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排毒,可以休矣

2016-07-27 11:00
飲食科學(xué) 2016年7期
關(guān)鍵詞:淋巴時(shí)間表膽汁

2008年,昔日風(fēng)光無限赫赫有名的“排毒教父”林光常,因其推銷的“排毒療法”使數(shù)位癌癥病人拒絕化療,最終不幸死亡,隨后遭到臺灣司法部門的調(diào)查,并最終被判處有期徒刑兩年六個(gè)月。他的折戟沉沙一度使我天真的認(rèn)為,像“排毒”這類為了某種商業(yè)目的硬生生捏造出來的概念也該壽終正寢了,可當(dāng)我接到某電視臺的邀請,要我去節(jié)目里跟觀眾們談一個(gè)所謂的“人體排毒周期表”時(shí),才如夢方醒,原來革命尚未成功同志仍需努力,我高興早了。

我在谷歌上以“排毒”二字進(jìn)行搜索,瞬間返回68,300,000 條結(jié)果,我大致看了部分,這些內(nèi)容上大同小異的玩意兒,幾乎無一不是胡扯,與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)相去甚遠(yuǎn),更遑論指導(dǎo)生活護(hù)衛(wèi)健康了。我們不妨隨便找來一個(gè)這樣的周期表,讓我這個(gè)外科醫(yī)生以精細(xì)解剖的手法對這玩意兒來個(gè)抽絲剝繭剔骨穿心。

以呼和浩特市某報(bào)2010年5月刊載的《人體排毒時(shí)間表》為例,這個(gè)表把人體的好多系統(tǒng)器官都給安排了一個(gè)特定的時(shí)段,認(rèn)為在該時(shí)段是該器官的排毒時(shí)間,事實(shí)上果真如此么?下面就將《人體排毒時(shí)間表》分別引出,再一一破解:

每天晚上9:00~11:00的時(shí)候,是人體淋巴的排毒過程,免疫系統(tǒng)活躍起來,你應(yīng)該靜下心來,聽聽音樂,使自己盡量的保持安靜。這樣免疫系統(tǒng)就會(huì)很順利地完成排毒工作,讓你的免疫力增加。

——真相:作者可能連淋巴是怎么回事都沒搞清楚,組織液進(jìn)入淋巴管即為淋巴液,而組織液是血漿中的液體從毛細(xì)血管濾過而形成的,正常人每天生成2~4升淋巴液,大致相當(dāng)于全身的血漿量。淋巴系統(tǒng)是時(shí)刻不停地在循環(huán)的,全身的淋巴液最后經(jīng)由全身的淋巴管收集,進(jìn)入右淋巴管和胸導(dǎo)管,進(jìn)入靜脈。淋巴回流的生理意義在于回收蛋白質(zhì),運(yùn)輸脂肪及其他營養(yǎng)物質(zhì),調(diào)節(jié)體液平衡,防御和免疫功能。淋巴液在回流途中要經(jīng)過多個(gè)淋巴結(jié),在淋巴結(jié)中的淋巴竇內(nèi)有大量具有吞噬功能的巨噬細(xì)胞,可以將紅細(xì)胞細(xì)菌和其他微粒清除掉。這個(gè)過程是一直在發(fā)生的,晚上9:00~11:00這個(gè)時(shí)間段對淋巴系統(tǒng)來說,一點(diǎn)兒都不特殊。

晚上11:00~凌晨1:00,肝臟開始排毒。你就應(yīng)該熟睡了,不要熬夜,此時(shí)你不睡覺的話,你的肝臟就會(huì)因此很累,肯定要受損的。

——真相:肝臟是人體最大的腺體,不僅在糖、蛋白質(zhì)、脂肪、激素和維生素的代謝方面與全身各組織器官密切相關(guān),而且有分泌、排泄、生物轉(zhuǎn)化的作用,肝臟的解毒功能便是一個(gè)生物轉(zhuǎn)化過程,以酒精為例,酒精90%~98%經(jīng)肝代謝(其余經(jīng)腎和肺代謝)。代謝速度為100~200毫克/小時(shí)·千克體重, 一個(gè)70千克體重的人,每小時(shí)代謝酒精的量為7~14克,這個(gè)過程產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物對人體有毒,如果想減少肝損害,不喝酒肯定有好處。就肝臟的解毒功能來說,其實(shí)它是個(gè)小時(shí)工,也就是你什么時(shí)候喝酒,它什么時(shí)候啟動(dòng)針對酒精的解毒功能,晚上11:00~凌晨1:00這個(gè)時(shí)段你要沒喝酒,也就不存在解毒這回事了。

凌晨1:00~3:00,是膽排毒的時(shí)間。此時(shí)亦應(yīng)繼續(xù)熟睡,以便有利于肝膽的排毒。

——真相:很多人在對膽囊的認(rèn)識問題上存在一個(gè)誤區(qū),想當(dāng)然地認(rèn)為膽汁是在膽囊產(chǎn)生的,其實(shí)膽汁由肝細(xì)胞連續(xù)分泌,在非消化期,膽汁生成后,經(jīng)肝管流出,一部分進(jìn)入十二指腸,一部分進(jìn)入膽囊,濃縮貯存,在消化期膽囊收縮,膽汁排入小腸參與小腸內(nèi)的消化。也就是說,膽囊排膽汁需要有食物的刺激,要是膽囊只在凌晨1:00~3:00這個(gè)時(shí)段排膽汁,那人的消化功能可真的要出問題了。

半夜到凌晨4:00,正是人的脊椎造血時(shí)段,必須要熟睡,千萬不要熬夜啊!

——真相:胚胎期卵黃囊造血,其后肝脾造血,4個(gè)月后骨髓開始造血并逐漸增強(qiáng),到嬰兒出生時(shí),完全靠骨髓造血,成年人若出現(xiàn)骨髓外的造血,已無代償意義,屬于造血功能紊亂。脊椎造血?至少人類不是這樣的。估計(jì)該文章作者是個(gè)半吊子,把成年人脊椎、髂骨、肋骨、胸骨、顱骨以及長骨近端骨骺處有造血骨髓這個(gè)知識點(diǎn)記串籠子了。至于半夜至凌晨4點(diǎn)造血?也是胡扯。

凌晨3:00~5:00,人的肺開始排毒了。平時(shí)咳嗽的人,此時(shí)就會(huì)加重咳嗽,但是,卻不應(yīng)該立即服用止咳藥。以免抑制肺部廢積物的迅速排出。

——真相:止咳藥多數(shù)時(shí)候沒用是對的,咳嗽本身不是病,而是呼吸系統(tǒng)受到某種疾病刺激產(chǎn)生的反應(yīng),需要對因治療。比如,如果是細(xì)菌引起的肺炎,則需使用抗生素。肺的主要功能是呼吸,吸入氧氣,排除二氧化碳,至于排毒……你故意吸進(jìn)去一堆有毒廢氣試試就知道了,立刻會(huì)引起劇烈咳嗽,不管幾點(diǎn)吸。

到了早晨5:00~7:00,就是人的大腸在排毒的時(shí)間了,此時(shí)就是你上廁所的最佳時(shí)機(jī)。假如你沒有大便,就說明了你有不正常的地方了,很需要去醫(yī)院看看了。檢查一下究竟是哪里出了毛病。

——真相:什么時(shí)候有便什么時(shí)候去排,如果每天都4點(diǎn)半有便意,非要等到5點(diǎn)再去排便,這不是排便功能有問題,而是腦子被驢踢了。

早晨7:00~9:00,到了人的小腸開始大量吸收營養(yǎng)素的時(shí)間了。在這之前,你理應(yīng)吃早餐。不然,你一天的營養(yǎng)就會(huì)匱乏。若想治療疾病,最好在6:30之前吃;若想養(yǎng)生,可以在7:30前吃。奉勸那些不習(xí)慣吃早餐的朋友,務(wù)必養(yǎng)成每天吃早餐的好習(xí)慣,即便是拖到了9:00以后,也一定要吃。

——真相:小腸確系主要的吸收器官,能吸收包括水、無機(jī)鹽、糖、脂肪、蛋白質(zhì)、膽固醇,難道我們吃晚飯時(shí)小腸就不發(fā)揮吸收功能了?肯定不是。至于早餐時(shí)間,這個(gè)提法本來就是大部分人的進(jìn)餐時(shí)間,是一句正確的廢話,但沒有證據(jù)證明不在這個(gè)時(shí)間段吃有什么危害,若治療疾病和養(yǎng)生,則更無需非在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)餐不可。這段的說法,純屬煞有介事危言聳聽。

以上就是針對呼和浩特市某報(bào)的《人體排毒時(shí)間表》的破解,如果讀者諸君覺得不過癮,我還可以接著破解山東某報(bào)2011年6月的《身體最佳養(yǎng)生排毒時(shí)間表》。不過這種大同小異煞有介事的玩意兒,按理說只要想明白一個(gè),就應(yīng)該徹底拋棄“排毒”這種荒誕不經(jīng)的概念了。但有些人接受科學(xué)的觀念十分困難,對胡扯卻全無免疫能力,無論哪種騙局人家都能沖上去搶先被騙。

跟第一個(gè)版本的排毒時(shí)間表類似,只不過呼和浩特市某報(bào)的時(shí)間表更多地強(qiáng)調(diào)了睡覺的意義,“膽、肝、肺的排毒都需要在良好的睡眠下進(jìn)行,所以睡眠質(zhì)量很重要?!边@個(gè)說法其實(shí)是巧妙地利用了一個(gè)并無大錯(cuò)的結(jié)論,夾帶的卻是莫名其妙的私貨。睡眠當(dāng)然很重要,但睡眠的重要性不必用“排毒”的提法來佐證。

其實(shí),缺少睡眠的惡果,可能很多人都深有體會(huì),最明顯的是,次日我們會(huì)感覺到無比困倦頭昏腦漲,這當(dāng)然主要是由于神經(jīng)系統(tǒng)沒有得到足夠的休息造成的,與所謂的“排毒”無半點(diǎn)關(guān)系。另外,長時(shí)間的睡眠不足還可能導(dǎo)致人的免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題,從而更容易罹患某些疾病。比如有些人經(jīng)常在一段時(shí)間的繁忙之后,出現(xiàn)了感冒之類的情況,那么睡眠不足又是怎么導(dǎo)致這些情況的呢?

在現(xiàn)實(shí)生活中,睡眠經(jīng)常會(huì)成為被我們普通人犧牲掉的生理活動(dòng),比如加班工作、加班學(xué)習(xí)。通常而言,我們更感興趣的是長期睡眠不足對健康的影響,畢竟沒有人會(huì)連續(xù)幾天幾夜完全不睡覺,更常見的情況則是長年累月由于工作或其他原因造成的睡眠缺乏。目前確實(shí)有有限的實(shí)驗(yàn)證據(jù)證明,缺乏足夠睡眠可能導(dǎo)致人體免疫功能下降。但這指的主要是睡眠時(shí)間,而非睡眠時(shí)段,幾乎所有的排毒時(shí)間表中,都非??桃獾貜?qiáng)調(diào)某個(gè)時(shí)段的睡眠多么多么重要,這種強(qiáng)調(diào)其實(shí)意義非常有限,一則多數(shù)人還是屬于白天活動(dòng)的哺乳動(dòng)物,那些排毒表中提示應(yīng)該睡覺的時(shí)候,他們確實(shí)在睡覺。也即人體的確存在晝夜節(jié)律,某些激素的分泌、合成代謝和分解代謝、睡眠和覺醒、情緒和工作效率等均在一天內(nèi)有著高峰和低谷的周期性變化。只是那種排毒周期表的作者,怕是根本不懂這種節(jié)律,只是根據(jù)尋常經(jīng)驗(yàn)攪拌上不倫不類、不中不西的“理論”。二則偶爾需要熬夜的情況,通常對身體并無明顯損害,也沒有證據(jù)表明,同樣的睡眠時(shí)間,在不同的時(shí)段卻會(huì)對人體造成明顯不同的影響,這個(gè)問題,我們想一下時(shí)區(qū)也就釋然了,假如他們提到的那個(gè)排毒時(shí)間表確實(shí)存在,那么哈爾濱人和烏魯木齊人的器官究竟是按照東六區(qū)的時(shí)段排毒還是東八區(qū)呢?不過,缺乏睡眠對人體其他方面的影響已經(jīng)比較清楚了,例如血壓上升、交感神經(jīng)興奮、內(nèi)分泌和代謝改變、炎癥反應(yīng)增強(qiáng)以及心血管疾病發(fā)生率增高等等。因此,為了保持我們的身體健康,充足而規(guī)律的睡眠還是必不可少,我們何必需要那個(gè)勞什子排毒時(shí)間表指導(dǎo)我們睡眠呢?且不說夜班人員根本無法每天都規(guī)律睡覺,就是別的工作人員也會(huì)有不盡相同的作息時(shí)間,只要找到適合自己的作息規(guī)律就好。

更為關(guān)鍵的是,人體這架精妙的“機(jī)器”其實(shí)早已進(jìn)化出了一套完善的代謝、排泄及解毒的體系,根本無須刻意地去“排毒”,正常情況下,人體的水平衡、酸堿平衡和離子平衡在神經(jīng)、內(nèi)分泌以及多種器官的參與下保持良好,只有在極端情況下才會(huì)出現(xiàn)紊亂和異常。這種調(diào)節(jié)是無時(shí)無刻不在進(jìn)行的,只是休息時(shí)較輕微,運(yùn)動(dòng)時(shí)較劇烈而已,并不會(huì)選擇特殊的時(shí)間或鐘點(diǎn)來進(jìn)行。換句話說,真正需要“排毒”的并輕信這些理論的大眾,而是精明的商家,因?yàn)檫@個(gè)子虛烏有的概念,衍生出來一系列的服務(wù)措施與藥物,而且價(jià)格不菲,難道我們居然退化到了連出汗排便撒尿都需要人協(xié)助的程度了么?假如這方面確實(shí)出現(xiàn)了問題,比如尿潴留、嚴(yán)重的便秘等等,這必須求助于專業(yè)的醫(yī)院專業(yè)的醫(yī)生,絕不是買什么排毒產(chǎn)品,接受什么排毒服務(wù)就能解決的問題。

如果說,僅僅是在“排毒”的問題上讓無良商家賺到了幾個(gè)小錢,我們也不過就是有些經(jīng)濟(jì)損失,問題是這些產(chǎn)品還可能造成讓人追悔不及的惡果,新華網(wǎng)2004年8月30日《假、劣藥致人傷亡案件頻發(fā) 凸顯用藥安全危機(jī)》一文中提到,孔憲英女士吃了排毒養(yǎng)顏膠囊后,她的肚子就像煮開了鍋,不斷翻騰,連續(xù)上廁所不止,以為得了重病,當(dāng)兒子回家以后,發(fā)現(xiàn)孔女士都快要脫水休克了,連忙將她送往醫(yī)院急救,才救得一命。

仔細(xì)想想,你真的需要“排毒”么?也許是時(shí)候讓這個(gè)混合著銅臭與棺材板子氣息的“排毒”一詞見鬼去了。

責(zé)任編輯/鄒佳璇

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