鐘雨彤
缺鈣的危害與防范措施
鐘雨彤
(成都樹德中學(xué) 610031)
鈣是人體中重要的微量元素,是牙齒、骨骼的硬組織的重要元素,可以維持心臟正常搏動(dòng)、肌肉細(xì)胞興奮性、血液凝結(jié),對(duì)于維持人體酸堿平衡與毛細(xì)血管的滲透壓也有著積極的意義。缺乏,人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)就會(huì)受到影響,本文主要就缺鈣對(duì)人體的危害與防范措施進(jìn)行分析。
缺鈣;人體危害;預(yù)防
鈣是人類生命活動(dòng)中所需量較多的元素之一。人體中鈣的總量要多于鈉、鎂、鉀、磷等元素的含量,而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于微量元素。數(shù)據(jù)顯示,鈣約占人體總質(zhì)量的2%,其中形成骨骼和牙齒的部分占人體中全部的99%,剩余1%融于血液、結(jié)構(gòu)組織中。其主要作用是維持正常的生命活動(dòng),主要包括:心臟的跳動(dòng)和肌肉的伸張、神經(jīng)平衡調(diào)節(jié)和電信號(hào)的傳導(dǎo)、血液的循環(huán)流動(dòng)以及生物酶的催化。正常人體內(nèi)骨骼鈣與血鈣整體處于平衡狀態(tài)。骨骼維持了人體的整體結(jié)構(gòu),又儲(chǔ)存了大量的鈣。輕微缺鈣時(shí),人體會(huì)利用骨骼中的鈣。血液中的鈣雖然含量較低,但是微小的含量變化便能夠使細(xì)胞內(nèi)外鈣濃度的不平衡,從而帶來一系列的并發(fā)癥。
現(xiàn)階段,雖然社會(huì)生活水平不斷提升,營養(yǎng)物質(zhì)攝入較多,但是人體缺鈣現(xiàn)象依舊相對(duì)普遍。缺鈣會(huì)影響人體的健康,使機(jī)體發(fā)生異變,從而產(chǎn)生各種疾病。
多發(fā)生在2歲以下的嬰幼兒群。這一階段是嬰幼兒生長發(fā)育比較快,在沒有多次連續(xù)攝入輔食,接受不到陽光照射的情況下,便可使嬰兒體內(nèi)維生素D含量下降,鈣磷等元素的代謝受到影響,從而造成鈣的缺乏。常見的癥狀有煩躁,睡眠多汗,盜汗,多夢(mèng),進(jìn)食量低,頭發(fā)脫落顏色偏黃,產(chǎn)生齲齒等。還有的會(huì)出現(xiàn)腸痙攣、經(jīng)常性腹痛,皮膚過敏等病癥。這些病癥會(huì)使得嬰兒在動(dòng)作、說話表達(dá)、智力、體形等方面,生長發(fā)育較為緩慢;而且非常容易出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、腹痛等因?yàn)槊庖吖δ苁軗p而產(chǎn)生的疾病。嚴(yán)重缺鈣時(shí),還能夠使嬰兒呼吸節(jié)律紊亂、四肢抽搐、視力受損、骨骼發(fā)育不良。嬰兒缺鈣應(yīng)使用維生素D配鈣劑粉預(yù)防和治療。
骨骼發(fā)育相對(duì)遲緩,使骨鈣含量降低,情況嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生骨骼退化變形,骨質(zhì)疏松。青春期階段人體再次快速生長發(fā)育,骨骼生長需要大量的鈣、磷等元素,維生素D含量較低,會(huì)使得鈣磷元素的利用率下降,出現(xiàn)佝僂疾病。其主要特征是注意力不集中,困倦,四肢無力、抽搐,行動(dòng)過快時(shí)會(huì)因下肢乏力而摔倒,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)短暫性下肢失控。嬰兒時(shí)期的佝僂病會(huì)使骨骼畸變,還能夠?qū)е滦睦砑膊?,孤僻,自卑等精神疾病。青少年缺鈣而產(chǎn)生佝僂病的主要因素是營養(yǎng)不均衡,預(yù)防缺鈣需要青少年養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,同時(shí)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣片和藥物。
中老年人缺鈣引起各種病癥,特別是女性絕經(jīng)之后,性腺逐漸開始衰退,缺鈣現(xiàn)象會(huì)隨著年齡增加而越來越嚴(yán)重,主要表現(xiàn)為:性格暴躁容易激動(dòng),四肢乏力,骨質(zhì)和牙齒出現(xiàn)松動(dòng),腰酸背痛,易疲憊、氣喘,記憶力下降,老年癡呆癥,視力衰退。重者可使全身骨骼發(fā)生疏松,產(chǎn)生壓縮性骨折。缺鈣可以在腰、關(guān)節(jié)、頸等部位造成骨質(zhì)增生,而且還能硬化身體內(nèi)的軟組織,使中老年人患動(dòng)脈硬化和高血壓等病癥。預(yù)防措施:在飲食方面多食含鈣元素較高的蔬菜、水果,同時(shí)補(bǔ)充鈣片來保證體內(nèi)鈣的正常標(biāo)準(zhǔn)。
孕婦分娩前后,不僅要達(dá)到自身對(duì)鈣的需求的標(biāo)準(zhǔn),而且還需要向體內(nèi)的嬰兒供應(yīng)適當(dāng)?shù)拟}。懷孕后期階段,寶寶發(fā)育的非常快,平均每日要向母體索取400mg的鈣。因此,懷孕媽媽需要保證體內(nèi)的鈣平衡在1500mg才能滿足寶寶的需求。孕婦缺鈣導(dǎo)致四肢無力、失眠多夢(mèng)、牙齒和骨頭松動(dòng)而掉牙和分娩前高血壓等病癥;同樣會(huì)降低母乳的品質(zhì)。母乳中鈣含量不足可使幼兒全身神經(jīng)興奮性提高,容易受到驚嚇、自汗盜汗等,重者可直接引發(fā)佝僂病,嚴(yán)重影響嬰兒的生長發(fā)育。同時(shí)母體也需要及時(shí)補(bǔ)充維生素D。預(yù)防措施:孕婦在懷孕階段應(yīng)注意膳食營養(yǎng)均衡,堅(jiān)持戶外運(yùn)動(dòng),適當(dāng)曬陽光,并服用一些維生素D和鈣劑來維持體內(nèi)正常含量。
高血壓,鈣可以調(diào)節(jié)人體血壓的高低,是一種典型的血管收縮劑,缺鈣會(huì)導(dǎo)致鈣內(nèi)流發(fā)生反常,引發(fā)血管的收縮,致使血壓異常升高。持續(xù)鈣內(nèi)流會(huì)導(dǎo)致內(nèi)皮細(xì)胞出現(xiàn)變性或者鈣化的情況,甚至出現(xiàn)斷裂與裂痕,導(dǎo)致血壓持續(xù)升高,如果血脂浸入到血管壁損傷位置,會(huì)導(dǎo)致膽固醇與脂類物質(zhì)沉積,血小板與白細(xì)胞會(huì)聚集在血管壁上,就會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化,這是引起高血壓的元兇。
冠心病,鈣可以保護(hù)人體的心臟,降低血液膽固醇濃度,研究顯示,讓膽固醇含量較高的成年男子每日服用420mg的鈣,可以減少6%的膽固醇,減少11%的低密度脂蛋白,維持高密度脂蛋白的平衡度,起到預(yù)防冠心病的作用。
結(jié)腸癌,高脂飲食會(huì)刺激膽汁分泌,研究顯示,結(jié)腸癌患者血清膽汁酸高于正常人,如果可以適量補(bǔ)充碳酸鈣,鈣離子就可以直接與膽汁酸和脂肪酸結(jié)合起來,形成不溶性膽汁酸鈣與脂肪酸鈣,消除癌變因子,抑制細(xì)胞的癌變。
上述情況顯示,我國人群缺鈣現(xiàn)象依舊相對(duì)嚴(yán)重,需要各類人群都應(yīng)有具備補(bǔ)鈣意識(shí),維持膳食均衡,多攝入含鈣豐富的水果、新鮮蔬菜等食物。其次,根據(jù)身體素質(zhì)的不同服用相應(yīng)含量的鈣劑,來保證體內(nèi)鈣的正常標(biāo)準(zhǔn)。攝入的鈣需要配合維生素D才能更好的被人體利用,應(yīng)該適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行戶外鍛煉,曬曬太陽,使體內(nèi)產(chǎn)生更多的維生素D。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣,從而使人類更加健康長壽。
[1]魏凌云,戢峻,胡國元.鈣對(duì)生命成長的重要性及其營養(yǎng)功能[J].微量元素與健康研究,2010(05).
[2]周劍昕.鈣、鐵缺乏對(duì)嬰兒及學(xué)齡前幼兒智力及行為發(fā)育的影響[J].當(dāng)代醫(yī)學(xué),2009(33).
[3]陳海生,李偉華,陳葉,張梅紅,濮澤瓊.高血鉛對(duì)兒童智力及行為的影響[J].臨床兒科雜志,2008(03).
[4]張霞娟,鮑莉芳,鮑舟君,王 英,李翊衛(wèi),王曄愷.兒童血清25-羥維生素D及鈣磷水平調(diào)查[J].浙江預(yù)防醫(yī)學(xué),2012(06).
R153
A
1004-7344(2016)31-0311-01
2016-10-13