劉祎辰 朱圣宇 張建亞

今年以來，生豬價(jià)格一直處于攀升狀態(tài)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲。農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，后期豬價(jià)繼續(xù)上漲的動(dòng)力有所削弱，目前已出現(xiàn)補(bǔ)欄過熱現(xiàn)象，希望養(yǎng)殖場(chǎng)戶理性補(bǔ)欄、順市出欄。

在結(jié)束了連續(xù)四年的價(jià)格低迷之后，去年以來豬肉價(jià)格持續(xù)走高，黃先生在鄭州市做豬肉零售生意已有17年，他表示現(xiàn)在豬肉的價(jià)格比起去年是跳著高地往上躥。

黃先生說：“活豬，我們?nèi)ツ昱l(fā)殺好的成品才八塊多一斤，現(xiàn)在14塊錢了。原來活豬4塊多，現(xiàn)在活豬10塊多了。翻倍了是不是？”

豬肉價(jià)格高漲，飼料價(jià)格低迷，豬糧比價(jià)早已突破9 ： 1，進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)，養(yǎng)殖戶收益自然可觀。據(jù)了解，目前一頭肥豬出欄基本可以賺四到五百元左右。安徽省歙縣拓宇生豬負(fù)責(zé)人汪銀紅的親身體驗(yàn)是，2013年整體是虧的，2014年整體也是虧的， 一年養(yǎng)到頭都是虧的，2015年就開始賺了。現(xiàn)在是最高的時(shí)候了，毛豬都賣到十塊多了，可以講是最好的行情。

于是不少地方的養(yǎng)殖戶開始大規(guī)模補(bǔ)欄，以求豬仔們趕上這波好行情。在山東淄博，仔豬養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人張秀榮忙得不可開交，受生豬價(jià)格居高不下影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲，仔豬價(jià)格也水漲船高，她說，這個(gè)價(jià)格是百年不遇的價(jià)格。這樣的價(jià)格養(yǎng)殖戶還有利潤(rùn)，以前養(yǎng)殖戶都是賠錢的，這樣對(duì)養(yǎng)殖戶來說還是平衡點(diǎn)，還能掙點(diǎn)錢，前幾年都是賠本的價(jià)格。

而張秀榮眼中百年不遇的價(jià)格，卻擋不住養(yǎng)殖戶們四天內(nèi)就搶光了自己剛出欄的700多頭仔豬。而在洛陽(yáng)市某村，全村有幾十戶都在發(fā)展仔豬養(yǎng)殖，由于母豬脫銷，他們利用自家的肉豬配種。一名村民說，現(xiàn)在家里幾頭母豬都懷了小豬仔，年底每頭小豬能賺一千塊。

“半年大概一個(gè)豬就賣一千四五，光喂糧食，一個(gè)豬都得五百多嘛。這不用花這筆錢了嘛，一年能達(dá)到三四十頭，這就是滾雪球，慢慢越滾越多?！贝迕裾f。

養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高對(duì)于抑制豬價(jià)繼續(xù)大幅上漲至關(guān)重要。卓創(chuàng)資訊分析師張莉莉分析，產(chǎn)能恢復(fù)較快，市場(chǎng)供應(yīng)充足，后期繼續(xù)上漲的動(dòng)力有所削弱。根據(jù)仔豬生長(zhǎng)周期，今年5-7月份國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格將維持高位運(yùn)行，九月份前后開始平穩(wěn)。

張莉莉分析，根據(jù)生豬的生長(zhǎng)周期五到六個(gè)月，九月份前后豬源緊張的局面會(huì)有所緩解，屆時(shí)豬價(jià)也會(huì)有小幅回調(diào)，但是空間較小，從供需兩個(gè)方面講，預(yù)計(jì)這波行情會(huì)持續(xù)到明年三月份

但與此同時(shí)，補(bǔ)欄過熱、價(jià)格大起之后轉(zhuǎn)向大落的隱患逐步增加。日前，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥在接受記者采訪時(shí)表示，據(jù)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，4月份生豬存欄連續(xù)2個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，能繁母豬存欄連續(xù)36個(gè)月下降后首次環(huán)比增加，同比降幅也快速收窄，表明生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底回升，進(jìn)入逐步增長(zhǎng)通道，市場(chǎng)供應(yīng)也將逐步增加。而據(jù)對(duì)484個(gè)種豬場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，今年1-4月二元母豬累計(jì)銷量同比增長(zhǎng)35.8%，4月份二元母豬銷售價(jià)格同比上漲29.8%。綜合這些數(shù)據(jù)，可以看出當(dāng)前補(bǔ)欄出現(xiàn)了過熱跡象。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝分析，養(yǎng)殖戶瘋狂補(bǔ)欄的行為可能導(dǎo)致供大于需，進(jìn)而進(jìn)入下一輪豬價(jià)下跌周期。母豬越賣越火爆，養(yǎng)豬人自留母豬開始增加，也就意味著明年可能就是暴跌。幾個(gè)月小豬生下來還需要幾個(gè)月才能長(zhǎng)成，補(bǔ)欄進(jìn)入瘋狂狀態(tài)，影響也是負(fù)面的。