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推進山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展策略研究?
——以垣曲縣為例

2016-07-26 09:59:48山西農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院山西太谷030801
湖南農(nóng)業(yè)科學 2016年6期
關鍵詞:產(chǎn)業(yè)鏈綠色農(nóng)業(yè)

武 倩,李 茜(山西農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院,山西 太谷 030801)

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推進山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展策略研究
——以垣曲縣為例

武 倩,李 茜
(山西農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院,山西 太谷 030801)

摘 要:構建與推進山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,是推動綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。根據(jù)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的內涵和特征,以山西省垣曲縣為例,具體構建其核桃、果醬、蜂、辣椒、紅薯系列產(chǎn)品綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展框架,有針對性地提出合理布局產(chǎn)業(yè)結構、提升生產(chǎn)技能專業(yè)水平、規(guī)范企業(yè)運營管理機制、加大科技創(chuàng)新投入力度、擴大經(jīng)營組織規(guī)模、創(chuàng)新經(jīng)營模式的發(fā)展策略,對推進山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展有一定的借鑒作用。

關鍵詞:綠色;農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈;策略

2015年中央一號文件明確提出,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要積極引入產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織形式,推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2015年3月24日,中共中央政治局發(fā)布《關于加快推進生態(tài)文明建設的意見》,首次提出“綠色化”概念,強調必須積極發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè),高效推進生產(chǎn)方式綠色化,全面提升經(jīng)濟綠色化程度,促進經(jīng)濟社會迅速成長。2015年8月8日,在國務院印發(fā)《關于加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見》中提出推進多種形式的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,大力開展和延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是生態(tài)文明建設的內在要求,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,推進山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是順應現(xiàn)階段綠色經(jīng)濟發(fā)展潮流的必經(jīng)之路。

1 綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的基本要求

1.1 綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的內涵

綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是在依靠資源環(huán)境稟賦與滿足可持續(xù)發(fā)展要求的基礎上,實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化,是促進農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的一種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的進一步探索,是對綠色食品發(fā)展更深層次的擴展與提升,是綠色經(jīng)濟發(fā)展的基礎[1]。

在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中,綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是以滿足其發(fā)展基本要求為前提,以先進的科學管理技術為支撐,以遵循農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準和操作流程為基準,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)有效融合,實現(xiàn)產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營。其實質是市場農(nóng)業(yè)多元主體以謀求共同利益為目的,依托資源條件稟賦,運用現(xiàn)代企業(yè)管理方式來組織綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營,有效協(xié)調資源環(huán)境經(jīng)濟發(fā)展,使綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表現(xiàn)為布局區(qū)域化、專業(yè)化、生產(chǎn)市場化、集約化、規(guī)?;徒?jīng)營一體化,從而滿足消費者對高品質綠色農(nóng)產(chǎn)品的追求。

1.2 綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展特征

綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是現(xiàn)代綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的新型組織形式,其主要特征表現(xiàn)為綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色區(qū)域化、綠色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)?;途G色一體化。

1.2.2 綠色專業(yè)化 是山區(qū)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色環(huán)節(jié),從生產(chǎn)到加工再到最后的銷售環(huán)節(jié)都應遵從綠色專業(yè)化的發(fā)展要求,提高綠色專業(yè)化水平,構建專業(yè)市場,形成綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈獨有的發(fā)展模式和流通渠道。

1.2.3 綠色企業(yè)化 是山區(qū)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色管理企業(yè)化。不斷完善和規(guī)范涉農(nóng)企業(yè)從生產(chǎn)、加工到銷售的管理經(jīng)營運作,促使綠色農(nóng)業(yè)企業(yè)向龍頭企業(yè)轉變并帶動其他農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)企業(yè)的正規(guī)化、市場化經(jīng)營。

1.2.4 綠色集約化 是山區(qū)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色生產(chǎn)經(jīng)營集約化,即建立高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、低耗、安全的技術配套體系,將先進生產(chǎn)技術運用于綠色農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)作物病蟲害生物防治技術、綠色農(nóng)作物栽培技術等農(nóng)業(yè)技術水平的提高,最終實現(xiàn)高產(chǎn)、高效的集約化經(jīng)營[3]。

1.2.5 綠色規(guī)?;?是山區(qū)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模化。山區(qū)縣特有的地理環(huán)境和資源環(huán)境約束要求適度發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和加工企業(yè),運用規(guī)模化經(jīng)營來增強產(chǎn)業(yè)鏈的輻射帶動效應,提升區(qū)域競爭力,提高規(guī)模效益[4]。

1.2.6 綠色一體化 是山區(qū)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色產(chǎn)加銷一條龍服務、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營。即形成山區(qū)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色產(chǎn)前、綠色產(chǎn)中、綠色產(chǎn)后各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣的完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈條,使綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)參與主體真正形成風險共擔、利益共享的聯(lián)結體,實現(xiàn)綠色生產(chǎn)、綠色加工、綠色銷售一條龍、綠色貿(mào)工農(nóng)一體化,保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)各參與主體的利益[5]。

2 構建山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

2.1 綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈基礎

山區(qū)縣資源環(huán)境稟賦是構建綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的基礎。山西省垣曲縣地處山西省南端,運城市東北部。境內北部高峻,南部低緩,呈馬蹄形,西、北、東三面環(huán)山,南臨黃河,中部為垣曲山間盆地,北寬南窄,自北向南傾斜與黃河谷地北岸相連。垣曲縣山區(qū)面積占總面積72.24%,達1 170.80 km2。根據(jù)垣曲縣的立地條件,綠色區(qū)域化表現(xiàn)為利用山上林下發(fā)展天然經(jīng)濟、丘陵和塬上發(fā)展干果經(jīng)濟、河川地區(qū)發(fā)展蔬菜、食用菌和苗木經(jīng)濟等,優(yōu)先發(fā)展“優(yōu)、特、精、強”的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)。以綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色區(qū)域化為基礎,以農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)加工企業(yè)的園區(qū)、基地的綠色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)?;癁橹攸c,圍繞菜、果、菌、桑、畜和蜂等農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè),延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)山區(qū)綠色農(nóng)業(yè)一體化有序健康發(fā)展。

高校圖書館的主要職責之一是為高校師生的日常研學提供服務。為此,圖書館每年都會花費上千萬元購買電子資源和各類書籍資料,這其中涵蓋理科、工科、文科、藝術等學科,為師生提供信息索取的便捷環(huán)境。

2.2 綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

2.2.1 核桃綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 如圖1所示,以2萬 hm2核桃綠色區(qū)域化發(fā)展為先導,以農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)加工企業(yè)的核桃園區(qū)、基地為依托,構建風味系列核桃制品(包括椒鹽核桃仁、琥珀核桃仁、核桃酥糖、核桃乳)、核桃油、核桃蛋白、核桃粉等核桃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈;還可以進行綜合利用:核桃殼生產(chǎn)活性碳、清洗拋光材料、涂料、化妝品和色素;萃取核桃枝條液體,加入龍葵全草制成核葵注射液;核桃青皮制青核桃泡酒劑。在其發(fā)展中,以追求綠色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)?;l(fā)展為重點,主要實現(xiàn)年產(chǎn)11 200 t核桃深加工綜合開發(fā)制品、年產(chǎn)10 000 t核桃酪加工、垣曲縣野生核桃種植加工園區(qū)建設等12個項目核桃產(chǎn)業(yè)鏈的綠色一體化發(fā)展,預計總投資20億元。

圖1 核桃產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展框架

圖2 果醬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展框架

2.2.2 果醬系列產(chǎn)品綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 以果樹綠色區(qū)域化發(fā)展為先導,以農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)加工企業(yè)的果品園區(qū)、基地為依托構建果醬產(chǎn)業(yè)鏈(圖2)。以追求綠色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)?;癁榘l(fā)展重點,主要實現(xiàn)大中果加工蜜餞、果脯、糖葫蘆、軟糖等;小果加工果丁和餅干專用夾心烘焙果醬產(chǎn)業(yè)鏈的綠色一體化發(fā)展,預計投資1.26億元。

2.2.3 蜂系列產(chǎn)品綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 如圖3所示,以山地、丘陵綠色區(qū)域化發(fā)展為先導,以農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)蜂業(yè)基地和農(nóng)業(yè)加工企業(yè)為依托,構建風味系列蜂蜜制品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈(包括蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿等系列產(chǎn)品)。在其發(fā)展中,以追求綠色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)?;l(fā)展為重點,主要實現(xiàn)年產(chǎn)5萬t純凈水、蜂蜜茶飲料和20萬群養(yǎng)蜂基地建設、年產(chǎn)300 t蜂膠口服液生產(chǎn)線建設、年產(chǎn)100萬瓶蜂膠軟膠囊和養(yǎng)蜂基地服務站建設、年產(chǎn)5 000萬瓶(支)蛹草蜂王漿口服液產(chǎn)業(yè)鏈的綠色一體化發(fā)展,預計總投資5.5億元。

圖3 蜂系列產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展框架

2.2.4 辣椒系列產(chǎn)品綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 如圖4所示,以丘陵綠色區(qū)域化發(fā)展為先導,組織農(nóng)產(chǎn)品辣椒專業(yè)合作社,依托當?shù)乩苯饭に噦鞒泻图庸て髽I(yè)生產(chǎn)具有當?shù)靥厣睦苯废盗挟a(chǎn)品,構建風味系列辣椒制品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,包括醬制品(辣椒醬、豆瓣醬、辣椒段、泡椒)、辣椒油、辣紅素、辣椒堿、辣椒粉和辣椒干等。在其發(fā)展中,以追求綠色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)模化發(fā)展為重點,主要實現(xiàn)三櫻椒園區(qū)、500 t辣椒天然紅色素、辣椒堿加工等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色一體化,預計總投資1.19億元。

圖4 辣椒系列產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展框架

2.2.5 紅薯系列產(chǎn)品綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 如圖5所示,以丘陵綠色區(qū)域化發(fā)展為先導,以農(nóng)民專業(yè)合作社紅薯基地和農(nóng)業(yè)加工企業(yè)構建風味系列紅薯制品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,包括加工淀粉(粉條、粉絲、粉帶)、紅薯果脯(薯條、薯干)、紫薯全粉、紫薯汁。在其發(fā)展中,以追求色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)?;l(fā)展為重點,主要實現(xiàn)年產(chǎn)10 000 t紅薯營養(yǎng)休閑食品加工生產(chǎn)、20 000 t紫薯飲料等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綠色一體化,預計總投資11 685萬元。

圖5 紅薯系列產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展框架

3 推進山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展策略

3.1 因地制宜,合理綠色布局

山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色區(qū)域化要求山區(qū)縣因地制宜,依據(jù)區(qū)域資源稟賦優(yōu)勢和主導產(chǎn)業(yè)來合理布局,促進山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級,構建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與資源環(huán)境承載力相匹配的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈新格局。

針對山區(qū)縣發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈所面臨的地理條件和資源約束問題,以山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的確立為出發(fā)點,綜合考慮山區(qū)地域農(nóng)業(yè)資源承載能力、環(huán)境容量、生態(tài)類型和發(fā)展基礎等因素,以有效利用農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標,通過政府投資拉動社會投資,創(chuàng)造多元化投資、融資體系與機會,因地制宜形成集中連片的穩(wěn)定的生產(chǎn)基地,進一步優(yōu)化調整區(qū)域布局結構,實現(xiàn)山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)科技化發(fā)展。

3.2 綠色技術支撐,打造專業(yè)

山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色專業(yè)化要求以專業(yè)技術為支撐,合理增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的專業(yè)技術投入,提高生產(chǎn)效率;建立綠色化專業(yè)市場和與之相匹配的物流通道,提高經(jīng)濟效益。

為滿足市場綠色農(nóng)產(chǎn)品不斷增加的需求,在山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中,一方面要充分利用現(xiàn)代科學技術的成果來全面改造現(xiàn)實情況下的農(nóng)業(yè),利用科學技術來改進農(nóng)業(yè)設施,提升設備技術含量。積極發(fā)展高技術含量的農(nóng)業(yè)科技,采用科學的管理方式來全面提升綠色農(nóng)業(yè)的銷售和服務等環(huán)節(jié),使第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)有機結合,將第三產(chǎn)業(yè)的服務意識選擇性地引入到綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,提升服務質量,讓綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展到新的高度。另一方面,加快完善綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設,使綠色農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到銷售都擁有完整的流通渠道,積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),有計劃的進行生產(chǎn)、加工和銷售,減少農(nóng)產(chǎn)品因盲目跟風生產(chǎn)導致的某種農(nóng)產(chǎn)品的不足或過剩,減少浪費,適應市場需求,使得綠色農(nóng)產(chǎn)品走進千家萬戶的餐桌,建設具有當?shù)靥厣钠放妻r(nóng)業(yè)以帶動區(qū)域內的綠色農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營,從而拉動縣域經(jīng)濟發(fā)展[6]。

3.3 綠色企業(yè)化運作,規(guī)范機制

山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色企業(yè)化要求綠色農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展既要結合農(nóng)業(yè)行業(yè)自身的發(fā)展變化需求,又要與市場接軌,遵循市場經(jīng)濟規(guī)律,形成農(nóng)業(yè)企業(yè)特有的規(guī)范機制供其不斷運作并帶動周邊農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展。

在山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過程中,首先,要依照企業(yè)經(jīng)營的理念來經(jīng)營農(nóng)業(yè),運用現(xiàn)代化的企業(yè)管理手段來管理綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,按照經(jīng)營模式,組織分工,將其作為企業(yè)一樣核算,規(guī)范其運營制度和機制[7]。其次,要建立企業(yè)化的農(nóng)貿(mào)市場,通過企業(yè)化的農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場有效實現(xiàn)山區(qū)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場銜接,提高經(jīng)濟效益。最后,縣域綠色農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)可以以先進技術為依托,通過積極引進外資和豐富的管理經(jīng)驗來提升企業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營管理能力,拓寬企業(yè)的發(fā)展前景,促使其發(fā)展成為具有創(chuàng)新能力、管理科學、運作規(guī)范、機制靈活、效益優(yōu)良的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

3.4 綠色科技創(chuàng)新,集約經(jīng)營

山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色集約化要求加大科技創(chuàng)新的投入力度,在不斷提升農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率和資源配置率的同時,使山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的管理模式由粗放型逐步向集約型過度與轉變。

為改變山區(qū)目前高投入、高消耗和低效益的粗放型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,在山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過程中,一方面要將農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果和科學的集約化經(jīng)營模式運用于農(nóng)業(yè)機械化水平、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術以及生物工程技術水平等農(nóng)業(yè)技術的提高,有效提升綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平,使粗放型管理向集約型管理過渡,促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉變[8]。另一方面,要積極創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科研組織方式,整合科研院所、高校、企業(yè)的資源和優(yōu)勢,依托國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)及其聯(lián)盟,建立全國農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟,改變山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,提高山區(qū)縣綠色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益,提升綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的集約化水平,促使綠色農(nóng)業(yè)持久發(fā)展。

3.5 適度規(guī)模,提高效益

山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色規(guī)?;罂朔絽^(qū)資源約束,推進適度規(guī)模經(jīng)營,使綠色農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

首先要依據(jù)山區(qū)特殊的資源稟賦和經(jīng)濟社會條件,尋找適合當?shù)鼐G色農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式;其次要適度擴大經(jīng)營主體的規(guī)模程度,以建立合理的土地流轉制度、培育龍頭企業(yè)、扶持農(nóng)業(yè)中介組織機構為依托,逐步推進適度規(guī)模經(jīng)營;最后要依托產(chǎn)業(yè)集群內各經(jīng)濟利益主體的聯(lián)合來實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢,加強與農(nóng)業(yè)科研機構的合作,獲得較高的經(jīng)濟效益[9]。

3.6 創(chuàng)新模式,綠色一體化經(jīng)營

山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色一體化要求創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,有效帶動產(chǎn)業(yè)效益,實現(xiàn)利益共同體共贏局面。

資源節(jié)約型、生態(tài)保護型的綠色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)一體化是山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈理想的一體化經(jīng)營發(fā)展模式[10],以市場為導向,以龍頭企業(yè)和農(nóng)戶為依托,以農(nóng)民專業(yè)合作社為載體,創(chuàng)新山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的機制與模式,加強生產(chǎn)、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的有效聯(lián)結,整合農(nóng)戶、專業(yè)市場和農(nóng)民專業(yè)合作社,最終實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的家庭、合作社、公司的協(xié)調一體化的經(jīng)營,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各參與主體利益最大化[11]。

4 結 語

山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展能夠有效推動綠色農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,從而推進生態(tài)文明建設的步伐。在山區(qū)縣綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過程中,要緊密圍繞其可持續(xù)發(fā)展的內涵與特征,融合山區(qū)縣地域特色,從合理布局產(chǎn)業(yè)結構、提升生產(chǎn)技能專業(yè)水平、規(guī)范企業(yè)運營管理機制、加大科技創(chuàng)新投入力度、擴大經(jīng)營組織規(guī)模、創(chuàng)新經(jīng)營模式等方面有效實現(xiàn)其綠色區(qū)域化、綠色專業(yè)化、綠色企業(yè)化、綠色集約化、綠色規(guī)?;⒕G色一體化的發(fā)展。

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(責任編輯:肖彥資)

中圖分類號:F320.1

文獻標識碼:A

文章編號:1006-060X(2016)06-0105-04

DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.06.032

收稿日期:2016-04-07

作者簡介:武 倩(1991-),女,山西太原市人,碩士研究生,研究方向為農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理。

通訊作者:李 茜

Green Agriculture Industry Chain Development in Mountainous Area —An Example in Yuanqu, Shanxi Province

WU Qian,LI Qian
(Economic Management Institute of Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, PRC)

Abstract:Building and promoting the development of green agricultural industry chain in mountainous area is an important path to promote the sustainable development of green agriculture industrialization. According to the connotation and characteristics of green agriculture industry chain, the frameworks of green agriculture industry chain of walnut, jam, bee, chili and sweet potato series products was built in Yuanqu, Shanxi Province, and the development strategies was correspondingly put forward, such as the reasonable layout of the industrial structure, enhancing the level of professional production skills, standardizing enterprise operation management mechanism,strengthening investment in science and technology innovation, expanding the scale of operation organizations and innovating business model. It has a certain reference value to promote the green agricultural industrialization development in mountainous area.

Key words:green; agricultural; industry chain; strategy

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