文/常德新
老飯盒兒
文/常德新
看過馮小剛主演的電影《老炮兒》,突然想到了老飯盒兒,這還真是有點(diǎn)風(fēng)馬牛不相及吧。但是,人大腦產(chǎn)生的聯(lián)想,又大多不是無緣無故的?;蛟S,因?yàn)槎加袀€(gè)“老”字,都是陳年的老東西。但是,把“老炮兒”說成是東西又有“不講規(guī)矩”之嫌,“老炮兒”聽了,也許給你一句:“怎么說話呢?”
不管怎樣,“老炮兒”也好,老飯盒兒也罷,那都是曾經(jīng)的那個(gè)時(shí)代的標(biāo)記,承載著幾代人的故事和心氣呢。
記憶中,最早用的飯盒的橫截面是豬腰子形的,大概是從日本軍用飯盒演變來的,中間凹進(jìn)呈弧形,以便挎在身上。盒內(nèi)有一襯盤,為菜盒,上蓋有扣。外面多涂土黃或是草綠色油漆。當(dāng)年在東北挺時(shí)興,是不是因?yàn)闁|北被日本人統(tǒng)治了十四年,留下了些許日本飲食文化的緣故,不得而知。
待到我上了中學(xué)時(shí),帶飯的飯盒兒已很少見到這樣的了,大都是像塊磚頭似的長方形,鋁制有蓋,無菜盒,沈陽人用的多是黎明鋁制品廠的產(chǎn)品,好點(diǎn)的外面有一層氧化鋁涂層,耐磨。買飯盒也是憑票的,記得是用工業(yè)券。這樣的飯盒兒,家里再窮,也都得有幾個(gè)。上班的人要用,上學(xué)的人也要用,出門出差也要拿著。至今,我家里還有幾個(gè),雖然表面已坑坑洼洼,煙熏火燎污漬斑斑,好像是臉上寫滿滄桑的老人,我還是舍不得扔掉,時(shí)不時(shí)還用它給孫女帶點(diǎn)好吃的。
那時(shí)也有人不用這種飯盒兒。在機(jī)關(guān)里、大院里,人家多是用一種提盒,搪瓷的,落起來是一串,用兩根亮晶晶的金屬片穿起來,打開是大小不等的搪瓷碟,里面分別裝著各種香噴噴的菜,孩子們羨慕得不得了。直到改革開放了,我總算也買了個(gè)提盒,可是基本用不上了。
除了提盒,那時(shí)也有保溫飯盒,有玻璃膽的那種,更是鳳毛麟角了,大多數(shù)人用的還是長方形的飯盒,想起它,就讓人想起了當(dāng)年。上學(xué)到校第一件事,就是齊飯盒,然后由值日生把全班幾十個(gè)飯盒碼進(jìn)一個(gè)大網(wǎng)兜,抬著送進(jìn)學(xué)校的大蒸箱去蒸。中午下課了,同學(xué)們蜂擁著拽回自己的,教室里頓時(shí)彌漫著大餅子、高粱米、咸菜疙瘩的香味,你搶我一口,我抓你一把的吃得樂和。只有少數(shù)幾個(gè)干部家的同學(xué),躲到一邊吃,臉皮厚的同學(xué),抻著脖子望一眼,人家飯盒里是雪白的精粉饅頭,就著咸鴨蛋吃,但絕沒人“憤青”或是“仇富”。
老飯盒兒離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn)了,它的命運(yùn)像“老炮兒”,又不全像?!袄吓趦骸崩狭?,他在新一代的官二代面前,心有余而力不足了,他的規(guī)矩只剩下他自己在遵守。老飯盒兒也老了,老到快無人識(shí)了,但不知為什么,它總是留在我的心里,也留在我的生活里。不是我留戀那缺吃少穿的年代,我是舍不得那股子勁,那些寫在飯盒里的故事,或許是我老了的原因吧!