農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處　全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

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2016年5月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2016年5月份，生豬產(chǎn)品、白條雞、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞和豆粕價(jià)格上漲，其他畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格下跌。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為10.38∶1，比上月上升0.36個(gè)點(diǎn)（圖1）。

圖1　最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比價(jià)曲線

圖2　最近25個(gè)月全國(guó)仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

圖3　最近25個(gè)月全國(guó)玉米價(jià)格曲線

表1　2016年5月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表（元//kkgg）

1　生豬產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上漲

全國(guó)活豬平均價(jià)格為20.45元/kg，比上月（簡(jiǎn)稱環(huán)比，下同）上漲3.1%，比上年同期（簡(jiǎn)稱同比，下同）上漲46.9%（表1）。除重慶市和云南省外，其余監(jiān)測(cè)省區(qū)市活豬價(jià)格均不同程度上漲。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為5.0%；西南地區(qū)漲幅最小，為0.9%。從價(jià)格水平來看，華東和華南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為20.77元/kg；西北地區(qū)最低，為20.06元/kg。豬肉平均價(jià)格為30.97元/kg，環(huán)比上漲2.5%，同比上漲38.7%。除重慶市外，其余監(jiān)測(cè)省區(qū)市豬肉價(jià)格均不同程度上漲。從區(qū)域看，華南地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為4.5%，西南地區(qū)漲幅最小，為1.1%。從價(jià)格水平看，華東地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為31.44元/kg；華北地區(qū)最低，為30.42元/kg。仔豬平均價(jià)格為51.01元/kg，環(huán)比上漲7.8%，同比上漲98.1%。所有監(jiān)測(cè)省區(qū)市仔豬價(jià)格均不同程度上漲。從區(qū)域看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為10.9%；西南地區(qū)漲幅最小，為5.9%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為65.38元/kg；西南地區(qū)最低，為36.98元/kg（表2）。

從價(jià)格變化趨勢(shì)看，活豬和豬肉價(jià)格均連續(xù)6個(gè)月上漲，累計(jì)漲幅分別為24.5%和16.0%；仔豬價(jià)格連續(xù)5個(gè)月大幅上漲，累計(jì)漲幅達(dá)72.6%（圖2）。

表2　2016年5月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表?。ㄔ?kg）

2　玉米價(jià)格下跌，豆粕價(jià)格上漲

全國(guó)玉米平均價(jià)格1.97元/kg，環(huán)比下跌0.5%，同比下跌19.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.94 元/kg，環(huán)比持平；主銷省廣東價(jià)格為2.12元/kg，環(huán)比下跌2.3%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.08元/kg，環(huán)比上漲3.4%，同比下跌11.2%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.00元/kg、3.05 元/kg和2.78元/kg，環(huán)比均持平，同比分別下跌8.3%、9.0%和9.4%。

從價(jià)格變化趨勢(shì)看，玉米價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅7.9%（圖3）。