葉海燕

午后的陽(yáng)光會(huì)有些炙熱，但我們的心情是可以調(diào)節(jié)。

倚靠在窗臺(tái)，泡一杯濃郁的香茶，放一盤(pán)美味的甜品，牽著愛(ài)人的手，傾聽(tīng)那三層塔的故事........

炎炎夏日已激起人全身浮躁的神經(jīng)， 穿過(guò)車水馬龍的街道，我們來(lái)到了門(mén)庭若市的江漢路商業(yè)步行街，琳瑯滿目的商品讓人眼花繚亂，人山人海的集市讓心情有些忐忑不安，然而此時(shí)，武漢帝盛酒店八樓帝盛軒全日制餐廳的下午茶卻仿佛世外桃源，異常安靜，似乎她感受到了人們的需求，一桌甜品，一杯茶，彌足珍貴。坐在八樓的餐桌旁，咀嚼著美味的司康餅，俯視窗外的建筑和風(fēng)景，突然間一種幸福感油然而生：生活雖然復(fù)雜，但其實(shí)心情還是可以像那下午茶一樣安好！

藍(lán)莓慕斯、檸檬芝士、抹茶蛋糕、司康餅，這些美味的甜品，多多少少都帶有一些夏日的清涼味道，給人一種清新自然的感覺(jué)。經(jīng)過(guò)層層考究的印花瓷器，與精致的甜品配成了一道亮麗的風(fēng)景線，這是英式下午茶的特色，體現(xiàn)了對(duì)客人的一種尊重。

而在甜品制作上，武漢帝盛酒店的廚師長(zhǎng)JIM.HUANG說(shuō)道：“制作甜品比較看重一種感覺(jué)，要注意應(yīng)季創(chuàng)新，在選料上保證新鮮也是必不可少的條件。”可見(jiàn)，甜品不僅僅需要觀賞之美，感覺(jué)到位也是很重要的。

甜品不僅僅是一類美食，更注入了人的一種心情，譬如接下來(lái)要談到的“三層塔的故事”，它就是記錄了一個(gè)姑娘執(zhí)著等待愛(ài)侶的人生旅程。

初戀，甜蜜的磨合

武漢帝盛酒店 ?廚師長(zhǎng)黃景寶JIM.HUANG??從廚經(jīng)驗(yàn)：20年 ??擅長(zhǎng)甜品：英式甜點(diǎn)

三層塔的最底層便是甜蜜的磨合期，所以會(huì)比較偏重咸味。由面包、火腿。雞蛋、黃芥末、蛋黃醬組成的芝士火腿三文治本身就是營(yíng)養(yǎng)早餐的必備系列，正如初戀少不了粘稠的問(wèn)候一般;抹茶芝士塔克散發(fā)出一種蒸清的味道，讓人不難憶起初戀的清純和美好;老婆餅滋潤(rùn)軟滑、甜而不膩，就像沐浴在初戀中的女孩，在享受愛(ài)的滋潤(rùn)中也需要懂得保留一絲矜持;吞拿魚(yú)三文治的美味似乎就是一種瀟灑，年輕何不享受戀愛(ài)的滋潤(rùn)呢？這是那般風(fēng)火灑脫??！當(dāng)然，初戀往往最明顯的特點(diǎn)便是懵懂無(wú)知，在最美好的時(shí)候卻不懂愛(ài)情，所以必須得有雞心豆泥塔克的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，似乎這樣才更為完美！

熱戀，綿綿的情意

三層塔的中間一層便是綿綿的情意，所以這個(gè)時(shí)候，兩個(gè)人的戀情會(huì)逐漸升溫，味道也會(huì)由淡變濃。奶油慕斯作為熱戀的典型代表，可可味道的薄脆，配上奶油和巧克力棒，那種黏黏的感覺(jué)很是醉人;同樣也出現(xiàn)在初戀中的抹茶芝士再次現(xiàn)身熱戀之中，將兩人冷靜而理性的感情進(jìn)一步升華;松酥美味的司康餅仿佛是熱戀中最給力的一吻，咬下一口，便只剩下回味;而由奶酪作為主料的提拉米蘇，配上靚麗的翻塘花，格外耀眼，她展示的或許不僅僅只是自己的美麗，還有那甜蜜的、久久在心間回蕩的濃濃情意。

相伴，最美的日子

兩人相處到一定階段后，便渴望一種穩(wěn)定，便逐漸開(kāi)始相信，平平淡淡才是真，于是三層塔的最上一層便代表著相伴的日子，所以這個(gè)時(shí)候兩個(gè)曾經(jīng)的戀人便會(huì)比較平淡而安靜，因?yàn)樵跉q月的沉淀下，經(jīng)過(guò)前兩個(gè)階段的磨合，它們逐漸變得默契，開(kāi)始渴望有一個(gè)屬于它們共同的家。在這個(gè)時(shí)候，十分純粹的原味曲奇便出現(xiàn)在了三層塔的最頂層，它沒(méi)有任何花枝招展的修飾，自然天成地展現(xiàn)著自己的風(fēng)貌;甜蜜時(shí)不時(shí)為平淡的日子注入愛(ài)的血液，風(fēng)風(fēng)火火也有，平平淡淡也在，正是這自然的交叉，使得兩人的愛(ài)意逐漸變濃，而四季水果塔在這個(gè)時(shí)候也來(lái)到了三層塔的最上層，用它最深情的濕潤(rùn)一吻來(lái)表達(dá)自己內(nèi)心的激動(dòng)與興奮。平淡中感受幸福，這大概就是最好的生活狀態(tài)吧！

此刻，小編突然感到非常興奮，精致的帝盛英式下午茶原來(lái)除了單人份、雙人份的甜品套餐外，還有這么浪漫、美好的三層塔的故事。那甜甜的味道，深深的告白，濃濃的情誼，呈現(xiàn)著一對(duì)戀人從初識(shí)到相知到相戀，最后終成眷屬，攜手相伴的人生。這種永恒的愛(ài)戀就像武漢帝盛酒店的環(huán)境一樣，是那么的純粹！

放心地卸下身上的包袱，靜靜地拿起一塊司康餅，點(diǎn)上一杯香郁的咖啡或是一杯醇香的英式伯爵紅茶，聆聽(tīng)著輕輕的音樂(lè)，享受下午茶帶來(lái)的靜謐，心情自然而然地就變得舒暢了！