你知道嗎？一門(mén)叫做“食育”的課程正悄然走紅校園，帶給同學(xué)們包括飲食觀念、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、飲食衛(wèi)生安全等一系列營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教育。

叮鈴鈴，在合肥市夢(mèng)園小學(xué)復(fù)興校區(qū)，三年級(jí)二班的“食育課”開(kāi)講啦！

歡迎靚子姐姐

“食育課”作為夢(mèng)園小學(xué)推廣的興趣課，每?jī)芍芤淮?，一個(gè)校區(qū)只有一個(gè)試點(diǎn)班。在復(fù)興校區(qū)，三年級(jí)二班是食育課的幸運(yùn)兒。

一節(jié)課一個(gè)老師。食育課的老師大多不是本校老師，而是從校外請(qǐng)來(lái)的營(yíng)養(yǎng)師、美食家、志愿者……

一節(jié)課一個(gè)主題。主題由授課老師自己選定，如“五顏六色的主食”“討厭的零食”等，既貼近青少年的日常生活，又別致有趣。

神秘的老師，神秘的內(nèi)容，同學(xué)們的興趣一下子被調(diào)動(dòng)起來(lái)了。這不，還沒(méi)走進(jìn)教室，我便聽(tīng)到同學(xué)們七嘴八舌的議論聲——“上一次是零食課，你猜這一次是什么？”“這回一定還是女老師！”“老師怎么還不來(lái)？”……

上課啦！在同學(xué)們的掌聲中，走上講臺(tái)的果然是一位身穿紅色外套的女老師。初次見(jiàn)面，老師妙趣地介紹自己——我叫郭liang子，你們可以叫我郭老師，或者liang子姐姐。你們猜一猜liang是哪個(gè)liang？

面對(duì)老師的問(wèn)題，同學(xué)們興致勃勃地?fù)尨稹?/p>

“明亮的亮！”

“力量的量！”

“醞釀的釀……”

可惜——“大家都沒(méi)猜對(duì)，是青草的‘青加上再見(jiàn)的‘見(jiàn)。”大伙兒這才恍然大悟，“靚”老師，果然人如其名??！

靚子姐姐的五連問(wèn)

本節(jié)食育課的主題是“洗手”。

靚子姐姐從一部有趣的動(dòng)畫(huà)片《貝嘟嘟的小臟手》開(kāi)始。動(dòng)畫(huà)片里，媽媽招呼剛玩完水彩的貝嘟嘟回家吃飯。吃飯前，貝嘟嘟不洗手，拿起小饅頭就要啃……

動(dòng)畫(huà)片結(jié)束了，靚子姐姐的問(wèn)題也來(lái)了。

第一個(gè)問(wèn)題——如果飯前不洗手會(huì)怎么樣？

“生病拉肚子……”坐在第一排的宋雨涵回答。

第二個(gè)問(wèn)題——平時(shí)，大家都用什么東西洗手呢？

“洗手液”“清水”“肥皂”，同學(xué)們一一舉手回答。

第三個(gè)問(wèn)題——大家平時(shí)花多長(zhǎng)時(shí)間洗手呢？

“沖一下”“一兩分鐘”……

第四個(gè)問(wèn)題——誰(shuí)愿意上臺(tái)模擬示范自己的洗手過(guò)程？

活潑的張逸文得到允許后，興致勃勃地走到講臺(tái)前“表演”起來(lái)——只見(jiàn)他左手搓右手，右手搓左手，然后手指交叉相搓……

第五個(gè)問(wèn)題——那么，我們?yōu)槭裁匆词帜兀?/p>

“因?yàn)槭稚嫌屑?xì)菌，吃飯不洗手容易把細(xì)菌吃進(jìn)肚子，然后生病?！弊谧詈笠慌糯┚G衣服的金祖凱大聲回答。

如此“簡(jiǎn)單”的問(wèn)題自然難不倒三年級(jí)的學(xué)生。但是，他們只知其一，不知其二。隨后，靚子姐姐用淺顯有趣的語(yǔ)言和現(xiàn)場(chǎng)示范的方式給大家講解了正確的洗手方法。

指甲手腕不能忘

手在日常生活中扮演著非常重要的角色：穿衣、吃飯、寫(xiě)字、玩?！芯湓捊凶觥安目谌搿?，如果用臟手吃飯，把病菌帶入肚子里就容易生?。挥袝r(shí)候細(xì)菌會(huì)潛伏在手上，雖然肉眼看不到，但不洗手同樣會(huì)導(dǎo)致生病。所以洗手這件事，看似微小，卻很重要。

洗手液、肥皂、清水都可以洗手。不過(guò)，肥皂的效果最好，因?yàn)榉试硎且环N化學(xué)物質(zhì)，含堿性，本身有殺菌的作用。另外，肥皂的泡沫能把細(xì)菌卷起來(lái)帶走。洗手最好用流動(dòng)的水，可以避免被臟水污染。

接下來(lái)，靚子姐姐帶來(lái)了事先準(zhǔn)備好的免洗洗手液（因?yàn)槭苤朴谡n堂條件，只能用免洗洗手液示范），給每位同學(xué)擠了一點(diǎn)放在手心。有的同學(xué)摩拳擦掌洗刷刷，有的同學(xué)則因?yàn)槭痔K而害羞地躲在桌子底下搓……在興高采烈的互動(dòng)中，“集體洗手”環(huán)節(jié)將課堂氣氛推向高潮——

掌心對(duì)掌心搓擦，手指交錯(cuò)掌心對(duì)手背搓擦，手指交錯(cuò)對(duì)掌心搓擦，兩手互握互搓指背，拇指在掌中轉(zhuǎn)動(dòng)搓擦，指尖在掌心中搓擦……在一曲《洗手歌》的歡快伴奏下，同學(xué)們跟著靚子老師一起把手洗，課桌變成了歡樂(lè)的洗手桌。

“洗手時(shí)，手心手背最容易清洗，而指尖和指甲縫往往容易被忽略，指甲、指尖、指甲縫、指關(guān)節(jié)等部位恰恰是病菌容易藏身的居所，”靚子姐姐強(qiáng)調(diào)說(shuō)，“手腕也千萬(wàn)別忘了！因?yàn)槟銈冊(cè)趯?xiě)字時(shí)，手腕會(huì)搭在桌上，細(xì)菌偶爾也會(huì)搭上手腕的順風(fēng)車跑進(jìn)你的身體……”

最后，靚子姐姐請(qǐng)大家一起開(kāi)動(dòng)腦筋——除了飯前便后、打噴嚏后、接觸錢幣后、玩耍后需要洗手，還有哪些時(shí)候需要洗手呢？

“擦完黑板，”張逸文說(shuō)。

“用完電視遙控器后，”沈溢彤說(shuō)。

“抓完頭發(fā)，”許靜宜說(shuō)。

“爸爸抽完煙，”金祖凱說(shuō)。

短暫而有趣的“洗手課”在同學(xué)們的熱烈討論中結(jié)束了，同學(xué)們的臉上掛著意猶未盡的表情……

夢(mèng)園小學(xué)的食育課是一門(mén)開(kāi)放式的課程，不僅有學(xué)生，還有家長(zhǎng)。一位旁聽(tīng)的媽媽說(shuō)，她的孩子因?yàn)椴粣?ài)吃米飯，雖然9歲了，還是很瘦小，她也想了許多辦法幫孩子加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，可效果不好。自從上次聽(tīng)了食育課之后，孩子吃的米飯比以前多多了，所以今天她特意抽空來(lái)和孩子一起學(xué)習(xí)。

教育，要從娃娃抓起；食育，也要從娃娃抓起。有好的食育，有好的食欲，才能有好的身體。身體健康為1，其他的都是“1”后面的0，如果前面的“1”沒(méi)有了，后面的“0”，再多也沒(méi)有意義。親愛(ài)的同學(xué)，你的身體健康值是多少呢？和“1”握握手了嗎？