□劉雙苗玉濤韋偉劉燕范志剛劉建輝竇炳軍王紅（河北省畜牧站）

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治技術(shù)

□劉雙苗玉濤韋偉劉燕范志剛劉建輝竇炳軍王紅（河北省畜牧站）

4.5.2.3發(fā)酵床的管理

墊料通透性管理：為保持墊料適當(dāng)?shù)耐ㄍ感裕獙|料經(jīng)常翻動(dòng)。翻動(dòng)深度保育豬15～20厘米，育成豬25～35厘米，可結(jié)合疏糞或補(bǔ)水將墊料翻均。翻床時(shí)間為7～15天1次，冬季頻次適當(dāng)增加，并適量使用微生物原種與營(yíng)養(yǎng)劑。

疏糞管理：適時(shí)將明顯集中的糞尿疏散分撒，與墊料混合勻勻，填埋入發(fā)酵層。原則上每天要將集中的糞尿與墊料混合填埋，但在小豬階段也可三四天操作一次。

水分調(diào)節(jié)：在發(fā)酵床表面10厘米左右的墊料層，水分含量控制在40%左右；在發(fā)酵床表面以下30厘米左右的核心發(fā)酵層，水分應(yīng)控制在50%～60%，一般通過(guò)填埋糞尿即可滿足水分含量要求。

墊料補(bǔ)充：墊料深度為育成豬60～80厘米、保育豬40～50厘米、母豬80厘米左右。發(fā)酵床在消化分解糞尿的同時(shí)，墊料也會(huì)逐步損耗，通常墊料下沉10厘米時(shí)及時(shí)補(bǔ)料，補(bǔ)充的新料要與發(fā)酵床上的表層墊料混合均勻，并調(diào)節(jié)好水分。

通風(fēng)管理：盡可能采用自然通風(fēng)，當(dāng)自然通風(fēng)不能滿足要求時(shí)，采用機(jī)械通風(fēng)。在炎熱季節(jié)，則使用濕簾、噴霧等設(shè)備與風(fēng)機(jī)組合成的降溫系統(tǒng)，對(duì)發(fā)酵床豬舍進(jìn)行降溫。

豬群出欄后的墊料管理：如果管理和使用得當(dāng)，發(fā)酵床可使用2～3年以上，可以飼養(yǎng)多批次生豬。豬群出欄后，首先要徹底翻動(dòng)墊料，做到完全松散透氣，糞尿與墊料混合均勻；其次由于發(fā)酵床不能使用消毒劑，應(yīng)酌情而定在墊料中補(bǔ)充菌種、水分，并將墊料進(jìn)行堆積發(fā)酵無(wú)害化處理；三是在原有墊料的上層補(bǔ)充新墊料，達(dá)到要求厚度，間隔24小時(shí)后再進(jìn)豬飼養(yǎng)。

4.6畜禽糞污土地利用技術(shù)

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物中糞便經(jīng)發(fā)酵腐熟，污水經(jīng)厭氧、好氧處理后，可作為肥料或灌溉水回用到土地。土地利用存在季節(jié)性，故要求養(yǎng)殖場(chǎng)必須設(shè)有貯存設(shè)施。

畜禽糞便還田作肥料是一種傳統(tǒng)的、經(jīng)濟(jì)有效的處置方式，可以在不外排的情況下，充分循環(huán)利用糞便中有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高土壤的肥力，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。但若土地處理利用糞便量過(guò)多，也會(huì)造成土壤結(jié)構(gòu)的破壞，而且污染環(huán)境，同時(shí)影響植物的正常生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量降低。因此在進(jìn)行土地處理利用時(shí)，應(yīng)根據(jù)土質(zhì)和畜禽糞便的特點(diǎn)，做好詳細(xì)的土地處理利用計(jì)劃。

《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》提出了原則性規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡”的原則，根據(jù)本場(chǎng)區(qū)土地（包括與其他土地經(jīng)營(yíng)者簽約承諾消納本場(chǎng)區(qū)產(chǎn)生糞污的土地）對(duì)畜禽糞污的消納能力，確定新建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模。對(duì)于無(wú)相應(yīng)消納土地的養(yǎng)殖場(chǎng)，必須配套建立具有相應(yīng)加工（處理）能力的糞便污水處理設(shè)施或處理（處置）機(jī)制。

4.6.1土地利用的具體要求

用經(jīng)過(guò)處理的糞肥作為土壤的肥料或土壤調(diào)節(jié)劑來(lái)滿足作物生長(zhǎng)的需要，其用量不能超過(guò)當(dāng)?shù)氐淖畲笸寥缹?duì)畜禽糞便的承載量，避免造成面源污染和地下水污染。在確定土壤承載能力時(shí)必須結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥澜Y(jié)構(gòu)類(lèi)型、種植品種、環(huán)境質(zhì)量要求等因素進(jìn)行全方位評(píng)估。

糞肥施用后，應(yīng)立即混入土壤。畜禽糞肥屬遲效型有機(jī)肥，應(yīng)作為農(nóng)田基肥翻耕入土，謹(jǐn)防撒施在土壤表面，以免污染地面水體。

對(duì)高降雨區(qū)、坡地及容易產(chǎn)生徑流和滲透性較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，不適宜施用糞肥或糞肥使用量過(guò)高。當(dāng)糞肥流失而引起地表水體或地下水污染時(shí)，禁止或暫停使用糞肥。

為保證在非農(nóng)業(yè)種植季節(jié)畜禽糞便得到合理的貯存和利用，進(jìn)行畜禽糞便土地利用必須建有與養(yǎng)殖規(guī)模配套的糞便和污水貯存池，以便貯存雨季和非種植季節(jié)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污。

糞便貯存池必須做到防雨防滲處理，糞便貯存池體積應(yīng)不小于貯存4個(gè)月糞便產(chǎn)生量。

污水貯存池必須做到防雨防滲處理，污水貯存池體積不小于貯存3個(gè)月污水產(chǎn)生量。

4.6.2農(nóng)田的糞污承載量

畜禽糞污中含有大量氮、磷、鉀等物質(zhì)，可以為植物生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，經(jīng)過(guò)處理后的畜禽糞便是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥源，但是不能無(wú)限制的使用，施量過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染。由于畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊奶岣?，在一些地方，畜禽糞污施用已超過(guò)當(dāng)?shù)剞r(nóng)田土地的糞污承載量，如何確定農(nóng)田的糞污承載量已經(jīng)成為畜禽糞污農(nóng)田利用的關(guān)鍵。農(nóng)田畜禽糞污施用量應(yīng)以作物預(yù)期產(chǎn)量和土壤肥力為基礎(chǔ)，結(jié)合畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)元素的含量、作物當(dāng)年利用率來(lái)確定，具體計(jì)算方法可參考《畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范》（GB/T 25246-2010）。下表是部分地區(qū)農(nóng)田糞污承載量參考標(biāo)準(zhǔn)。

部分地區(qū)農(nóng)田糞污承載量參考標(biāo)準(zhǔn)

（未完待續(xù)）