吳劉萍，許衍才

(1.廣東海洋大學(xué)園林系，廣東 湛江 524088； 2.陽江市公園管理中心，廣東 陽江 529500)

嶺南山茶花種質(zhì)資源及園林應(yīng)用

吳劉萍1，許衍才2

(1.廣東海洋大學(xué)園林系，廣東 湛江 524088； 2.陽江市公園管理中心，廣東 陽江 529500)

為促進(jìn)嶺南山茶花產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步開發(fā)，從園林應(yīng)用角度，通過調(diào)查分析，梳理嶺南山茶花類群的鄉(xiāng)土物種及適宜品種資源；依據(jù)其資源特性，從適宜生境、適宜視境、植物組群、花文化的角度，探討山茶花配置手法及要點(diǎn)，營造嶺南地域特色的山茶花景觀。

山茶花類群；資源特性；植物配置；山茶花景觀；嶺南地區(qū)

山茶花是中國的傳統(tǒng)名花，泛指植物分類學(xué)上山茶科山茶屬(Camellia)中以觀花為主的一大類群，包括種、變種和品種[1]。依據(jù)其起源及演化，分為較原始種類分化中心和現(xiàn)代分布中心，前者指中南半島和我國云南、廣西南部的熱帶地區(qū)，后者指我國長江以南的亞熱帶地區(qū)[2-3]。原始種在向北推進(jìn)和散布的過程中，演變出一些較進(jìn)化的類群，得到園藝化開發(fā)，形成華東山茶、川山茶、云南山茶等品系，成為栽培及應(yīng)用主流代表。嶺南地區(qū)是山茶屬植物的起源地之一，然而，由于種質(zhì)資源開發(fā)滯后、園藝化程度低、園林應(yīng)用方法不當(dāng)及地區(qū)文化弱勢等因素的影響，山茶花在嶺南園林中的應(yīng)用鮮見報(bào)道[4-5]，形成栽培應(yīng)用誤區(qū)。隨著分布于亞洲大陸古熱帶森林環(huán)境中的較原始種類相繼被發(fā)現(xiàn)，如金花茶(C.chrysantha)、杜鵑紅山茶(C.azalea)等，嶺南山茶花種質(zhì)資源得到重視，育種研究、引種栽培及產(chǎn)業(yè)開發(fā)共發(fā)展，經(jīng)過近半世紀(jì)的研發(fā)，嶺南地區(qū)現(xiàn)已成為山茶花新的栽培中心，涌現(xiàn)出與傳統(tǒng)類群迥異的嶺南山茶花類群。形成具嶺南特色的山茶花景觀單元及特色園林示范點(diǎn)：如南寧金花茶公園在科研收集的基礎(chǔ)上進(jìn)行觀賞展示，2014年被世界茶花協(xié)會(huì)評(píng)為世界茶花名園；湛江金都園藝場經(jīng)過10 a的引種栽培，結(jié)合耐熱型茶花種類生產(chǎn)推廣，成為南國花卉科技園區(qū)以山茶花聞名的產(chǎn)銷展園；廣州山莊旅舍從2001年開始，通過科學(xué)引種和合理配置，成為觀賞山茶的主要景點(diǎn)[6]。2012—2013年間，陽江市以遷地保護(hù)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)茶花資源——杜鵑紅山茶為契機(jī)，建設(shè)嶺南山茶花資源圃，并選址金山植物公園內(nèi)建設(shè)面積近2 hm2的園林式嶺南茶花園。本文結(jié)合陽江市山茶花專類園的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，從園林建設(shè)實(shí)踐角度，梳理嶺南山茶花類群種質(zhì)資源，研究園林配置方法，營造嶺南地域特色的山茶花景觀，以促進(jìn)嶺南山茶花產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步開發(fā)。

1 嶺南山茶花種質(zhì)資源

嶺南指我國南方五嶺以南地區(qū)，主要涉及廣東、廣西及海南全境域，古義尚包括越南北部地區(qū)，屬熱帶、南亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候，具有高溫、高濕特征。嶺南山茶花狹義指原產(chǎn)嶺南地區(qū)、以觀花為主的山茶屬植物，具嶺南地域特征的鄉(xiāng)土山茶花物種資源；而廣義則指經(jīng)育種、園藝化培育，可適應(yīng)嶺南地區(qū)高溫、高濕氣候的山茶花品種資源。經(jīng)過對(duì)南寧金花茶公園、湛江金都園藝場、廣州山莊旅舍、佛山林科所茶花示范園、華南植物園山茶花園的實(shí)地調(diào)查及陽江茶花園的栽培引種馴化實(shí)踐，嶺南山茶花種質(zhì)資源主要包括鄉(xiāng)土山茶花種質(zhì)資源、園藝化山茶花品種資源2大類。

1.1 鄉(xiāng)土山茶花種質(zhì)資源

由于特有的基因資源，嶺南鄉(xiāng)土山茶花已成為茶花育種研究的熱點(diǎn)：如具金色花基因的金花茶組、可培育四季開花品種的杜鵑紅山茶、培育早花品種的長尾紅山茶(C.longicaudata)，可培育耐熱品種的高州油茶(C.gauchowensis)、培育大花品種的大白山茶(C.albogiga)、培育香花品種的香花糙果茶(C.suareolens)、芳香及密花型育種材料連蕊茶組(Sect.Theopsis)等資源日益受到重視[7]。其中具優(yōu)良觀賞特性、園林應(yīng)用價(jià)值高的種質(zhì)資源得到介紹推廣，胡羨聰?shù)萚7]介紹了27種廣東天然分布觀賞山茶種類，提出杜鵑紅山茶、廣寧紅花油茶(C.semiserrata)、白花南山茶(C.semiserratavar.albiflora)、大白山茶、石果紅山茶(C.lapidea)等極具開發(fā)價(jià)值。糙果茶組(Sect.Furfuraceae)中約有12種原產(chǎn)嶺南，其中紅皮糙果茶(C.crapnelliana)、博白大果油茶(C.gigantocarpa)具有花大、果大、枝干色彩獨(dú)特等觀賞特性[8]。連蕊茶組嶺南分布有23種，花小而密、芳香，抗性強(qiáng)、耐修剪，特別細(xì)葉連蕊茶(C.parvilimba)、大萼連蕊茶(C.macrosepala)等具有良好的園林價(jià)值而受推薦[9]。部分觀賞特色突出的物種資源已成功人工栽培并投入市場應(yīng)用，主要有：金花茶、杜鵑紅山茶、廣寧紅花油茶、越南抱莖茶(C.amplexicaulis)、紅皮糙果茶、宛田紅花油茶(C.polyodonta)、大苞白山茶(C.granthamiana)等，見表1。

1.2 園藝化山茶花品種資源

經(jīng)育種創(chuàng)新及園藝化培育，一批生長勢強(qiáng)、抗性及耐熱性強(qiáng)的園藝化山茶花品種，可很好地適應(yīng)嶺南的高溫多濕氣候環(huán)境，成為嶺南山茶花種質(zhì)資源的重要組成部分、園林應(yīng)用時(shí)的重要素材。在陽江山茶園引種的200個(gè)試種園藝品種中，抗性強(qiáng)、生長勢強(qiáng)、耐熱型的茶花品種露地栽培表現(xiàn)優(yōu)良，包括國外育種的名品和中國紅山茶花品系中的部分傳統(tǒng)名品。如國外系的有：大花型的‘克瑞墨大牡丹’、‘大海倫’、‘大元帥’、‘喬依’、‘甘貝爾’、‘荷爾’、‘情人節(jié)’等；密花型的‘春節(jié)’、‘星上星’等；獨(dú)特花色的‘魔術(shù)城’、‘黑騎士’、‘黃繡球’、‘正黃旗’、‘太陽神’等；香花型的‘烈香’、‘香妃’等。中國育種的有：華東名品‘紅露珍’、‘赤丹’、‘十八學(xué)士’、‘六角大紅’、‘雪塔’、‘粉霞’、‘龍火珠’、‘金盤荔枝’、‘小桃紅’等，福建名品‘七仙女’、‘五色’、‘五彩’、‘逸香’等。這些適宜品種極大豐富了嶺南園林山茶花景觀。而大部分源于云南山茶花系的品種難以度夏，如：‘鹿城春’、‘童子面’、‘靖安茶’、‘小桂葉’、‘飄柔’等，僅適宜盆栽設(shè)施養(yǎng)護(hù)及冬季應(yīng)景擺花。

1.3 嶺南山茶花種質(zhì)資源園林特性

種質(zhì)資源的生態(tài)特征、商品特性使嶺南山茶花成為特有類群，山茶花園林觀賞轉(zhuǎn)向多元化，園林特性體現(xiàn)在以下方面。

1)金色茶花系列。山茶花以紅色、白色為主，而金花茶組是茶花家族中擁有金黃色花的珍稀系列，20世紀(jì)80年代引入美國、澳大利亞后，還成功培育‘正黃旗’、‘黃繡球’、‘黃達(dá)’等黃色系列的茶花，極具科普意義。

2)四季茶花系列。嶺南山茶花許多物種可四季開花，添補(bǔ)了茶花家族夏季花的空白，一改冬春賞花的傳統(tǒng)，豐富了賞花季相。四季茶花系列包括杜鵑紅山茶，又稱四季紅山茶，越南抱莖金花茶又稱黃海棠或四季黃海棠、毛籽金花茶又稱四季金花茶，越南抱莖茶也具有四季開花潛質(zhì)。

3)樹型茶花系列。嶺南山茶花多喬木樹型茶花，如廣寧紅花油茶、宛田紅花油茶、越南抱莖茶、紅皮糙果茶等；許多物種適應(yīng)全日照環(huán)境；使嶺南山茶花的園林配置更為靈活。實(shí)踐中，成熟的園藝嫁接技術(shù)也可快速提供各種樹型規(guī)格的茶花商品，選擇嶺南本土耐熱的高州油茶等為砧木，通過高砧換頭，中砧、低砧嫁接適宜品種，除進(jìn)一步提高適應(yīng)性外，嶺南商品茶花突破了傳統(tǒng)紅茶花生長緩慢的形態(tài)限制，呈現(xiàn)出多層次園林應(yīng)用素材。

4)多功能性茶花系列。除賞花主題外，嶺南山茶花兼有藥用、油用功能，如廣寧紅花油茶、大苞白山茶、紅皮糙果茶均為食用油茶樹，花果俱佳；金花茶組因其藥用價(jià)值成為園藝療法花園的佳材。

表1 嶺南主要鄉(xiāng)土山茶花園林特性

*：金花茶為金花茶組植物的總稱，包括有普通金花茶、防城金花茶(C.chrysanthavar.phaeopubisperma)、越南抱莖金花茶(C.ampletifolia)、毛籽金花茶(C.ptilosperma)、凹脈金花茶(C.impressinervis)、顯脈金花茶(C.euphlebia)、毛瓣金花茶(C.pubipetala)、扶綏金花茶(C.fusuiensis)、淡黃金花茶(C.flavida)、小果金花茶(C.chrysanthavar.microcarpa)、崇左金花茶(C.chungtsoensis)等。應(yīng)用調(diào)查的實(shí)地代碼：1為南寧金花茶公園；2為金都園藝場；3為廣州山莊旅舍；4為佛山林科所茶花示范園；5為華南植物園山茶花園；6為陽江茶花園。

2 嶺南山茶花園林配置

營造嶺南地域特色的山茶花景觀，園林配置要點(diǎn)在于挖掘、提煉嶺南山茶花的外在觀賞性及內(nèi)在文化性，恰當(dāng)處理“植—境”關(guān)系、“植—植”關(guān)系和“植—韻”關(guān)系，從生態(tài)、美學(xué)、文化角度，選擇適宜生境、創(chuàng)新應(yīng)用主題、配置關(guān)聯(lián)植物、傳承山茶花文化。

2.1 植—境關(guān)系

“植—境”關(guān)系首先表現(xiàn)為生態(tài)之境，依據(jù)山茶花的生態(tài)習(xí)性選擇或營造適宜生境(圖1)。源自熱帶森林中的山茶花多為林下植物，為緩減嶺南夏季強(qiáng)光及高溫灼熱，宜利用上層喬木或建筑營造半蔭、通風(fēng)的小氣候生境，滿足生長的光、熱要求，如南寧金花茶公園種植粉花山扁豆(Cassianodosa)、中國無憂花(Saracadives)、大花紫薇(Lagerstroemiaspeciosa)[10]，華南植物園以荷木(Schimasuperba)，陽江茶花園以鳳凰木(Delonixregia)、高山榕(Ficusaltissima)等形成適度的覆蓋郁閉度；全日照生長的茶花也可適當(dāng)配置稀疏的落葉喬木。適宜的生境還包括土壤與水分，養(yǎng)花先養(yǎng)根，山茶花忌積水，種植地宜用疏松肥沃的酸性土壤，草地、鋸末等軟質(zhì)地面覆蓋，營建吸水性、排水性良好的緩坡。

當(dāng)滿足生態(tài)之境后，“植—境”關(guān)系進(jìn)一步表現(xiàn)為適宜視境，以因境成景，山茶花植物組群與境的特性配合構(gòu)造成景?；诟兄碚?，山茶花觀賞重點(diǎn)為花型、花色、著花特征等花朵的細(xì)節(jié)觀賞。因而，配置山茶花組群以中小尺度空間為佳，宜選游徑旁、停留點(diǎn)側(cè)等可近距離精細(xì)賞花之境。沿路徑走向，以山茶花為前景，喬灌組合背景圍合，構(gòu)成悠閑的漫步賞花線性空間。動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)向的點(diǎn)狀空間，如路徑交匯處、臺(tái)階側(cè)、建筑入口處、景石景墻側(cè)、島式空間點(diǎn)等，種植山茶花構(gòu)成焦點(diǎn)利于行為選擇。靜態(tài)停留的點(diǎn)狀空間，如亭廊側(cè)、林蔭小廣場、小庭院圍合空間等，配置山茶花靜態(tài)展示其品種個(gè)性?？蛇M(jìn)入的草地、林下等片林種植可滿足游人賞花量的體驗(yàn)，而杜鵑紅山茶、廣寧紅花油茶、紅皮糙果茶、博白大果油茶等喬木型山茶花林是獨(dú)特的嶺南山茶花景觀單元。

2.2 植—植關(guān)系

構(gòu)建嶺南特色山茶花景觀，“植—植”關(guān)系為有意識(shí)選擇配景植物，如廣州山莊旅舍的山茶花+棕櫚Palmae單元、山茶花+南洋杉(Araucariacunninghamii)+杜鵑花(Rhododendronsimsii)單元、南寧金花茶公園的山茶花+香樟(Cinnamomumcamphora)+花葉良姜(Alpiniasanderae)+花葉鴨腳木(Scheffleraodoratacv.variegata)單元，均為突顯山茶花主題的景觀單元(圖2)。嶺南山茶花主題，可依其資源特征提煉成多樣性主題或特性化主題，并選擇適宜山茶花資源強(qiáng)化主題或選擇關(guān)聯(lián)植物延伸主題。

多樣性主題以品種匯集為主，可依據(jù)花相組合、花色多樣、規(guī)格多樣，進(jìn)行層次配置，花相組合如紅山茶品系‘克瑞墨大牡丹’、‘十八學(xué)士’等團(tuán)塊型花相與嶺南鄉(xiāng)土茶花物種廣寧紅花油茶、杜鵑紅山茶、金花茶等覆蓋型花相配置；花色多樣可利用嫁接技術(shù)展示一株多色的‘茶花王’，或匯合不同花型、花色的品種茶花單株；規(guī)格層次配置如點(diǎn)植喬木型茶花(杜鵑紅山茶等)與綠籬型茶花(‘春節(jié)’、‘烈香’等品種)的前后層次搭配，樹型茶花(紅皮糙果茶等)與匍匐型茶花(金花茶、茶梅)之間的高低層次配置。

特性化主題又可細(xì)分為：喬木型主題、鄉(xiāng)土主題、花色主題(紅色系、白色系、金色系、綠色系等細(xì)分主題)、花期主題(四季茶花、早茶花、晚茶花等)、功能性主題(油用茶花、藥用茶花、香水茶花)、演化主題等。如藥用主題，除選擇多樣的金花茶組物種配置外，可配置南藥等關(guān)聯(lián)植物陪襯烘托，延伸主題；演化主題可基于山茶屬演化分組及人類對(duì)山茶屬植物的認(rèn)知進(jìn)程，以山茶科的木荷、石筆木(Tutcheriachampioni)、大頭茶(Polysporaaxillaris)、豬血木(Euryodendronexcelsum)等烘托強(qiáng)化，創(chuàng)新表現(xiàn)人類對(duì)嶺南茶花的自然探索認(rèn)知史，模擬嶺南原生茶花物種生境，構(gòu)景自然生態(tài)山水。

從視覺美角度，為烘托主景山茶花，關(guān)聯(lián)植物宜從形態(tài)、色彩、質(zhì)感方面進(jìn)行差異性配置。山茶花外貌以自然規(guī)整型輪廓、深綠色系、硬質(zhì)質(zhì)感為共性，互補(bǔ)配置要點(diǎn)宜選明快色系、軟質(zhì)質(zhì)感、差異輪廓形體植物，如明快色系可選金鼎相思(Acaciamangium)、紅檵木(Loropetalumchinensevar.rubrum)、花葉鴨腳木、金葉假連翹(Durantarepens′Variegata′)等色葉花灌木；軟質(zhì)質(zhì)感可選朱蕉類(Cordylinespp.)、花葉良姜、香露兜(Pandanusamaryllifolius)、腎蕨(Nephrolepisauriculata)、假金絲馬尾(Ophiopogonjaburanvar.argente)、銀葉山菅蘭(Dianellaensifoliacv.White Variegated)、麥冬(Ophiopogonjaponicus)等；輪廓差異如尖葉木犀欖(Oleacuspidata)、彩色扶桑(Hibiscusrosasinensis)、桃金娘(Rhodomyrtustomentosa)等扁球型形體可與直立型茶花配置，紅車(Syzygiumrehderianum)、星光榕(Ficusbenjamina′Starlight′)、小葉紫薇(Lagerstroemiaindica)等直立型形體可與扁球型形體茶花配置。色彩烘托是提高賞花情境的重要手段，宜選擇同花期花灌木如杜鵑花(Rhododendronsimsii)、巴西野牡丹(Tibouchinasemidecandra)、鴛鴦茉莉(Brunfelsialatifolia)等。植物配置是彈性設(shè)計(jì)，選材具有可替換性，園林實(shí)踐中，可依據(jù)實(shí)際情況加以選材。

2.3 植—韻關(guān)系

山茶花家族具有深厚的文化內(nèi)涵，擁有名貴艷麗、傲霜斗雪的頑強(qiáng)品格。在傳承嫁接家族品格時(shí)，文化又隨地域、時(shí)代的變化而關(guān)聯(lián)發(fā)展。如在日本，山茶花有堅(jiān)忍、自強(qiáng)、豁達(dá)、樂觀的生命思考，也有超越生死的禪宗靜寂美學(xué)思考[11]；云南山茶則因“樹頭萬朵齊吞火”而形成“火齊云錦，爍日蒸霞” 的氣勢[12]。嶺南山茶花穿越自然演化歷史，神秘、珍稀，增添了自然生態(tài)保護(hù)之“韻”和鄉(xiāng)土風(fēng)情，促使人們珍惜自然、敬畏自然、探索自然?；趲X南鄉(xiāng)土地域特征，“植—韻”關(guān)系表達(dá)手法可從整體出發(fā)，或融入嶺南經(jīng)典符號(hào)，如南寧金花茶公園的嶺南層片巖工藝景墻、廣州山莊旅舍的嶺南新建筑庭院，以嶺南地方性建材、地域性建筑、傳統(tǒng)工藝等與山茶花組景，渲染景觀空間特性(圖3)；或選擇熱帶特色大喬木、棕櫚植物、熱帶色葉花灌木等營造熱帶茶花氛圍；或從時(shí)代特征出發(fā)，進(jìn)行開放的新文化創(chuàng)造，園林應(yīng)用中創(chuàng)新茶花小品藝術(shù)、裝飾藝術(shù)、商品標(biāo)識(shí)藝術(shù)等視覺藝術(shù)，營造嶺南風(fēng)情的山茶花景觀單元。

[1]夏泉生.山茶花[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2000.

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Resources and the Landscape Application of Lingnan′sCamelliaGroups

WU Liu-ping1，XU Yian-cai2

(1.DepartmentofLandscapeArchitecture，GuangdongOceanUniversity，Zhanjiang524088，Guangdong，China；2.ParkAdministrationCenterofYangjiangCity，Yangjiang529500，Guangdong，China)

In order to promote the further development of Lingnan′sCamelliaindustry，by investigating and analyzing，for the landscape application，the paper carded the resources of native primitive species and suitable horticultural varieties.Based on the characteristics of the Lingnan′sCamelliagroups，on the angle of suitable habitat，suitable visual condition，plant combination and flower culture，studied planting design techniques and key points ofCamellialandscape，to create theCamellialandscape of the Lingnan regionalism.

Camelliagroups；resources characteristics；plants disposition；Camellialandscape；Lingnan area

10.13428/j.cnki.fjlk.2016.02.043

2015-08-29；

2015-10-04

國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(51208118)；廣東省教育部產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目(2012B091000120)

吳劉萍(1972—)，女，江西萍鄉(xiāng)人，廣東海洋大學(xué)園林系副教授，碩士，從事園林植物應(yīng)用、景觀設(shè)計(jì)研究。E-mail：Wuliu72@163.com。

S685.14

A

1002-7351(2016)02-0222-05