飲食概念控股（08056.HK）是香港一家餐飲集團，專注向中高消費能力的不同客戶群供應(yīng)各種菜肴，主要包括亞洲式、西式及意式。只要你曾經(jīng)在中環(huán)的餐廳消費過，也會見到它們的身影。

自2002年12月開設(shè)第一間餐廳Bombay Dreams以來，飲食概念控股（08056.HK）透過旗下多品牌業(yè)務(wù)模式，一直于香港擴充餐廳網(wǎng)絡(luò)。

于2016年7月，集團擁有及經(jīng)營21個品牌的餐廳，包括21間全服務(wù)餐廳、1間會所餐廳、1間烘焙坊及1間外賣店，其中9間全服務(wù)餐廳及1間烘培坊屬特許專營品牌或許可品牌餐廳，如Bread Street Kitchen、BLT Steak、BLT Burger、Lupa、Mamasan、Le Pain Quotidien及London House。

余下12間全服務(wù)餐廳、1間會所餐廳及1間外賣店屬自有品牌餐廳，如Bombay Dreams、Bistecca及Tango。他們的品牌眾多，難以離開他們的經(jīng)營范圍。這一間不好吃嗎？下一間餐廳也是他們集團經(jīng)營的，適合要求高而愛新口味的顧客。

于2014年、2015年及2016年3月，集團正經(jīng)營20間、24間及22間餐廳，其中截至2016年3月止三個年度各年分別新設(shè)2間、4間及2間餐廳，截至2016年3月止年度有3間停業(yè)及有1間出售。

集團全部餐廳在策略上均設(shè)于香港的黃金地段，例如蘇豪區(qū)、云咸街、蘭桂坊、銅鑼灣、灣仔及尖沙咀；以及香港的大型購物商場，例如圓方、時代廣場及海港城，集團并未擁有任何物業(yè)。

于2016年3月31日，餐廳包括全服務(wù)餐廳、會所餐廳及烘焙坊的總建筑面積為4650平方米。

股權(quán)分散市值不便宜

飲食概念是次上市的獨家保薦人是華富嘉洛企業(yè)融資，即是華富國際（00952.HK）屬下的企業(yè)融資公司，在過往經(jīng)驗上，華富嘉洛是一個不錯的證券行，可以將配售的股份給予很多支持他們的客戶，但這樣安排會限制股票的升幅。

此外，集團股東結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，董事石成達持有32.57%、董事Shalu Anil Dayaram持有10.32%、王思聰持有10.11%、Indo Gold持有12.13%、Minrish持有5.52%，股權(quán)很分散。以發(fā)售價0.4港元至0.6港元計算，市值有3.2億港元至4.8億港元，在創(chuàng)業(yè)板股份中不算便宜。這股票可以觀望，但上望空間存在太多不確定性了！

美味的中國糖果

中國糖果（08182.HK）為糖果制造商，產(chǎn)品包括凝膠糖果、充氣糖果、硬質(zhì)糖果及巧克力制品，客戶分布中國內(nèi)地、東南亞、北美洲、歐洲及中東等海外國家。

截至2013年及2014年12月31日止年度，以及截至2015年6月30日止六個月，中國糖果（08182.HK）主要向中國內(nèi)地以及東南亞、北美洲、歐洲及若干中東國家的OEM客戶售出96.2%、98.5% 及98.4%的糖果。集團亦向內(nèi)地及海外客戶銷售「好來屋」的糖果。

東南亞市場包括菲律賓、新加坡、香港及柬埔寨。菲律賓對集團在東南亞的銷售貢獻最大，分別占截至2013年及2014年12月31日止年度，以及截至2015年6月30日止六個月東南亞地區(qū)總銷售的93.6%、94.6% 及93.1%。

福建省設(shè)7條生產(chǎn)線

集團的生產(chǎn)基地位于福建省，于晉江五里工業(yè)區(qū)擁有四幅土地，占地面積約32，014平方米，有9棟總樓面面積約40，827.4平方米的樓宇。截至2015年10月22日，集團擁有7條生產(chǎn)線。

該股配售價由0.2港元起步，第一天已經(jīng)炒上至5.51港元的高位。當(dāng)然在「地心吸力」下股價會變回原位，在短短36個交易日，即在2016年1月4日股價已經(jīng)跌破配售價。這段期間成交額達到3.48億港元，相信大戶已經(jīng)贏了漂亮的第一仗！

低位具值博空間

及后該股股價自然不斷向下，最低位在0.095港元、即在配售價一半都不到，而且中期業(yè)績不算太差，如果嘗試追入也有值博的空間。

集團中期業(yè)績虧損收窄至29.8萬元人民幣，上年同期為蝕54.5萬元人民幣；每股虧損0.02分人民幣；不派中期息。

期內(nèi)營業(yè)額2979萬元人民幣，按年跌7.26%；毛利637.1萬元人民幣，按年跌26.43%。