李金寶 嚴(yán)從生

摘 要：“早甜”是安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所最新育成的厚薄皮中間型甜瓜品種，適于早春保護(hù)地栽培。該文介紹了甜瓜品種“早甜”的特征特性，提出了栽培技術(shù)要點(diǎn)，主要包括：播種育苗、棚室生產(chǎn)準(zhǔn)備、定植、水肥管理、溫濕度調(diào)控、授粉技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等環(huán)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)保護(hù)地厚薄皮中間型甜瓜品種生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：“早甜”；厚薄皮中間型甜瓜；特征特性；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）14-0070-02

甜瓜屬葫蘆科黃瓜屬，是目前種植效益較高的作物之一[1]，也是人們喜愛(ài)的水果[1-2]。甜瓜是安徽省早春季節(jié)主要栽培的作物之一，安徽省西甜瓜常年生產(chǎn)面積穩(wěn)定在16.67萬(wàn)～20.00萬(wàn)hm2，其中甜瓜占10%左右，且多以設(shè)施栽培的方式[3]，面積呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，在安徽已形成了以和縣、宿州、江淮地區(qū)為主的厚薄皮甜瓜產(chǎn)區(qū)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收的重要手段之一[5]。在甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、江淮園藝科技股份有限公司等單位開(kāi)展了甜瓜新品種選育及配套技術(shù)研究工作，育成了系列甜瓜新品種30多個(gè)，制定了配套栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程）10多項(xiàng)，為甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支持。其中以“早甜”厚薄皮中間型甜瓜新品種為代表，該品種是采用現(xiàn)代分子技術(shù)與傳統(tǒng)育種方法相結(jié)合育成的甜瓜新品種，符合安徽省消費(fèi)者對(duì)甜瓜需求的特點(diǎn)，在安徽、浙江、山東等地區(qū)試種反應(yīng)良好。

1 特征特性

“早甜”為綠皮、中果型、厚薄皮中間型甜瓜，早熟性突出，低溫生長(zhǎng)性極強(qiáng)，雌花形成穩(wěn)定，易坐果。單果重1.2～1.5kg，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，綠皮上覆深綠色斑點(diǎn)，稀網(wǎng)紋。果肉白色，肉厚3cm以上，含糖量16%～18%。爬地栽培密度9 000株/hm2左右，每株留4～5個(gè)果；吊蔓或架栽密度為2.4萬(wàn)株/hm2，每株保留1～2個(gè)果。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種期 春播1月中下旬播種，采用大棚電熱溫床育苗；秋播6月中下旬至7月初播種。日歷苗齡30～35d，生理苗齡3葉1心。育苗方式一般采用穴盤育苗。

2.2 苗期管理

2.2.1 溫度管理 詳見(jiàn)表1。苗期大棚內(nèi)小拱棚上的覆蓋物要早上揭，傍晚蓋，保持適宜溫度，中午大棚膜要適當(dāng)掀起通風(fēng)換氣，夏季育苗遮陽(yáng)網(wǎng)在中午高溫時(shí)期要及時(shí)蓋，傍晚揭。

2.2.2 濕度管理 采用穴盤育苗，水肥管理要合理充分。播種前，澆透水1次。甜瓜出苗后到第一片真葉長(zhǎng)出，適當(dāng)降低基質(zhì)的水分含量，水分過(guò)多易造成苗期徒長(zhǎng)。隨著幼苗不斷長(zhǎng)大，葉面積增大同時(shí)蒸騰量也加大，本著見(jiàn)干見(jiàn)濕原則，澆水要選擇晴天上午進(jìn)行。甜瓜出苗后，在保證溫度的前提下，加大通風(fēng)，盡可能地降低棚內(nèi)空氣濕度。

2.2.3 光照管理 苗期注意盡最大可能增加光照時(shí)間與光照強(qiáng)度。

2.3 定植

2.3.1 精細(xì)整地，施足底肥 早熟栽培以沙壤土質(zhì)為宜，深翻耕20cm以上。施足底肥，少施氮肥，多施磷、鉀肥，一般每hm2施經(jīng)無(wú)害化處理的有機(jī)肥4.5萬(wàn)kg、菜籽餅1 500kg、氮磷鉀三元復(fù)合化肥750kg。翻地前一次撒施于土壤。

2.3.2 作畦 棚室厚皮甜瓜生產(chǎn)一般采用小高畦栽培，要求畦底寬80cm，頂寬70cm，高10～12cm，畦溝底寬70cm。南北畦向。定植前鋪設(shè)好滴灌、或微噴帶，覆好地膜，然后開(kāi)孔定植。注意定植灌溉后及時(shí)封嚴(yán)地膜開(kāi)口。

2.3.3 定植 春季溫室厚皮甜瓜定植，要求溫室內(nèi)最低氣溫穩(wěn)定在5℃以上、10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上，采用多層覆蓋2月中、下旬定植。選擇寒流剛過(guò)氣溫回升晴天上午定植。定植前進(jìn)行選苗，選擇大小基本一致、無(wú)病蟲(chóng)、健壯幼苗栽植。栽植時(shí)盡可能保持育苗根部的完整，盡量避免栽培基質(zhì)散開(kāi)的幼苗。定植密度：小高畦每壟定植2行，平均行距75cm，株距40～45cm。爬地雙蔓整枝栽培，植9 000株/hm2左右，吊蔓或架栽2.4萬(wàn)株/hm2左右。

2.4 定植后管理

2.4.1 溫度管理 詳見(jiàn)表2。

2.4.2 光照管理 充足光照是保證“早甜”甜瓜果實(shí)充分膨大的必要條件，尤其是果實(shí)進(jìn)入快速膨大期，光照時(shí)數(shù)不得少于8h，在保證溫度的前提下盡可能做到早揭苫、晚蓋苫。

2.4.3 肥水管理

2.4.3.1 追肥 坐果期可隨灌溉追施速效甜瓜專用沖施肥300～450kg/hm2或硫酸鉀300～375kg/hm2。

2.4.3.2 灌溉 采用膜下滴灌技術(shù)，早春溫室一般灌溉5～6次。定根水，一般以土壤完全濕潤(rùn)為度；第二水在5～6片真葉甩蔓時(shí)進(jìn)行；坐瓜后幼瓜雞蛋大小時(shí)灌膨瓜水，膨瓜水次數(shù)視土壤質(zhì)地和天氣情況而定；一般粘壤土灌1～2次，沙壤土灌2～3次。果實(shí)膨大期間需保證土壤水分充足，灌水均選擇在晴天上午進(jìn)行。收獲前7～10d不再灌水。

2.5 田間管理

2.5.1 植株調(diào)整 單蔓整枝為子蔓留果，雙蔓整枝即為雙子蔓整枝，孫蔓留果。單蔓整枝時(shí)保留主蔓，利用第8～14節(jié)上的子蔓留果，留果的子蔓先端保留2片小葉摘心，一般每株結(jié)1～2個(gè)果；第8節(jié)以下發(fā)出的子蔓及早全部摘除，其余無(wú)果蔓亦要摘除，一般在主蔓第25節(jié)以后摘除頂尖。三蔓整枝在幼苗5～6葉時(shí)摘心，選留3條生長(zhǎng)健壯、均勻的子蔓作主干，其余子蔓全部摘除。每子蔓利用第5～8節(jié)上發(fā)生的孫蔓留果，將第5節(jié)以下的孫蔓全部摘除，留果蔓亦同樣留2小葉摘心，其余無(wú)果孫蔓全部摘除，2條子蔓在第20節(jié)時(shí)去尖。

2.5.2 人工授粉 春季大棚栽培的甜瓜開(kāi)花坐果時(shí)期，沒(méi)有外來(lái)傳粉昆蟲(chóng)進(jìn)入，無(wú)法進(jìn)行正常的昆蟲(chóng)自然授粉，可根據(jù)需要采用人工輔助授粉、蜜蜂授粉或氯吡脲沾花，以促進(jìn)果實(shí)膨大。

2.6 病蟲(chóng)害防治 甜瓜生產(chǎn)常見(jiàn)的病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、疫病，蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、瓜絹螟等，按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)的原則。

2.7 采收 甜瓜采收期嚴(yán)格，其品質(zhì)與果實(shí)的成熟度關(guān)系很大。一般于坐果后35d左右成熟，成熟瓜皮泛黃，或在瓜臍部散發(fā)出本品種特有的芳香氣味，或瓜柄處產(chǎn)生離層，果皮及果柄部轉(zhuǎn)黃綠色時(shí)即為采摘上市期。

參考文獻(xiàn)

[1]靳文梅.晉東南地區(qū)早春塑料大棚甜瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014，8：97-98.

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[3]王亞林，汪社寬，張其安.安徽省西甜瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[C].//紀(jì)念全國(guó)西瓜甜瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作50周年暨第12次全國(guó)西瓜甜瓜學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集.2009.

[4]韓斯平，朱斌.安徽和縣甜瓜生產(chǎn)技術(shù)存在的問(wèn)題與改進(jìn)意見(jiàn)[J].中國(guó)瓜菜，2009，22（6）：51-52.

[5]王朋成，方凌，嚴(yán)從生，等.安徽省西瓜甜瓜嫁接育苗現(xiàn)狀分析及發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)瓜菜，2014，S1：156-159.

[6]龐超，焦敏.“棉隆”+活性菌防治甜瓜根結(jié)線蟲(chóng)效果好[J].新農(nóng)業(yè)，2015，3：11-13. （責(zé)編：張宏民）