòu)成問題，公認的極簡主義法大師——比利時建筑師文森特·范·杜伊森Vincent Van Duysen，在天然石材、黑鋁和各類木材加以混合的基礎(chǔ)上，重新設(shè)計了達達主義的成功之作——Hi-Line廚房。

采用同樣充滿設(shè)計干貨而又彰顯優(yōu)雅的方法，Giuseppe Bavuso為Ernestomeda設(shè)計的Lab系列展現(xiàn)了飽滿和留白空間的大量交替，靈感源自工業(yè)廚房的設(shè)計規(guī)則。首次亮相廚具展的日本三和公司也支持智能技術(shù)與傳統(tǒng)廚房的結(jié)合。日本設(shè)計大師Makio Hasuike為埃爾朗櫥柜設(shè)計了有趣而神秘的黑色石材飾面。

今年的趨勢中同樣不乏復古的取向：慶祝70周年紀念的Snaidero已經(jīng)委托MassimoIosa Ghini負責Frame項目，重溫偉大的傳統(tǒng)意式廚房理念。說到傳統(tǒng)，最令人回味的廚房組件無疑是櫥柜，經(jīng)常從整體廚房中拆下來，重新成為一個獨立的表現(xiàn)元素。

作為技術(shù)基準，第七屆FTK（廚房技術(shù)Technology For the Kitchen）展會卷土重來，小到節(jié)能家用電器，大到日益互相關(guān)聯(lián)以保證更高效率和舒適度的家電，應(yīng)有盡有。展會將在4月12日至17日期間于米蘭羅鎮(zhèn)展覽館9-11展區(qū)舉行。

不久的將來，內(nèi)置型電器和抽油煙機連同應(yīng)對這方面的問題和技術(shù)解決方案將在FTK（廚房技術(shù)）展會上占據(jù)最重要的位置，包括歐洲廚具展館9-11兩個展區(qū)超過11，600平方米的范圍。

大量憑借功能設(shè)計和優(yōu)良性能匯集于此的新一代設(shè)計作品注重現(xiàn)代生活方式和環(huán)保理念，并擁有可以隨時使用且操作極其簡便的技術(shù)方案，使創(chuàng)新變得日益關(guān)聯(lián)和融合。39家制造商參與了展會，匯集了該行業(yè)的所有高端代表：Airforce spa， Ar elik a.s （Beko，Grundig）， Asko Appliances AB， Barazza srl， Bertazzoni spa， Best， Bora Holding GmbH，BSH Hausger te GmbH （Bosch， Gaggenau， Neff， Siemens）， Candy Hoover Group srl （Candy，Hoover， Rosières）， Electrolux Appliances spa， Elica spa， Faber spa， Falmec spa， Frankespa， Gutmann Exklusiv Hauben GmbH， Irinox spa， Liebherr-Hausger te GmbH， Meneghettispa （Fulgor）， Miele & Cie KG， Nardi Elettrodomestici srl， Smeg spa， Sub-Zero Group （SubZero， Wolf）以及Whirlpool Europe srl（Hotpoint， Indesit， KitchenAid， Whirlpool）。

ASKO的元素系列已經(jīng)贏得紅點設(shè)計大獎和Good Design兩個獎項，是最先進的一套烹調(diào)器具，操作起來令人心情愉悅：陶瓷玻璃表面采用亮黑色調(diào)，搭配暖色影像和閃光飾件，撞色鋼材鑲邊和把手：抽油煙機遵循了同樣優(yōu)雅的設(shè)計，電磁爐表面加工為磨砂黑色。

隨著適用于各種操作面的快速安裝型內(nèi)置設(shè)施的全新研發(fā)，傳統(tǒng)的家用電器概念得以推翻，Barazza設(shè)計的Fusion系列單個不銹鋼部件結(jié)合了多種烹飪系統(tǒng)。有3種不同的組合可供選擇，每個組合都有不同的操作臺和附加組件，使它們更具個性化，更能適應(yīng)個人不同的風格和需求，更提供了復古風格的廚用電器，滿足更多廚房格調(diào)之選。

嘉格納Gaggenau品牌擁有極其優(yōu)質(zhì)的工藝和對新概念的開創(chuàng)性研究，在米蘭家具展期間，嘉格納舉辦了333周年商業(yè)慶典并展示了公司的經(jīng)營理念和產(chǎn)品：一次貫穿過去并著眼未來的品牌之旅，將復古與現(xiàn)代結(jié)合的粉紅廚房仿佛一場穿越之旅，充滿了意式甜品的甜膩風格。嘉格納還發(fā)布了新品EB333嵌入式烤箱，一直以來，嘉格納300系列就被譽為烤箱中的“鉑金包”。本次發(fā)布的EB333甚至為大家展示了所用的涂料原料，讓大家更加直觀的體會烤箱內(nèi)部高貴的鉆藍色涂裝是如何誕生的。

只有當最好的技術(shù)，為那些希望實現(xiàn)自我想法和活出自我激情的人們來服務(wù)和創(chuàng)造時，才能發(fā)揮完美的效果：Hoover的Wizard系列完全由無線網(wǎng)絡(luò)連接的家用器具組成，以其整體外觀保證了高科技性能和對細節(jié)的關(guān)注，設(shè)計有六款各具風格和設(shè)計特色的嶄新系列來吸引用戶。

法國美食的同義品牌Rosièes——產(chǎn)品構(gòu)思源自與該國頂級烹飪學校的合作——展示了Sublime系列。兼具美觀設(shè)計與專業(yè)性能，Pro品牌爐灶優(yōu)化了烹飪過程的精確度，全新的熱解烤箱裝備有專用的廚師面板，實現(xiàn)了最佳的蒸煮均勻度。

確保消費者在廚房更加安全的能力大大有助于促進品牌偏好。

利勃海爾公司的“藍色性能”系列家電采用了新型銅碳拋光表面的CoolVision設(shè)計，實現(xiàn)了顏色、形狀和材料之間的交互作用。銅材料正在涵蓋時尚和室內(nèi)設(shè)計兩方面的生活領(lǐng)域經(jīng)歷重大復興，而碳材料一直與技術(shù)觀念息息相關(guān)，給現(xiàn)代生活環(huán)境增添了視覺的優(yōu)雅。

從隱蔽到開放——米蘭衛(wèi)浴指南

2016國際衛(wèi)浴展正在舉行，最近的市場對不斷成長的衛(wèi)浴行業(yè)而言充滿了機遇。在所有的行業(yè)中，更加專業(yè)化的行業(yè)受到的危機沖擊更小，尤其受到快消商品大規(guī)模競爭影響更小。同樣非常清楚的是，所有居家空間中，恰恰是浴室經(jīng)歷了徹底的變革，從單純的功能性空間轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€健康空間，從“隱蔽”改造為值得“展示”的房間。所有這些都需要大量技術(shù)和形式的進步。

2016年米蘭的衛(wèi)浴指南又是怎樣的呢？

卡羅·哥倫布為Antonio Lupi設(shè)計了Bespoke系列作品，“定制”無疑是這一款式的成功概念之一。浴室也可“量身定制”。比如Laufen的新型陶瓷表面材料技術(shù)SaphirKeramik已被有才華的設(shè)計師Grcic和Nguyen應(yīng)用于產(chǎn)品中，讓廚衛(wèi)設(shè)施具備了定制的可能性。

Antonio Lupi Bespoke系列

Laufen應(yīng)用SaphirKeramik新材料技術(shù)實現(xiàn)衛(wèi)浴定制

設(shè)計師Matteo Ragni為Azzurra構(gòu)思的Anfibio設(shè)計證明了另一種趨勢：注定會大量應(yīng)用于工作場所的衛(wèi)浴設(shè)計，洗臉盆內(nèi)部和后面配有支架，用來放置皂液器等物品。類似這些更為實際的解決方案和其他那些注重身體護理和保健的方案互為補充，后者顯然是針對完全不同的相當高端的市場。例如Rodolfo Dordone和Michele Angelini為Effegibi設(shè)計的BodyLove系列針對的是同樣的目標群體：這是一個桑拿和澡堂的綜合系統(tǒng)，選用了像可麗耐、米黃大理石和梣木等精細的材質(zhì)，將浴室設(shè)備改造為實際的微型體系結(jié)構(gòu)。

專門談?wù)撔l(wèi)生潔具和水龍頭的設(shè)計，阿里克·李維為德國卡德維設(shè)計的高靠背獨立式Emerso系列浴缸，特點是擁有一個引人注目的不對稱邊緣，正如MarioTessarolo為CEA設(shè)計的一副水龍頭把手，采用了圓形與正方形的特殊幾何組合。水龍頭的色彩從冷色系轉(zhuǎn)移向暖色調(diào)的黃銅色、香檳金色、含金的銀色等。