劉承蘭，許小霞

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣州 510642)

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案例教學(xué)法在《植物檢疫學(xué)》教學(xué)的實(shí)踐與探索

劉承蘭，許小霞

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣州 510642)

根據(jù)植物檢疫學(xué)課程特點(diǎn)，探討了在教學(xué)中開展案例教學(xué)法的必要性，并以檢疫性害蟲紅火蟻為例，說明案例教學(xué)在植物檢疫學(xué)課程中的應(yīng)用。案例教學(xué)法改變了課堂氣氛，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，適合在教學(xué)實(shí)踐中推廣應(yīng)用。

植物檢疫學(xué)；案例教學(xué)；本科生教學(xué)；紅火蟻

案例教學(xué)法起源于20世紀(jì)20年代美國的哈佛大學(xué)商學(xué)院，因其良好的教學(xué)效果、先進(jìn)的教育理念而被推廣到法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的教學(xué)中，成為溝通理論和實(shí)踐的橋梁(郭德紅，2008)。采用案例教學(xué)法時(shí)，授課教師根據(jù)教學(xué)目的，搜集或撰寫高質(zhì)量的相關(guān)案例，然后把案例分配給不同組的學(xué)生，學(xué)生圍繞此案例搜集資料，進(jìn)行分析、討論和交流等活動(dòng)，并對案例設(shè)置的問題形成自己的見解。其中，小組討論是案例教學(xué)的關(guān)鍵所在。教師在教學(xué)過程中充當(dāng)組織者，對學(xué)生的討論過程稍做引導(dǎo)，但不灌輸觀點(diǎn)。案例教學(xué)法有利于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，加深對基本原理和概念的理解。案例教學(xué)法是一種新型的教學(xué)方法，目前已在教學(xué)實(shí)踐中被推廣應(yīng)用(趙海燕等, 2013；沈會(huì)平, 2015；趙秀蘭等, 2015)。

1　植物檢疫課程教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)法的必要性

植物檢疫學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校面向植物保護(hù)專業(yè)本科生開設(shè)的一門專業(yè)課，具有很強(qiáng)的專業(yè)性、理論性和實(shí)踐性。該課程主要學(xué)習(xí)植物檢疫的基本理論、危險(xiǎn)性病蟲草害發(fā)生危害規(guī)律、檢疫處理及防除的技術(shù)方法。植物檢疫學(xué)科的發(fā)展離不開一系列實(shí)際案例的支撐與推動(dòng)，因此在教學(xué)過程中需要大量舉例以闡釋學(xué)科的基本概念和原理等。此外，隨著我國對外貿(mào)易的日益頻繁及國門的開放，檢疫面臨的形勢更加嚴(yán)峻，如何拒外來有害生物于國門外是當(dāng)前研究的熱點(diǎn)問題。在此背景下，更加需要將近年來發(fā)生的重大外來生物入侵事件引入到植物檢疫課堂教學(xué)中，使學(xué)生能夠直觀、及時(shí)地把握學(xué)科研究動(dòng)態(tài)與發(fā)展方向。

當(dāng)前，許多高校在植物檢疫學(xué)教學(xué)過程中，基于該課程的特點(diǎn)，從多方面進(jìn)行教學(xué)改革，如課程內(nèi)容優(yōu)化、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、改進(jìn)考核管理方式、利用網(wǎng)絡(luò)信息資源等，取得了良好的教學(xué)效果(向妙蓮等，2011；張笑宇等，2014；李惠霞等，2015)。但就傳統(tǒng)教學(xué)模式而言，仍然存在諸如教學(xué)過程單調(diào)枯燥、學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)等缺點(diǎn)，課堂上學(xué)生往往對法律法規(guī)、檢疫對象、檢疫技術(shù)及檢疫流程等知識點(diǎn)缺乏學(xué)習(xí)興趣，影響教學(xué)質(zhì)量。而案例教學(xué)法則具有針對性、綜合性、開放性、實(shí)踐性和啟發(fā)性等特點(diǎn)，可使孤立的知識有機(jī)地整合在一起形成知識鏈，突出了“課堂是靈魂，學(xué)生是主體，教師是關(guān)鍵”的教學(xué)理念，教師成為知識體系建構(gòu)的促進(jìn)者、學(xué)科專家、信息咨詢者，從課堂上慢慢“隱退”，僅在關(guān)鍵時(shí)刻起到點(diǎn)撥、支架與教練作用，發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，提高了課堂教學(xué)效率(沈會(huì)平, 2015；趙秀蘭等, 2015)。不過，案例教學(xué)也存在一定的局限性，由于案例本身并不能說明事物整體，使得學(xué)生獲得的知識難以匯總到一個(gè)整體框架中，致使學(xué)生對概念、原理等概括化知識的批判性分析能力得不到有效培養(yǎng)。案例教學(xué)中，學(xué)生、教師和案例三方面的有機(jī)結(jié)合往往也較困難。在實(shí)際教學(xué)中，如果授課教師綜合素質(zhì)不高，很難將理論和實(shí)踐進(jìn)行有效銜接，從而使得案例教學(xué)只談案例，上升不到理論層次，影響教學(xué)效果(王世卿，2005)。但總得來說，鑒于案例教學(xué)法所具有的優(yōu)點(diǎn)，將其應(yīng)用于植物檢疫學(xué)教學(xué)中，是一種有益的嘗試，必將提高教學(xué)質(zhì)量。

2　案例教學(xué)法在植物檢疫學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

2.1選定具有代表性的案例

案例的提出是案例教學(xué)法的核心所在。如何挑選與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)且具有引導(dǎo)性的案例是運(yùn)用案例教學(xué)法的關(guān)鍵。植物檢疫學(xué)教學(xué)中，涉及要講解的檢疫對象很多，如危險(xiǎn)性病原菌、害蟲和雜草等，這決定了授課教師在運(yùn)用案例教學(xué)時(shí)，挑選合適的案例就顯得特別重要；但同時(shí)也為課程案例的設(shè)計(jì)提供了豐富的教學(xué)資源。本課程教學(xué)中，在講授“危險(xiǎn)性害蟲”時(shí)，結(jié)合本校所處的地理位置，將入侵華南地區(qū)的重要檢疫性害蟲紅火蟻?zhàn)鳛榘咐虒W(xué)的典型案例(馬駿等, 2010；江世宏等, 2011)，并通過觀看紀(jì)錄片“紅火蟻-不可戰(zhàn)勝的兵團(tuán)”，向?qū)W生展現(xiàn)案例背景。圍繞此案例設(shè)計(jì)了幾個(gè)簡單的問題以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣：什么是 “紅火蟻”？如何鑒別？會(huì)造成什么危害？是如何傳入我國大陸？如何進(jìn)行檢疫？如何防治？等等。

2.2指引分析案例，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

(1)學(xué)生分組收集有關(guān)案例的信息。教師將設(shè)計(jì)好的案例和問題發(fā)給學(xué)生，針對案例自由組合團(tuán)隊(duì)或在指定小組中，根據(jù)提供的案例資料找出相關(guān)概念和主要知識點(diǎn)或感興趣的知識點(diǎn)，要求學(xué)生能回答老師或同學(xué)提出的問題。在分析“危險(xiǎn)性害蟲紅火蟻”時(shí)，將全班分成2大組，第一組學(xué)生收集紅火蟻檢疫前的基本信息如紅火蟻鑒別、分布地區(qū)及危害。第二組主要從檢疫角度考慮如紅火蟻的檢疫及有效防治，并對紅火蟻防控提出自己的觀點(diǎn)。之后，要求每組派一位代表匯報(bào)各自收集到的信息，以便全班學(xué)生了解紅火蟻這一重要檢疫性害蟲。授課時(shí)發(fā)現(xiàn)，在信息收集過程中，就有很多好奇心強(qiáng)的學(xué)生已經(jīng)對如何檢疫危險(xiǎn)性害蟲的生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特點(diǎn)了解得比較透切。

(2)引導(dǎo)學(xué)生分析問題。課堂上，每組由幾名學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)就案例的相關(guān)信息進(jìn)行介紹，讓全體學(xué)生了解整個(gè)案例，同時(shí)教師提出設(shè)計(jì)好的問題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識點(diǎn)，讓學(xué)生帶著問題去思考、學(xué)習(xí)和討論。在分析討論過程中，既要引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系已有的知識和教學(xué)內(nèi)容，也要倡導(dǎo)學(xué)生敢于打破常規(guī)，充分發(fā)表看法，暢所欲言。通過對“危險(xiǎn)性害蟲紅火蟻”案例的討論分析，引導(dǎo)學(xué)生思考并意識到植物檢疫對保護(hù)我國國民經(jīng)濟(jì)及整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的巨大影響及重要意義。

2.3授課總結(jié)，明確重點(diǎn)，提升教學(xué)質(zhì)量

通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)及教師的簡單講解，大部分學(xué)生會(huì)對教師提出的問題進(jìn)行思考，并得出自己的答案。課堂上，教師可以請每組派代表進(jìn)行回答，在學(xué)生回答后及時(shí)給予點(diǎn)評；對于一些學(xué)生未能解決的問題，可以組織全班進(jìn)行充分地討論，特別要注意提醒一些不主動(dòng)參與討論的學(xué)生表達(dá)觀點(diǎn)，以提升他們的溝通能力。最后，由教師作總結(jié)?？偨Y(jié)時(shí)首先要明確指出教學(xué)目標(biāo)中的內(nèi)容、結(jié)論和關(guān)鍵方法等基礎(chǔ)知識點(diǎn)。對于“危險(xiǎn)性害蟲紅火蟻”案例，重點(diǎn)是要學(xué)生掌握如何鑒別和防控紅火蟻，特別是采用檢疫措施防治紅火蟻向非疫區(qū)的擴(kuò)散。在授課完成后，指導(dǎo)教師還應(yīng)及時(shí)與學(xué)生充分交流，獲得信息反饋，尤其是學(xué)生對案例的設(shè)置、教學(xué)方法的接受程度及參與討論積極性的調(diào)動(dòng)等方面的意見和建議。并根據(jù)反饋結(jié)果，調(diào)整案例教學(xué)方法和手段，強(qiáng)化案例教學(xué)的效果，為今后將更多教學(xué)內(nèi)容納入案例教學(xué)法做準(zhǔn)備并提供指導(dǎo)。

3　結(jié)語

案例教學(xué)作為一種具有啟發(fā)性和實(shí)踐性的教學(xué)方法，被廣泛應(yīng)用于高校專業(yè)課程教學(xué)中。在植物檢疫學(xué)的授課中，我們將案例教學(xué)與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，建立了一種有效的問題解決性授課方法。實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)，案例教學(xué)明顯改變了課堂氣氛，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，學(xué)生善于交流互動(dòng)，逐漸有了團(tuán)隊(duì)合作意識。此外，案例教學(xué)法對授課教師本身的素質(zhì)、能力和知識水平的提高起到了促進(jìn)作用，從而推動(dòng)高水平師資隊(duì)伍的建設(shè)。為了今后更好地在植物檢疫學(xué)教學(xué)中運(yùn)用案例教學(xué)法，還需不斷改進(jìn)教學(xué)方法，可結(jié)合其他教學(xué)方法如PBL法同時(shí)進(jìn)行；根據(jù)國內(nèi)外檢疫現(xiàn)狀，引入其它檢疫性害蟲如柑橘小實(shí)蠅(梁廣勤等，2008)、蘋果蠹蛾(張潤志等，2012)等作為教學(xué)案例，豐富課程的教學(xué)案例庫；同時(shí)，還需提高授課教師自身理論水平及組織能力，加強(qiáng)案例教學(xué)的訓(xùn)練，從而在實(shí)踐中不斷探索案例教學(xué)的適用性和有效性。

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Application study of case-based teaching method in the course of Plant Quarantine

LIU Cheng-Lan, XU Xiao-Xia

(College of Agriculture, SouthChina Agricultural University, Guangzhou 10642,China)

The paper discusses the necessity to carry out the case-base teaching method in teaching of Plant Quarantine according to the characteristics of Plant Quarantine. The application of case-based teaching method in Plant Quarantine course, which the fire antSolenopsisinvitainvasion was as a case example, was discussed. The results showed that case-based teaching method activated the classroom atmosphere, improved the learning interest, initiative and creativity of students. This method can be widely used in teaching.

Plant Quarantine；case-based teaching；undergraduate teaching；Solenopsisinvita

國家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目

劉承蘭，男，1976年生，博士，副教授，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全教學(xué)與研究

2016-04-16; 接受日期Accepted: 2016-05-30

S476

A

1674-0858(2016)04-0874-03