曾國良

摘要：課本上鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)前后質(zhì)量的測定的實(shí)驗(yàn)中，有氣體生成且氣體逸散到空氣中，致使天平在反應(yīng)后失去平衡，盡管可以通過分析得出反應(yīng)前后的總質(zhì)量仍然相等，但通過現(xiàn)象不能直觀地得出質(zhì)量守恒定律。而筆者的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)采用了對比實(shí)驗(yàn)，先使碳酸鈉與稀鹽酸在密閉容器中反應(yīng)后天平仍然保持平衡，使學(xué)生直觀地看到有氣體生成的反應(yīng)，但氣體沒有逸出時(shí)，反應(yīng)前后的各物質(zhì)質(zhì)量總和相等。

關(guān)鍵詞：鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)；質(zhì)量守恒；密閉容器

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2015）11-0065

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

通過對比實(shí)驗(yàn)?zāi)苤庇^地得出有氣體生成的反應(yīng)也遵守質(zhì)量守恒定律，并加深學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的理解。

二、實(shí)驗(yàn)分析

在教學(xué)“質(zhì)量守恒定律”這一課題時(shí)，用實(shí)驗(yàn)探究質(zhì)量守恒定律是本課的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)，尤其是有氣體參加或有氣體生成的反應(yīng)。圖1是課本上鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)前后質(zhì)量的測定的實(shí)驗(yàn)裝置圖，在本實(shí)驗(yàn)中有氣體生成且氣體逸散到空氣中，致使天平在反應(yīng)后失去平衡，盡管可以通過分析得出反應(yīng)前后的總質(zhì)量仍然相等，但通過現(xiàn)象不能直觀地得出質(zhì)量守恒定律。不能加深學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的認(rèn)識，教學(xué)效果不是很好。因此，筆者對此實(shí)驗(yàn)作了一定的改進(jìn)，圖2是筆者設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，最大特點(diǎn)是用可樂瓶作反應(yīng)容器。

三、實(shí)驗(yàn)過程

1. 在可樂瓶中加入適量的碳酸鈉粉末，在小試管中加入一定量的稀鹽酸，并將試管放入可樂瓶中，擰緊瓶蓋。

2. 稱量可樂瓶及其內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量，使天平平衡。

3. 傾斜試管，讓試管中的稀鹽酸流入可樂瓶中，使碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)，這時(shí)可以看到有氣泡產(chǎn)生。

4. 充分反應(yīng)后，將可樂瓶放回天平的左盤，這時(shí)可以看到天平仍然平衡。學(xué)生可以很直觀地觀察到反應(yīng)前后的總質(zhì)量相等。

5. 擰開瓶蓋，能聽到“呯”的一聲響，這是因?yàn)槎趸家萆⒌娇諝庵辛恕?/p>

6. 再將可樂瓶放到左盤上，發(fā)現(xiàn)天平不平衡了，這時(shí)問學(xué)生天平為什么不平衡呢？學(xué)生很容易地回答是氣體逸散到空氣中了。

四、反思與評價(jià)

1. 本實(shí)驗(yàn)采用了對比實(shí)驗(yàn)，先使碳酸鈉與稀鹽酸在密閉容器中反應(yīng)后天平仍然保持平衡，使學(xué)生直觀地看到有氣體生成的反應(yīng)，但氣體沒有逸出時(shí)，反應(yīng)前后的各物質(zhì)質(zhì)量總和相等。然后打開瓶蓋后，天平失去平衡，通過直觀地對比，能加深學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的認(rèn)識，使學(xué)生能靈活地運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解釋日常生活、生產(chǎn)中有氣體參與或有氣體生成的反應(yīng)，突破了教學(xué)難點(diǎn)。同時(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識到選用有氣體參與或有氣體生成的反應(yīng)來探究質(zhì)量守恒定律時(shí)，注意應(yīng)在密閉的系統(tǒng)中進(jìn)行。

2. 本實(shí)驗(yàn)裝置簡單，操作方便，采用了生活中常見的物品——可樂瓶。實(shí)驗(yàn)中為什么選用可樂瓶而不用礦泉水瓶，是因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)中要使二氧化碳?xì)怏w不逸出，必然增大瓶中的壓強(qiáng)，而可樂瓶能承受更大的壓強(qiáng)，使實(shí)驗(yàn)更安全。

3. 圖3這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置使用了氣球，反應(yīng)后氣球會脹大，其所受浮力就會增大，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差。而筆者的實(shí)驗(yàn)中，氣體收集在可樂瓶中，不會使可樂瓶的體積變大，所以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更科學(xué)合理。

4. 通過對課本實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。