周朝貴

[摘 要]蠶桑作為云龍的一個新產(chǎn)業(yè)，近年來得到了較好發(fā)展，僅2011年全鄉(xiāng)就發(fā)展蠶桑2000多畝，但是桑樹間作什么作物才能達到既不影響桑園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又可提高作物復(fù)種指數(shù)，增加農(nóng)民收入，成為當(dāng)前必須解決的問題。筆者通過對桑園套種魔芋栽培實驗結(jié)果進行分析，具體闡述了桑園套種魔芋的各項措施及套種的適應(yīng)性，套種的效益進行了深入分析，實驗表明桑園套種魔芋既不影響桑園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又可有裁增加農(nóng)民深入，是增加農(nóng)民收入，提高復(fù)種指數(shù)行之有效的措施。

[關(guān)鍵詞]桑園；套種魔芋；技術(shù)研究

中圖分類號：S632.3 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）17-0326-01

前言：云龍是一個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別適于種植桑葉養(yǎng)蠶，加之云龍水庫水源區(qū)實行全面禁種、禁養(yǎng)，種桑養(yǎng)蠶是發(fā)家致富的良好途徑。為此，我們在市、縣農(nóng)業(yè)部門的支持下，于2010-2011年兩年在桑園行間套種魔芋、冬洋芋等試驗，各項栽培技術(shù)取得了成功。初步總結(jié)出一套符合生產(chǎn)發(fā)展需要的桑園間作技術(shù)。在金烏、以資2個村委會推廣種1500畝，增效明顯。

1 試驗的基本情況

1.1 試驗?zāi)康?/p>

通過開展桑園套種魔芋技術(shù)，確保桑園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提高復(fù)種指數(shù)、增加農(nóng)民收入，做大做強我縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)。

1.2 試驗設(shè)置

根據(jù)魔芋喜肥怕瘠，喜濕怕旱，喜陰怕曬，喜涼怕熱的特性，生長種在海拔900-2000m、土層深厚肥沃、通透性好的沙質(zhì)壤土，以山間谷地、斜坡地最為適宜。生長最適溫度為25℃左右，土壤pH值6.0以上。其生長環(huán)境和桑樹的生長環(huán)境大致相同，魔芋植株不高，葉片稀少，不會對桑樹生長造成影響，在桑園套種魔芋，既可以為魔芋創(chuàng)造適宜生長的最佳環(huán)境，又能提高土地利用率，同時增加了蠶農(nóng)的收入，可謂一舉多得。

2 套種魔芋的方法

2.1 播種

魔芋種植之瀚應(yīng)當(dāng)選擇適宜的品種進行種植，魔芋品種主要有花魔芋、白魔芋、疏毛魔芋等。白魔芋品質(zhì)最好，但花魔芋的產(chǎn)量比白魔芋高，適宜性更廣。一般選擇無病、無傷、圓形或長圓形、頂芽矮壯（小于3cm）、葉柄痕較小、芽窩較淺的小球莖或根狀莖作種芋。根狀莖一般用2年生植株較好。根據(jù)云龍的氣候特點，選擇種植歷史悠久的花魔芋較為適宜。

在每年3-4月份結(jié)合春園春耕選擇健康、無病蟲害的魔芋作為生產(chǎn)種芋，對帶病種芋應(yīng)切除霉爛部位，抹上灶灰，在太陽下曝曬1-2天才能下種，再用1000萬IU的農(nóng)用鏈霉素600-700倍液浸種1小時，或用40%福爾馬林1：（200～250）倍液浸種20～30分鐘，然后將種芋撈出涼千即可播種。栽種過程中要輕拿輕放，避免機械損傷，株行距為50厘米×60厘米。

2.2 重施基肥

魔芋對有機肥的需要量極大，一般以腐熟堆肥2.4萬kg/h㎡，或沼渣2.2萬kg/h㎡作基肥。有條件的地方應(yīng)根據(jù)魔芋對氮、磷、鉀肥的需要量、土壤供給量及利用率計算出其應(yīng)施用的純氮、磷、鉀量。魔芋整個生長過程中一般施用氮肥260.9kg/h㎡，磷肥930kg/h㎡，鉀肥（硫酸鉀）280kg/h㎡在施肥過程中不能偏施氮肥?；实谋壤龖?yīng)占施肥總量的70%-80%，特殊地段用80%以上作基肥，且以緩釋性肥料為主。施肥時將基肥施于溝內(nèi)或在溝旁另挖施肥溝施入，也可在5月下旬至6月上旬有少數(shù)萌芽伸出地表時施于土表，然后培土。

2.3 防旱防澇

魔芋出苗后，如果天氣干旱，可以適當(dāng)灌水，但要注意速灌速排。7、8月份，雨水過多，則要注意排水，避免田塊長期積水，造成魔芋爛根，引發(fā)病害。

2.4 病蟲害防治

魔芋的主要病害有軟腐病、白絹病和葉枯癇，連作、施未腐熟的農(nóng)家肥、種芋損傷、植株損傷、施氮肥過多、烈日暴曬、田塊積水等情況都會導(dǎo)致病害的發(fā)生，生產(chǎn)中應(yīng)采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，土壤應(yīng)該用生石灰消毒，發(fā)病時可用代森錳鋅、甲基托布津?qū)θ~片進行雙面噴霧。地下害蟲主要有地老虎、蠐螬等，播種時每畝施1公廳呋喃丹進行預(yù)防：地上害蟲主要有斜紋夜蛾、甘薯天蛾、豆天蛾等，此類害蟲以幼蟲啃食魔芋葉片進行危害，可進行人工捕殺或噴灑2.5%功夫乳油l.5000倍液，5～7天噴1次，連續(xù)防治2-3次。

2.5 種芋收挖、保存

翌年開春，選擇睛好天氣收挖種芋，收挖時應(yīng)盡量避免機械損傷。收挖后的種芋要原地翻曬1-2天才熊入庫，選擇無任何病害、蟲害的健康球莖作為種芋。

3 經(jīng)濟效益分析

3.1 種植魔芋的經(jīng)濟效益

因魔芋耐陰喜濕，應(yīng)在果園或有遮陽條件的地塊種植。選用0.5公斤左右的成品芋種，按株行距50厘米×60厘米，每l畝種2000株左右，每株施腐熟畜肥1公斤，磷肥0.1公斤，一般可產(chǎn)鮮魔2000公斤左右，按最低價每公斤1.5元計，僅鮮魔芋一項每畝產(chǎn)值可達3000元?？鄢慨€成本1400元，每畝增收1600元。抽查3戶養(yǎng)蠶戶調(diào)查情況如（表1）：

3.2 加工魔芋干片的經(jīng)濟效益

按7.5噸鮮芋加工1噸芋干片計，每加工1噸芋干片的原料成本為9000元，燃料、勞力、運輸、包裝材料等費用2000元，總成本11000元。每噸芋干按最低售價13500元計，加工1噸芋于片可獲凈利2500元。

3.3 加工魔芋精粉的經(jīng)濟效益

按2噸芋干加工1噸精粉，每噸精粉最低售價3200元計，扣除芋干成本27000元，動力、人工、運輸、包裝材料成本3000元，每加工1噸魔芋精粉可獲凈利2000元。

3.4 繁殖芋種的效益

用0.025-0.1公斤重的小球莖種或根狀莖種（魔芋球莖在自身膨大生長過程中每年還可產(chǎn)生3-7個指頭似的根狀莖）繁殖，在半遮陽條件下，每畝種6000株，施足底肥，連續(xù)繁殖3年，可產(chǎn)0.5公斤左右的成品球莖種6000株，同時可產(chǎn)根狀莖種20000個左右，這20000個再連續(xù)繁殖3年，又可廠20000個0.5公斤左右的成品種和60000多株根狀莖種。魔芋的商品化生產(chǎn)需要大批量的種源，只要精心管理，繁殖芋種的效益也是相當(dāng)可觀的。

4 結(jié)論

實驗表明，桑園套種魔芋每畝可增加收入1600元左右，經(jīng)濟效益顯著。桑園套種魔芋不僅可以有效提高復(fù)種指數(shù)，而且不影響桑園產(chǎn)量和桑葉質(zhì)量，增加了土地產(chǎn)出率，增加農(nóng)民收入，可在全鄉(xiāng)桑園大面積推廣此項技術(shù)。

謝辭：該實驗得到了我鄉(xiāng)農(nóng)林水服務(wù)中心多位同仁的大力支持和幫助，在論文撰寫過程中得到了縣農(nóng)牧局多位老師的指導(dǎo)和幫助，在此一并表示衷心的感謝。

參考文獻

[1] 張榮全，楊美碧.水城縣高海拔地區(qū)魔芋栽培技術(shù)試驗[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2000，28（4）：43-45

[2] 嚴澤湘.魔芋栽培技術(shù)[J]農(nóng)村新技術(shù)，2003（4）：6-7.