俞衛(wèi)星　胡新春　王新溪（浙江省永康市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江永康321300；第一作者：1914658536@qq.com）

甬優(yōu)12單產(chǎn)15.44 t/hm2形成原因及栽培技術(shù)分析

俞衛(wèi)星胡新春王新溪
（浙江省永康市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江永康321300；第一作者：1914658536@qq.com）

2014年永康市有4塊單季稻甬優(yōu)12攻關(guān)田產(chǎn)量超14.00 t/hm2，其中施振全種植的高產(chǎn)田產(chǎn)量高達(dá)15.44 t/hm2，創(chuàng)永康市單季稻單產(chǎn)最高紀(jì)錄。本文分析了甬優(yōu)12攻關(guān)田生育期間天氣狀況和栽培技術(shù)特點(diǎn)，探討了高產(chǎn)形成的原因和技術(shù)上有待改進(jìn)之處。

甬優(yōu)12；超高產(chǎn)；栽培技術(shù)

2014年11月16日，永康市農(nóng)業(yè)局組織有關(guān)水稻專(zhuān)家對(duì)甬優(yōu)12高產(chǎn)攻關(guān)田進(jìn)行全田實(shí)割測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。其中，西城街道水碓頭村施振全戶(hù)種植的0.072 hm2攻關(guān)田產(chǎn)量高達(dá)15.44 t/hm2，另有3塊田產(chǎn)量超過(guò)14.00 t/ hm2。這是永康市水稻單產(chǎn)自2011年以來(lái)連續(xù)第4次突破13.50 t/hm2，并再次創(chuàng)歷史新高［1-2］。關(guān)于甬優(yōu)12等超級(jí)稻的超高產(chǎn)栽培技術(shù)與措施有很多報(bào)道［3-7］，但永康市在2014年晚稻分蘗期至抽穗期（7-8月）出現(xiàn)明顯多雨寡照天氣，對(duì)水稻生長(zhǎng)不利情況下仍然取得高產(chǎn)，其栽培方式有所不同。本文對(duì)2014年甬優(yōu)12在永康市種植獲得高產(chǎn)的成因與栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析探討。

1　高產(chǎn)攻關(guān)田產(chǎn)量驗(yàn)收結(jié)果

從表1可以看出，4塊高產(chǎn)田有效穗數(shù)較多，穗形較大，結(jié)實(shí)率較高，千粒重正常。其中，3塊田有效穗數(shù)在210萬(wàn)/hm2以上、1塊田為189萬(wàn)/hm2，每穗總粒數(shù)350粒左右，結(jié)實(shí)率85.8%～91.2%，千粒重22～23 g。群體總穎花量高是獲得高產(chǎn)的主要原因，其中，施振全戶(hù)的田塊為80 166萬(wàn)/hm2，周雙臺(tái)戶(hù)為75 216萬(wàn)/hm2，其他2塊田也在70 000萬(wàn)/hm2以上。

2　2014年天氣狀況

2014年永康市單季稻生育期間天氣參數(shù)與2003-2013年相比并不理想。從表2可見(jiàn)，全生育期（5月7日至11月15日）10℃以上有效積溫2 889.0℃，總降雨量1 248.6 mm，日照時(shí)數(shù)905.5 h，平均氣溫25℃。與前11年平均數(shù)相比，有效積溫減少84.8℃，減2.9%；降雨量增加423.9 mm，增51.4%；日照時(shí)數(shù)減少190.9 h，減17.4%。

2.1對(duì)水稻生育不利階段分析

分析永康市2014年水稻6個(gè)生育階段天氣參數(shù)，并與前11年相比發(fā)現(xiàn)，有4個(gè)階段不利水稻生長(zhǎng)。從表2可以看出，播種至移栽期有效積溫減少1.7%、降雨量增加65.7%、日照時(shí)數(shù)減少36.5%，對(duì)培育壯秧不利，造成秧苗分蘗發(fā)生遲。2014年單季稻生育中期（夠苗期至抽穗期），出現(xiàn)歷史少有的夏季低溫多雨寡照天氣。其中，夠苗至幼穗分化始期（無(wú)效分蘗期）有效積溫和平均溫度分別減少12.4%和8.3%，日照時(shí)數(shù)減少36.5%，降雨量增加2.3倍，造成擱田困難，無(wú)效分蘗增加，群體過(guò)大，提早封行，不利稻田通風(fēng)透光。幼穗分化始期至始穗期，有效積溫和平均溫度分別減少7.8%和5.1%，日照時(shí)數(shù)減少30.3%，降雨量增加近1倍，造成水稻群體光合產(chǎn)物積累減少，稻曲病發(fā)病機(jī)率增大，對(duì)莖基部節(jié)間充實(shí)、分蘗成穗和形成大穗不利。始穗期至齊穗期有效積溫和平均溫度分別減少4.7%和2.9%，日照時(shí)數(shù)減少4.8%，降雨量增加2.5倍，對(duì)開(kāi)花授粉不利，直接影響結(jié)實(shí)率。

2.2對(duì)水稻生育有利階段分析

與前11年相比，2014年水稻生育過(guò)程中有2個(gè)時(shí)段天氣十分有利水稻生長(zhǎng)。6月1-25日的移栽期至夠苗期，有效積溫和平均溫度分別增3.9%和2.5%，日照時(shí)數(shù)增加16.9%，有利秧苗移栽后返青和分蘗，從而形成充足的有效分蘗，為足穗奠定基礎(chǔ)。9月1日至11月15日的齊穗至成熟期，溫度適宜，降水少，日照與前11年平均接近，有效積溫和平均溫度分別增3.0%和1.3%，降雨量減少53.8%，日照略減3.8%。據(jù)翟虎渠等［8］研究，超高產(chǎn)水稻品種80%以上籽粒產(chǎn)量來(lái)自于抽穗后的光合作用。甬優(yōu)系列秈粳雜交稻抽穗后功能葉片衰落緩慢，灌漿后期仍能維持較好的光合功能。這一時(shí)期良好的溫光條件，有利于水稻充分灌漿，特別是為甬優(yōu)12的二次灌漿創(chuàng)造良好的條件，對(duì)提高穗基部弱勢(shì)籽粒結(jié)實(shí)率和千粒重有利。2014年2個(gè)階段優(yōu)越的天氣條件與高產(chǎn)田最后形成較多有效穗數(shù)、較高結(jié)實(shí)率和正常千粒重相對(duì)應(yīng)。

表1　2014年永康市甬優(yōu)12高產(chǎn)田產(chǎn)量驗(yàn)收結(jié)果及經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)

表2　2014年與2003-2013年天氣參數(shù)比較

3　栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1適時(shí)早播早栽，延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期

在華人社區(qū)，李老頭結(jié)識(shí)了同樣喜歡中醫(yī)的朋友，與他們一起分享中醫(yī)文化與養(yǎng)生之道，也吸引了不少外國(guó)友人。談起健康養(yǎng)生之道，李先生說(shuō)：“養(yǎng)生貴在按時(shí)，按時(shí)飲食，按時(shí)運(yùn)動(dòng)和睡眠，按時(shí)進(jìn)行各種身心活動(dòng)，生活要有規(guī)律?！?/p>

根據(jù)永康市多年栽培經(jīng)驗(yàn)和溫光條件，甬優(yōu)12于5月7日播種，6月初移栽，8月25日左右始穗，8月底9月初齊穗，11月16日成熟收割。播種至齊穗歷期為117 d，齊穗至成熟歷期為76 d，全生育期為193 d。

3.2降低秧田播種量，培育矮壯多蘗秧苗

采用半旱濕潤(rùn)育秧。大田用種量6.75 kg/hm2。播種前1周曬種數(shù)小時(shí)。5月2日種子用鹽水去秕，再用藥劑浸種36 h。5月5日用濕毛巾將種子包裹保濕置于透氣容器中，室內(nèi)保溫催芽。5月7日種子露白后拌殺蟲(chóng)劑吡蟲(chóng)啉再進(jìn)行播種。秧田前作為蔬菜，土壤肥沃。播種前15 d灌水耥平秧板，待秧板結(jié)皮后再灌水，保持秧板軟硬適中。播種前5 d，將壯秧劑均勻施在秧板上，用秧田推將壯秧劑與秧板表層土混勻，待秧板土壤結(jié)皮后灌水待播。播種時(shí)排干秧溝水，以6.67 cm×6.67 cm規(guī)格在秧板表面劃格，在相交點(diǎn)播1粒種子，播后蓋焦泥灰和遮陽(yáng)網(wǎng)保濕防雀害。播種后3～5 d晴天灌平溝水，保持秧板濕潤(rùn)，雨天排干溝水。秧苗2葉后揭去遮陽(yáng)網(wǎng)，灌水上秧板，薄水灌溉直至拔秧。3葉期和移栽前3 d秧田各施尿素150 kg/hm2，分別作“斷奶肥”和“起身肥”。6月初移栽時(shí)，秧苗株高20 cm左右，每株帶分蘗3～4個(gè)。

3.3提高大田耕整質(zhì)量，確定合理種植密度

大田于上年12月初用中型拖拉機(jī)深耕，田塊中間和四周開(kāi)好排水溝，確保田中不積水，并進(jìn)行冬季曬垡，增加土壤通氣性。4月下旬翻耕前施入有機(jī)肥和石灰氮或生石灰后用機(jī)械帶水旋耕，耕后保持淺水層。5月底移栽前3 d施入基肥后進(jìn)行第2次淺水旋耕，耙平田面并開(kāi)好田塊四周?chē)鷾稀?月1日左右淺水人工栽插，種植規(guī)格30 cm×（20～23）cm，每叢插1株。

表3　多效唑施用對(duì)甬優(yōu)12株高及節(jié)間長(zhǎng)度的影響?。╟m）

3.4增施有機(jī)肥和鉀肥，全生育期養(yǎng)分供應(yīng)平衡

大田第1次翻耕前每hm2施入商品有機(jī)肥4 500 kg、石灰氮 375 kg、復(fù)合肥（15-15-15）750 kg、鈣鎂磷肥375 kg。移栽前3 d耙田前每hm2施入氯化鉀150 kg。6月上旬施分蘗肥，每hm2施尿素150 kg。7月中旬施促花肥，每hm2施尿素150 kg、氯化鉀225 kg。8月上旬施?；ǚ?，根據(jù)苗情每hm2施用尿素75～150 kg。

9月在灌漿前期每周1次共3次根外追肥，每hm2用磷酸二氫鉀1 500 g、富硒增產(chǎn)劑1 500 g、噴施寶300 mL加水600 kg葉面噴施。

全季折合大田施用化肥總量：N 349 kg/hm2、P2O5158 kg/hm2、K2O 338 kg/hm2。氮∶磷∶鉀比例為1.00∶0.55∶0.97。

3.5多效唑控制株高，確保足穗不倒伏

施振全和周雙臺(tái)戶(hù)攻關(guān)田產(chǎn)量位居首位和第二，表現(xiàn)穗數(shù)足、總穎花量高，植株相對(duì)較矮。這2塊田移栽返青后施分蘗肥時(shí)，每hm2用了15%多效唑1 575 g。這2塊田平均株高118.2 cm，與陳林海和陳雄2塊不施多效唑的高產(chǎn)田相比，平均低16.1 cm（表3）。其中，地上部第1～第4節(jié)間長(zhǎng)度明顯縮短，分別縮短0.7 cm、2.0 cm、3.5 cm和4.6 cm，對(duì)抗倒伏非常有利。因此，施多效唑的2塊高產(chǎn)田雖然有效穗多，但并未發(fā)生倒伏。而陳林海的高產(chǎn)田株高高達(dá)133.2 cm，灌漿后期出現(xiàn)50%以上倒伏，雖經(jīng)人工扎把扶正，但對(duì)產(chǎn)量已有較大影響。

3.6嚴(yán)格水分管理，提高擱田質(zhì)量

淺水插秧，栽后保持淺水層，促進(jìn)葉片、根系和有效分蘗正常發(fā)生與生長(zhǎng)。6月20日左右開(kāi)始排水?dāng)R田，至田面高處不陷、低洼處不見(jiàn)水。7月上旬灌水打藥治蟲(chóng)，打藥后第3 d排水，進(jìn)行第2次擱田，擱至田面有小裂縫不陷腳。此后除防病治蟲(chóng)打藥時(shí)保持淺水層3～4 d外，一般田面無(wú)水層，排水溝留淺水，待田邊土發(fā)白時(shí)再灌淺水。孕穗至抽穗揚(yáng)花期灌薄層水。灌漿期間，灌1次薄水，自然落干，保持田間濕潤(rùn)不發(fā)白、田中土微微有下陷，田邊土發(fā)白時(shí)再灌淺水，如此重復(fù)。收割前7 d斷水。

3.7綜合防病治蟲(chóng)，重點(diǎn)防治稻曲病和稻飛虱

在秧田期重視防治稻薊馬和灰飛虱，移栽時(shí)帶藥下田。大田期注意幼穗分化期后防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱和紋枯病；重點(diǎn)在抽穗前10～12 d做好第1次稻曲病防治，過(guò)7 d再重新防治1次稻曲?。凰竟酀{期重點(diǎn)防治褐飛虱。

3.8增加邊行密度，充分利用邊際效應(yīng)

邊行稻株光照足通風(fēng)條件良好，成穗率和結(jié)實(shí)率高。為充分利用邊際效應(yīng)，施振全高產(chǎn)田邊行實(shí)行密植，每hm2增加水稻7 500叢，約增4%，對(duì)產(chǎn)量提高有一定貢獻(xiàn)。

4　小結(jié)與討論

4.1高產(chǎn)特征

2014年永康市有4塊甬優(yōu)12攻關(guān)田產(chǎn)量超14.00 t/hm2，其中，施振全種植的高產(chǎn)田達(dá)到15.44 t/hm2。該田塊全生育期193 d，有效穗數(shù)227.1萬(wàn)/hm2，每穗總粒數(shù)353.0粒，每穗實(shí)粒數(shù)307.8粒，千粒重22.8 g，總穎花量高達(dá)80 166萬(wàn)/hm2，日產(chǎn)量79.99 kg/hm2，單莖產(chǎn)量6.8 g，充分表現(xiàn)出超高產(chǎn)特征［9-12］。

4.2高產(chǎn)原因分析

筆者認(rèn)為，2014年永康市單季稻取得高產(chǎn)并創(chuàng)歷史新高有多方面原因。首先，選用有高產(chǎn)潛力的甬優(yōu)12是核心條件。高產(chǎn)田全生育期長(zhǎng)達(dá)193 d，個(gè)體莖稈粗壯，群體莖蘗合適，以大穗獲取高產(chǎn)。其次，田塊肥力良好是獲取高產(chǎn)的基礎(chǔ)。攻關(guān)田肥力中等，基礎(chǔ)產(chǎn)量大于7.5 t/hm2，耕作層20 cm以上，田塊階梯狀，周?chē)鸁o(wú)遮擋物，排灌系統(tǒng)優(yōu)良。第三，培育壯秧是創(chuàng)造高產(chǎn)的重要手段之一。以6.67 cm×6.67 cm規(guī)格點(diǎn)播培育多蘗壯秧，秧苗根粗根多根白活力強(qiáng)，單株帶蘗3個(gè)以上，株高20 cm左右。第四，多效唑控制株高為多穗防倒伏提供了保障。施振全的攻關(guān)田大田前期施用了多效唑，有效穗數(shù)達(dá)227.1萬(wàn)/hm2，沒(méi)有發(fā)生倒伏。而陳林海的攻關(guān)田有效穗數(shù)212.4萬(wàn)/hm2，有一半植株發(fā)生倒伏。兩者株高相差16.8 cm。第五，移栽至夠苗期有效積溫、平均溫度、日照時(shí)數(shù)比常年增加，有利秧苗移栽后返青和分蘗，大田有效分蘗發(fā)生早、數(shù)量足，為獲取充足的有效穗數(shù)奠定了基礎(chǔ)。第六，齊穗至成熟期有效積溫、平均溫度比常年同期增加，降雨量減少，適宜的溫光條件對(duì)水稻灌漿有利，為甬優(yōu)12二次灌漿創(chuàng)造良好的外部條件，因此結(jié)實(shí)率較高，千粒重正常。第七，充分利用邊際效應(yīng)。邊行增加種植密度7 500叢/hm2，對(duì)產(chǎn)量提高有一定貢獻(xiàn)。

4.3有待改進(jìn)與探討之處

甬優(yōu)12高產(chǎn)田平均株高135 cm以上，而灌漿期長(zhǎng)達(dá)70 d，遇到大風(fēng)、大雨的機(jī)率很大，加上有效穗數(shù)多，每穗實(shí)粒數(shù)在300粒左右，出現(xiàn)倒伏的機(jī)率也大。多效唑控制株高效果明顯，有較好的防倒伏作用，但用量及用法有待進(jìn)一步試驗(yàn)。多蘗大苗移栽易敗苗，而小苗拔秧較困難?？商剿鞑捎檬卟擞绫P(pán)育秧，秧齡15 d左右插秧，保持良好葉蘗同伸特性的秧苗帶土移栽。6月下旬單季稻需要擱田時(shí)與梅雨天相遇，擱田困難，增加控制無(wú)效分蘗的難度，如何及時(shí)擱田控制無(wú)效分蘗有待進(jìn)一步探討。

［1］俞衛(wèi)星，秦葉波，毛國(guó)娟，等.雜交稻甬優(yōu)12產(chǎn)量13.5 t/hm2的特性表現(xiàn)和栽培技術(shù)分析［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，53（12）：1 611-1 614.

［2］俞衛(wèi)星，王新溪，胡新春，等.水稻甬優(yōu)12產(chǎn)量超13.5 t/hm2的特征特性與栽培技術(shù)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（2）：177-179.

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［9］姜元華，許軻，趙可，等.甬優(yōu)系列秈粳雜交稻的冠層結(jié)構(gòu)與光合特性［J］.作物學(xué)報(bào)，2015，42（2）：286-296.

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Analysis on yield Formation and Cultivation Techniques of Yongyou 12 with Yield of 15.44 t/ hm2

YU Weixing,HU Xinchun,WANG Xinxi
（Agricultural Technology Promotion Center of Yongkang City,Yongkang,Zhejiang 321300,China；1st author:1914658536@qq.com）

In 2014,there were four single cropping rice fields reached 14.00 t/hm2of grain yield in Yongkang city.The highest yield was 15.44 t/hm2,which broke the record of high yield single cropping rice in Yongkang city.This paper analyzed the weather conditions and characteristic of cultivation technique of Yongyou 12,discussed the reasons of high yield formation and the improvements in techniques.

Yongyou 12；super high yield；cultivation techniques

S511.048

B

1006-8082（2016）04-0077-04

2016-01-15