流言
水壺、水杯、自來水管道用久了就會(huì)有水垢,這是再正常不過的事情了,但是最近網(wǎng)上有傳言稱,水垢里有大量的碳酸鎂和碳酸鈣,長(zhǎng)期喝很容易引發(fā)胃結(jié)石和腎結(jié)石。這究竟是真是假?
真相
其實(shí),飲用合格的自來水并不會(huì)影響健康。水垢的主要成分為碳酸鹽類,如碳酸鎂、碳酸鈣,水垢和水一起進(jìn)入腸胃后,胃酸會(huì)把水垢里的碳酸鎂和碳酸鈣溶解,不能分解的部分將會(huì)隨著糞便排出體外,不會(huì)對(duì)身體有特別影響。
因?yàn)槲咐锩娴囊后w是強(qiáng)酸性的,不管我們喝的水里面含有過多的鈣,或是其他的離子,經(jīng)過胃酸的分解以后,就會(huì)形成一些相對(duì)游離的離子存在。它們大部分會(huì)被排出體外,少部分能被機(jī)體吸收和利用,所以它們并沒有形成結(jié)石的機(jī)會(huì)。
另外,雖然腎結(jié)石的成分構(gòu)成包括鈣離子、鎂離子,但只有當(dāng)這些離子濃度過高以后,才會(huì)在尿液里析出形成一些小的結(jié)晶。結(jié)石病的形成與許多因素有關(guān),比如代謝、飲食、生活環(huán)境、職業(yè)、性別和遺傳等,單憑一個(gè)因素來武斷導(dǎo)致某種疾病的直接結(jié)論是不可取的。
大家喝進(jìn)去的水,尤其是在國(guó)家規(guī)定的合格范圍里面的自來水,它的離子濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到析出形成結(jié)石的濃度,不會(huì)增加人的腎臟負(fù)擔(dān),所以大家不用擔(dān)心會(huì)引發(fā)結(jié)石。