佚名
開店成為潮汕人的一種最基本生活方式?!梆I死不打工”是專門針對潮汕人說的。很多潮汕人都是十幾歲幫助家里看店做生意,或在鄉(xiāng)親的店里幫忙,很早就學(xué)會(huì)了經(jīng)商的本領(lǐng)的。另外,很多潮汕人把開店賺錢作為人生的惟一目的,這種非?,F(xiàn)實(shí)主義的對生活沒有其他幻想的專注心態(tài),以及與生俱來的生意頭腦,是十分有利于他們的開店經(jīng)商成功的。
另外,一個(gè)眾所周知的優(yōu)勢就是潮汕人的團(tuán)結(jié)與他們特有的相互認(rèn)同的人際關(guān)系,這個(gè)優(yōu)勢是其他地方的人無法比擬的。批發(fā)渠道很多是潮汕系,零售渠道大多也是潮汕系,他們互相幫襯、互通有無、共同發(fā)財(cái),總是能拿到最便宜的貨源,開店賺錢比其他地方人更容易一些,況且他們往往還能吃苦耐勞。但這些因素不說大家也知道,而具體說到不為外人所知的開店賺錢的操作層面的技巧,潮汕人還是有著許多獨(dú)特的經(jīng)營手段值得我們借鑒的。
商者無域
“商者無域”,是說潮汕人什么賺錢做什么。表現(xiàn)在開店方面,就是隨時(shí)準(zhǔn)備變化,靈活適應(yīng)市場。我在深圳經(jīng)常留意一條街的鋪面變化,比如說,當(dāng)一個(gè)新樓盤蓋起來后,潮汕人會(huì)聯(lián)合起來在一條新街上開一系列店,如裝飾材料店、五金店、窗簾店等,針對新房家庭需要,店面服務(wù)與產(chǎn)品互相補(bǔ)充,互相帶來人氣。一兩年后,潮汕系們就改頭換面,紛紛變?yōu)椴蛷d、藥店、發(fā)廊等。另外一個(gè)體現(xiàn)潮汕人什么賺錢做什么的“商者無域”理念的是,潮汕人把所開的店作為一個(gè)“生意信息中心”,潮汕人在店里坐在一起喝功夫茶,他們談的往往是誰誰誰怎么發(fā)財(cái)了,哪里又有一個(gè)賺錢的買賣機(jī)會(huì),并不局限于現(xiàn)在店面的生意。所以,潮汕人發(fā)家往往是開一個(gè)小鋪的時(shí)候利用信息做成一個(gè)“大買賣”而完成原始積累的。
店庫合一
許多潮汕人開的大的店面都是店面與倉庫連在一起的。表面上看起來很雜亂,哪兒都堆滿了商品,有時(shí)都難以落腳。其實(shí),店堂大量存貨并不會(huì)影響形象,反而往往會(huì)促進(jìn)銷售。有意把貨堆在店內(nèi),讓顧客覺得雖然擁擠,但是很熱鬧,而且產(chǎn)品離得近就看得清,找人咨詢也很方便,并造成貨源充足的感覺。這就往往會(huì)造成店鋪商品與人氣都很旺盛的感覺。如果你在深圳發(fā)現(xiàn)有小的店鋪三面墻都打通,人可以方便地從四面八方進(jìn)入店里,而且水果攤大面積地延伸出小店很多米遠(yuǎn),那肯定是潮汕人開的店。他們往往會(huì)懂得充分利用與拓展空間,而決不局限于小店的空間。
平價(jià)出貨的技巧
我的潮汕批發(fā)商是專門做批發(fā)下游潮汕小超市與小店的生意的。當(dāng)時(shí)我的產(chǎn)品是保健品中最暢銷的,為了吸引他的下游,他經(jīng)常用我的產(chǎn)品作為誘餌,故意虧本出貨,引來更多的小店進(jìn)貨,而小店肯定要進(jìn)其他高利潤產(chǎn)品的,所以總體來說他是賺錢的。而作為零售的技巧手段,故意將一兩種最暢銷的產(chǎn)品低于成本價(jià)銷售,造成整個(gè)賣場價(jià)格便宜,也能帶動(dòng)其他高利潤產(chǎn)品的銷售。這是潮汕商人慣用的技巧。我的批發(fā)商是深圳最主要的保健品批發(fā)商之一,他經(jīng)常與另外一些深圳大的潮汕系保健品批發(fā)商彼此低價(jià)換貨,由于他們各自都能從廠家拿到最低的價(jià)格,這樣他們就通過低價(jià)交換在此行業(yè)多了幾種最低價(jià)的產(chǎn)品資源,于是,就有更多的小店到他們的店進(jìn)貨。他們多了一種吸引客戶的籌碼,就能賺更多的錢。
我們對經(jīng)銷商銷售有返利政策,而每當(dāng)他銷售到達(dá)一定量時(shí),為了拿到返利,他就低于進(jìn)貨價(jià)出貨沖量,而潮汕人都有算賬的天才,賺多少、虧多少,最終手上的現(xiàn)金如何得到最大的利用與增值,他們心里算得很清楚。另外,潮汕商人喜歡大批量的現(xiàn)金交易,對于月結(jié)、代銷等交易政策的廠家,當(dāng)然對這些一手交錢一手交貨的潮汕系們另眼對待。潮汕系們就上下其手,利用現(xiàn)金賺錢。
上述價(jià)格運(yùn)用的技巧并不是潮汕人所獨(dú)有,卻是他們應(yīng)用最多的賺錢手段,當(dāng)然這會(huì)帶來廠家所不愿意看到的價(jià)格混亂的問題。
當(dāng)我寫這篇文章時(shí),恰好深圳電視臺(tái)播放了一個(gè)安徽小伙子講述他受潮汕人開店啟發(fā)從而成為身價(jià)千萬的大型商場老板的真實(shí)故事:這位小伙子90年代初是深圳一家商場的業(yè)務(wù)主管,一天來了一個(gè)很不起眼的潮汕人要租商場門口被棄置不用的1平方米的地方賣水果,租金為1000元一個(gè)月,他萬萬沒有想到這個(gè)潮汕人一個(gè)人賣水果第一個(gè)月就上交商場貨款17萬元,給他相當(dāng)大的沖擊與啟發(fā)。
他于是辭職如法炮制,學(xué)這個(gè)潮汕人在另外一家商場門口租了幾平方米的地方賣水果,結(jié)果第一年就賺了30萬元,完成了原始積累。